小木屋鬆餅all

不知道對領固定薪水且已婚的人,是否跟我們家有相同的經驗?當還沒小孩時,和另一半想吃什麼就吃什麼,有時一餐下來花個1-2千元也不手軟。有了小孩後,對我們這種中產階級的父母而言,很多東西都開始捨不的花,對一向愛吃的我和發嫂來說,也不得不控制這方面的開銷。不過也因為這樣我也才能深刻體會到,所謂的美食,不一定要花個數千元才能吃到。其實我們身邊還真有不少所謂的銅板美食,特別是一些著名的校園美食,可真是物美價廉十分美味超值!

 

上週末,帶老婆回娘家返回台北的路上,本只是想順便先繞到新竹市的東大路上買個福源花生醬及花生,平日若有弄早餐時可以用到。結果發嫂又要我再開到新竹火車站前的商圈,買那讓人心花朵朵開的無名特製花朵型蛋糕。而當我好不容易在附近找到車位且停好車時,忽聽到女兒在一旁喊〝旁邊有小木屋〞。沒想到我們家還蠻喜歡到〝台大〞吃的校園美食〝小木屋鬆餅〞,在新竹火車站附近竟開起了門市店!這下它誤打誤撞的女兒被發現,我們家那三個寶當然說什麼也想要〝再順便〞到裏面吃個下午茶

 

小木屋鬆餅於2006年發跡〝交大〞,後來又在〝台大〞...等設立,但全台目前應不到十處地點。而在台大,我們總喜歡選在小木屋前的座位區坐下等候,那除了木製的桌椅很有Fu外,還綠樹成蔭、微風徐徐,身處其中感覺好似遠離城囂,愜意的很。取餐時看到每個都這麼大一份的鬆餅,中間還夾了滿滿的生菜,光看外表就感覺很超值美味。

 

小木屋鬆餅外皮烤的相當酥脆,微焦的表皮色澤金黃且均勻,厚度也相當實在,可不是一般早餐店或速食店賣的那種軟趴趴鬆餅可比;其鬆餅內則保留著濕潤感及軟綿的口感,卻又不失紮實;而原來有8吋大的鬆餅,也由於夠大,所以才能對折後中間夾上份量驚人的餡料。

基於上述原因,加上價格落在30~75元間的小木屋鬆餅,能成為大學校園內CP值破表的超人氣美食!

 

今年才設立的新竹東門店門市,雖無校園內那股綠樹成蔭、微風徐徐,身處其中感覺好似遠離城囂的愜意之感;但三五好友、情侶或家人,在炎熱的夏日,平均約花不到60~70元,就能待在有冷氣且還算不錯的用餐環境,還能邊享用著在大學校園內CP值破表的超人氣鬆餅,邊聊上好一陣子。這又是另一種與校園內不同的美好感受!

 

唯可惜的是,小木屋鬆餅的飲品我一直喝不慣,而東門店門市所烤出的鬆餅,酥脆度與口感上與〝台大〞的相較,感覺門市約只有其八成的水平,但相較一般還算是相當不錯且超值的鬆餅囉!

 

以下就是「小木屋鬆餅(東門店)」的圖文介紹:

 

小木屋鬆餅01-店外觀

▲店外觀

新竹火車站商圈的東門圓環附近,意外的被女兒發現,我們家還蠻喜歡到〝台大〞吃的校園美食〝小木屋鬆餅〞,在這竟開起了門市店!

 

小木屋鬆餅02-店logo

▲店logo

小木屋鬆餅於2006年發跡〝交大〞

 

小木屋鬆餅03-店門口

▲店門口

門口裝潢帶有〝木屋〞的Fu

 

小木屋鬆餅04-點餐櫃檯

▲點餐櫃檯與價目表

無論內用或外帶,皆需到門外的櫃檯窗口點餐

 

小木屋鬆餅05-熱銷商品

▲熱銷商品

 

小木屋鬆餅06-店門

▲店門

 

小木屋鬆餅07-工作區

▲工作區

 

小木屋鬆餅08-用餐環境

▲用餐環境

 

小木屋鬆餅09-牆上裝飾

▲牆上裝飾

 

小木屋鬆餅10-成排竹籃

▲整排的烤鬆餅與竹籃

一開始我沒想到竹籃的用途…原來是…

 

小木屋鬆餅11-烤鬆餅

▲烤鬆餅

 

小木屋鬆餅12-鬆餅製作

▲美味鬆餅製作中

 

小木屋鬆餅13-用餐環境

▲用餐環境

 

小木屋鬆餅14-鬆餅上桌

▲鬆餅上桌

看我那三個寶笑得多開心!!

 

小木屋鬆餅15-午茶時間

▲快樂的午茶時間

原來竹籃是拿來放鬆餅餐點的,在門市用餐和在校園用餐果然有著不同感受,感覺不錯。

 

小木屋鬆餅16-薯餅起司蔬菜

▲薯餅起司蔬菜

由於之前沒點過這口味,所以點來試試,微焦的表皮色澤金黃且均勻,厚度也相當實在,看起來就很美味

 

小木屋鬆餅17-薯餅起司蔬菜食材

▲薯餅起司蔬菜食材

小木屋鬆餅的生菜,相較下給的算多

 

小木屋鬆餅18-薯餅起司蔬菜剖面

▲薯餅起司蔬菜剖面

我對薯餅一向沒特別喜愛,但小孩們一口可以吃到喜歡的鬆餅和炸薯餅,可是很開心!!

 

小木屋鬆餅19-鬆餅剖面

▲鬆餅剖面

這可不像是一般早餐店或速食店賣的那種軟趴趴鬆餅。小木屋鬆餅外皮烤的相當酥脆,微焦的表皮色澤金黃且均勻,厚度也相當實在。鬆餅內則保留著濕潤感及軟綿的口感,卻又不失紮實。

這鬆餅原來有8吋大吧!也由於夠大,所以才能對折後中間夾上份量驚人的餡料。

 

小木屋鬆餅20-玉米蔬菜

▲玉米蔬菜鬆餅

怎沒看到玉米?!

 

小木屋鬆餅21-玉米蔬菜剖面

▲玉米蔬菜鬆餅剖面

答案揭曉,玉米在鬆餅〝裏〞

 

小木屋鬆餅22-牛肉堡蔬菜

▲牛肉堡蔬菜鬆餅

牛肉堡蔬菜鬆餅和玉米蔬菜鬆餅一樣牛肉在鬆餅〝裏〞

第一次到這種做法的鬆餅

 

小木屋鬆餅23-牛肉堡蔬菜剖面

▲牛肉堡蔬菜鬆餅剖面

牛肉和一般平價早餐店的牛絞肉漢堡排味道相似

原本為會是整塊牛肉,不過一大份才55

是我想太多了!哈~

 

小木屋鬆餅24-原味

▲原味鬆餅

由於小木屋的原味鬆餅只賣30元,加上份量及口感都比一般早餐店好許多。

所以我們無論到台大或這次到新竹的小木屋,都會外帶個幾份回家,隔天重新烤過加熱,再抹上花生醬或加入其它食材(起司、生菜…),就又會是一頓豐盛味美物廉的早餐。

若在夏天買個桶裝冰淇淋勺上幾球,再夾入鬆餅中,吃起來也很讚喔!

 

小木屋鬆餅25-營業時間

▲營業時間

 

【營業時間】(週一至週五)AM9:30~PM9:30;(假日、週六、週日)AM9:00~PM8:00

【地  址】新竹市東區東門街96(近新竹東門圓環)

 

 

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留言列表 (1)

發表留言
  • alextu1023
  • 請問這家店還在嗎?

    還是已經歇業了?
  • 我們6月下旬才去過喔.
    最新狀況
    建議你還是到店家的FB上確認
    謝謝

    阿發 於 2015/08/05 22:37 回覆

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