阿發的簡單幸福

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近兩年看到不少人介紹Amour 373 cafe，說它是在桃園地區，網美、婚攝必訪的人氣浪漫cafe館，而且提供親民價又美味的法式創意料理。雖然我們家沒有網美，只有大齡、大號的人妻，但還是愛她的阿發，當然把這家店放入待訪口袋名單中，想說再找個時間，帶她前往感受一下那獨特浪漫的用餐環境，與享用美味的法式創意料理...

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說到新竹美食，大部分的外地人應該都會浮現出，在新竹城隍廟區的潤餅、肉圓、鴨肉麵、鴨香飯...等，不過在城隍廟一旁的中央市場中，有數家的老字號古早味小吃，才是當地人用餐的首選。像是在市場內這攤在地人大推的人氣糯米水餃，如果是外地人第一次進來又沒熟門熟路的人帶路，幾乎都會迷路找不到的...

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會注意到「勝利」，是因為我兒子是身心障礙的緣故，對許多家有身心障礙子女的父母來說，最牽掛不下或牽掛最久的，大概就是身為父母的我們，萬一哪天不在了，他們要如何養活自己？

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阿發和老婆結婚20多年，應該還算是蠻常帶老婆回頭份娘家過夜的，而老婆每次都說我其實是為了頭份美食才回去的，我倒也不否認這也是主因之一。

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去年底，阿發帶老婆前往她一直很想造訪，在蘆竹大古山上賞飛機起降、萬家燈火的著名景觀餐廳「海灣星空」，造訪後母子倆可是開心又滿意。沒想到，在南部念書的女兒看到我的食記後，也直說她也想要前往，感受一下百萬夜景與澎派的美食。

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最近老婆對我說，她看到桃園春日路上有間古早味的人氣涼麵，它還有獨特的在地吃法，那就是再加上芥末醬，想去嚐嚐看。

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週日上午，我們從苗栗娘家開車回新莊，在高速公路上老婆聊起，最近看到不少紫藤花開的景觀餐廳介紹，忽然想起去年四月中，我們前往龜山的大湖公園看紫藤花，抵達時才知太晚造訪已到花期尾聲，不知現在那裏的花況如何!?

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說到三星的銅板美食，大概每個人會立刻聯想到三星蔥油餅、三星蔥肉捲。而前一陣子，我們家的母女子三人，說很久沒去宜蘭「清水地熱」煮溫泉蛋，以及用溫泉煮玉米、花生、筊白筍...等，非常懷念，於是阿發再次帶他們前往。

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前一陣子的某假日，我們沒有特別的外出行程規劃，當然又開車跑到桃園，去開發還沒吃過的人氣早餐店。回程，經過大業路與寶山路口等紅綠燈時，老婆忽然說：「為什麼那家外觀看起很老舊的剉冰店，門口會大排長龍!?」

我回：「對啊，這種天氣又是一大早，怎剉冰店前會那麼多人排隊!?」

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假日一早帶兒子去練完桌球後，看到天氣相當晴朗，加上老婆最近上班煩忙，需要到戶外透透氣，又想到有好一陣子沒到淡水走走，特別是到景色非常怡人的小白宮，以及去真理街吃阿給，於是就這麼隨興前往～

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最近我們造訪超好拍、超好遛、超歡樂、超療癒的新竹公園，離開時老婆說她想吃肉圓，阿發原以為她只是想去城隍廟吃新竹肉圓回味一下，但她卻回是想去聽說在香山很有名的「鷹王肉圓」！

我一聽到還要跑到香山，只是為了吃份肉圓，當下本來還真有些懶，但老婆又接著說，它是一邊吃肉圓一邊配烤香腸喔！這下我可有些心動了～

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如有常看阿發食記的朋友應該都知道，我們雖然家住在下新莊，但假日若沒有特別的外出行程規劃，就還蠻常跑桃園吃早餐的。

而每當開車經過桃園國民運動中心前，看到這棟建築外牆上竟然寫著「土地公文化館」，總是引起我們的目光與好奇心，因此最近再次經過，決定停車進入前往一探...

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老婆頗喜歡星馬美食，像是肉骨茶和叻沙...等，最近有位老同學就推薦一間位在台北車站2樓，來自新加坡，在當地曾榮獲米其林於2016&2017推薦的〝328原味叻沙〞，以及很威的〝戰斧級〞肉骨茶。

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天送埤位於宜蘭三星鄉，是蘭陽溪從山地開始進入平原之處，也是通往鄰近大同鄉的著名景點「清水地熱」，以及更遠景點「武陵農場」前的熱鬧休憩中繼站。

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阿發家住下新莊，開車到桃園市區不塞車的話，大概十多分鐘就能到，所以有時在假日我們若沒有特別的行程規劃，老婆總是常拿出她的美食口袋名單對我說，走我們來去桃園吃早餐！因此至今，阿發也就曾經介紹過不少在桃園的特色或人氣早餐。

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老婆的娘家在頭份，說起來我算是還蠻常帶老婆回娘家的。而每次回到頭份，我們總是一定會跑去中華黃昏市場逛逛。雖然這個市場不算大，但卻有不少著名的老字號銅板美食小吃，像是羅家煎包、張家肉圓、郎港式鮮肉包、炒麵...等，以及我每次去幾乎必買的〝安泰炸雞翅〞。

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很好逛且銅板美食小吃林立的中原夜市商圈，可說是我們近幾年最常逛的夜市，阿發之前已陸續介紹過了近20間的店攤，也很開心能讓不少網友所喜愛。

會知道「味珍香卜肉店 」是因為在6~7年前，我和老婆聊到我們小時候都有煮過溫泉蛋，是種很難忘的體驗與美妙的回憶，但女兒和兒子卻沒有過，不過北投的地熱谷後來已禁止煮食。

於是我上網查了一下，沒想到宜蘭的清水地熱不但可以煮溫泉蛋，還可煮玉米、花生...等食材，另有溫泉泡腳池，更讓我驚訝的是還免費入場，於是我們就這樣開車前往造訪～

新竹城隍廟周邊聞名遐邇的美食，除了有新竹米粉、新竹貢丸、新竹肉圓和潤餅外，另外還有一間名氣幾乎完全不亞於前述，也就是這回阿發要介紹的這間，創立於1931年至今近90載，曾獲選新竹市美食節第一名，不少政商名流都愛的 「柳家肉燥飯」...

約6年前老婆想起，我倆小時候都曾煮過溫泉蛋，那種回憶很有趣也很難忘，不過我們家的女兒和兒子，卻一直還沒有機會體驗過，所以想帶他們去體驗一下。

但我小時候是在北投地熱谷煮溫泉蛋，後來已禁止煮食，而老婆則是在廬山溫泉，又太遠…，我們就沒有印象其它那個地方可以煮溫泉蛋的。