新北市金山-懷念粉圓-all

金山老街上有好幾家著名的美食攤,不過既然來到了老街,當然就更要找些傳統的古早味來嚐一嚐。像是能看到現搓、現做、現煮過程的手工粉圓,在其他地方不算常見,加上攤前大排長龍,我們怎可能放過它呢?!

 

懷念粉圓01-排隊人潮

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頑餅-all

我們家前一陣子逛過中原夜市後,就喜歡上了它。這夜市的腹地不算小,且相當多元、相當好逛。特別是小吃的人氣名攤超多,口味選擇上傳統也有、年輕新穎的也有,而且重複性也不高。

 

像這回要介紹的這攤「頑餅」,賣的是車輪餅,但尺寸卻是8公分大的巨無霸車輪餅,不僅如此,攤家竟還把鹹酥雞給入餡。

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新北市金山-金山王肉包-all

每次經過金山市區,總會看到在中山路上有家店門前,那大排長龍的景象,真是讓人大感吃驚後來才知,原來店家是以賣肉包而名聞遐邇,其知名度可說是和金山鴨肉般,幾乎等同於金山美食的代名詞

 

這次阿發要介紹的,就是這家金山王肉包」~

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中原家鄉碳烤雞排-all

在台灣名聞海外的夜市代表性小吃中,香雞排應該算是屬於起源年齡較年輕,且最快速普及與屹立不搖的人氣小吃。也因此在每個夜市裡,總會有代表性的雞排名攤,且口味也越來越多樣化。

 

這回阿發要介紹的是在中原夜市裡,打著〝碳烤雞排發源地〞,以先炸後烤再刷上特製秘醬的雞排美味,以及價格親民,進而擄獲許多當地人與中原大學學生之心的「中原家鄉碳烤雞排」〜

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張大帥車輪餅-all

你吃過獅子頭口味的車輪餅嗎?!你吃過帶有客家料理風味的車輪餅嗎?!你有多久沒吃到好吃的刈包了呢?!

 

紅豆餅也稱車輪餅,不僅是很具台灣早期庶民小點心的代表,很是隨處可見的銅板美食。而近幾年在紅豆餅的選擇上,口味則有越來越多樣化的趨勢。

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新北市萬里-亞尼克-all

之前曾帶女兒買過亞尼克專櫃的蛋糕,前幾個禮拜她說好想再吃我對她說,想吃,那就乾脆假日到萬里的創始店吃,我們家也可以順便先來一場萬金石馬拉松,只不過人家是用跑的,我們則是萬里金山、石門沿路吃不停的馬拉松

 

我才語畢,就見母女子三人,表情開心的不得了

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後街燒餅-all

老婆和子女,還頗喜歡吃傳統的中式手工燒餅、烤餅,加上其價格往往比漢堡、三明治便宜,又有飽實感,所以有時我們還會去一些較知名的中式早餐店家,買一些回來存放在冰箱,當想作為早餐或點心時,再取出加熱食用。

 

最近某天假日陰雨,原本沒有預計要出門,但到了下午老婆忽然問我說龜山遠不遠?!因為她無意間在網路上看到,電視節目〝台灣1001個故事〞的影片,介紹在龜山的眷村,有家「後街燒餅」的蔥燒餅,她覺得看起來好好吃喔〜

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彭大媽鳥蛋達人-all

烤鳥蛋是在各夜市或風景區中,常能見到的美食小吃,而所謂的鳥蛋是指鵪鶉蛋。其製作方式也很簡單,先在有許多個小半圓凹槽的鐵板上,塗抹上少許的沙拉油,再將鵪鶉蛋打到凹槽內,等到烤成凝固的狀態,就可以吃了!作法與日式烤章魚燒相似。

 

而攤商販售時,通常會將數個烤好的鳥蛋以竹籤串起,再塗抹上醬料。後來又有攤商,在烤鳥蛋時加入了魩仔魚,或是小章魚腳,增加其風味與口感。

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新北市萬里-萬里香-all

最近萬金石馬拉松將要開跑,我們家也先來了一場萬金石馬拉松,只不過人家是用跑的,我們則是萬里金山、石門沿路吃不停〜

 

但說到萬里美食,阿發除了知道萬里蟹、知味鄉烤玉米、亞尼克創始店這三項外,對其它還真一無所知所以到了萬里,阿發想說那就到當地的老街看看,這時老婆則又拿起她的小抄,然後對我說「有個著名團購美食手撕包,店家就在萬里老街附近喔

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御冠園鮮肉湯包-all

前一陣子我們家第一次造訪中原夜市,才發現這裡美食林立且相當多元,人氣攤位真是相當相當多,讓我們一時還真不知從何下手吃起…

 

不過由於兒子肚子餓了,於是想說先吃點能有些飽食感的餐點,然後看到這家「御冠園鮮肉湯包」,攤前的人氣驚人,心想這應該算是中原夜市裡數一數二的人氣王吧!

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新北市板橋-英倫小廚-all

最近阿發的老爺車送廠維修幾天,當時估價預計會飛走9張小朋友,心情與荷包在淌血…

不過老婆卻反顯得有些開心,只因我原本每天開車載她去上班時,她有些口袋名單待開發的早餐店,因其店址周邊停車相當不易,就遲未造訪,這下汽車送修,我只好改騎機車載她,就沒理由不帶她前往這些隱身巷弄裡停車不易的店家…

 

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皇后先生-all

最近在朋友的大推下,我們才第一次前往造訪中原夜市,當實際造訪過後,還真覺得中原夜市相當多元,且每隔幾公尺就能看到一些排隊的人氣小攤,頗好逛又好吃。

 

在夜市中吃了不少攤美食小吃後,就難免會想再喝杯飲料解渴解膩,而這回阿發接著要介紹的是,中原夜市內的手搖飲料店人氣王,名字非常逗趣,飲品也相當好喝的「皇后先生」~

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法式焦糖布蕾-all

我們雖逛過北台灣的不少夜市,但直到最近,在老婆有位中原大學畢業的同事大推說,中壢的中原夜市美食林立,我們才第一次前往。

 

當我們實際造訪過後,還真覺得中原夜市相當多元,且每隔幾公尺就能看到一些排隊的人氣小攤,頗好逛又好吃。

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香腸炒米腸-all

相信大部分的人,就算沒有吃過大腸包小腸,也知道它是烤糯米腸夾烤香腸,這也是夜市中常能見到的人氣美食小吃。但如果是香腸炒米腸,應該就很多人沒吃過,甚至沒看過、聽過了吧!

 

在北台灣的夜市中,我們雖也逛過不少處,但中壢的中原夜市,我們卻一直沒造訪過。老婆有位同事是中原大學畢業,最近在他數次的大推下,我們才前往造訪,到了後也才知道,這的美食小吃還真不少,而且都相當物美價廉。

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周烏豬切仔麵-all

這次農曆年,阿發的老爺車有些狀況,只好搭捷運帶老婆小孩四處走走,又想到了好一陣子沒造訪蘆洲夜市,於是就這麼前往。

 

而說到蘆洲的代表性小吃,阿發腦海馬上就浮現出切仔麵,感覺上切仔麵是蘆洲到處可見的美食。像光在蘆洲夜市,就有好幾家切仔麵的名店攤。不過據說蘆洲切仔麵的鼻祖,是這家位在夜市內,湧蓮寺旁的「周烏豬切仔麵」,從台灣光復後就販賣至今已數十年,現已由第4代經營。

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孫東寶牛排-all

寒假期間,帶兒子到新莊國民運動中心打桌球時,無意間看到新莊運動公園旁開了一家新店面,門口前的人氣頗盛,再仔細一看,店名寫著「孫東寶牛排」。

 

對於4~6年級生而言,「孫東寶牛排」應是一個不陌生的名字,它可說是「我家牛排和「貴族世家前一代響噹噹的平價牛排店,也可堪稱滋滋作響的台式平價牛排鼻祖

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新北市樹林-黑丸嫩仙草觀光工廠-all

前幾周,兒子學校的資源班老師們,趁著學生考完期末考在放寒假前,幫各年級的資源班學生,一同安排了一場半天的校外教學。地點決定在不少人都很熟悉的品牌黑丸嫩仙草」,其下的觀光工廠

 

這些年來,觀光工廠如雨後春筍地冒出,阿發本不感到意外,不過看了一下地址,竟就在自己住家附近,且是在阿發也曾路過無數次的新莊與樹林交界處,但我卻都未曾注意到過

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懿品小珍-all

最近天氣實在有夠冷,週六陪女兒去大學術科考試後,一家人很想吃頓能暖胃又暖心的鍋物,特別像是麻辣鍋。不過阿發心想,若一家四口吃頓麻辣鴛鴦鍋下來,可是頗傷荷包。

 

這時又忽然想到,阿發前幾年曾介紹過的「懿品小珍」就在附近。

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新北市板橋-海釣族真味園-all

每年到了農曆年底尾牙攤中,阿發就相當期待老婆公司的尾牙宴。

這是為什麼呢?!

只因老婆的老闆娘,偏愛海鮮類且嘴很挑,加上決定公司尾牙的地點,總是希望員工們只要開心輕鬆的享用,吃得好且豐盛的美食就好,也不要員工,去搞些奇奇怪怪的表演活動。所以十多年來,她所選擇的餐廳,都是以鮮美著名,且評價頗高的海鮮台菜餐廳為主。

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新北市林口-安普蕾修Sweets(Impression)-all

最近陰雨綿綿,假日無法往戶外跑,於是老婆說想去林口三井Outlet逛逛,順道去嚐一下裡面必訪的人氣甜點名店「安普蕾修」

 

「安普蕾修」是什麼?!

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