小廚房創意早午餐all

最近老婆對早餐的選擇又心花花,想開發一些新的早午餐店,但礙於她8點半就上班,店家就不能晚於7點半營業、店址也要順路、價格又不能過高、餐點要好吃或特別

雖感覺我們好像要求很多,或許不易找得到這種早午餐店!

但用心找,還真找得到符合我們上述條件的店像最近介紹過,隱身於新埔站旁巷弄內的米妲咖啡(早餐‧義式咖啡‧輕食),就是其一。而這回要介紹,是位於板橋正隆廣場後方附近的『小廚房Kitchenette CAFÉ(不是之前介紹過,在救國團游泳池大門口對面的那家小廚房 美味清爽的早餐 薯泥沙拉&蛋沙拉都很不錯吃喔)

 

小廚房創意早午餐01-前門

▲前門

會想來『小廚房』,是老婆看到這有一種口味特別的三明治,讓她十分好奇它的口感..

而小廚房位於長安街上,就位於板橋正隆廣場後方附近,但長安街有段路像巷弄,且還分成岔路

從民生路上的長安街口進入後〝直行〞,當感覺怎像巷子不像街時,小廚房應該就在附近了

不過店家招牌並不醒目,要留意

 

小廚房創意早午餐02-後門

▲後門

小廚房內是狹長型的格局店家前後都有打通兩邊皆可進出。第一次我們是從後門進入(當下以為是前門),第二次到訪才改從前門。

*若想開車前往要斟酌,附近沒看到可停車的地方。

 

小廚房創意早午餐03-前門口外觀

▲前門口外觀

有發現玻璃門上有個有趣的圖案嗎?

是很古早大型電玩機台上的〝小精靈〞圖案

開門時,還真有大嘴巴要吃掉點點和小精靈的感覺

 

小廚房創意早午餐04-前門口

▲前門口

小廚房是狹長型的格局店內前後打通。前半段主要是櫃檯與開放式廚房,另有3張候位椅和一小水盆

 

小廚房創意早午餐05-櫃檯

▲櫃檯與吧檯

 

小廚房創意早午餐06-後門口

▲後門口

店家後半段為用餐區,用餐區連4人座沙發,店內座位才約20多位,座位並不多,據說一到假日都是客滿

 

小廚房創意早午餐07-用餐環境

▲店內的裝潢、色調與打光方式倒是比較充滿藝文的味道

 

小廚房創意早午餐08-牆上前衛的畫作

▲牆上前衛的畫作

小廚房免費提供空間給藝文工作者展出,每隔段時間牆上的作品都會更換

所以我上面說,這氣氛比較充滿藝文的味道,而不太像早午餐店

 

小廚房創意早午餐09-環境一景

▲環境一景

配合店內播放一些輕快的音樂,加上充滿藝文的用餐環境,心情不免也跟著輕鬆愉悅起來

 

小廚房創意早午餐10-角落的餐具及書報櫃

▲角落的餐具及書刊櫃

 

小廚房創意早午餐11-浴缸養小金魚

▲驚!洗手間的浴缸是座金魚池

 

小廚房創意早午餐12-菜單I

▲菜單I

選擇不少、菜單頗長,於是我切成兩張圖,餐點品項類別如下:

普羅旺斯早餐、義大利麵、披薩與捲餅、手感麵包、全麥三明治、氣質沙拉

 

小廚房創意早午餐13-菜單I

▲菜單II

第二張圖,餐點品項類別如下:

厚押餅、冰咖啡、飲品、熱咖啡、輕鬆小品

*店內提供無線網路

*店內禁帶外食

*店內禁止吸煙

 

小廚房創意早午餐14--菜單III-加值說明

▲菜單III

加值59 物超所值

 

小廚房創意早午餐15-厚押餅-酥脆培根厚押餅

▲厚押餅-酥脆培根厚押餅

外觀非常酥脆,內餡飽滿

 

 

小廚房創意早午餐16-厚押餅-酥脆培根厚押餅剖面

▲厚押餅-酥脆培根厚押餅剖面

酥脆的吐司外皮加上培根、起司新鮮的番茄片與生菜,雖不至驚豔,但口感頗佳

 

小廚房創意早午餐17-全麥三明治-黑貓先生三明治

▲全麥三明治-黑貓先生三明治

老婆主要是好奇這項的口感而來…

看得出是什麼內餡嗎?!

 

小廚房創意早午餐18-全麥三明治-黑貓先生三明治內餡

▲全麥三明治-黑貓先生三明治內餡

答案是:香蕉、培根

另還有與眾不同的地方是吐司的內層,一邊抹重口味的香蒜醬,另一邊抹花生醬

三明治內餡是香蕉、培根、番茄片、洋蔥絲、香蒜醬、花生醬,我第一眼的感覺很不搭

吃了一口後,口感有香蕉的甜,但又有培根的鹹;有香蒜與洋蔥絲的強烈,卻又有香蕉與番茄片的溫和

具有矛盾衝擊卻帶有溫合與特別的口感

只能形容很具獨特個性的三明治

 

小廚房創意早午餐19-普羅旺斯早餐(加值)-香煎乳酪餅I

▲普羅旺斯早餐(加值)-香煎乳酪餅I

這是加價59然後選C.洋蔥圈+紅茶/奶茶

 

小廚房創意早午餐20-普羅旺斯早餐(加值)-香煎乳酪餅II

▲普羅旺斯早餐(加值)-香煎乳酪餅II

看起來算豐盛

 

小廚房創意早午餐21-普羅旺斯早餐(加值)-香煎乳酪餅III

▲普羅旺斯早餐(加值)-香煎乳酪餅III

乳酪餅外觀的色澤看起來好像蠻不錯吃..,

 

小廚房創意早午餐22-普羅旺斯早餐(加值)-香煎乳酪餅V

▲普羅旺斯早餐(加值)-香煎乳酪餅V

乳酪餅內包覆是,去邊的全麥吐司塗上藍莓醬,口感也頗優

 

小廚房創意早午餐23-普羅旺斯早餐(加值)-香煎乳酪餅IV

▲普羅旺斯早餐(加值)-香煎乳酪餅IV

生菜沙拉口感新鮮清脆爽口

 

 

 

【後  記】

小廚房創意早午餐24-裝悠閒 

輕鬆愉悅

環 境:

充滿藝文的用餐環境,加上店內播放一些輕快的音樂,帶給和一般早午餐店不同的感受。一早上班前先在這用早餐,心情不免也跟著輕鬆愉悅起來

餐 點:

由於礙於老婆的上班時間,餐點還是以〝早餐〞為主,且等候時間較短的品項。因此,大部份的品項還沒嚐試過。

而已試過的餐點中,口感雖不至驚豔卻有一定水準,也有意料外的創意搭配

但對我們而言較重要的是,非連鎖平價的早午餐能這麼早營業,且用餐環境讓人心情輕鬆愉悅,口味價格也令我和老婆滿意…

又是場一早上班前的小確幸

 

小廚房創意早午餐25-名片 

▲名片

【營業時間】(週一~週五)7:00~16:00;(週六~週日) 8:00~17:00

【地  址】新北市板橋區長安街275號(正隆廣場後方附近)

 

 

 

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【延伸閱讀】

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