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阿發曾說過自己會寫部落格,有一半的原因是兒子,另一半的主因則是老婆。老婆紓解工作壓力的方式,除了在我臉上或身上,找痘痘、擠痘痘外,就屬在上、下班的路上,以及放假時,要我載她去開發用餐的新地點吧!

 

也因此,她總是會隨身攜帶著一張張的平價美食小抄。有時我載她上班或接她下班,她就這樣一邊看著小抄,一邊對我指示,想去哪家未曾光顧過的店家用餐。只不過,除了偶爾會踩到地雷外,有時也會遇到已歇業,更厲害的是,連她抄錯地址的狀況也常發生…。

 

當發現是老婆抄錯地址,或根本是小抄已隔一段時間,也沒再確認過,而店家早已歇業的狀況,若是我在十多前的個性來說,大概馬上就會情緒整個上來吧!不過現在早已拜兒子所賜,自己脾氣磨掉了許多,或許我還是會有些不悅,但接著大多又會心想著,那就在附近看看吧,看有沒有其店家是人多的,或看起來特別的?!

 

而今天要介紹的這家,位在新莊光華國小附近的「呷霸」,就是在多年前的某晚,因發生上述原因,才光顧了這家,原本不在我們意料內的店。

 

店外觀雖很不起眼,但沒想到…

 

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▲位在新莊光華國小附近的「呷霸」,店外觀不是很起眼。但每到了用餐時間,生意可是好的不得了~

 

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▲大門口,還看不出有何特別處,只看的出店家生意很好

 

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▲雖然店內用餐環境顯得有點簡陋,桌面的乾淨度也覺得有待加強,但卻是依舊坐無虛席

 

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▲牆上價目表,餐點的品項及價格也看似平常,不過等餐點上桌就知…

 

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▲曾有著不少篇幅的媒體報導,其中又以辣胃魔王比賽為主,莫非店家牛肉麵以辣出名?!

 

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▲桌上的醬料

 

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▲牆角擺著許多乾淨的空碗,這是?!

 

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▲餐點上桌

記得多年前第一次造訪時,餐點一上桌,我和老婆就受驚了,心想,怎這麼大碗?!

吃得完嗎?!...

才發現,店內有不少人是點一碗大麵,然後兩個人分著吃的,也有父母和小孩,三人一起分著吃一碗大麵的。也難怪,會牆角擺著許多乾淨的空碗,讓人取用

 

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▲牛肉麵(大),這樣大的碗公尺吋及份量,也「霸」氣了些吧…,還好價格上和一般店家的大碗差不多

 

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▲牛肉麵(大),特寫,份量十分豪邁

 

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▲牛肉麵(大),麵條份量很足

不少情侶或夫妻,是點一碗大的,然後兩個人分著吃的

也有父母和小孩,三人一起分著吃一碗大麵的

 

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▲牛肉麵(大),湯頭本身就帶辣度,愛吃辣的朋友應該會喜歡

 

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▲牛肉麵(大),店家桌上免費提供酸菜還不錯吃,不死酸鹹而帶點甜味,搭配店內的麵點食用,有提昇麵點口感

 

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乾細麵

牆上的價目表看不出

但一桌,看到肉燥與麵條的份量,就整個覺得好便宜~

 

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乾細麵-特寫

口感雖稱不上出色,但還算蠻ok的

 

呷霸牛肉麵16-乾細麵(中)-分兩碗也ok.jpg

乾細麵

一碗中乾麵分成兩碗,然後給兩人吃對一般食量的人而言,也應夠吃

也有看過一些是媽媽和一個小孩,共吃一碗中碗的麵食的~

 

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▲牛肉湯餃(

其實這碗比牛肉麵更讓我驚豔,因為沒留意價格,也沒問清楚就點了,本以為是一般的牛肉‘清’湯餃,沒想到是‘牛肉’+‘牛肉湯’餃。心想還好沒點大碗,小碗就這麼豪邁了,大碗還得了?!

 

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▲牛肉湯餃()局部特寫

對愛吃餃子和牛肉塊的我來說,這還真大大的‘合味’

 

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▲水餃內餡

以每顆五元的價格來說,還不算小且餡料飽滿。

內餡是韭菜﹑高麗菜和絞肉相混,口感屬於粗飽的感覺

 

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▲魯肉飯,雖是油亮亮又肥滋滋的魯肉,但吃起來還不會太膩,我個人是還蠻愛這種魯肉,可惜魯汁還不夠香甜入味…不過在一般的牛肉麵店,能吃到這樣的魯肉飯,算有點意外

 

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▲滷豆腐,嫩嫩的也不會死鹹

 

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▲酸辣湯餃(大)

能感受到這裡的麵食,大碗有多大碗了吧?!

真是相當大碗…

 

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▲酸辣湯餃(大),水餃相當飽滿

 

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▲酸辣湯餃(大),酸辣湯料也很多,湯頭不會過酸過辣,口感帶點肉羹湯的感覺

 

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▲水餃沾醬

加了薑絲﹑蔥蒜末…等,大概是要去腥提味

 

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▲青菜蛋花湯

滿滿紮實的蛋花

 

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▲麻醬麵(大)

又是大大的一碗

 

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▲麻醬麵(大)

拿了橘色空碗來分裝,這樣應該能感受到,這份量比一般麵攤大碗還多,但價格卻差不多甚至一樣

 

【後  記】

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▲粗飽的一餐

呷霸牛肉麵的麵食,整個就是很豪邁,讓人吃粗飽的感覺。

在店內看到不少人點一碗大的,再兩人分,甚至有2大人1小孩,分一碗的也有。

麵食在口感上離細緻還有一段距離,但也不至於不好吃。

另牛肉湯頭本身就有些許的辣度,若覺得不夠辣的,有分十個辣度等級等你挑戰,店家也辦過辣胃魔王比賽,喜歡吃辣的朋友可以考慮看看。

 

 

【營業時間】早上09:30~凌晨12:00

【地  址】新北市新莊區民安西路175號(近光華國小)

 

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