新北市雙溪-2017雙溪荷所在-all

上週看到新聞報導,新北市府近年將雙溪廢棄的農地轉作荷花田,加上基福公路通車,大大縮短了雙北到雙溪距離,於是在台2丙線16.3公里處,雙溪區約7.5公頃的荷花田盛開季節,舉辦了「2017雙溪荷所在」的賞荷活動。朱立倫市長蒞臨活動現場,還讚稱〝雙溪〞為大台北地區最清幽的後花園。(〝荷所在〞與〝好地方〞的閩南語音似)

 

讓我和老婆想起了,多年前我們前往雙溪區探訪野薑花海時,覺得當地的田園風光,真是讓人心曠神怡且十分清幽,令人難忘。於是趁著上周周休,天氣又很不錯,於是就帶著老婆和兒子來到雙溪,踏青、賞荷花、吃美食囉~

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台北非常美all

每年到了夏天,也就到了冰品百家爭鳴的季節但面對市面上越來越多各式風格面貌,以及口感琳瑯滿目的冰店,說到若要讓人覺得最沁心涼消暑且解渴,以及在價格上可以讓一般上班族常常光顧的,阿發個人是覺得,還是傳統剉冰比較優。

不過,大多的傳統剉冰店或因價位的關係,其用餐環境,往往就比國外冰品店來得弱勢。但最近有人對阿發推薦了這家店,賣的是〝50年代古早味黑砂糖剉冰〞,卻有如五星級飯店自助餐吧台氣派,還有口感滋味讓人有些驚豔的自製手工黑砂糖粉粿…

 

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香甜小吃all

圖中的一隻滷雞腿+一份焢肉+一片古早味炸排骨+一份炒韭菜花枝+一份炒茄子+一份炒杏菜,且食材新鮮,口感不混濁,又是具美味的古早鄉土便當菜,你猜這一大盤多少錢?!

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環南米苔目all

晚餐預算100元,在板橋地區的麵攤小吃店能吃到什麼?!

如果阿發跟你說,我能吃到:

一碗乾麵(或滷肉飯)+一碗湯(貢丸或蘿蔔)+一份燙青菜+一份肉盤+一顆滷蛋。

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老曹餛飩(店面)all

有美食與蔬果肉攤商大熔爐之稱的黃石市場,當然也有著不少佇立已數十年,且超人氣的傳統美食攤家。像是阿發之前已介紹過,飄香30載古早味誘人,赤肉清焿麵名店「王家黃石肉羹」;CP值爆表的「高」生炒魷魚,與其厚切炸蘿蔔糕;曾被食尚玩家…等美食節目,或媒體所推薦介紹過,且一樣是當地相當知名的「北門田不辣」;…等。

 

還有一攤創立於民國49年,至今已快走過一甲子歲月,同是以古早味著名,且還是道地傳統的外省麵,現今更標榜,全台唯一七星級噶瑪蘭黑豚餛飩內餡的「老曹餛飩」,更是黃石市場中,超人氣中的超人氣代表店攤之一。

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20170708-﹝早療經驗與教養心得﹞作文練習-總說分說總結-all-s

兒子之前在班上有篇作文回家功課,題目自訂,但要參考課文〝動物的尾巴〞,內容段落需總說分說總結的方式書寫

 

這對腦麻的兒子來說,實在太高難度,於是我先花了約半個多小時,和他討論題目與大綱,又花了三個多小時,引導他完成本篇文章。

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新竹市香山-豎琴橋-all

前一陣子看到有人推薦,在香山有一處婚攝的私房絕美地點,最近剛好帶老婆回頭份娘家,而香山就在頭份旁,於是當然就帶著老婆小孩來探探,這座美麗的豎琴橋囉~

 

新竹市香山-豎琴橋01-位於西濱82-83出口之間

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平陽冰店(廠)all

隨著炎炎夏日來臨,隨處可見到琳瑯滿目的各式消暑冰品,不過若說到讓阿發覺得最符合簡單幸福的冰品,大概就屬一枝只要10元上下的古早味枝仔冰(冰棒)

 

認識老婆後才發現她的家鄉-頭份,有著不少歷史已數十年的老店攤外,且是物美價廉,甚至讓人驚艷的美食也真是不少,當然其中也包含冰品。之前,阿發已介紹過一家擁有四十年歷史,超美味又消暑的古早味『雜冰』也曾介紹過一間,隱藏在非常不顯目的巷弄中,讓人重拾小時候幸福滋味的古早四菓冰

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莊敬路無店名牛肉麵all.jpg

記得多年前,老婆看到知名部落客魔鬼甄的私房推薦,說在莊敬路上的市場內有家牛肉麵店,有著非常好吃的涮牛肉以及物美價廉的小菜!

 

雖然當時我們下班後,也常在莊敬路及莒光路附近吃晚餐,但卻一直沒有印象有這麼一家店,後來阿發只好查了一下,才發現老婆根本是搞錯方向,店家是位在莊敬路的另一頭,過萬板路的市場中。這就是我那很可愛的老婆,搞錯店家的地址或方向,甚至記錯店名還算蠻正常的。而她厲害的老公,卻往往能在有限的資訊中,幫她找到店攤家

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呷二嘴all

在大稻埕,有著不少攤店齡已數十年以上的老字號美味小吃,而這些攤店家,通常也伴隨了當地人們不少的回憶,以及濃濃的古早味。像之前在冬天時,我們探訪了位於大稻埕內,全台九間最美「星巴克」門市之一,華麗巴洛克古蹟裡新舊衝突又融合,愜意午茶咖啡香的保安門市,當準備離開時,才無意間看到了一旁有這家,懷舊街邊小巷復古風,超過一甲子的人氣名攤「呷二嘴米苔目」。

 

「呷二嘴」特別是,冬季賣的是熱食,主打熱米苔目外,還有筒仔米糕、肉包、甜不辣、丸子湯…等;到了夏季,則改賣米苔目冰;但無論是哪個季節,店家的人氣依然是強強滾。

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百寧芋仔冰店all

桃園中壢的龍岡地區,有著不少當初國共內戰後,撤退來台的雲南籍軍人與眷屬,所以隨處可見賣有雲南米干的小吃店。特別是在忠貞市場周邊,也讓這地區的米干,名聞遐邇!

 

前陣子,我們來探訪忠貞市場內的在地推薦米干超人氣店,沒想到對喜歡逛傳統市場的我們,發現這個眷村市場還真是超好買、超好逛~

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20170621-﹝早療經驗與教養心得﹞重要的事

之一

今天到〝安〞就讀國小找資源班老師開這次暑假後的IEP討論會議(Individualized Education Program;個別化教育計畫),當然這也是和老師彼此間,對〝安〞這半年來表現狀況心得上的交流。

 

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熊夯碳烤all

近些年大台北地區,陸續出現了幾家(攤)口味相當不錯的碳烤吐司,有的是食材新鮮爽口、有的是食材特別、有的是以塗抹上濃厚且有顆粒的花生醬為特色。雖然一樣是碳烤吐司,但各家也都擁有其風格及特色。

 

不過對我這個沒有吃到肉,脾氣會像暴龍一樣的肉食動物而言,目前在大台北地區吃過早餐店的碳烤吐司中,最讓我和老婆覺得具傳統炭烤味十足,且吃後還能口齒留香大半天以上的,大概就是屬這攤位於江子翠捷運站附近的熊夯碳烤〞!

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中和無名福州乾拌麵all

板橋有條莒光路沿路上有不少家的美食小吃,是不少當地人們或鄰近的上班族,考慮午餐、晚餐地點的首選,因此相當著名。沒想到阿發前幾個月才知道,原來在中和環球購物中心附近也有條莒光路,路上同樣也有著數家的超人美食。

 

阿發和老婆前一陣子就先去探訪,位於中和莒光路上的某間著名美食,離開時才又無意間發現,靠近中山路三段的莒光路口附近,有家不起眼的麵攤前,竟有著誇張的排隊等候用餐人潮,進而吸引了老婆好奇的目光。再仔細看了一下,店家還是賣她所喜愛吃的福州乾拌麵,當然她說什麼也要我另找時間,再帶她來吃吃看,這家到底有什麼神奇又特別的地方…

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﹝早療經驗與教養心得﹞女兒乞求的神all

無意經過兒子就讀國小內的偏僻角落,看到一尊孔子像,心頭忽浮現與聯想到幾件近往事

 

前幾天,一位在阿發初入職場時照顧又教導我良多,但已許多年未見的某金鐘導演,剛好到新莊來開會,臨時約我碰面聊聊。(阿發家住新莊)

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忠貞誠米干all

當年國共內戰,國民黨戰敗退守到台灣,但在雲南有一支不願投降於共產黨的部隊,流亡逃到緬甸而成了「異域孤軍」。這支異域孤軍躲在異鄉自力更生的故事,還曾在西元1990年被拍成由劉德華、庹宗華、柯俊雄主演的電影「異域」,當下也感動了許多人。然而這支部隊,其實在1953~1954年期間,連家眷共約6千多人已撤回台灣,然後被安置落腳在桃園中壢的龍岡地區。

 

這支「異域孤軍」在新的家園紮根後,為了生計開始賣起拿手菜做生意,由於成員大多是雲南人,賣的當然就是雲南小吃。在當中最具代表性的小吃,是以純米製作的米干,因此在龍岡地區隨處可見賣有米干的小吃店,也讓這地區的雲南米干,名聞遐邇!

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泰山繡球花步道-all

每年一到5~6月份,提到大台北地區的賞花景點,十之八九應該就會聯想到,位於陽明山上竹子湖中那五彩繽紛又豔麗的繡球花海。可惜,到陽明山上的竹子湖賞繡球花,對行動不便或討厭塞車之苦者,就不是那麼合適前往…

 

上週,老婆無意間看到有人介紹,就在離我們家不遠處的泰山區,竟有處繡球花步道的新秘境

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阿源師紅尾蝦all

有一位在阿發二十多年前初入社會時,在第一份工作上非常照顧我,且同時教導很多實務經驗,與分享了許多人生上寶貴體驗給我的導演。即使我早已離開那個行業二十年,但直到現在,我還是蠻感謝他的。

 

上週,這位著名的導演忽然與我聯繫,說他在南部有投資養蝦,想送些來給我嚐看看,再請我給些建議。當下,真讓阿發覺得有些受寵若驚…

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好味道臭豆腐all

有好一陣子沒造訪板橋的湳雅夜市(通稱南雅夜市),前1~2個月造訪,才發現有不少我們家之前常光顧的店面,有些已換了店家,或是換了店址。像是在夜市內超人氣的排隊美食,且還是在汽車遮雨棚內用餐的〝好味道臭豆腐〞,當下造訪時才發現,怎會不見了?!又心想生意那麼好,不可能結束營業了吧!

 

於是搜尋了一下網路才得知,攤家原來在今年的2月份,已搬到南雅夜市的館前西路入口旁,往臺灣藝術大學方向約250公尺處的新店面。

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三三活力早餐all

之前阿發曾介紹過,台中有一家全台非常著名的超人氣肉蛋土司,十多年前我們第一次造訪後,感覺其口感相當棒,滋味也十分讓人回味無窮。特別是對一般平價早餐店中的肉排,一向很不愛的老婆,竟然會喜歡上其肉蛋土司的好滋味。

 

後來大台北地區,也陸續出現了好幾家口感很不錯的肉蛋吐司,甚至是碳烤肉蛋吐司。但最近老婆才看到之前的報導,台中的肉蛋土司名店,其自家人近兩年到台北自創品牌,另開了間肉蛋土司早餐店。她一得知後,當然就要我帶她來嚐一嚐囉~

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