黃石市場-「高」生炒魷魚all

由於最近天氣溼涼,加上老婆有點吃膩了西式早餐,想在上班前,來點較能暖心又暖胃的古早味湯麵。於是,我們接連好幾天,一早就造訪在板橋地區,有美食與蔬果肉攤商大熔爐之稱的黃石市場。

 

在介紹過,飄香30載古早味誘人,赤肉清焿麵名店「王家黃石肉羹」,以及道地傳統外省麵,七星級噶瑪蘭黑豚餛飩內餡「老曹餛飩」後。就不得不提到另一攤,雖不是麵攤且近中午才營業,但卻是多年前,讓我們第一次造訪黃石市場的主因,那CP值爆表的「高」生炒魷魚,與其厚切炸蘿蔔糕。

 

攤家生炒魷魚的份量給得十分豪邁外,魷魚相較在一般小吃攤中,算是很新鮮且很有嚼勁的,吃起來當然相對更過癮;而炸蘿蔔糕厚度,相較其它一般攤家所賣的約有兩倍厚,有如厚切般。另炸蘿蔔糕可說是皮酥內嫩,大大一片才20元,更是外帶的超人氣餐點,也往往在攤家當天未到收攤時間前,早就已銷售一空;芋粿Q的口感,則是讓我老媽和老婆稱讚,直說料好實在,皮酥內也Q度十足。

 

 「高」生炒魷魚01-攤前人潮

▲早上11點半,攤前人潮

一邊是賣的蘿蔔糕、糯米腸、芋粿Q,價格十分親民;另一邊也是人氣強強滾的「高」生炒魷魚

 

 「高」生炒魷魚02-好厚的蘿蔔糕

▲炸鍋上,好厚的炸蘿蔔糕

 

 「高」生炒魷魚03-人氣強強滾

▲人氣強強滾

內用區,大概二十個位子左右,但坐位有點擠喔

 

 「高」生炒魷魚04-手沒停過的老闆

▲切炸蘿蔔糕、芋粿Q及糯米腸,切到手沒停過的老闆

 

 「高」生炒魷魚05-現炒現煮的生炒魷魚

▲現炒現煮的生炒魷魚,也是往往一大鍋才剛煮完,就一碗碗勺不停,沒多久就見底,幾乎手沒停過…

 

 「高」生炒魷魚06-價目表

▲價目表

這可真是往往在傳統市場中,才會有的超便宜價位

 

 「高」生炒魷魚07-人氣小吃

▲人氣小吃上桌

生炒魷魚、綜合盤(炸蘿蔔糕x1、芋粿Q x1、糯米腸x1)

 

 「高」生炒魷魚08-生炒魷魚好滿啊

▲生炒魷魚,好滿啊!

料多到都溢出來囉~

這樣一碗才40元,夠便宜了吧?!

 

 「高」生炒魷魚09-生炒魷魚特寫

▲生炒魷魚,每碗都超豪邁

阿發第一次看到,平價小吃攤的生炒魷魚料這麼多的

 

 「高」生炒魷魚10-生炒魷魚湯頭

▲生炒魷魚,湯頭

湯頭酸甜酸甜且帶微微辣,湯汁很黏稠。我和老婆覺得還蠻好喝的,另還帶些炸蒜頭的香氣。

 

 「高」生炒魷魚11-魷魚很多

▲魷魚很多

魷魚的份量給十分豪邁外,魷魚相較在一般小吃攤中,算是很新鮮且很有嚼勁的,吃起來當然相對更過癮

 

 「高」生炒魷魚12-綜合盤

▲綜合盤(炸蘿蔔糕x1、芋粿Q x1、糯米腸x1)

這樣才45元耶!!

CP值爆表~

 

 「高」生炒魷魚13-蘿蔔糕

▲炸蘿蔔糕

炸蘿蔔糕厚度,相較其它一般攤家所賣的約有兩倍厚,有如厚切般。另炸蘿蔔糕可說是皮酥內嫩,大大一片才20元,更是外帶的超人氣餐點,也往往在攤家當天未到收攤時間前,早就已銷售一空~

 

 「高」生炒魷魚14-糯米腸

▲糯米腸

一條才10元~

 

 「高」生炒魷魚15-芋粿Q

▲芋粿Q

芋粿Q的口感,則是讓我老媽和老婆稱讚,直說料好實在,皮酥內也Q度十足。

 

 「高」生炒魷魚16-超人氣綜合三寶

▲超人氣的綜合〝三寶〞切面特寫,炸蘿蔔糕、芋粿Q、糯米腸

 

「高」生炒魷魚,餐點內容雖只有生炒魷魚、炸蘿蔔糕、芋粿Q及糯米腸,但都是料好實在且價格親民,不只CP值爆表,當然人氣也跟著爆表囉~

 

【營業時間】09:00~18:00但賣完為止 (週一公休)

【地  址】新北市板橋區宮口街28號(黃石公有零售市場旁)

 

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