三星-阿婆蔥油餅all

阿發在上一篇食記中提到,之前在假日時,曾帶著老婆與子女,去過宜蘭長埤湖風景區與清水地熱幾回。每每駕車行駛於台7丙省道上,從羅東市區進入三星鄉後,原本沿路上大多都會十分順暢,但一到了長埤湖前的天送埤紅綠燈口,也往往會被不知從何出現,且幾乎把車道擠得水洩不通的大量遊客們,其景象進而引起了阿發很大的好奇心。

 

後來阿發仔細看才發現,原來遊客們,大多是衝著天送埤中某幾家店(攤)的著名美食小吃而來。在介紹過其排隊人潮最誇張的〔味珍香卜肉店〕後,既然來到了三星,當然還要吃份當地的三星蔥油餅。這回就來介紹這家位於〝味珍香〞對面,人氣同樣是〝強強滾〞,且店前布條上寫著斗大的字樣〝第一屆三星蔥油餅競賽冠軍與最佳人氣王〞,讓人不想不注意到也難的〔阿婆蔥油餅〕。

 

"三星蔥"聞名的三星,阿婆蔥油餅當然是採用了當地的三星蔥,再以傳統工法現場製作,且店家號稱絕不添加任何化學原料,就算保存不易,也要讓客人吃到最健康、最天然、最多蔥的蔥油餅!就讓人想嚐看看。

 

阿婆蔥油餅的外觀如厚圓餅般,金黃色澤的外皮看起來就相當酥香,令人垂涎。一口咬下,餅皮Q彈有嚼勁,蔥多味濃。難得的是,即使這的蔥油餅放到冷掉了,相較其它一般的蔥油餅,口感依舊是顯得不油、不膩,不會變成難以入口。也難怪這會曾獲得,三星蔥油餅競賽冠軍與最佳人氣王。

 

若行經三星,可別錯過來份,當地美味道地的三星蔥油餅喔~

 

三星-阿婆蔥油餅02-攤外觀

▲攤外觀

店家廣告招牌上寫著

蔥多.很多.非常多

阿發覺得在若假日時,這應也可改成

人多.很多.非常多

~

 

三星-阿婆蔥油餅03-油鍋上的蔥油餅

▲油鍋上的蔥油餅

鍋內的用油相較一般多許多,因此阿發站在一旁等候時,香氣四溢的蔥油餅酥香味,不斷的撲鼻而來

 

三星-阿婆蔥油餅04-攤上的DM

▲攤上的DM

第一屆三星蔥油餅競賽,冠軍與最佳人氣王的雙冠王

 

三星-阿婆蔥油餅05-宅配與煎的小撇步

▲宅配與自煎蔥油餅的小撇步

以中小火慢慢煎,記得隨時翻面,不要一面煎熟再翻面,兩面呈金黃色澤即可上桌享用香噴噴的蔥油餅

 

三星-阿婆蔥油餅06-媒體採訪

▲各媒體採訪留影

不少知名美食電視節目,與新聞媒體曾前來採訪

如:食尚玩家、中天電視、非凡大探索...

 

三星-阿婆蔥油餅07-原味與加蛋

▲加蛋蔥油餅()\和原味蔥油餅

 

三星-阿婆蔥油餅08-蔥不少

▲蔥油餅的蔥真的不少

蔥油餅的外觀如厚圓餅般,金黃色澤的外皮看起來就相當酥香,令人垂涎。一口咬下,餅皮Q彈有嚼勁,蔥多味濃。

 

三星-阿婆蔥油餅09-特寫

▲蔥油餅切面特寫

難得的是,即使這的蔥油餅放到冷掉了,相較其它一般的蔥油餅,口感依舊是顯得不油、不膩,不會變成難以入口。

 

台7丙在通過羅東市區後,是通往宜蘭其它好幾處美麗或有趣景點的主要幹道。像是往冬山的梅花湖、三星安農溪泛舟、三星搖搖洛克馬、安農溪自行車步道、天送埤、長埤湖風景區、清水地熱等;

而天送埤,離景色幽美的長埤湖風景區,與可溫泉煮蛋及享受泡腳趣的〝清水地熱〞,更是距離不到10分鐘的車程遠。另外,三星鄉約在每年1月所舉辦的花海氣球嘉年華,也位在台7丙上的三星橋前。

所以建議想前往天送埤〞的朋友,在行程上應可以考慮安排,以台7丙為主要旅遊動線的宜蘭一日規劃囉~

 

三星-阿婆蔥油餅10-名片

▲店家名片

【營業時間】08001830(全年無休)

【地  址】宜蘭縣三星鄉三星路七段318號(台七丙上,天送埤紅綠燈口前)

 

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