桃園農業博覽會all.jpg

最近看到新聞才知,桃園市政府今年在魚米之鄉、也是客庄農村的新屋區,試營運嶄新登場舉辦了,佔地約30公頃的『桃園農業博覽會』。

而今年的農博有四大亮點,八大展區。

《四大亮點》分別是:「循環經濟」、「綠色生活」、「地景藝術」、「科技農業」。

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老阿伯魷魚羹all.jpg

大稻埕碼頭旁的迪化街一帶,是台北早期對外重要的貿易市集與文化起源地。也因此,在街上有不少著名的美食小吃,甚至也有不少攤店家,已在此佇立了數十年,甚至超過百年以上的歷史。

 

雖然我們之前也常造訪大稻埕,但通常是在大稻埕碼頭騎單車,與欣賞河畔風情後,再轉往民生西路以南的迪化街方向,也就是台北霞海城隍廟與永樂市場周邊,邊逛街邊吃飯。前一陣,老婆得知民生西路以北的迪化街方向,有幾間很具古早味,甚至已有百年歷史的老商行,販售著各式竹製品、木製品的生活用品,以及近年很熱門的台灣製的鑄鐵鍋。她對我說,想要前往逛逛…

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20150514﹝早療經驗與教養心得﹞ 每天只問孩子 4 句話

最近帶著兒子,造訪以前他曾待過的幾處復健或早療單位,探訪曾協助過他,但已好一陣子未見的治療老師或志工老師們。

 

有幾位治療老師或志工老師,很感慨的對我說,有些父母怎說都不願意配合,讓他們說到有些無力,甚至有的還態度很差…。而安真的很幸運,能遇到我們這樣的家人…。他們也很感動,能遇到我們這種能尊重他們的專業,與對他們心懷感謝的父母。

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騎士現炸起司捲all

阿發有好一陣子沒造訪板橋湳雅夜市(通稱南雅夜市),最近造訪,發現有不少店面已換了店家,或是換了店址。不過還好之前常光顧的兩攤,可以買來邊走邊吃,而且還是我們以前每次造訪夜市,幾乎必買的銅板美食攤,依舊還在~

 

上回介紹了兩攤的其中一攤,其美味新鮮ㄕㄨㄚ、嘴,夜市涼拌與熱炒小食的『板橋宋家』;這回則來介紹,曾獲得〝自由時報〞報導,為南雅夜市非吃不可的排隊銅板美食,以及曾被電視節目〝旅行應援團〞與〝食尚玩家〞所推薦,有著超濃郁牽絲好口感的『騎士現炸起司捲』~

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20150514﹝早療經驗與教養心得﹞ 每天只問孩子 4 句話

之一

上週,兒子學校的期中考將至,因此幾乎天天,老師會發下1~2張的評量卷,要學生們在課堂上完成。

 

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福旺亭all.jpg

阿發從小住新莊,但總覺得相較於台北市或鄰近的板橋地區,在新莊稱得上美食的店家,相對真是顯得很少,特別是在早午餐的選擇。

 

但近年或因開發的關係,新莊陸續出現了不少間很有特色或口感很不錯的店家。不過,對於早上想要來一餐,非由中央工廠料理包或冷凍食品所製作;或是父母希望小朋友在假日,能吃健康營養些,而想選擇使用較新鮮健康的食材,來料理的西式早午餐店,店家數好像依舊是屈指可數。

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台北花卉村-all

每年到了春天,老婆還頗喜歡觀賞綻放的紫藤花。其淡紫色高雅且帶點夢幻的花色,有如一串串淡紫色的風鈴。特別是從屋簷或是棚架垂掛而下,溫柔好看,更令人陶醉~

 

而在台北,就有處以紫藤花開為特色的景點園區,而且還是免費入園,那就是「台北花卉村。但今年因氣候異常,不少花種的開花期都被打亂,像往年在3月中過後,「台北花卉村」內就會陸續開花的紫藤花,今年也晚來報到2017/04/15,園區內的紫藤花開已約6~7成,近1~2週將會是前往賞紫藤花的最佳時機。有興趣的朋友,可安排到這走走~

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新北市板橋-板橋宋家all

阿發有好一陣子沒造訪板橋湳雅夜市(通稱南雅夜市),最近造訪,發現有不少店面已換了店家,或是換了店址。不過還好之前常光顧的兩攤,可以買來邊走邊吃,而且還是我們以前每次造訪夜市,幾乎必買的銅板美食攤,依舊還在~

 

這次要介紹的就是以上阿發說,我們幾乎必買兩攤的其中一攤,『板橋宋家』。這開了約30年的攤家,主要販售的是涼拌與熱炒小食,但阿發覺得其口感也有些像下酒菜,內容有燒酒螺、鳳螺、炒螃蟹、炒蟹腳、小章魚、毛豆、無骨鳳爪…等。

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2017陽明山竹子湖海芋季-all

台北市陽明山上的竹子湖,除空氣清新外,常雲霧繚繞,是詩情畫意又帶著鄉土味的美境。這的美,相信許多人都不陌生,也是許多台北人的後花園吧!

 

324423是今年竹子湖的海芋季(賞花期至5月底),阿發趁著上週休假日時天氣晴朗,帶著老婆和兒子上陽明山採海芋。這對小朋友還真是不錯的體驗,特別是生活在都市中小孩們來說,更是難得的體驗。不會採沒關係,入園後花田的阿公、阿嬷或主人,他們大都會樂意教您喔~

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家傳秘滷all

滷味幾乎是在台灣隨處可見的庶民美食,也或許是因為太過於普遍,且做法大同小異,反倒就少有很明顯的差異性。若要區分,阿發大概就只會分為冷滷味、加熱滷味、炒滷味,以及好不好吃…

 

但最近,阿發在三重發現了一家有點不一樣的滷味店。家傳秘滷複合式餐飲賣的是改良式加熱滷味,以中藥滷包、大骨、蔬菜為基底,吃起來的口感顯得滷香甘醇外,湯頭還可大口大口喝。另外,店家還推出擁有吃鍋物優點的六種滷鍋套餐,不用自己煮,也不會弄得全身有異味,且還比吃臭臭香香鍋更方便划算,真是大碗滿意、一碗搞定!

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三生步道all

大台北地區,近年來出現不少賞櫻的新景點,其中又以三芝的〝三生步道〞更是頗具盛名之一。因兼具「生產」、「生活」與「生態」特色而命名的〝三生步道〞,位於舊台二線(北13)大坑溪上17號橋旁,綿延約兩公里。前幾年步整修後,變為非常平坦因此漫步其中更加舒適輕鬆。另,步道兩旁還廣植了吉野櫻及杜鵑花,數量非常多。

 

前幾天清明節連假,雖然阿發知道〝三生步道〞上的櫻花花況,應是已漸近尾聲,但我們還是選擇造訪。因為少了不少人潮,相對的旅遊品質也會好上許多。造訪當日意外的是,今年櫻花花開晚了許多,步道上還是有數株才剛盛開的美麗櫻花,加上沿路有著拱橋流水、翠綠的草皮與山丘、親水護岸、農地梯田等景觀,即使未能在櫻花最盛開的時間前往,但卻能夠更感受到藍天白雲、微風徐徐、青山綠草、鳥語花香、潺潺小溪相伴的悠閒愜意美好時光~

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20170406-上台說故事

多年前,女兒就讀國小剛升中年級時,當第一次將輪到她到別的班級上台說故事(說話訓練,每人每學期會輪到1~2回),她顯得不知所措,也很沒信心。

於是,我幫她準備了簡單的道具,也陪她練習了幾回,沒想到她到校說完故事後,大受好評。並且,還被導老師請她回班上後,再表演一次。自此,她對上台說話這件事,培養出了無比的自信。

也因此,每當再輪到她上台說故事前,她就會主動自己準備劇本與道具,我也未再對這類似的事情出手過。當然,她往後每次說完,也往往會得到別班老師的大力稱讚,與同學們的熱烈掌聲。回到原班上,也會被導師要求對同學們再表演一次...(日後還好幾次代表班上,參加演講比賽)

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瑞比早午餐all

之前,阿發一直覺得家住的新莊,若要相較鄰近的板橋地區,能稱得上美味好吃的西式早餐,同時還擁有良好用餐環境與氣氛的店家,真是屈指可數。雖然近幾年,新莊隨著捷運開通與副都心的開發,有不少餐飲店家也隨之進駐或成立,也開始不再像是個美食沙漠。但在西式早餐的選擇上,特別是下新莊地區,還是依舊…

 

不過我們無意間才得知,應算是下新莊最熱鬧的四維市場週邊,燦坤後方的巷弄中,竟隱藏著一家已開業近1年,氣氛和餐點口感都頗具特色的『瑞比早午餐』…

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迪化街金桔檸檬汁all

大稻埕碼頭旁的迪化街一帶,是台北早期對外重要的貿易市集與文化起源地。也因此在街上,有著不少著名的美食小吃,且還有不少攤店家已在此佇立了數十年,甚至超過百年以上的歷史。

 

雖然我們之前也常造訪大稻埕,但通常是在大稻埕碼頭騎單車,與欣賞河畔風情後,再前往民生西路以南的迪化街方向,也就是台北霞海城隍廟與永樂市場周邊,逛街吃飯。前一陣,老婆得知民生西路以北的迪化街方向,有著幾家很具古早味甚至已有百年歷史的老商行,販售有各式竹製品、木製品的生活用品,以及近年很熱門的台灣製的鑄鐵鍋。她對我說想要前往逛逛…

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餓哥早午餐all

之前阿發曾介紹過,台中有一家全台非常著名的超人氣肉蛋土司,十多年前我們第一次造訪,吃到後感覺其口感相當棒,滋味也十分讓人回味無窮。特別是對一般平價早餐店中的肉排,一向很不愛的老婆,竟然會喜歡上其肉蛋吐司的好滋味。

 

後來大台北地區,也陸續出現了好幾家口感很不錯的肉蛋吐司,甚至是碳烤肉蛋吐司。不過阿發和老婆覺得,其中又以中和遠東世紀廣場園區旁的〝肉蛋吐司(品品早餐) 〞,可算是新北地區較老字號,且做法和口感,與台中的超人氣肉蛋土司相似度最高,當然也就成了,我們拜訪頻率最高的肉蛋吐司店。

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珍饌玉膳all

上週(03/18阿發帶家人造訪了傳聞中,北台灣著名賞櫻景點之一的『汐止大尖山。當天雖然花開才約3成,但其景色已讓我和老婆覺得,真是時而夢幻空靈、時而美豔動人,櫻花與杜鵑齊綻的清幽山境。不過更特別的是,我們到訪時才發現,景點內竟有這家櫻花美景相伴,且美味又平價,而深受不少登山客與遊客所推薦的『珍饌玉膳(素食餐廳)』

 

珍饌玉膳01-勤進路上的櫻景

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大尖山賞櫻all                            

久聞汐止大尖山的勤進路上,每年到了3月,會有著櫻花夾道的美景。特別是天道清修院周邊,當櫻花盛開時的模樣,其絕美景緻,可完全不輸給同樣位在新北市的淡水天元宮。不過都到3月中了,老婆卻發現,今年怎都還未見到有當地的花況報導?!

 

前兩天週休假日,氣象局預測大台北連日的陰雨,將轉為晴時多雲。老婆可是抓住這個機會,要阿發帶她母子倆,前往探探

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林合發油飯粿店all

大稻埕的永樂市場周邊,有著不少著名的美食小吃,而且也有不少攤店家已在此佇立了數十年,甚至超過百年以上的歷史。今天要介紹的這攤『林合發油飯粿店』,創立於1894年,就是間超過百年以上,且遠近馳名的庶民美食攤~

 

『林合發』以賣粿起家,後來才賣起油飯,堅持手工製作,至今已傳承到第4代。其油飯是選用上等蓬萊米,遵循古法蒸製後,再拌炒選用上等豬肉所燉煮出的精華滷汁,最後夾上些特製滷香菇肉。也因其油飯口感讓人回味無窮,所以不只吸引了國、內外不少饕客遠道而來,更有不少政商名人家中的彌月油飯,也是選擇訂購這。特別是當鴻海郭董小孩的彌月油飯,也是訂購這後,讓『林合發』的名聲更加響亮,每天攤前客人也總是大排長龍…

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呷二嘴all

在大稻埕,有著不少家攤店齡數十年以上的老字號美味小吃,這些攤店家,通常也伴隨了當地人們不少的回憶,以及濃濃的古早味。可惜阿發以往帶妻小逛這個地區,卻礙於兒子行動不便,動線大概都是以碼頭到迪化街的永樂市場周邊為主。也因此,以往的食記介紹也以這路段為主。但所謂的大稻埕,可不是只有我們之前逛的這一小塊區域。

 

我們有好一陣沒來大稻埕,最近再次造訪,阿發看著兒子的肢體能力上也進步了不少,加上老婆想造訪,全台九間最美星巴克門市之一的保安門市,也因此,就順道造訪了位於甘州街上,這間在大稻埕已超過一甲子老味道的人氣名攤,『呷二嘴』~

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20150514﹝早療經驗與教養心得﹞ 每天只問孩子 4 句話

下午騎車到自家附近買個東西,看到不遠處有位爸爸,騎車載著一位約國小3~4年級的兒子迎面而來。我會注意到他們,是因為那個小男孩用手指,比著手槍的姿勢,並沿路對路人指著且發出〝砰!砰!〞的聲音。

但看著這位爸爸,完全沒有想要制止小孩的感覺…

果真,小男孩到了我面前,也用手指著我對我〝砰!砰!〞,然後還笑得很開心。我也有位國小的兒子,總覺得這種行為不太對。

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