侯硐近些年由於「貓」而付予了這個地方的新生命。腦筋動得快的商家，也衍生了一些和貓咪有關的主題商店或餐飲店。其中還有得到，「2012新北市地方特色伴手禮首獎」的「貓咪鳳梨酥」。
不過前一陣子電視媒體才報導過，正牌「貓咪鳳梨酥」獲獎的商家倒是有些爭議。原因是「煤之鄉」老闆覺得，是他想出貓咪造型的鳳梨酥，以猴硐礦坑為主題的外盒包裝是由新北市經發局輔導設計，鳳梨酥委託「艾妮西點」製作。但領獎的店家竟是「艾妮西點」，於是…
對我而言許多地方的名產或特色小吃，有不少創始店最後人氣或知名度被後繼者追過，這時有所聞。在一般的公司產品的開發販售，這種狀況也相當常見，只能說自己開發時不得不謹慎。不過對消費者而言，到底那家好吃或許才是重點吧?!
▲煤之鄉店家外觀
▲煤之鄉貓咪鳳梨酥包裝
▲艾妮西點店家外觀
▲艾妮西點貓咪鳳梨酥
▲艾妮西點貓咪鳳梨酥
▲艾妮西點貓咪鳳梨酥
▲艾妮西點貓咪鳳梨酥-試吃
▲艾妮西點-娃娃餅
▲艾妮西點-娃娃餅
煤之鄉就在一出侯硐火車站外前方，艾妮西點則在出侯硐火車站往右側走去不遠處。兩家鳳梨酥以貓為主題，也都有貓臉及貓身的兩款創意造型。口味也皆有土鳳梨酥、蔓越莓鳳梨酥及藍莓鳳梨酥共三種。
一、兩店家的「店外觀」比較
店家外觀上煤之鄉當天看起來比較冷清，可以選購的品項不多；艾妮西點則是明亮熱鬧許多，除了貓咪鳳梨酥外，還有其它的西點品項可以選擇。
二、兩店家的鳳梨酥「包裝」比較
我個人是覺得「煤之鄉」結合當地猴硐礦坑及景觀，相較於「艾妮西點」使用礦坑及礦工圖片，「煤之鄉」較顯地方特色。如果以送禮的包裝特色而言，我本人會選「煤之鄉」。
三、兩店家的鳳梨酥「口感」比較
在口感上差異不大，兩家的鳳梨酥外皮香酥、餡料微甜不膩，蔓越莓、及藍莓口感也很特別。但口感若真和所謂的鳳梨酥名店比，或許只能稱上還不錯吃，但我是沒感覺到有很驚豔之處。不過「艾妮西點」是現場烘焙，一旁則擺有許多剛出爐的鳳梨酥或西點。只要剛出爐的麵包西點類，現場總是會顯得特別香，當下吃起來也可能會加分不少喔！
不過若要說口感上有讓我們出乎意外驚喜的，反倒是兒子在「艾妮西點」看到後，直說要吃的娃娃餅。本來娃娃餅只買一個給兒子吃，但老婆女兒對兒子分享到一口後，直說好好吃、很特別，這和別處吃到的口感不同。於是我們又回頭加買了幾個娃娃餅。
因為貓，讓這純樸寧靜快被世人遺忘的原黑金重鎮，又有了新的地方特色及生命。
我們準備離開在月台等候火車時，有各種不同樣式的火車從眼前而過，像是自強號、莒光號、載水泥的、載貨的。這又給了女兒和兒子，第一次如此近距的新奇體驗。我想如同我標在部落格上的一句話「回憶是最珍貴的禮物」，這應該也是我最有本事送給三寶們的…
煤之鄉
【地 址】新北市瑞芳區柴寮路48號(侯硐火車站前)
艾妮西點‧烘焙
【地 址】新北市瑞芳區柴寮路38號(侯硐店)
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