迪化街金桔檸檬汁all

大稻埕碼頭旁的迪化街一帶,是台北早期對外重要的貿易市集與文化起源地。也因此在街上,有著不少著名的美食小吃,且還有不少攤店家已在此佇立了數十年,甚至超過百年以上的歷史。

 

雖然我們之前也常造訪大稻埕,但通常是在大稻埕碼頭騎單車,與欣賞河畔風情後,再前往民生西路以南的迪化街方向,也就是台北霞海城隍廟與永樂市場周邊,逛街吃飯。前一陣,老婆得知民生西路以北的迪化街方向,有著幾家很具古早味甚至已有百年歷史的老商行,販售有各式竹製品、木製品的生活用品,以及近年很熱門的台灣製的鑄鐵鍋。她對我說想要前往逛逛…

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餓哥早午餐all

之前阿發曾介紹過,台中有一家全台非常著名的超人氣肉蛋土司,十多年前我們第一次造訪,吃到後感覺其口感相當棒,滋味也十分讓人回味無窮。特別是對一般平價早餐店中的肉排,一向很不愛的老婆,竟然會喜歡上其肉蛋吐司的好滋味。

 

後來大台北地區,也陸續出現了好幾家口感很不錯的肉蛋吐司,甚至是碳烤肉蛋吐司。不過阿發和老婆覺得,其中又以中和遠東世紀廣場園區旁的〝肉蛋吐司(品品早餐) 〞,可算是新北地區較老字號,且做法和口感,與台中的超人氣肉蛋土司相似度最高,當然也就成了,我們拜訪頻率最高的肉蛋吐司店。

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珍饌玉膳all

上週(03/18阿發帶家人造訪了傳聞中,北台灣著名賞櫻景點之一的『汐止大尖山。當天雖然花開才約3成,但其景色已讓我和老婆覺得,真是時而夢幻空靈、時而美豔動人,櫻花與杜鵑齊綻的清幽山境。不過更特別的是,我們到訪時才發現,景點內竟有這家櫻花美景相伴,且美味又平價,而深受不少登山客與遊客所推薦的『珍饌玉膳(素食餐廳)』

 

珍饌玉膳01-勤進路上的櫻景

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大尖山賞櫻all                            

久聞汐止大尖山的勤進路上,每年到了3月,會有著櫻花夾道的美景。特別是天道清修院周邊,當櫻花盛開時的模樣,其絕美景緻,可完全不輸給同樣位在新北市的淡水天元宮。不過都到3月中了,老婆卻發現,今年怎都還未見到有當地的花況報導?!

 

前兩天週休假日,氣象局預測大台北連日的陰雨,將轉為晴時多雲。老婆可是抓住這個機會,要阿發帶她母子倆,前往探探

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林合發油飯粿店all

大稻埕的永樂市場周邊,有著不少著名的美食小吃,而且也有不少攤店家已在此佇立了數十年,甚至超過百年以上的歷史。今天要介紹的這攤『林合發油飯粿店』,創立於1894年,就是間超過百年以上,且遠近馳名的庶民美食攤~

 

『林合發』以賣粿起家,後來才賣起油飯,堅持手工製作,至今已傳承到第4代。其油飯是選用上等蓬萊米,遵循古法蒸製後,再拌炒選用上等豬肉所燉煮出的精華滷汁,最後夾上些特製滷香菇肉。也因其油飯口感讓人回味無窮,所以不只吸引了國、內外不少饕客遠道而來,更有不少政商名人家中的彌月油飯,也是選擇訂購這。特別是當鴻海郭董小孩的彌月油飯,也是訂購這後,讓『林合發』的名聲更加響亮,每天攤前客人也總是大排長龍…

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呷二嘴all

在大稻埕,有著不少家攤店齡數十年以上的老字號美味小吃,這些攤店家,通常也伴隨了當地人們不少的回憶,以及濃濃的古早味。可惜阿發以往帶妻小逛這個地區,卻礙於兒子行動不便,動線大概都是以碼頭到迪化街的永樂市場周邊為主。也因此,以往的食記介紹也以這路段為主。但所謂的大稻埕,可不是只有我們之前逛的這一小塊區域。

 

我們有好一陣沒來大稻埕,最近再次造訪,阿發看著兒子的肢體能力上也進步了不少,加上老婆想造訪,全台九間最美星巴克門市之一的保安門市,也因此,就順道造訪了位於甘州街上,這間在大稻埕已超過一甲子老味道的人氣名攤,『呷二嘴』~

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20150514﹝早療經驗與教養心得﹞ 每天只問孩子 4 句話

下午騎車到自家附近買個東西,看到不遠處有位爸爸,騎車載著一位約國小3~4年級的兒子迎面而來。我會注意到他們,是因為那個小男孩用手指,比著手槍的姿勢,並沿路對路人指著且發出〝砰!砰!〞的聲音。

但看著這位爸爸,完全沒有想要制止小孩的感覺…

果真,小男孩到了我面前,也用手指著我對我〝砰!砰!〞,然後還笑得很開心。我也有位國小的兒子,總覺得這種行為不太對。

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星巴克保安門市all

2年多前,星巴克在大稻埕開了一間Reserve典藏門市,據聞是全台九間最美的星巴克門市之一,但我們一直沒找時間前往造訪。最近週休假日,我想起了已有好一段時間,沒帶老婆和小孩到大稻埕溜溜,老婆一聽到要來大稻埕,就很開心的對我說,她一定要來這間〝星巴克保安門市〞踩點…

 

星巴克保安門市01-大稻埕葉金塗古宅

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20150514﹝早療經驗與教養心得﹞ 每天只問孩子 4 句話

下午接兒子放學回到家後,洗澡時他對我說:『這禮拜我們班上要寫作文,你要先教我寫,不然會寫不完

『喔!那是什麼題目?!』我原本不太在意回

『我要感謝的人』兒子說

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老竹子三發包子all

迪化街上的永樂市場,市場內與周邊有不少著名的美食小吃老店。在我兒子7~8歲前,常帶他到大稻埕碼頭騎腳踏車當復健,我們一家四口往往輕鬆悠閒的,在河岸自行車道上,來回騎上好一段時間。當運動過後,總會肚子也餓了起來,於是就會到碼頭附近的永樂市場周邊,只要花點小錢,就能品嚐到不少老字號的美味小吃。這可是當時的我們,在假日沒安排到大台北地區以外的地點遊玩時,一舉兩得的好去處!

 

而永樂市場內,有一家屹立近三十多年的老攤,也是市場裡唯一,且相當知名的包子饅頭類的點心總匯攤。其販售的口味琳瑯滿目,樣樣好吃且真材實料,特別是饅頭千層派、竹筍肉包、高麗菜包,更深受到我們家所喜愛,售價也相當便宜划算。

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齊味麻辣鴛鴦火鍋all

阿發和老婆在年輕時頗愛吃麻辣鍋,是有多愛吃?!記得在16年前,老婆肚中還懷著女兒的時候,即使臨盆前2個月,倆人在台北市下了班後,還是常去一起吃麻辣鍋當晚餐。或也因此,女兒從小喜辣,當然也對麻辣鍋情有獨鐘~

 

若說到麻辣鍋非吃到飽的名店,在阿發家住的新北地區,許多人十之八九,大概就會提到新莊的『詹記』與板橋的『齊味』,當然也有不少人會拿此兩家做為比較。而兩家也都是在新北市中,阿發覺得口感非常優,同樣擁有著〝夢幻級的鴨血〞,以及口感麻辣但底蘊溫潤的藥膳湯頭,一點都不輸台北市內的麻辣鍋名店。

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不老麻糬all

之前老婆曾對我提了好幾回,說在行天宮附近,有攤食尚玩家節目曾介紹過,不少網友推薦,排再久也要吃的超大粒客家麻糬。最近,剛好我們一家和友人約在那附近用餐,老婆這下可是逮到機會了…

 

不老麻糬01-排隊人潮

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花生炒青花菜all

之前,阿發參考了詹姆士大廚教做澎湖名菜『花生炒高麗菜』,沒想到其口感讓老婆和小朋友都極為稱讚。後來,阿發把一些兒女原本不愛的青菜,特別是深綠色,菜味較重但營養十足的蔬菜,也用花生下去炒,兒女竟也喜歡上

花生炒XX,就成了目前我們家中餐桌上,每週必出現一次以上的基本菜色了。

以下就來介紹,使用含有豐富的維生素C和膳食纖維,且還具抗癌營養成分的青花菜,來做一道步驟簡單、香氣十足,吃起來很ㄕㄨㄚ、嘴的『花生炒青花菜』~

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黑皮臭豆腐all

若說到苗栗縣泰安鄉,一般人大概直接會聯想到泡溫泉、採草莓。而苗62縣道前往泰安溫泉的路上,有處著名的休憩站,那就是清安村的洗水坑老街。由於洗水溪和汶水溪匯流經過清安村,其水質清澈甘甜,當地居民遵循古法用純手工所做出的豆腐,其口感相當細緻滑嫩且帶有清香味,因而受到路過遊客的喜愛。也因此,多戶人家開始賣起了手工豆腐,而有了洗水坑豆腐街的別稱,後被正名為清安豆腐街。

 

農曆年節的某天一大早,我們造訪了泰安的『洗水坑(山)李花祕境』,中午則折返回洗水坑豆腐街逛逛,順道用餐。阿發上回介紹了,風味顏色獨樹一格,且尚紅ㄟ臭豆腐店家『28老店』。而此次則是要介紹,同樣是位於老街上的豆腐名店之一,炸臭豆腐其皮黑酥、內白嫩,顏色與風味也是十分獨特的『黑皮臭豆腐』~

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東湖樂活公園all

說到賞櫻花不得不提到,花開時柔美又嬌媚後期轉為豔麗且花開量驚人的寒櫻,近幾年越來越受到大家所喜愛。而東湖樂活公園旁的櫻花步道,種植了約近百棵的寒櫻,幾乎每棵寒櫻上都開滿了櫻花,且朵朵看起來柔美嬌媚,粉嫩粉嫩的,十分吸睛引人注目。不但是成了台北市內近3年來的新賞櫻熱門景點,也成了北部三大觀賞寒櫻的名所之一。

 

東湖樂活公園賞櫻人潮雖不少,但周邊交通方便、道路寬敞,加上步道綿延約百公尺以上,所以也不致於大家為了拍照,卻過於集中而動彈不得。相信這可比起上陽明山,去賞櫻、賞花的品質應該是優於許多~

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IKEA宜家家居餐廳all

阿發之前曾介紹過,位於新莊的IKEA宜家家居,除了賣有家俱家飾外,還附設了一間很大型的餐廳,更特別的是還有賣早餐。其早餐,除了價格非常便宜且兼顧均衡美味外,餐廳內鄰近大漢溪的牆面為整片落地窗,能讓顧客們一邊用餐一邊欣賞河岸美景。所以有時週休假日,我們家若沒有特別打算帶子女出門到那溜一溜時,也常會選擇來這吃頓愜意的早餐,吃完後還可順道在IKEA賣場內逛一逛。

 

而每年,餐廳的餐點內容與用餐環境都會有所調整,阿發想說也有一陣子沒到新莊的IKEA吃早餐,於是前幾天假日一大早,帶著老婆與兒子前往用早餐,只能慶幸,還好我們8點半就抵達排隊等候。9點開門後還不到半小時,只見餐聽內約500個座位,就已幾乎坐無虛席。更別說能欣賞到河畔風情的窗邊座位區,不到5分鐘早就被佔滿…

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大榮肉粥all

阿發和老婆頗愛逛傳統市場,只因傳統市場中的東西都很好買,另外一個主因則是,也總有著不少臥虎藏龍的銅板價美食小吃。

 

最近老婆說想到樹林菜市場,買一攤傳說中很厲害的生鐵鍋。阿發心想好啊,可以去逛逛外順道開發當地美食。而這回我要介紹的店家,是在樹林火車站前,不少在地人推薦記憶中的好味道,主要賣的是香菇肉粥,但其傳統小菜及炸物如紅燒肉、炸豆腐…等,也據說非常厲害的『大榮肉粥』~

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火鍋推薦列表-all

由於超級寒流來襲,吃道暖胃又暖心的火鍋是再好不過的選擇。阿發挑選了目前所吃過的火鍋中,頗為推薦的11間店家。

而以下排列順序,是依據阿發食記中介紹過的日期排序,有興趣的朋友可以參考囉~

 

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28老店all

若說到苗栗縣泰安鄉,一般人大概直接會聯想到泡溫泉、採草莓。而苗62縣道前往泰安溫泉的路上,有處著名的休憩站,那就是清安村的洗水坑老街。由於洗水溪和汶水溪匯流經過清安村,其水質清澈甘甜,當地居民遵循古法用純手工所做出的豆腐,其口感相當細緻滑嫩且帶有清香味,因而受到路過遊客的喜愛。也因此,多戶人家開始賣起了手工豆腐,而有了洗水坑豆腐街的別稱,後被正名為清安豆腐街。

 

農曆年節的某天一大早,我們造訪了泰安的『洗水坑(山)李花祕境』,中午則折返回洗水坑豆腐街逛逛,順道用餐。阿發這回要介紹的是,位於老街上的豆腐名店之一,風味顏色獨樹一格,且尚紅ㄟ臭豆腐店家『28老店』

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崔官木桶鍋all

阿發雖然還稱不上是位吃遍大江南北的專業美食家,但好歹也已介紹過好幾百家的美食。不過隨著自己品嚐過越來越多間店家,雖依舊還是能陸續遇到不少口感出眾的美食餐廳,但若說在視覺、口感、甚至價格親民性上,要同時能讓阿發達到驚豔等級的店家,其頻率則反而是越來越少。

 

特別是在寒冷的天氣裡,雖然到處不乏有著琳瑯滿目,吃了會暖心暖胃,且口感不差的鍋物店家可選擇。但又有幾家能讓人同時感到驚豔外,並且在腦海中留下數年內,也很難抹滅的深刻印象呢?!

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