菇菇茶米館all

你有真正〝種〞過香菇嗎?!不是直接買太空包回家養香菇喔!

你曾在網路上看到許多日本媽媽,幫子女準備可愛的卡通圖樣便當,就一直想找一個機會試試,但一想到若要做得特別一點,又需要準備不少食材,就…

你有體驗過輾米與做爆米香的樂趣嗎?!

 

前天,阿發發生車禍,一手骨折打上了石膏,現只能用一手打字

但上週,我們去了一趟有好山好水的宜蘭冬山,順道造訪了菇菇茶米館。館內的DIY體驗活動,《稻穀金剛碾米樂+爆米香體驗》、《五色創意米食DIY(手作便當)》、《菌菇生態瓶+太空包DIY》,讓我感覺頗特別、也頗有趣,老婆和子女玩得十分開心。

所以即使手受傷,加上一些友人與老婆同事,看到阿發造訪當日分享在個人FB上的照片後,留言詢問。

於是忍不住,還是先趕緊寫篇遊記,介紹給大家囉~

菇菇茶米館02-外觀

菇菇茶米館外觀

菇菇茶米館為冬山鄉農會場地,農委會輔導,台灣學之旅經營。看到這資訊讓人更加放心,館內所強調有機、健康、無毒、在地,其可信度。

 

菇菇茶米館03-伴手禮區

▲一進門,先是伴手禮區

 

菇菇茶米館04-造型人偶

▲米粒與香菇造型人偶

 

菇菇茶米館05-DIY體驗廣場

DIY體驗廣場

 

菇菇茶米館06-米食體驗區

▲米食體驗區

 

菇菇茶米館07-舞台區

▲舞台區

 

菇菇茶米館08-田媽媽菇鍋美食館

▲田媽媽菇鍋美食館

 

菇菇茶米館09-灶

▲灶

 

菇菇茶米館10-農具展示區

▲農具展示區

 

菇菇茶米館11-當地小農達人

▲當地小農達人介紹

 

菇菇茶米館12-冬山當地特色解說

▲冬山當地特色解說

 

菇菇茶米館13-冬山旅遊地圖

▲冬山旅遊地圖

 

菇菇茶米館14-媒體報導

▲媒體報導

 

 

《菌菇生態瓶+太空包DIY

阿發曾帶子女採香菇,但〝種〞香菇這可是第一次,不是直接買太空包回家養香菇喔,是真正教你親手種香菇養香菇,是十分特別的體驗。

菇的生態瓶01-種香菇過程

▲種香菇過程

冬山鄉農會以舊有穀倉轉型為有機菇栽培場,本菇場從菌種保存、太空包製作、至出菇栽培一貫作業。市面上正流行太空包養菇樂,為了讓大家了解培養菇菌流程; 本場設計一套DIY生態教學從太空包製作、植菌、走菌、出菇,讓學生戶外教學及公司行號、機關團體、親子家庭來此體驗,更加了解菇的生態及生長,進而融入 生活。(說明:菇菇茶米館官網

 

菇的生態瓶02-完成

▲完成

體驗完後,再送你一包太空包回家養,養成後還可自已摘來料裡品嚐。無論是對大人或小孩,這又是多難得的經驗啊~

哈!

 

《田媽媽菇鍋美食體驗館》

菇鍋美食體驗館的訴求是:宜蘭在地的無毒農業從農地直接到餐桌,提供消費者最生鮮的在地優質食材,冬農栽培有機菇類、結合地方特色有機素馨茶,並於在地米食、時令有機山藥等蔬果及宜陽牧場的無毒豬肉及金車生技無毒白蝦等在地食材入餐,不但具特色更符合低碳原則,以養生飲食DIY為理念並親手調理品嚐。

田媽媽菇鍋美食體驗館01-用餐環境

▲用餐環境

是已有一甲子的舊穀倉,再重新整理的場地,散發出一股懷舊的情感

 

田媽媽菇鍋美食體驗館02-菇菇美食鍋

▲菇菇美食鍋

宜蘭在地的無毒農業優質食材,冬農栽培有機菇類、結合地方特色有機素馨茶,並於在地米食、時令有機山藥等蔬果及宜陽牧場的無毒豬肉及金車生技無毒白蝦

 

田媽媽菇鍋美食體驗館03-菇菇美食鍋-滾煮中

▲菇菇美食鍋,滾煮中

 

田媽媽菇鍋美食體驗館04-豐盛、鮮美有機且無毒的食材

▲豐盛、有機、無毒且美味甘甜的自然食材

不知道你有沒有發現,這的鍋物沒有任何加工食品,例如火鍋餃類,因此口感更是自然、爽口、甘甜。吃上一口,就能感受到大自然的滋味~

不過本篇是遊記,加上阿發發生車禍,一手骨折打上了石膏,只能用一手打字所以若想知道更詳細的美食體驗介紹,可待阿發日後於另篇食記,再介紹囉~

*值得一提的是,穆斯林用餐有著許多的規定與禁忌,而菇鍋美食體驗館,擁有穆斯林友善餐廳認證喔~

 

 

《五色創意米食DIY(手作便當)

每當在網路上看到許多日本媽媽幫子女準備可愛的卡通圖樣便當,就一直想找一個機會試試,但一想到若要做的特別一點的,又需要準備不少食材,就

這的五色創意米食DIY,還提供了使用天然植物提取液汁所煮出五種顏色的米飯,讓小孩的創意能更自由發揮。

老婆和兒子玩得很開心,連已是高中生的女兒,也很專注的投入此體驗活動。另外,也同時兼顧健康與美味喔~

 

創意五色米飯糰01-範本參考與DIY過程

▲範本參考與DIY過程

五色米,是將良食米融合以金、木、水、火、土的五行概念,使用天然植物提取液汁煮出黑、紅、黃、綠、白五種顏色的米飯

白色珍珠米:採用高雄145新米種,烹煮後香Q是製作壽司最要選擇。

黑色多穀米:屬全穀類的食物,均衡營養健康加分。

紅色珍珠米:加入紅麴米,是經過紅麴菌發酵而成,紅麴素為天然養生聖品。

綠色珍珠米:加入冬山素馨綠茶,茶多酚具有抗氧化作用。

黃色珍珠米:加入黃梔子花,是天然食材、染料與藥材植物。

來吧!以天然素材為元素,發揮你的創意,創造出多變可愛又討喜的手作便當~

也讓親子間一起體驗幸福的滋味…

 

創意五色米飯糰02-完成

▲完成

 

創意五色米飯糰03-老婆和兒子的作品-電影動畫大英雄天團-杯麵娃機器人(Baymax)

▲老婆和兒子完成的作品-電影動畫大英雄天團-杯麵娃機器人(Baymax)

真是超可愛的~

 

創意五色米飯糰04-熊本熊

▲女兒的作品-熊本熊

 

創意五色米飯糰05-開心的老婆和子女

非常開心的老婆和子女,更是一個有趣、難得又難忘的經驗

 

創意五色米飯糰06-便當盒包裝

▲便當包裝

當自己做完創意手作便當,特別是早上就前往,後續還有其它景點行程安排的朋友,建議可以不要急著吃掉。把自做的手作便當帶到風景區享用,如梅花湖、長埤湖等,可是會更增添了不少野餐的樂趣喔~

*最近在冬山旁的武荖坑風景區,剛好正舉辦著一年一度的2016宜蘭綠色博覽會(3/26 ~ 5/15)

今年的宜蘭綠色博覽會內,有著不少適合小朋友的DIY活動

菇菇茶米館帶自做的手作便當前往享用,更是阿發近日頗推薦的旅遊行程安排

 

 

《稻穀金剛碾米樂+爆米香體驗》

別說是都市小孩,連我和老婆都沒親自體驗過輾米過程,更何況是〝爆米香〞。搞不好,現在大部份的小朋友,連〝爆米香〞怎做出來的都沒看過,更何況是親自體驗。只能說這還是阿發所知道第一個,除了可以體驗碾米外,還能直接拿剛碾好的白米做〝爆米香〞,這經驗也太有趣、太特別了~

稻穀金剛碾米樂01-稻穀金剛碾米體驗區

▲稻穀金剛碾米樂-稻穀金剛碾米體驗區

 

稻穀金剛碾米樂02-稻穀變白米的過程

▲稻穀金剛碾米樂-稻穀變白米的過程

 

爆米香體驗01-爆米

▲爆米香體驗-爆米過程

 

爆米香體驗02-塑型

▲爆米香體驗-爆米香塑型

 

 

2016宜蘭綠色博覽會-田媽媽菇鍋美食體驗館攤位》

本次的綠博,菇鍋美食體驗館也有參加喔!還為綠博的遊客,設計推出〝杏福套餐〞,是具當地食材特色、餐點特別,經濟划算又美味健康的選擇。

綠博攤位01-田媽媽專區

2016宜蘭綠色博覽會-田媽媽專區

 

綠博攤位02-菇鍋美食體驗館攤位

▲菇鍋美食體驗館攤位

 

綠博攤位03-穆斯林友善餐廳認證

▲值得一提的是,穆斯林用餐有著許多的規定與禁忌,而菇鍋美食體驗館,擁有穆斯林友善餐廳認證喔~

 

綠博攤位04-杏福套餐

▲菇鍋美食體驗館為綠博遊客,所設計推出的〝杏福套餐〞

五色米漢堡、鮑杏福丸子、素馨紅茶

 

綠博攤位05-經濟划算美味又健康

▲〝杏福套餐〞這可是在宜蘭綠博內,具當地食材特色、餐點特別,經濟划算又美味健康的選擇喔~

 

菇菇茶米館15-產品價目表

菇菇茶米館產品價目表

 

菇菇茶米館16-名片

菇菇茶米館名片

 

看到這些有趣的親子DIY體驗活動,心動了嗎?

提醒:由於考量到用具與食材的新鮮度,想前往體驗的朋友,最好事先預約,以免當天份數不足而撲空。特別是《稻穀金剛碾米樂+爆米香體驗》,原則上只開放團體預約,散客又沒提前預約者,就只能說抱歉了。

還有任何體驗活動上疑問,不用客氣,就直接打電話去菇菇茶米館問囉!

阿發造訪當天除了覺得DIY體驗活動很有趣外,更充份感受到,工作人員的親切、熱情,以及對宜蘭在地濃厚的情感喔~

 

 

【開放時間】上午9:00~下午17:00(每周三公休)

【地  址】宜蘭縣冬山鄉順安村永興路二段48號(離羅東市中心,車程約十分鐘)

菇菇茶米館官網:http://www.tea-riceresort.com.tw/

菇鍋美食體驗館:https://www.facebook.com/yilanmeal

 

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  • sally 吳
  • 真的好吃又好玩歐
  • :)

    阿發 於 2016/03/31 18:41 回覆

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