阿發的簡單幸福

不要被標題中的〝蒼蠅頭〞給嚇到了！這指的蒼蠅頭，可是一道在20多年前由台灣師傅研發出來的台菜料理，卻被誤認成川菜而將錯就錯的名菜。

近年來在大台北地區，阿發感覺多了幾家口感不錯的碳烤吐司店，也曾介紹過幾家，對早餐喜歡吃或想吃碳烤吐司的人，或是種福音。而今天要介紹的則是另一種相似選擇，這和碳烤吐司有些區別，是店家自己獨樹一格的"鐵板"吐司專賣店「扶旺號」！

前幾天載發嫂上班的路上，她早餐想吃厚壓餅，當然就想到了在江子翠捷運站旁，食材擁有豐富新鮮蔬果加上手工歐式麵包，讓人吃到笑咪咪的「笑咪咪」。但到了笑咪咪門口還沒踏進門，忽聞到飄來陣陣濃厚且迷人的碳烤肉香。於是四處觀望，到底是那戶人家這麼早就在烤肉?!終於發現了約離十來公尺處，有個不曾見過新開張的早餐攤，賣著碳烤吐司。於是喜新厭舊（誤）勇於嚐試新店家的發嫂，馬上暗示我轉向，來到了這攤『熊夯(ㄏㄤ)碳烤』前！

近些年新莊板橋地區，也陸續出現了幾家（攤）口味相當不錯的碳烤吐司，有的是食材新鮮爽口、有的是食材特別、有的是以塗抹上濃厚且有顆粒的花生醬為特色。雖然一樣是碳烤吐司，但各家也都擁有其風格及特色。而說到這攤『熊夯碳烤』，大概是近年來除新莊早鳥吐司行動餐車外，另一攤擁有最讓阿發夫妻倆驚豔的碳烤吐司。

最近，在一家新開發的早餐店內用餐，當吃到吐司盒子也就是厚壓餅時，忽然想起了，另一家位於捷運江子翠站1號出口附近，餐點含有大量豐富維生素的新鮮蔬果，及手工歐式麵包製的輕食三文治(厚壓餅)。

記得我第一次看到店名時，內心還發出會心一笑，因為它叫『笑咪咪』！

有好一陣沒前往『笑咪咪』，當初會光顧，只因去年在新埔站附近吃了一陣子的早餐後，老婆想改往江子翠發展。

在新莊老街(新莊路)上，有幾家超過一甲子的老店，是許多新莊人的回憶。像是百年傳承，手工古早味芋粿、芋粿巧的【阿瑞官粿店】；鹹光餅﹑金牌鳳梨酥，百年糕餅香的【老順香餅店】；六十年來，傳承三代好味道的【林記香菇赤肉羹】； 60年古早味小吃的【古早味鹹湯圓】…等。

若說到燒餅油條，就不得不提到這家同位於新莊老街上，創始於西元1932年，已超過80年的老店-『熊記燒餅油條專賣店』！

阿發和發嫂常常會在學校週邊，意外發現一些雖賣的是平價早餐，卻能擁有獨自風格或特色的店。之前介紹過新埔國中附近，本為傳統連鎖平價早餐，卻注入非連鎖早餐制式口感之美味變化的〝小柏小傑〞；在平價早餐店中，也能享有藍白地中海風的用餐環境的〝亞米洛〞；今天再來介紹一家頗受女性喜愛，餐點具細膩質感又低調的〝花嘿噴西式早午餐〞。

〝花嘿噴〞的外觀與土耳其藍色系，相較一般平價早餐店可顯得相當低調，且店名稱與Logo讓阿發第一次看到時，還以為是女性服飾店之類的…。不過會留意到這家，也是因為騎車經過門前時，目光無意間掃到這店名，心想〝花嘿噴？〞這到底是〝What's happen？〞，後來又見到一些女性在門前（外帶），和發嫂才確認了這是間早餐店！

不知其他人每天的日子是否如同重複的過，或者工作也只是重複地做，日復一日為的只是想給家一個好未來，累積簿子上的數字，卻忘了善待自己?!

我和發嫂總覺得，生活中要能常有幸福感或小確幸並不難，甚至不用〝額外增加〞花費就能擁有，如同吃早餐這件事就是如此。如果一樣是要吃要花，何不常常來點不一樣的變化?!

我和發嫂大概會每1~2週就會開發一家沒吃過的早餐店，也因如此！

近二十年前，阿發和前女友在基隆夜市，當下第一次吃到抹上花生醬的碳烤吐司，那濃郁的花生醬與碳香的肉排吐司美味至今難忘，心想花生醬和碳烤肉蛋吐司的味道怎會那麼合…。後來我們就深深愛上了這種，抹上花生醬的碳烤吐司！

近幾年，賣手作碳烤吐司/三明治的店比較多了，新北市也有幾家口味蠻不錯的店/攤家，也各有其特色。

曾介紹過隱身於新埔站旁，文化路一段270巷3弄的米妲咖啡(早餐‧義式咖啡‧輕食) ，其實這條不起眼的巷弄，可算是美味早午餐的一級戰區！

除了米妲咖啡外，在不算長的巷弄中還有也受不少好評的小倉庫、慢慢來pizza屋…，沒想到近幾週又有新的店家開幕…

『THE TOAST HEAVEN』主要以法式吐司餐為主，提供的餐點內容和其他早午餐店有些區隔；

前一陣子的某假日，在新莊洪金寶商圈附近，發現了一家已開業幾年的連鎖早餐店。雖是連鎖早餐，但我還是看到才知道有晨間廚房這品牌。由於吃過後覺得口感還不錯，加上新莊的加盟店也才約3間，且難得離家不遠，就有跳脫一般平價連鎖的好味道，因此很少介紹連鎖早餐的我，決定來寫這家由屏東發跡的「晨間廚房西式早午餐」。

自己家雖住新莊，或許是因為上班時間與動線的問題，也可能是個人口味問題，也可能交流的人不多，所以總覺得新莊和板橋相較，新莊具有特色的早餐店選擇少許多！

雖先天條件有限，但還是希望能多提供些資訊，給同是住新莊的網友們參考，因此今天要介紹的是位於台北醫院後方，近復興路二段交叉口的「法諾米歐式早午餐」！

每次從新莊走青山路或壽山路到林口長庚，總是會經過牛角坡這個地方。之前在食記中曾介紹過，在這片有點荒蕪的路段，有間鐵皮屋叫〝牛角坡早餐〞，其早餐所賣的炒麵，是許多台灣體育大學及長庚大學學生推薦的美食，也受到不少林口長庚的醫護人員所喜愛。

我們家經人介紹且吃過後，果真大感驚豔，後來只要週六早上，有要上林口交流道南下，大概都會先到牛角坡早餐吃份炒麵！

但約一年多前….

最近老婆對早餐的選擇又心花花，想開發一些新的早午餐店，但礙於她8點半就上班，店家就不能晚於7點半營業、店址也要順路、價格又不能過高、餐點要好吃或特別…。

雖感覺我們好像要求很多，或許不易找得到這種早午餐店！

但用心找，還真找得到符合我們上述條件的店。像最近介紹過，隱身於新埔站旁巷弄內的米妲咖啡(早餐‧義式咖啡‧輕食)，就是其一。而這回要介紹，是位於板橋正隆廣場後方附近的『小廚房Kitchenette CAFÉ』(不是之前介紹過，在救國團游泳池大門口對面的那家小廚房　美味清爽的早餐　薯泥沙拉＆蛋沙拉都很不錯吃喔！)

有時平日一早，和老婆想吃頓環境較舒適悠閒些、餐點較特別或豐富些的早餐，大概就只能朝早午餐店想；但礙於老婆八點半上班，而通常符合上述條件的早午餐店，大概都是8點後才營業，所以因此就往往打消了念頭。

但最近我們發現了一家店，不但符上述條件，且7點就營業外，也在老婆上班路程的動線上，而價位上也還能接受。那就是位於新埔站旁，吉立餐廳後面巷內的『米妲咖啡(早餐‧義式咖啡‧輕食) 』

之前，曾介紹過幾個地區的平價碳烤吐司三明治，而我和老婆也還蠻喜歡，一早就能吃到這樣帶〝溫度〞的早餐。可惜自己家住在新莊，卻沒有印象有那家早餐店有賣的。沒想到近半年，在中華路通往五股工業區方向的路上，有個新加入的行動餐車，不但專賣碳烤吐司三明治，除平價外，其口感與食材更是令人驚豔，甚至比目前大部份已介紹過，還要更加美味豐富！

本篇是舊食記，更新內容請見

◎﹝新北市板橋食記﹞1999小柏小傑　平價早餐有著非制式口感的特別變化

http://wilsonwu1974.pixnet.net/blog/post/116619803

由於常常載老婆去上班，加上地緣的關係，雖然住家不在板橋，但我們倆平日的早、晚餐，卻常常在板橋解決。而部落格內的食記介紹，也以平價且又好吃的店家為主，只因自己希望，〝平日〞吃早、晚餐時，可以一餐花費不到百元，甚至50-60元內的預算，卻能夠有多些且較好選擇，不用那麼一成不變(吃到膩?!)，當然也希望所介紹的，能適合和我有相同想法的上班族或外食族。

而「找餐屋」為於漢生西路與國光路口附近，之前在這附近曾介紹過的大部份是晚餐，像是環南米苔目、國光香雞排專賣店、大庭牛肉麵。雖經過「找餐屋」店前也許多次，卻直到最近才留意到它…

近幾個多月，載老婆上班經往板橋中山路時，看到一家新開張的平價連鎖咖啡店，那LOGO的設計和招牌字體及底色搭配，還蠻簡潔及醒目。路易‧莎咖啡LOUISA COFFEE，這已是近期我和老婆在板橋看到的第二家。老婆又發現，中山路這家很早營業(7:00)，且門前也提供了Brunch(早午餐)的圖片，看起來還蠻不錯且相當平價。她心想在這悠閒吃頓早餐後，我也還來得及送她趕上8:30的上班時間…，所以就…在這連吃了三天早餐…。

老婆總是會隨身攜帶，各式平價美食小抄，常我們走到哪就開發到哪，所以身材會越來越大隻不是沒有原因的，不過我也不能五十步笑百步，畢竟和她20多年來，我也重了20多公斤，哈！可是老婆的小抄，有些不知抄多久了，加上餐飲畢竟競爭激烈，開開倒倒、倒倒開開，有時到了現場才發現查無此家。不過由於我和老婆對去哪吃一向隨性，有時是臨時起意去，或不經意經過附近，所以通常也就不太刻意要在出發前，查看是否還在營業。而遇到已無營業，或根本是老婆抄錯地址情況，我們也會很隨性的就在附近，找些比較有人氣的店用餐。也因如此，就常有些意外的發現。這次要介紹的，就是這樣意料外吃到的「9427就是愛吃」。

本篇是舊食記，品品早餐已搬到附近並改名稱為『餓哥早午餐』，更新內容請見

◎﹝新北市中和食記﹞餓哥早午餐（原品品早餐）　新開幕!!口感滑溜的超人氣平價肉蛋吐司搬家新址

http://wilsonwu1974.pixnet.net/blog/post/117142120

之前說一般早餐的烤肉堡，應該說是鐵板煎肉堡才對，因少了一股真用火烤過的「溫度」。也曾介紹了在中和，「火爐烤」有「熱度」的豪堡早餐屋。而今天要介紹這攤，是有時我沒能送老婆去上班，及陪她一起吃早餐，而在某次她在新埔站轉車時，嘗試到某攤車，其所賣的漢堡還蠻不錯吃。她推薦我吃過後，我也是感覺，和一般早餐相較下，口感相當不錯。特別是一早還能吃到平價「火烤」的漢堡，心中也會泛起一股口感有溫度的感受。