洗水坑李花祕境all

若說到苗栗縣泰安鄉,一般人大概直接會聯想到泡溫泉、採草莓、清安豆腐街吃豆腐。不過阿發這回,可是要介紹和上述內容不同的景點,而是『洗水坑(山)李花祕境』~

 

洗水坑李花祕境01-清安豆腐街橋頭

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極鮮火鍋all

阿發記得大約7~8年前,板橋文化路二段上開了一家,強調提供琳瑯滿目的食材,且如同店名一樣的『極鮮火鍋』。除此之外,店家特色還有,多種湯頭可選擇、一人一鍋、星級飯店的用餐環境、具風味的熟食及港式小點、燒烤區、巧克力噴泉…等,但價位卻是平價吃到飽,所以一炮而紅,大受歡迎與好評。

 

後來『極鮮火鍋』陸續又開了幾間分店,其中一間還鄰近阿發家不遠,但我們卻一直尚未造訪。上週我兒子期末考完,放寒假前,班導師找了天中午,帶全班到校外聚餐,地點就選擇離校走路約十分鐘可抵達的極鮮火鍋(新莊龍安店)。由於兒子行動不便,於是我就陪同一起前往囉…

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20170119-兒子作文-向烏龜學習

上個月,兒子某假日回家功課的作文,題目是〝向XX(動物)學習〞,兒子對我說,他想寫烏龜

 

於是花了三個小時引導他,一起所完成的作文內容。我想,應該也沒有多少位小孩,能像他這般,坦然接受且樂觀面對,自已天生在行動與學習上,如烏龜般的速度吧!

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陳記紅牌黑豬肉香腸all

近些年阿發才知,若說到三峽的名特產,除了〝金牛角〞外,還另有一項讓許多老饕們更愛的〝黑豬肉香腸〞。為什麼三峽的另一項名特產會是〝黑豬肉香腸〞呢?!

 

據說是因為三峽清水祖師廟,每年所舉辦的神豬祭典,所使用的豬是黑豬,所以不少當地人是以販售黑豬,來增加家庭收入。而在數十年前,三峽竹崙的成福路上有家豬肉攤老店,就突發奇想用黑豬肉來做烤香腸,完成的烤香腸其皮脆肉紮實,口感極佳且較無豬騷味,推出後頗受好評。此舉也讓同條路上的其它店攤跟著賣,更讓成福橋旁短短不到50公尺的距離,就開了數間香腸店,也因此有了〝黑豬肉香腸街〞的稱號。

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越南美食all

『泰山公有市場』,其建築外觀與內部環境,就如同台北市幾家著名的公有市場,地板乾爽還有冷氣,比傳統市場還舒適許多。市場的1樓為美食與百貨區,2樓則是販賣生鮮蔬果。而美食區中,有著約20多攤的各類餐飲小吃攤。阿發之前介紹過,曾獲「新北尚青攤」的人氣名攤「阿姿豆花」;這回則來介紹,每到用餐時段,可說是市場內排名數一數二,擁有超高人氣的『越南美食』~

 

越南美食01-泰山公有市場

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海釣族all

阿發每到了年底的尾牙攤中,若說能吃到最豐盛美味的場次,十之八九,大概就屬老婆的公司吧!只因老婆的老闆娘,偏愛海鮮類且嘴很挑,加上決定公司尾牙的地點,總是希望員工們只要開心輕鬆的享用,吃得好且豐盛的美食就好,也不曾要求員工,去搞些奇奇怪怪的表演活動。所以十多年來,她決大多所選擇的餐廳,都是以鮮美著名,且評價頗高的海鮮台菜餐廳為主。

 

而這其中又有兩家餐廳,是她較常選擇的地點。一家是阿發之前曾介紹過,在台北市相當著名的『新東南海鮮料理』;另一家就是這回要介紹,就算稱為在板橋地區,人氣最旺的海鮮料理餐廳也不為過,同時也深受不少政商名流所喜愛的『海釣族真味園』~

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花生炒高麗菜all

上週,老婆看到了一段影片,是詹姆士大廚教做澎湖名菜『花生炒高麗菜』

可是讓她頗為垂涎,然後立馬自己下廚試了一下,結果…

隔兩天,老婆直接對我說其料理方式,要我下廚弄出一道來當晚餐,我只好試了一下,結果大受老婆和女兒的好評~

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一口香餡餅all

上回介紹了,阿發在元旦假期帶老婆回娘家,也順道去了一趟位於苗栗市,由百年舊鐵路隧道改裝而成,變身為夢幻新亮點的『功維敘隧道(苗栗隧道)』。那真是一場,走過百年隧道,有如穿梭百年歷史,訪古尋幽中,又有著七彩夢幻般的特別旅程~

 

離開時,約莫到了下午茶的時段,我們有點嘴饞,不過卻是想吃點鹹的小吃,加上『功維敘隧道』離苗栗火車站,開車不到10分鐘就能抵達。於是,我們就來到了這家鄰近火車站,老婆之前也唸了好幾回,是當地相當著名的銅板美食『一口香餡餅』~

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功維敘隧道(苗栗隧道)all

元旦假期,阿發帶老婆回娘家,也順道去了一趟,近1年多在苗栗市內爆紅,由百年舊鐵路隧道改裝而成,為夢幻新亮點的『功維敘隧道(苗栗隧道)』。

 

1903年完工,單軌山線鐵路的『功維敘隧道(苗栗隧道)』,後來因一旁的雙軌鐵路通車,而於1998年已停止使用。由於數十年前,此地的交通相當不便,所以當時的菜農們或學生們在往返市區時,則常選擇穿越此單軌隧道,來與火車爭〝道〞。也因此,讓這座至今已早超過百年歷史的老隧道,充滿著許多當地老苗栗人,在年輕時和它的獨特情感與回憶。

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北台灣三大落羽松熱門景點

冬季限定美景之一的落羽松,近年可是越來越火〝紅〞,老婆也一直響往,想去一探它的美貌。但對於不太想跑太遠,又懶得跑到深山中的我來說,在北台灣而且都同在桃園,就有三處落羽松的熱門景點。

 

這三處位在桃園的落羽松熱門景點,分別是:

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玉山公園all

由於老婆很嚮往,想欣賞到冬季限定美景之一的落羽松,最近又一直對我提到了這件事。但對於不太想跑太遠,又懶得跑到深山中的我來說,腦海浮現出在桃園,其實就有〝三處〞落羽松的著名景點。於是我帶著她,一口氣三個景點都去(其實還去了另一處,在台北的新落羽松小秘境),讓她一次〝看個夠、看個飽〞囉~

 

介紹過了位於桃園大溪,路長約1公里,且沿途路燈採用歐式,頗有北國之秋的味道的『落羽松大道』;也介紹過了位於桃園八德,有如北國風情畫作般絕美的『落羽松森林』;本回要介紹的,也是關於桃園著名的落羽松景點,三連發其中最後一發的『玉山公園』。

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20161229-收入不多就沒有幸福

下午準備接兒子放學前,先跑去剪頭髮。年輕的女理髮師,看到我一直留意著時間,開口問:『你是不是翹班溜出來剪頭髮?!

 

『不是啊!妳怎會這樣問?!

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落羽松森林all

老婆之前就很嚮往,想看到冬季限定美景之一的落羽松,最近又一直對我提到了這件事。但對於不太想跑太遠,又懶得跑到深山中的我來說,腦海浮現出在桃園,就有〝三處〞落羽松的著名景點。

 

於是兩週前,帶老婆和兒子先去了一趟,位於桃園大溪的『落羽松大道』,滿足一下老婆的心。雖然我們造訪時,落羽松轉成黃褐色的比例大約只佔2~3成,但杉的枝葉已漸由綠轉紅,再加上路長約1公里,沿途的路燈也採用歐式,頗有北國之秋的味道。當下,老婆已是十分滿足與開心!

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LINE_FRIENDS-CAFE & STORE

週日一大早,阿發帶著老婆和兒子,前往台北市的一處新落羽松小秘境走走,離開後經過信義區,想說那就順道下車逛逛。而看到了新光三越A11館前,怎還沒到營業時間,門口就大排長龍了呢?!就這樣,很幸運地誤打誤撞,發現這家信義區內的新亮點店鋪,LINE FRIENDSCHOCO主題店!

 

位於新光三越A11館內的LINE FRIENDS店鋪,是以2016年新成員CHOCO(熊大妹)為主軸,還有據說是全台灣首間的LINE餐廳,而成為複合式的主題館(Cafe & Store)。店鋪內,除了原有成員的周邊商品外,更推出不少關於新成員CHOCO的商品。

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石牌吉慶里聖誕巷n福興里聖誕公園all

12/23晚餐時,兒子忽然問我,明天晚上台北那聖誕節的巷子裡,會不會一樣有發棉花糖和爆米花?他說他想來看看。我知道他是在指哪裡,於是我們今年又來了!另,覺得兒子也是用吃在記地方的~

 

位於北投石牌的吉慶里,每年所舉辦的聖誕節活動,今年已邁向了第18年,規模也由最初的三戶住家發起,到近些年里民們的踴躍加入,甚至2013被網友票選為「全國十大聖誕浪漫景點」之一。另吉慶里一旁的福興里聖誕公園,也是相當的繽紛絢麗。

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蛋香滷白菜all

最近在市場上的菜攤上,看到不少的白菜出現,才知道到了白菜的產季。據說白菜因含有豐富的維生素AC、鈣、鎂等,所以對女性有很好的養顏與護膚效果。於是阿發就心血來潮地,買了一顆回家,來做道健康素的滷白菜給老婆吃~

 

這道食譜,主要是參考了郭主義大廚(古錐師)在電視節目中教觀眾,料理出一道相較健康養身的滷白菜,也運用些小撇步,同時擁有著蛋酥香入味的好滋味;另其中所需用到的〝蛋酥〞,則是參考了,阿基師製作〝蛋酥〞的小撇步。

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紅牛原味炭烤牛排all

對愛大口吃肉、無肉不歡的阿發而言,說到近幾年若是吃牛排,越來越愛只吃單純煎烤過的原味。因為總是覺得,要是肉質不差的牛肉,只需炭烤過後,頂多再撒上些許的海鹽或玫瑰鹽,對阿發而言,就是道人間的絕佳美味。

 

近一陣子,新莊後港昭德宮,提供給12所國中、小,每班一位名額的獎學金。兒子的班導選他,不是因為他成績優異(其實還都是倒數),而是導師覺得身心障礙的他,是班上最努力,且值得不少同學學習的對象。當兒子在大禮堂上台領獎後,他可是高興的不得了,事後還說這筆獎學金,要拿五百元自己買玩具,而剩下的錢,請我們吃牛排,幫媽媽提早過生日。這下子,我老婆內心可是感動的很~

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晶品城幾米夢幻世界all

喜歡幾米作品的朋友有福了,特別是更讓中台灣的粉絲們,不用再大老遠特別跑到,台北信義區的「月亮忘記了」與「100號月亮公車」,甚至是到更遠的宜蘭火車站,其周邊〝口丟〞〝口丟〞噹森林、幾米主題廣場、幾米主題公車&幸福轉運站。因為在新竹火車站前,可是進駐了一處打卡新地標『幾米夢幻世界』。

 

為了改善新竹火車站周邊停車的問題,市府將原本前方的平面停車場,規劃為新竹第一座停車場BOT案「晶品城購物廣場」,其是座結合〝停車場與百貨公司的建築物〞,於2016年10月底盛大開幕。

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曾記餡餅all

阿發幾乎每個月都會帶老婆回娘家,應該很少有像我這種老公,常主動說要帶老婆回娘家的吧?!(若是那種住在附近,或同縣市的就不用說了。)

 

當然帶老婆回娘家,一方面說是要多回去探望岳父、岳母,但不可諱言的,另一方面則是,頭份還真擁有不少價格便宜且兼顧美味,CP值極高的庶民小吃,吸引著阿發。

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新莊-當歸豬腳all

每年入冬後,阿發一想到怕冷的老婆下班,晚餐總不免想讓她喝個能夠暖心暖胃的燉湯。若遇到阿發不太想煮,大概往往就會到,離家不遠處的四維路市場上,買個現成的回家,或直接在那用晚餐。

而阿發覺得在四維路市場中,又以今天要介紹的這攤,除能暖心暖胃外,也是最

 

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