你有真正〝種〞過香菇嗎?!不是直接買太空包回家養香菇喔！
你曾在網路上看到許多日本媽媽，幫子女準備可愛的卡通圖樣便當，就一直想找一個機會試試，但一想到若要做得特別一點，又需要準備不少食材，就…
你有體驗過輾米與做爆米香的樂趣嗎?!
前天，阿發發生車禍，一手骨折打上了石膏，現只能用一手打字。
但上週，我們去了一趟有好山好水的宜蘭冬山，順道造訪了菇菇茶米館。館內的DIY體驗活動，《稻穀金剛碾米樂+爆米香體驗》、《五色創意米食DIY(手作便當)》、《菌菇生態瓶+太空包DIY》，讓我感覺頗特別、也頗有趣，老婆和子女玩得十分開心。
所以即使手受傷，加上一些友人與老婆同事，看到阿發造訪當日分享在個人FB上的照片後，留言詢問。
於是忍不住，還是先趕緊寫篇遊記，介紹給大家囉~
▲菇菇茶米館外觀
菇菇茶米館為冬山鄉農會場地，農委會輔導，台灣學之旅經營。看到這資訊讓人更加放心，館內所強調有機、健康、無毒、在地，其可信度。
▲一進門，先是伴手禮區
▲米粒與香菇造型人偶
▲DIY體驗廣場
▲米食體驗區
▲舞台區
▲田媽媽菇鍋美食館
▲灶
▲農具展示區
▲當地小農達人介紹
▲冬山當地特色解說
▲冬山旅遊地圖
▲媒體報導
《菌菇生態瓶+太空包DIY》
阿發曾帶子女採香菇，但〝種〞香菇這可是第一次，不是直接買太空包回家養香菇喔，是真正教你親手種香菇養香菇，是十分特別的體驗。
▲種香菇過程
冬山鄉農會以舊有穀倉轉型為有機菇栽培場，本菇場從菌種保存、太空包製作、至出菇栽培一貫作業。市面上正流行太空包養菇樂，為了讓大家了解培養菇菌流程； 本場設計一套DIY生態教學從太空包製作、植菌、走菌、出菇,讓學生戶外教學及公司行號、機關團體、親子家庭來此體驗，更加了解菇的生態及生長，進而融入 生活。（說明：菇菇茶米館官網）
▲完成
體驗完後，再送你一包太空包回家養，養成後還可自已摘來料裡品嚐。無論是對大人或小孩，這又是多難得的經驗啊~
哈！
《田媽媽菇鍋美食體驗館》
菇鍋美食體驗館的訴求是：宜蘭在地的無毒農業從農地直接到餐桌，提供消費者最生鮮的在地優質食材，冬農栽培有機菇類、結合地方特色有機素馨茶，並於在地米食、時令有機山藥等蔬果，及宜陽牧場的無毒豬肉及金車生技無毒白蝦等在地食材入餐，不但具特色更符合低碳原則，以養生飲食DIY為理念並親手調理品嚐。
▲用餐環境
是已有一甲子的舊穀倉，再重新整理的場地，散發出一股懷舊的情感
▲菇菇美食鍋
宜蘭在地的無毒農業優質食材，冬農栽培有機菇類、結合地方特色有機素馨茶，並於在地米食、時令有機山藥等蔬果及宜陽牧場的無毒豬肉，及金車生技無毒白蝦
▲菇菇美食鍋，滾煮中
▲豐盛、有機、無毒且美味甘甜的自然食材
不知道你有沒有發現，這的鍋物沒有任何加工食品，例如火鍋餃類，因此口感更是自然、爽口、甘甜。吃上一口，就能感受到大自然的滋味～
不過本篇是遊記，加上阿發發生車禍，一手骨折打上了石膏，只能用一手打字。所以若想知道更詳細的美食體驗介紹，可待阿發日後於另篇食記，再介紹囉～
*值得一提的是，穆斯林用餐有著許多的規定與禁忌，而菇鍋美食體驗館，擁有穆斯林友善餐廳認證喔~
《五色創意米食DIY(手作便當)》
每當在網路上看到許多日本媽媽，幫子女準備可愛的卡通圖樣便當，就一直想找一個機會試試，但一想到若要做的特別一點的，又需要準備不少食材，就…
這的五色創意米食DIY，還提供了使用天然植物提取液汁所煮出，五種顏色的米飯，讓小孩的創意能更自由發揮。
老婆和兒子玩得很開心，連已是高中生的女兒，也很專注的投入此體驗活動。另外，也同時兼顧健康與美味喔～
▲範本參考與DIY過程
五色米，是將良食米融合以金、木、水、火、土的五行概念，使用天然植物提取液汁煮出黑、紅、黃、綠、白五種顏色的米飯
白色珍珠米：採用高雄145新米種，烹煮後香Q是製作壽司最要選擇。
黑色多穀米：屬全穀類的食物，均衡營養健康加分。
紅色珍珠米：加入紅麴米，是經過紅麴菌發酵而成，紅麴素為天然養生聖品。
綠色珍珠米：加入冬山素馨綠茶，茶多酚具有抗氧化作用。
黃色珍珠米：加入黃梔子花，是天然食材、染料與藥材植物。
來吧！以天然素材為元素，發揮你的創意，創造出多變可愛又討喜的手作便當～
也讓親子間，一起體驗幸福的滋味…
▲完成
▲老婆和兒子完成的作品-電影動畫大英雄天團-杯麵娃機器人(Baymax)
真是超可愛的~
▲女兒的作品-熊本熊
▲非常開心的老婆和子女，更是一個有趣、難得又難忘的經驗
▲便當包裝
當自己做完創意手作便當，特別是早上就前往，後續還有其它景點行程安排的朋友，建議可以不要急著吃掉。把自做的手作便當帶到風景區享用，如梅花湖、長埤湖…等，可是會更增添了不少野餐的樂趣喔~
*最近在冬山旁的武荖坑風景區，剛好正舉辦著一年一度的2016宜蘭綠色博覽會(3/26 ~ 5/15)
今年的宜蘭綠色博覽會內，有著不少適合小朋友的DIY活動
從菇菇茶米館帶自做的手作便當前往享用，更是阿發近日頗推薦的旅遊行程安排
《稻穀金剛碾米樂+爆米香體驗》
別說是都市小孩，連我和老婆都沒親自體驗過輾米過程，更何況是〝爆米香〞。搞不好，現在大部份的小朋友，連〝爆米香〞怎做出來的都沒看過，更何況是親自體驗。只能說這還是阿發所知道第一個，除了可以體驗碾米外，還能直接拿剛碾好的白米做〝爆米香〞，這經驗也太有趣、太特別了～
▲稻穀金剛碾米樂-稻穀金剛碾米體驗區
▲稻穀金剛碾米樂-稻穀變白米的過程
▲爆米香體驗-爆米過程
▲爆米香體驗-爆米香塑型
《2016宜蘭綠色博覽會-田媽媽菇鍋美食體驗館攤位》
本次的綠博，菇鍋美食體驗館也有參加喔！還為綠博的遊客，設計推出〝杏福套餐〞，是具當地食材特色、餐點特別，經濟划算又美味健康的選擇。
▲2016宜蘭綠色博覽會-田媽媽專區
▲菇鍋美食體驗館攤位
▲值得一提的是，穆斯林用餐有著許多的規定與禁忌，而菇鍋美食體驗館，擁有穆斯林友善餐廳認證喔~
▲菇鍋美食體驗館為綠博遊客，所設計推出的〝杏福套餐〞
五色米漢堡、鮑杏福丸子、素馨紅茶
▲〝杏福套餐〞這可是在宜蘭綠博內，具當地食材特色、餐點特別，經濟划算又美味健康的選擇喔~
▲菇菇茶米館產品價目表
▲菇菇茶米館名片
看到這些有趣的親子DIY體驗活動，心動了嗎?
提醒：由於考量到用具與食材的新鮮度，想前往體驗的朋友，最好事先預約，以免當天份數不足而撲空。特別是《稻穀金剛碾米樂+爆米香體驗》，原則上只開放團體預約，散客又沒提前預約者，就只能說抱歉了。
還有任何體驗活動上疑問，不用客氣，就直接打電話去菇菇茶米館問囉！
阿發造訪當天，除了覺得DIY體驗活動很有趣外，更充份感受到，工作人員的親切、熱情，以及對宜蘭在地濃厚的情感喔～
【開放時間】上午9:00~下午17:00（每周三公休）
【地 址】宜蘭縣冬山鄉順安村永興路二段48號（離羅東市中心，車程約十分鐘）
菇菇茶米館官網：http://www.tea-riceresort.com.tw/
菇鍋美食體驗館：https://www.facebook.com/yilanmeal
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