目前日期文章:201509 (18)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

汶水老街-汶水茶壽all

多年前的阿發,假日若帶老婆小孩出遊,大概和許多人一樣,有如一窩蜂且蜻蜓點水般的踩些著名景點,即便有些地點造訪多次,可能也完全不懂得旅遊就是要放慢腳步,細細品嚐與發掘著,當地深具文化傳統的一面。今日介紹的汶水老街,就是其中一例。

 

長約200公尺,一條不算長的汶水老街,在東西向快速公路的後龍汶水線(72)未開通前,曾是苗6線往大湖與泰安溫泉的必經之路,也是早年獅潭鄉、泰安鄉、大湖鄉的貨物集散地。台72線開通後,加上非大湖草莓季的汶水老街上,往日那每逢假日車水馬龍的盛況已不復見。

文章標籤

阿發 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

台灣博物館土銀館all

記得前些年,當阿發的兒子還在幼童期時,一到假日,若沒有特別開發吃喝玩樂的新地點,或想省點花費但又要出門溜溜小孩的時候,總會到城中市場和二二八公園這一帶走走。只因城中市場有不少平價的美食,也有些生活百貨的店攤,可讓老婆逛逛;另在不遠處的二二八公園,除腹地不小且有兒童遊戲區外,公園中還有許多不怕生的松鼠,而餵松鼠,可是小朋友們來這很大的樂趣之一。

 

當然公園中還座成立於1908年,臺灣歷史最悠久的博物館-臺灣博物館』。且只需花費銅板的票價(全票30元,半票15元),就可觀賞到兩館中,極具知性的各項常設展與當期特展。再加上館內環境十分的舒適,所以阿發總覺得這個區域,不用太多的花費,就能同時能滿足到溜老婆與小朋友的需求,以及享用到市場的平價美食。

文章標籤

阿發 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

十道家常魚料理all

老婆和子女愛吃魚,加上一般常見在家中餐桌上的魚料理,大多都還算製作簡單且很好入手,結果無肉不歡的阿發,反倒是變成魚料理會的做法比肉類還多(魚對阿發而言不算肉,只有牛、豬、羊才是) ,這真是自己所始料未及。

以下是阿發在自家的餐桌上,較常下廚烹調的魚料理,有興趣的可以參考囉!

 

文章標籤

阿發 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

福德坑環保復育園區-all

前些年,阿發一直心想要找個時間,帶子女到中南部去體驗一下滑草的樂趣,但卻一直沒機會能成行。沒想到直至去年才無意得知,在台北市文山區中木柵動物園斜對面的那座山坡上,也就是福德坑環保復育園區裏,竟然就可以〝免費〞玩滑草車體驗滑草的樂趣。我得知後,心想竟然就在台北,所以也很快的就找了個假日,就這樣一家四口衝去體驗了,且還玩得很開心、很盡興。

 

上週我們又舊地重遊了一次,阿發看著現場的小朋友們在滑草時的表情,依舊是幾乎在每個臉上,充滿著興奮又開心的笑容,這裏還真是一個〝溜〞小孩的好地方啊!

文章標籤

阿發 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

20150521﹝早療經驗與教養心得﹞一步一腳印

女兒有幾位同學及同輩親友曾對她說,很羨慕她和父母的互動,而女兒卻往往很有〝意見〞的回她們說:『我媽是很好啦,但我爸可是很機車,管很多好不好

 

我也都會對女兒說,如我真那麼機車那麼愛管,還能讓妳大辣辣的這樣對人說我喔?!且妳還對我說要把我們的一些無厘頭對話,畫成四格漫畫,怎暑假都過了卻一篇都沒看到?!

文章標籤

阿發 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

嘉味仙麻油雞腿庫飯all

一般夜市中大都以小吃為主,不過對我這個飯桶而言,若只是吃吃小吃,常常會沒有吃到正餐的感覺。而樂華夜市算是我們家還蠻常逛的夜市,其中有一店家倒是讓阿發很有〝吃飯〞的感覺,特別賣的還是我蠻愛的腿庫肉,而另一項店家的招牌菜-麻油雞,也很受發嫂的喜愛,特別是在秋冬時節。

這店家就是「嘉味仙」囉!跟「吃不膩」的台語諧音同,光店名就很符合阿發這很台的口味,哈哈~

 

文章標籤

阿發 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

 蒜燒黃魚09-裝盤完成

老婆和子女愛吃魚,結果愛吃肉的阿發,反倒是變成魚料理會的做法比肉類還多(魚對阿發而言不算肉,只有牛、豬、羊才是)。所以,我的晚餐通常也會變成沒有什麼可以配,只好配他們三個臉上滿足的笑容…。哈~,寫到這,自己的雞皮疙瘩掉滿地。

蒜燒黃魚,黃魚肉質鮮嫩細緻、蒜頭悶燒後口感綿密、淡鹹中又帶鮮甜的醬汁還可拌飯…所以是一道常見的家常魚料理雖做法不難,不過方式卻因人而異而有些不同。

以下就來介紹,這道主要參考阿基師版的蒜燒黃魚做法:

文章標籤

阿發 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

紅燒馬頭魚08-完成

有時阿發總覺得當令的海魚食材,可真是相當的物美價廉又具絕好滋味。像是肉質十分細緻鮮美、口感清甜的馬頭魚,最近在傳統市場中真是隨處可見。且一條長約26~27公分,也頗為新鮮的馬頭魚,阿發最近在批發魚攤上,不到40元就可買到(但要回家自己殺)。如果新鮮度稍差些,像是那種一盤一百元的,還可能一盤會有個4條…

 

但馬頭魚皮薄肉細,所以料理方式一般總拿來清蒸或抹粉油煎較多,不然像阿發這種非職業等級的,可是很容易把魚弄到脫層皮或骨肉分離。不過,阿發還是有些反骨,常偏偏要有點不一樣,於是參考了阿基師的紅燒赤鯮方式,而改成了紅燒馬頭魚…。

文章標籤

阿發 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

山腳國小all

在上一回,阿發的〝藺草之鄉探訪稻田中熊貓彩繪,感受濃濃古早草編情〞遊記中介紹到,帶發嫂回苗栗娘家,結果她看到報紙上報導苑裡的稻田彩繪,又到了每年的展出時段,而對我拋出期望前往的眼神阿發心想也好,擇期不如撞日,於是就順道繞去踩點。也在文末提到,若到苑裡來千萬不要錯過,就在附近的另一處必踩景點〝山腳國小〞!

當然,這回就讓我們繼續看下去

 

文章標籤

阿發 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

稻田彩繪&藺草文化館all.jpg

發嫂雖是苗栗人,但阿發和她交往至今也超過二十年了,發現無論是她也好或我也好,對苗栗縣中的不少鄉鎮,不只陌生不瞭解外,甚至連到訪過都沒,而苑裡鎮就是其一。

(又想到,若自己對自己土生土長的寶島都不夠瞭解,也看得不夠多,又怎能說國外的月亮會比較圓、比較美呢?!)

文章標籤

阿發 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

煎滷洋蔥豬排飯all

自從阿發較常下廚後,發覺其實有時只要花幾個銅板買個食材,再加上花個幾十分鐘的時間料理,就能弄出味美又實在的晚餐。特別是常常能從阿基師的59元出好菜中,進而得到一些做法或靈感。這次介紹的豬排飯所使用的里肌肉片,阿發在傳統市場中買的成本約20元/片,自己料理後的份量與大小,則和一般自助餐店所售的差不多,但價格可是便宜了近一半,也相較新鮮…

以下就來介紹這道煎滷洋蔥豬排飯做法:

 

文章標籤

阿發 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

本篇為舊遊記,更新內容請見

﹝桃園市大溪遊記﹞中新里韭菜生長專業區 美麗如白色花毯般的夢幻九月雪(2016/09/11花況)

http://wilsonwu1974.pixnet.net/blog/post/115995520

中新里韭菜生長專業區all

文章標籤

阿發 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

涼拌木耳all

阿發這幾天去傳統市場買菜時,經過一家菜攤前,忽聽到一位阿嬤對老闆說:『啥?!今罵菜哈貴喔,貴尬賣摸耶(現在菜怎那麼貴,貴到都不敢摸)』

最近的菜真的很貴,可能隨便買個兩小把就大概約百元,近兩天的新聞還說菜的均價每公斤53.3元,是8年來新高!!據說至少還要一、兩週,價格才可能回穩。

真是菜比肉貴,連不少小吃攤店家,甚至就索性暫停提供燙青菜了。

文章標籤

阿發 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

珍珍小館all

不知您和阿發有沒有以下相同的想法?!曾幾何時一碗什錦麵已從40~50元變成80~90元,但份量及湯料卻沒變或更少!那裏可以吃到一碗平價又料多實在的湯麵?

麵攤的選擇永遠是那麼少,那裏的麵店可以有許多不一樣的選擇?

伴侶一個喜歡吃麵,另一個喜歡吃飯,到底是要吃麵還是吃飯?

文章標籤

阿發 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

溪北公園扇貝殼溜滑梯13-扇貝殼溜滑梯

之前帶兒子到宜蘭的龍潭湖風景區,玩過大圓弧形碗狀溜滑梯後,當溜滑梯時他就會常常提起那,可是畢竟路程遙遠,且假日人潮又多,當然就不可能會常去。還好在幾個月前,得知離我們家約15分鐘車程就可到的溪北公園內,有座獨特、有趣、好玩的〝扇貝殼造型溜滑梯〞後,它就成了我帶兒子去溜滑梯地點的口袋名單!

 

溪北生態休閒公園(溪北公園)位於新北市板橋區篤行路二段上沙崙國小正對面,近板橋與樹林的交界(阿發最早還以為,公園的所在地算是樹林區);若從樹林火車站步行前往,約10多分鐘可抵達。而它是由篤行路二段、溪北路、金門街與篤行路二段131,所圍成佔地約3公頃的中大型公園。

文章標籤

阿發 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

20150521﹝早療經驗與教養心得﹞一步一腳印

有時總會在FB上看到有些朋友,抒發因人言可畏或被三姑六婆的說長道短,而所產生的低落心情;

也有些朋友問過我和老婆倆,當初在面對兒子剛出生時的狀況,怎能有勇氣如此正向面對,且這些年來也顯少聽過我倆對他人傾倒過負面情緒。

文章標籤

阿發 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

 醬燒豬棒棒腿all

▲食材成本不高,又能享受大口咬肉的吃飯Fu!醬燒豬棒棒腿,是道很受我們家大小都喜愛的家常〝主菜〞。

 

 醬燒豬棒棒腿02-腱子骨

文章標籤

阿發 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

本篇為舊食記,更新內容請見

﹝新北市板橋食記﹞2個蛋早餐 巷弄內隱藏版,令人驚豔的肉蛋饅頭、薯泥起司酥脆蛋餅

http://wilsonwu1974.pixnet.net/blog/post/116711609

2個蛋早餐all 

文章標籤

阿發 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

找更多相關文章與討論