話說近些年生日蛋糕的選擇越來越多，有的外觀很花俏、有的口感很細緻、有的購買很方便…。但若保有口感傳統簡樸實在，且好吃的〝蛋糕體〞，在新莊我目前大概會想到之前已介紹過的奇新蛋糕店，另外一家就是這「蜜而可藝術蛋糕」。
▲店外觀
創立已15年左右的「蜜而可藝術蛋糕」，老闆已有40多年的烘焙經驗。
店家曾於新北市蛋黃酥節，獲得〝經典好酥〞及〝創意好酥〞的冠軍。
▲店環境寬敞明亮舒適
▲麵包區-這的麵包口感還不錯，但也還不至於會令我驚豔
店家的營業項目有：各式生日蛋糕、節慶蛋糕、外燴餐點、拌手禮盒、餐盒、麵包。
▲長條與塊狀蛋糕櫃
▲蛋糕捲
▲經典蛋糕系列
傳統生日蛋糕的基本款
▲經典蛋糕系列
▲卡通蛋糕
▲有二十多種的卡通造型蛋糕，小孩們看到應該都會很開心吧！(網站畫面)
▲烤布丁
布丁烤出來的色澤，模樣看起來還蠻美味
▲烤布丁
口感濃郁紮實
▲經典生日蛋糕-紫羅芋泥(香草蛋糕體 芋泥/布丁)
▲經典生日蛋糕-紫羅芋泥剖面(香草蛋糕體 芋泥/布丁)
相較現今許多生日蛋糕的〝蛋糕體〞奶油份量驚人，容易讓人分不出到底是吃蛋糕還是吃奶油下，這反讓我覺得樸實又實在許多
▲傳統純蛋糕
開封，就聞到一股飄溢出來的蛋香味
【後 記】
▲傳統純蛋糕切塊
店家的營業項目雖有：各式生日蛋糕、節慶蛋糕、外燴餐點、拌手禮盒、餐盒、麵包。
但讓我覺得可以推薦的項目是，經典生日蛋糕及傳統純蛋糕，且價格算是親民。
現今坊間隨處可見外觀華麗、口感很精緻的小蛋糕及生日蛋糕，但所使用的奶油份量也常是驚人，或口感過於細膩。有時單純只是想吃個手藝紮實、口味傳統樸實的蛋糕，反而越來越少見。
「蜜而可」經典生日蛋糕的〝蛋糕體〞，擁有傳統生日蛋糕樸實且實在的好口感，蛋糕上面的水果食材，口感也是相較一般店家新鮮許多，讓通常不碰生日蛋糕上水果的老婆，也難得會有正面的回應。
而這的傳統純蛋糕(傳統海綿蛋糕)，一開封就聞到一股飄溢出來的蛋香味，口感吃起來鬆軟味道濃郁，且不會像某連鎖品牌的甜膩。
傳統純蛋糕雖口感會較乾些，但也相較的鬆軟，且不過於甜膩細緻，也相較健康。我女兒和兒子吃過一次後，還蠻喜歡這的傳統純蛋糕，有時請我去買來準備當隔天早餐，卻常是買到家沒多久就被吃光…
【營業時間】早上08：00～晚上10:30(麵包出爐時間：早上9:00：00～晚上6：30)
【地 址】新北市新莊區建福路62號
阿發的碎碎唸︰
不知是否近些年自己心態真老了許多，還是不行了?!總覺得面對流行或華麗的人事物，能讓人心動且內心所能激起的漣漪，越來越小、時間也越來越短。
漸漸反倒是樸實的，才能令自己留下較深刻及長遠的感受。
或許其實自己在20多年前的心態就是如此，看娶的老婆就知…
這兩天載老婆上班的路上，在捷運站前等紅綠燈時，老婆看到一對年輕的情侶，男的騎車載女生，女生下車要離開時，兩人一親親到渾然忘我…
老婆對我說：好閃…
我看了一下，轉頭準備親她狀的回：那我們也來一下好了！
老婆在後面連打了我的肩膀好幾下，邊說：一想到我們的畫面，會有如「史瑞克和〝肥〞歐娜」，哎呦…，全身起雞皮疙瘩…。
接下來我們兩個又看了彼此一下，就這樣笑個不停
然後我回她︰真是有像「史瑞克和〝肥〞歐娜」，不過大概也只有妳會自己說自己是〝肥〞歐娜，且還自己笑得那麼開心…
又想到最近她還說自己是幸福肥…也是自己邊說邊笑得很開心
二十多年前和她交往時，和當時認識的不少女生相較，不覺得她是個大美女，只是她總笑得很開朗也很好相處
近幾年她除身材外走樣外，臉蛋和個性好像也沒什麼變，且相較下我反倒感覺現在的她，比當初不少我眼中的美女還美了…
看樣子我可能需要去看個眼科了…哈！
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