阿發的簡單幸福

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最近帶輕度腦麻的兒子，到林口長庚定期回診，想說也有很好一陣子沒到兒童大樓對面，星巴克旁巷子裡的美食店攤熱區用餐了，不知裡面琳瑯滿目的小吃店攤，有沒有什麼變化？
於是我就帶兒子走進這區晃晃，順便吃午餐。才意外發現這家，〝泰〞吸睛的「嘟嘟車曼谷手沖奶茶(林口長庚店)」~

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如果阿發沒記錯的話，白糖粿是南部的古早小甜食，在北部並不多見，像我老婆以前也不知道白糖粿是什麼，直到幾年前我帶她在瑞芳吃過一次，她才知道有這種好吃的古早小甜食。
而在新莊的中平路上，約兩年前出現了一攤專賣〝地瓜球、白糖粿〞的騎樓攤家，人氣可是嚇嚇叫，無論它的地瓜球或白糖粿，都非常推薦～

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忘了我們有多久沒造訪三峽老街，最近某假日下午開車路經三峽，想說就順道去老街上逛逛，才發現有不少店攤家，已和我幾年前的印象不同。
像這家「真本家 真角燒x雞蛋糕」，我們就完全沒印象以前有這攤~

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某周休假日，和老婆帶兒子到新北身障桌球協會練桌球，把他丟包在桌球室後，我們夫妻倆照舊先走到附近的市場逛逛，然後再到便利商店喝咖啡聊是非，等中午兒子練完桌球再走去接他。
在便利商店坐了一會後，老婆忽然啊的一聲，然後帶著驚喜的表情對我說：「你看！那個、那個，怎會出現在這？」

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這麼多年來每隔幾個月，我就需帶腦麻的兒子到林口長庚追蹤回診。上週準備去回診的前晚，老婆提到，近年在長庚對面附近的巷子裡，好像開了一間炸饅頭店很有人氣，說我們可以去吃吃看，順便買回來給她吃。
我回：「是那種中式餐館的炸銀絲卷之類的嗎？」

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之前阿發曾介紹過，在我們家住的下新莊有間「咪咪紅豆餅」，其內餡超用心、料好又飽滿，不修邊餅皮吃起來更過癮，還有些少見的口味，好呷甲會觸舌，像是紅心地瓜、四倍乳酪、客家酸菜...等。不過那時錯過了每年期間限定的〝龍蝦沙拉起司〞口味，讓老婆感到很扼腕。
最近騎車經過咪咪，看到〝龍蝦沙拉起司〞口味出現了，當然要帶老婆來嚐嚐~

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阿發對甜品類雖不討厭，但也沒有很愛，介紹過不少店攤家，通常是因為母女子三人愛吃，不過有一種對我是例外的，那就是冰品（但太甜也不行）。像是霜淇淋我就很愛，特別感覺有如是被便利商店所耽誤的霜淇淋店「全家便利商店」！哈～
上週看到美食網站窩客島報導，全家便利商店新推出「日日蜜柑霜淇淋」口味，不僅如此還搭配新機器做出，外觀圓滾滾的胖胖霜淇淋，更是讓我看到心癢癢的，不過這只有全台30店限定。

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據說民國40年代，由於當時的生活貧困物資缺乏，人們將一些製作麵食剩下的麵粉充分利用，加入雞蛋，水和鹽巴攪拌後再煎烤，是台灣雞蛋糕最初的模樣。這不僅可讓外出工作或下田的大人們，當作暫時止飢的糕點，更是大人哄騙小孩時的點心。
民國50年代，隨著台灣生活環境逐漸改善，坊間開始陸續出現，使用簡單造型的鐵模烤製而出，路邊販售的雞蛋糕小攤。因此，讓雞蛋糕成為了許多人所熟悉，以及伴隨成長的幸福滋味，並有了台灣十大傳統點心之首的稱號。

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之前曾帶老婆和女兒，去有冠軍咖啡與貴婦級美味別稱的人氣舒芙蕾，而相當著名的「成真咖啡」。當時我們去的是中壢中原門市，去那的原因是，這家分店考量到當地學子與小資族的消費能力，推出了較親民的百元價位單層舒芙蕾。
而這兩個愛吃蛋糕甜點類的女人，才吃一口，臉頰馬上就滿溢出幸福滿足的笑容，更直說好好吃喔、怎會那麼好吃...

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4/30一早趁著老婆勞動節補假，兒子要上課，帶她去造訪一家，已放在口袋名單好一陣子的早午餐名店吃早餐。用完餐後，老婆說想去看海喝咖啡，但她剛吃過豐盛又滿意的早午餐，也花了好幾百，說不用再找一家貴森森的海邊景觀咖啡店，但又怕一般的海邊行動咖啡餐車太熱...
她忽想到了之前看過人家推薦這間，位於台61線西濱快速道路上，八里與林口交界處的「Summer's Time」。阿發心想，開車走快速道路大概只要30~40分鐘就能抵達，還算快，於是就來了~

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這間放口袋名單有段時間了，在網路上常看到網友或朋友在這拍照打卡，加上是蜜糖吐司名店，阿發就一直想帶愛吃甜點的老婆前往。4/30是勞動節的補假日，趁著兒子要上學，少了一個大電燈泡，就帶老婆來場悠閒愜意且優質的早午餐約會...

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前陣子老婆得知，有冠軍咖啡與貴婦級美味別稱的人氣舒芙蕾，而相當著名的「成真咖啡」，在我們之前常去的中壢中原夜市商圈內，新開了一家分店。但更重要的是，店家考量到當地學子與小資族的消費能力，而特別在這分店，推出了較親民的百元價位舒芙蕾。
當然一推出後，就深受不少當地女性所喜愛，老婆也一直想要前往嚐嚐。最近連續假日，在南部念大學的女兒回來過節，我心想剛好可以帶女兒一起前往。

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兒子上上週六一早在高雄鳳山，有他人生中的第一場公家認證身障桌球比賽，我們想說都難得來到高雄了，就待個兩天再回新北，而在台南就讀大學的女兒，也一起來高雄陪我們逛逛。
下午兒子的比賽結束後，老婆和女兒想去附近的衛武營彩繪村逛逛，不過大家都有點累了，於是要先找個喝下午茶的地方休憩一下，順便慶祝兒子輸球，然後再去彩繪村拍照。

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阿發好像也曾介紹過不少攤紅豆餅，但自己家住的新莊卻還沒推薦過半家，這回就來介紹一攤位在下新莊已開業6年，但直到前一陣子我和老婆出門散步才注意到的「咪咪紅豆餅」～

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前一陣子老婆對我聊起，說她下班搭捷運回家，從迴龍站出來走到橡木桶洋酒旁的巷口時，幾乎每周三都會看到一輛豆花攤車出現，而且外觀是文青三輪車，也總是會看到不少人排隊購買。另外它的攤名也很有趣，叫「大俠豆花」，她又說很想買來吃吃看...
老婆都開口說了，而且還離家不遠，於是最近我們找了個周三晚間，一起走來買嚐一嚐囉～

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近年來常去中壢火車站周邊探訪美食小吃，每回經過這外觀不起眼且顯得有些老舊簡陋的小攤，攤前總有些許排隊人潮。於是我們在好奇下靠近一看，竟發現價目表上寫著紅豆餅3個10元。哇！應該至少是在20多年前的價位了吧，這麼便宜的價格會不會很難吃啊...
但每每看到有人在攤前排隊，還是決定買來嘗一嘗～

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上週六要補班，我家在中和上班的老婆當然也不例外，我上午先帶兒子去板橋練完桌球後，心血來潮想說好一陣子沒去央圖與四號公園了，就帶兒子去那逛逛，看周邊有沒有吸引我們目光的美食店家，等到傍晚還可順道載老婆下班。
在四號公園與捷運永安市場站之間的巷弄閒逛時，無意間發現這店家，賣的竟是又萌又療育的小狐狸與狸掌造型雞蛋糕，可是引起了我們很大的興趣～

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近幾個月的假日，我們常到中壢火車站附近探訪一些當地美食，無意間發現這攤雞蛋糕前總是大排長龍。於是某回在好奇下跟著排隊，結果快輪到我們的時候，攤家忽然出來一一問各要幾份，就那麼剛好只夠到我們前面那一位，這時才下午4點半...
上週再次前往中平商圈逛街，當然要來造訪這攤上回沒買到的「派頭哥雞蛋糕」～

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據說中壢火車站前的中平商圈，很好逛很好買且有「桃園西門町」的別稱，雖住新北但有假中壢人之稱的我們，前一陣子開始把美食開發的觸角伸到這裡來。（因阿發介紹過不少在桃園市，特別是中壢區的美食，被許多網友與店攤家誤認我們就住在中壢...）
這回我要介紹的，雖不是充滿當地人回憶的人氣老字號店攤，卻是一家才開店短短一個月，就吸引到不少人好奇的目光，且一試就喜愛上的「磨豆傳奇（中壢店）」～

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上篇食記提到最近某週六，忽然多出來中午和之後的空檔，臨時起意跑去宜蘭逛逛。
問老婆午餐想吃什麼，結果她回：「曾看過吳淡如在FB上說，她的老公每次陪小熊（女兒）騎完腳踏車後，常會到〝味薌炸醬麵〞吃麵，因為小熊很愛它的麵和餛飩。從照片上看起來我也會愛，加上吳淡如是宜蘭人，介紹的應該也是當地人會吃的...」