林口文化夜市all

個人覺得自從輔大花園夜市的經營模式成功後,不少本可能已看不到前景的地區性流動夜市,似乎找到了一個新方向,因此類輔大花園夜市模式的,後來又開立了幾處。近期聽小姨子無意聊起才知道,就在林口長庚醫院的長庚湖旁,這幾個月也開幕了一座新夜市,據說還號稱是林口、龜山地區最大的夜市,每星期三、五、六、日晚間營業,就算下雨也照常。除了對林口、龜山地區的居民是項好消息外,對新莊、五股、泰山地區的民眾而言,除了輔大花園夜市外,又有座距離不算遠且具規模的新夜市選擇!(現在的輔大花園夜市只要天氣好,人潮就實在很擁擠,且附近停車只有私人停車場,停車費每次還要百元,家住新莊且距離不遠的我去過幾次後,現在已很少再去,除非陰雨天

 

而林口文化公園夜市位於林口長庚醫院的長庚湖旁,也就是在高速公路林口交流道附近,除了可搭車前往外,若開車前往,可停長庚醫學大樓前的〝大型公有停車場〞內,且停在靠湖邊路側走到夜市才約3~5分鐘,可說相當方便。

 

雖然這夜市屬於傳統型夜市,但如同輔大花園夜市的模式,攤位及動線規劃格局方正環境也較乾淨明亮,有吃、有玩、有生活百貨是傳統型夜市最吸引人的地方,除了一般夜市小吃外,也有部份近年才流行或新品小吃,其品項還算是包羅萬象。唯較可惜的是,可能開幕還未半年也沒見強力宣傳,所以知道的人可能不多,攤位出租約達7成還有部份空著,特別是生活百貨相對不多…。

 

不過本人逛完後是認為,我們家日後來逛林口文化公園夜市的機率大概會比到輔大花園夜市大,因為這的人潮還沒有讓人有一股窒息感,選擇也不算少,且我從南新莊開車上林口才15分鐘,停車又方便…

 

以下就來介紹林口文化公園夜市,以及下面幾攤的小吃新嚐試

爆蛋糕

趙媽媽蛋捲/蝦捲臭豆腐/蛋捲臭豆腐

韓輔辣炒年糕/辣炒年糕、年糕泡麵

IN/椒麻雞腿飯、肉骨茶

築の緣鯛魚麻糬燒/鯛魚麻糬燒、甜甜圈雞蛋糕

Mimi陳の手作烘焙屋/草莓蛋糕

 

林口文化公園夜市01-長庚湖旁入口處

林口文化公園夜市位於長庚湖旁的入口,在另一側靠高速公路旁的龜山一路上也有入口

 

林口文化公園夜市02-長庚湖與長庚醫院

▲長庚湖(涼亭旁)與長庚醫院

夜市離長庚湖約百公尺

 

林口文化公園夜市03-人潮

▲週日到訪,人潮也算不少但逛起來沒有讓人有一股窒息感

 

林口文化公園夜市04-馬來西亞肉骨茶

▲馬來西亞肉骨茶的攤位,人氣相當不錯,但某些原因我們想吃另一家(下面會介紹),所以這攤下次有機會再試囉

 

林口文化公園夜市05-蒙古烤肉

▲蒙古烤肉的攤位,人氣也不差

 

林口文化公園夜市06-藥燉排骨

▲夜市常見的小吃藥燉排骨、脆皮臭豆腐、蚵仔煎也有

 

林口文化公園夜市07-雞翅包飯與雞腿肉捲

▲近些年,大部份夜市都已常可見到的雞翅包飯與雞腿肉捲

 

林口文化公園夜市08-蝦蝦抱蛋

▲蝦蝦抱蛋攤位,這我倒是沒什麼特別印象有看過,還蠻特別的

 

林口文化公園夜市09-魷魚抱蛋

▲蝦蝦抱蛋攤位的魷魚抱蛋,由於我們吃飽又吃了甜點後才看到這攤,所以也是下次有機會再試囉

 

林口文化公園夜市10-夜市牛排

▲不少人逛夜市的主因,往往只是想吃客夜市牛排

 

林口文化公園夜市11-烤肉攤

▲當然烤肉攤在傳統夜市中也是不可或缺的角色

 

林口文化公園夜市12-遊戲機區

▲遊戲機區,這真是許多小朋友喜歡和大人逛傳統夜市的主因吧,大概很少父母不會讓小朋友玩一下

 

林口文化公園夜市13-套圈圈

▲大人版的套圈圈,獎品及難度當然升級不少

 

 

爆蛋糕-近年流行的韓式雞蛋糕

林口文化公園夜市14-爆蛋糕攤外觀

▲爆蛋糕的攤外觀

近些年看到不少地方出現類似的東西

 

林口文化公園夜市15-爆蛋糕烤盤

▲烤盤上正在製作的爆蛋糕

 

林口文化公園夜市16-爆蛋糕剖面

▲韓式雞蛋糕的特色是在軟綿口感的雞蛋糕中,包覆著香郁濃厚的蛋黃與起司。爆蛋糕的口感雖不差,但由於我們最近才在饒河夜市中,吃過著名的〝巧手韓式蛋中蛋〞,也因此對爆蛋糕的口感就沒那麼驚豔了。不過對於還沒吃過〝巧手〞或是韓式雞蛋糕的人,或許可以試試!

 

 

趙媽媽蛋捲/蝦捲臭豆腐-台灣具代表性的傳統小吃也有創意新吃法

林口文化公園夜市17-趙媽媽蛋捲臭豆腐攤外觀

▲趙媽媽蛋捲蝦捲臭豆腐的攤外觀

顛覆一般傳統臭豆腐,加上有媒體的採訪,於是當然要點來嚐嚐

 

林口文化公園夜市18-蛋捲臭豆腐-醬汁選擇

▲臭豆腐品項可選蛋捲、蝦捲或綜合醬汁可三選二:蠔油蒜醬、泰式辣醬、蜂蜜芥茉醬

 

林口文化公園夜市19-蛋捲臭豆腐

▲蛋捲臭豆腐,外觀看起來頗好吃的樣子

本要選綜合臭豆腐,但由於當天只有蛋捲臭豆腐,就沒吃到蝦捲臭豆腐口味

上面的醬汁則是蠔油蒜醬與蜂蜜芥茉醬

 

林口文化公園夜市20-蛋捲臭豆腐剖面

蛋捲臭豆腐剖面

把臭豆腐、炒蛋、時蔬搗成泥狀再用腐皮包覆後去油炸,除外皮顯得相當酥脆外,在享用臭豆腐內在特殊的氣味及口感時,還不時會吃到藏在其中的清脆時蔬,及含有的微微蛋香味,加上表面又淋上不同的醬汁,讓口感變得更加豐富味美。這也讓台灣具代表性的傳統小吃,有了創意美味的新吃法

 

 

韓輔辣炒年糕-滑溜QQ口感與甜辣醬般湯汁味的韓式年糕泡麵

林口文化公園夜市21-韓輔辣炒年糕攤外觀

▲韓輔辣炒年糕的攤外觀

近幾年隨著韓流襲台,夜市中也隨處可見這韓國的庶民美味小吃。由於老婆和女兒說有一陣子沒吃到韓國辣炒年糕,於是就湊過去瞧瞧

 

林口文化公園夜市22-韓輔辣炒年糕-鍋中辣年糕

▲鍋中紅通通的韓式辣炒年糕

 

林口文化公園夜市23-辣炒年糕

▲泡菜年糕

辣炒年糕口感比想像中的不辣許多,醬汁嚐起來反像甜辣醬味道,反倒泡菜顯得有辣度

 

林口文化公園夜市24-辣炒年糕配料

▲泡菜年糕中的韓式魚板

辣炒年糕的口感還ok,但我個人是沒有驚豔處,反倒是泡菜和韓式魚板給我的印象較深

而韓式年糕QQ的口感,本就受到我家老婆小孩的歡迎,加上韓輔的醬汁嚐起來像甜辣醬味道,連不喜辣的兒子,除泡菜外其它都吃得津津有味。

 

林口文化公園夜市25-年糕泡麵

▲年糕泡麵

外觀紅通通的,但其實並不辣

 

林口文化公園夜市26-年糕泡麵特寫

年糕泡麵特寫

滑溜滑溜的辣炒年糕加上泡麵同是QQ的口感與甜辣醬般的湯汁味,我們家的三寶們還真是吃得很〝ㄙㄨㄚˋ〞嘴

 

 

IN-太硬了?!賣的其實是東南亞料理

林口文化公園夜市27-泰IN辣攤位外觀

▲泰IN辣東南亞料理的攤位外觀

上面文宣寫著名廚掌廚,餐廳口味,夜市消費

 

林口文化公園夜市28-泰IN辣-豪邁的炸雞腿

▲泰IN辣-剛炸好外觀很豪邁的炸雞腿

說真的,老婆會想嚐試泰IN辣是因想吃肉骨茶和椒麻雞,我則是因看到這剛炸好的雞腿

 

林口文化公園夜市29-泰IN辣-菜單

▲泰IN辣-菜單

主食類:椒麻雞腿飯、打拋豬肉飯、椰汁雞肉飯、咖哩雞肉飯

招牌類:金錢炸蝦餅、泰緬椒麻雞

湯品類:酸辣海鮮湯、肉骨茶

其 他:茉莉香米飯

餐點內容不像是一般夜市攤的小吃

 

林口文化公園夜市30-泰IN辣-椒麻雞腿飯n肉骨茶

▲椒麻雞腿飯、肉骨茶

 

林口文化公園夜市31-泰IN辣-椒麻雞腿飯之雞腿剖面

椒麻雞腿剖面

份量十足的炸雞腿,麵皮炸的十分酥脆,但雞腿肉保有鮮嫩多汁的口感,最後淋了口感強烈,且具濃厚台味的椒麻醬…這吃起來讓我和老婆大呼過癮

 

林口文化公園夜市32-泰IN辣-肉骨茶

泰IN辣-肉骨茶

排骨肉也是份量十足,湯頭不太像正統東南亞的肉骨茶風味,反倒像饒河夜市的藥燉排骨,但還蠻合我們家口味。且相較饒河夜市的藥燉排骨,這份量、價格及口感,可說十分超值!

 

林口文化公園夜市33-泰IN辣-吃得很滿足

▲留影

第一次到林口文化公園夜市,老婆和小孩說不餓,結果我們家反花了5百元吃了一些小吃,但離開後我卻覺得好像沒吃到什麼東西,回到家又去樓下買了其它東西吃…

第二次到林口文化公園夜市,我們直接先到泰IN辣用餐,沒想到後來比上次在夜市中花的少,卻很有吃到東西且好吃的感覺…

〝泰IN辣〞是我個人目前在這夜市中,在份量、價格及口感的考量上,蠻推的一攤

 

 

築の緣鯛魚麻糬燒-包麻糬的鯛魚燒及甜甜圈雞蛋糕

林口文化公園夜市34-築之緣鯛魚麻糬燒攤外觀

▲築の緣鯛魚麻糬燒的攤外觀

吃飽後,老婆和小孩想來個甜點,於是無意看到有包麻糬的鯛魚燒,還沒吃過,所以停下腳步

 

林口文化公園夜市35-築之緣鯛魚麻糬燒

▲怎除了鯛魚麻糬燒外,還有如小甜甜圈般的甜甜圈雞蛋糕

 

林口文化公園夜市36-築之緣鯛魚麻糬燒-雕魚麻糬燒剖面

▲築の緣鯛魚麻糬燒-雕魚麻糬燒剖面

 

林口文化公園夜市37-鯛魚麻糬燒-甜甜圈雞蛋糕

▲甜甜圈雞蛋糕

 

林口文化公園夜市38-鯛魚麻糬燒-甜甜圈雞蛋糕大小

▲甜甜圈雞蛋糕上在手心上的大小

*築の緣的鯛魚麻糬燒和甜甜圈雞蛋糕,口感不錯,加上我們之前在其他夜市沒吃過,所以覺得也特別

 

 

Mimi陳の手作烘焙屋-口感不錯的新鮮草莓蛋糕

林口文化公園夜市39-Mimi陳之手作烘焙屋攤外觀

▲Mimi陳の手作烘焙屋攤外觀

 

林口文化公園夜市40-Mimi陳之手作烘焙屋-蛋糕品項

Mimi陳の手作烘焙屋-攤位上的蛋糕品項

 

林口文化公園夜市41-Mimi陳之手作烘焙屋-草莓蛋糕

Mimi陳の手作烘焙屋-其中最吸引老婆是這草莓蛋糕

攤家除了賣一整個的外,也有賣切片的

 

林口文化公園夜市42-Mimi陳之手作烘焙屋-草莓蛋糕切片

Mimi陳の手作烘焙屋-草莓蛋糕切片

蛋糕綿密,草莓算是新鮮,且相較平價連鎖咖啡店所賣的,這無論是新鮮度、口感及價格都優上不少。我老婆是還蠻推的

 

林口文化公園夜市43-夜晚的長庚湖與長庚醫院

▲出了夜市口後,眼前就是長庚湖與長庚醫院

林口文化公園夜市,攤位及動線規劃格局方正環境也較乾淨明亮,有吃、有玩、有生活百貨是傳統型夜市最吸引人的地方,除了一般夜市小吃外,也有部份近年才流行或新品小吃,其品項還算是包羅萬象。唯較可惜的是,可能開幕還未半年也沒見強力宣傳,所以知道的人可能不多,攤位出租約達7成還有部份空著,特別是生活百貨相對不多…。

不過本人逛完後是認為,這的人潮還沒有讓人有一股窒息感,選擇也不算少,且我從南新莊開車上林口才15分鐘,停車又方便…

因此,這夜市整體帶給我們家的感受還不差,再訪率也較高囉!

 

 

林口文化公園夜市44-營業時間

▲營業時間

【營業時間】每星期三、五、六、日晚間

【林口文化公園夜市】桃園縣龜山鄉龜山一路與文化二路交叉口(林口長庚醫院的長庚湖旁,開車可停長庚醫學大樓前的大型公有停車場內,停在靠湖邊路側走到夜市約3~5分鐘。)

 

 

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