目前日期文章:201610 (14)

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麻醬麵蛤蜊湯-all

前幾天,因老婆多了一天意料外的國定假日,而子女卻依然要上學,於是阿發一早心血來潮,臨時起意的想說和她來場沒有子女,且有好一陣子未有的倆人獨自約會。於是心中浮現出,位於宜蘭頭城外澳的小山頭上有著歐式城堡莊園中,且居高臨下的遼闊視野,可觀賞到外澳海濱風情、佇立在海洋中的龜山島、與藍天白雲,所構成絕美又十分詩意,如畫作般的景色,而名聞遐邇的熱門拍照打卡景點-伯朗城堡咖啡館』。

 

和老婆在『伯朗城堡咖啡館』,渡過了一個十分愜意的上午時光後,當近中午的用餐時段,由於考量到時間上,下午還要趕回台北接兒子放學,於是決定就近去頭城老街周邊用午餐。

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黑肉圓-all

阿發目前在新北市的印象中,相較油炸肉圓,清蒸肉圓顯得並不多見。比較有印象的是,位在樂華夜市外的潮州肉圓,就還蠻不錯吃,可惜阿發覺得它的肉圓皮,蒸得過於軟爛些。

 

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金車伯朗城堡咖啡館all

若提到宜蘭頭城,名聞遐邇的熱門拍照打卡景點,無論是否曾到訪過,讓許多人心中都會浮現出的,大概就屬這處金車集團旗下的伯朗城堡咖啡館。

 

「伯朗咖啡城堡館」位於宜蘭頭城外澳的小山頭上,天氣好時,歐式城堡莊園中居高臨下的遼闊視野,可觀賞到外澳海濱風情、佇立在海洋中的龜山島、與藍天白雲,所構成絕美又十分詩意如畫作般的景色。在城堡內,環境除顯得充滿異國風味外,內部相當空間寬敞與雅緻,置身其中,再來上一杯香醇的咖啡和精緻餐點,有如遠離塵囂與煩擾般,單純享受生活上的愜意與美好~

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RAY CAFE-all

近幾年台北東區的明曜百貨周邊,有著不少國外知名國民品牌服飾的旗艦店進駐,如UNIQLO、ZARA、FOREVER21…等,讓這區再度成為,不少女性逛街購衣的熱門去處。而看準了女性逛街後,短暫休憩聊天的商機,周邊也開了不少間,有大有小、有連鎖、或個性化的咖啡店。

 

前一陣在明曜百貨後方,新開幕了一間Ray Café,擁有口感醇香的手烘咖啡,且不僅手烘手沖價格還很國民,也因此雖然開幕才不到三個月,但經口耳相傳,就成了不少女性逛街後,熱門的休憩聊天地點~

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阿姿豆花攤all

幾個月前,老婆說泰山新開幕了一家〝全聯〞,是目前全台十間實驗新店型之一,聽說很好逛、很好買,所以想去逛逛。沒想到我們去了之後,才知道那鄰近還有也是才設立不久,外觀新穎的『新北市新五泰國民運動中心』,以及『泰山公有市場』。後來每當我們在假日沒安排出遊時,這附近就變成我們常造訪的運動、採買及用餐地點。

 

這棟『泰山公有市場』,其建築外觀與內部環境,就如同台北市幾家著名的公有市場,地板乾爽還有冷氣,比傳統市場還舒適許多。市場的1樓有不少的平價美食小吃與百貨,2樓則是販賣生鮮蔬果。

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鍋饕精饌涮涮鍋all

最近天氣開始有些涼意,又到了準備大啖火鍋的季節。今天阿發要介紹的是已開店13年,近年來因推出如電腦螢幕般大小,超大盤的雪花牛肉與TORO黑豚肉打響名號,而受到電視新聞與不少大學生所推薦的『鍋饕精涮涮鍋』~

 

鍋饕精饌涮涮鍋01-店外觀

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林記香菇赤肉羹all

肉羹湯雖隨處可見的小吃,但只靠著賣肉羹湯、麵、冬粉、米粉,就能賣了數十年,且賣出好口碑的店家,應就顯得非常特別。而在新莊老街的武聖廟旁,就有著這麼一家沒有招牌,外貌老舊沒有裝潢,低調又很小間的老店攤。但可不小看了不起眼的它,店家可是飄香數十載、傳承三代,擁有濃濃古早味飄香的好羹湯~

 

林記香菇赤肉羹01-位於武聖廟旁

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林家真好丸all  

近幾年,改建後的新竹南寮漁港,那濃厚的藍白地中海風情,相信總會讓初次造訪的遊客,眼睛為之一亮。另濱海旁,築了條長17公里的濱海風景自行車道,其沿路景點有南寮休閒舊港、看海公園、海天一線看海區、港南濱海風景區、港南運河、紅樹林公園、美山蔚藍海岸區(風情海岸)、海山漁港(含休憩及飲食活動)、南寮漁港皮海山漁港藍色海路等,也讓它成為新竹的熱門景點。

 

不過近幾個月,讓南寮漁港攻佔不少新聞媒體版面,卻是因為它成了手機遊戲寶可夢中不少稀有怪會出現的熱門地點,更讓它每到假日的人潮,幾乎擠得水洩不通。

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來來早點all

十七年前和老婆結婚後,幾乎每個月都會帶老婆回頭份娘家一回,我都笑稱,應該大概很少有女婿會那麼勤快,每月來回跑個一百七、八十公里,主動載老婆回娘家的。不過阿發也不得不承認,有一半原因也是在頭份,有好幾家不錯的客家菜與美食小吃,讓這位老公更有動力~

 

這回阿發不是要介紹頭份的客家菜,而是中式早餐店『來來早點』。這間店齡約25年左右的早餐店,所賣的鍋貼與豆漿,老婆說在她學生時代開始就很喜歡吃。當然我也是在娶了她後,才認識了這間店,後來也就成了每次回娘家後,幾乎是隔天必買的早點,甚至連後來所生的兩個小孩,也都愛吃

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20161008-兒子的作文-運動快樂多1

這幾天兒子在假日的作文作業,題目是「XX快樂多」

他說想寫「運動快樂多」,要我教他寫

今天,我花了近四個小時,引導他完成這篇,他所想寫出的內容後

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魯肉發無刺虱目魚粥all

阿發愛吃滷肉飯,雖隨處可見到有賣滷肉飯的店攤家,但能讓我覺得真正好吃的並不多。和老婆認識到現在也20多年,她就常說我是〝滷肉發〞,因往往一餐中,若只要能吃到一碗不太差的滷肉飯,就可以很滿足~

 

多年前當第一次看到這家,位在新莊中正路和中山路(已改名新北大道)交岔口,也就是丹鳳國小旁,名為「魯肉發」的店家時,老婆還戲問我:何時開了這一家店?

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20150514﹝早療經驗與教養心得﹞ 每天只問孩子 4 句話

這回暑假結束,開學後因『安』升上國小高年級,而換了班級與導師。前幾週的某天,『安』放學後對我說:「導師說我是烏龜」

我笑著問他:「那你怎麼回老師呢?!

他:「我爸爸也是這樣說我!」(只見他邊回邊笑得很開心)

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晴光紅豆餅all

一個十元銅板能買到什麼美食?!

阿發在腦海中馬上浮現的,大概就是位在晴光市場中,最讓大家耳熟能詳的銅板美食,『晴光紅豆餅』莫屬了吧~

 

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張媽媽切仔麵all.jpg

阿發和老婆頗愛逛各地區的市場,可不要小看市場,因為我們常常會在裏面發現,總是有些著臥虎藏龍,傳承好幾代的美味小吃;還有些店攤家的招牌小吃,甚至會讓我們讚不絕口,像是有著50年古早味,在晴光市場中的『張媽媽切仔麵』,好吃到甚至也被著名的美食家焦桐,在其著作『臺灣味道』中提及。

 

而阿發夫妻倆,則是吃過店內那外酥內嫩、肉汁甘甜的招牌紅燒肉後,除了讓我們大感驚豔外,日後甚至還會為此魂牽夢縈~

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