瑞比早午餐all

之前,阿發一直覺得家住的新莊,若要相較鄰近的板橋地區,能稱得上美味好吃的西式早餐,同時還擁有良好用餐環境與氣氛的店家,真是屈指可數。雖然近幾年,新莊隨著捷運開通與副都心的開發,有不少餐飲店家也隨之進駐或成立,也開始不再像是個美食沙漠。但在西式早餐的選擇上,特別是下新莊地區,還是依舊…

 

不過我們無意間才得知,應算是下新莊最熱鬧的四維市場週邊,燦坤後方的巷弄中,竟隱藏著一家已開業近1年,氣氛和餐點口感都頗具特色的『瑞比早午餐』…

 

瑞比早午餐01-店外觀Tiffany藍

▲店外觀

Tiffany藍與白色交錯的設計,

加上代表店家吉祥物的可愛Rabbit(兔子)

看起就帶給人有一股

柔和雅緻與童話小屋般的感受~

 

瑞比早午餐02-店招店招

▲店家門口招牌&店家招牌菜色

經女兒提起Rabbit(兔子)的圖樣

特別是胸口口袋中還畫有懷錶

看起來很像愛麗絲夢遊仙境中的兔子;

而老婆則是說這隻兔子,那帶點不削的眼神,其神情倒是和女兒有幾分神似,很可愛。

哈~

另牆上貼有店家的招牌菜色:花生醬里肌豬排蛋吐司、瑞比魚排鬆餅、瑞比厚牛培根潛艇堡、泡菜豬厚蛋餅,

餐點圖看起來也很吸引人~

 

瑞比早午餐03-本月優惠

▲本月優惠

划算的套餐選擇

 

瑞比早午餐04-店內環境-2

▲店內環境

店內Tiffany藍色系的牆面,

與牆面掛有數幅可愛狗狗的繪畫

再加上從天花板垂掛而下

幾盞淡紅色的米妮頭外觀燈飾

整體的氣氛與質感,

看起就讓人覺得很柔和舒服,

老婆與女兒頗喜歡這店內的氣氛~

 

瑞比早午餐05-Tiffany藍與典雅的木桌椅

▲沉穩質感的木桌椅

典雅的用餐環境

 

瑞比早午餐06-角落

▲屋內一角

充滿童趣小屋與卡通公仔

 

瑞比早午餐07-可愛的燈飾-2

▲可愛的淡紅色米妮頭外觀燈飾

 

瑞比早午餐08-牆上菜單

▲牆上菜單

處處看得到這隻可愛的Rabbit(兔子)圖樣蹤跡

 

瑞比早午餐09-牆上畫飾

▲牆上畫飾

可愛狗狗的繪畫

 

瑞比早午餐10-餐具區

▲餐具、醬料、水杯區

由於店家未收服務費

所以需自助取用

 

瑞比早午餐11-免費WiFi

▲免費WiFi

店家有沒有WiFi

也是現今不少人考慮是否前往用餐的原因之一~

 

瑞比早午餐12-點菜單

▲點菜單

餐點類別有;厚蛋餅、吃飽飽三片蛋吐司、三明治起司夾餅、甜味抹醬鬆餅、日式咖哩飯、歐式乾酪潛艇堡/鬆餅、單點點心、單點飲品、特調飲品,共九大類。

另選擇主餐類,可+40元升級為A套餐(點心3選1+飲品2選1),或+80元升級為B套餐(點心5選2+飲品5選1)。

 

瑞比早午餐13-本月特價餐點

▲本月特價餐點菜單

分別為〝全日供應〞與〝11:00後供應〞

 

瑞比早午餐14-櫃檯點餐

▲櫃檯點餐

 

瑞比早午餐15-工作區

▲工作區

很乾淨的工作區,

還擺放有一台大的研磨咖啡機,

工作區上方則佈滿了一堆可愛的Rabbit(兔子)圖樣。

 

瑞比早午餐16-人潮漸現

▲假日約10點後,用餐人潮漸現

 

瑞比早午餐17-美食上桌

▲美食上桌,豐盛澎湃

花生醬里肌豬排三明治+A套餐、

厚蛋餅(韓式泡菜豬)、

歐式乾酪潛艇堡(蘋果薯泥沙拉)、

瑞比魚排鬆餅+B套餐

 

瑞比早午餐18-不同色澤的小鐵鍋裝盤

餐點使用不同色澤的小鐵鍋裝盤,更增添其繽紛美味的質感

 

瑞比早午餐19-鳥瞰

▲豐盛澎湃的早午餐,鳥瞰

早餐與中餐一起吃囉,

兩餐併一餐,吃飽、吃好、吃滿~

 

瑞比早午餐20-女兒用手機拍的

▲女兒用手機拍的

很具典雅復古的色澤~

 

瑞比早午餐21-歐式乾酪潛艇堡(蘋果薯泥沙拉)+研磨咖啡

▲歐式乾酪潛艇堡(蘋果薯泥沙拉)+研磨咖啡

 

瑞比早午餐22-研磨咖啡

▲研磨咖啡

現磨的咖啡,喝起來就十分濃厚香醇,

比一般早餐店的即溶咖啡,風味可是好喝上太多~

 

瑞比早午餐23-歐式乾酪潛艇堡(蘋果薯泥沙拉)外觀

▲歐式乾酪潛艇堡(蘋果薯泥沙拉),外觀

麵包是選用歐式乾酪潛艇堡,頗為特別。

才一上桌,就聞到陣陣烤乾乳酪與麵包的香酥味,十分迷人。

蘋果薯泥沙拉的份量可是超多~

 

瑞比早午餐24-歐式乾酪潛艇堡(蘋果薯泥沙拉)新鮮真材實料的薯泥

▲歐式乾酪潛艇堡(蘋果薯泥沙拉),新鮮真材實料的薯泥

看得到沙拉中有蘋果塊、玉米粒、小黃瓜片、番茄片,

沙拉份量真是滿、滿、滿~

 

瑞比早午餐25-歐式乾酪潛艇堡(蘋果薯泥沙拉)剖面

▲歐式乾酪潛艇堡(蘋果薯泥沙拉),剖面

沙拉或因加了大量的新鮮蘋果塊、玉米粒、小黃瓜片,

底下又有鋪有番茄片與生菜,吃起來真是充滿蔬果的鮮甜芳香,滑溜卻爽口不油膩。

又有飄溢出烤乾乳酪的香酥味,與外酥內軟的潛艇堡麵包,整體口感極佳~

這讓老婆大為稱讚與喜愛!

 

 瑞比早午餐26-港式蘿蔔糕

▲港式蘿蔔糕

焦酥香味十足的港式蘿蔔糕

 

瑞比早午餐27-花生醬里肌豬排三明治+A套餐

▲花生醬里肌豬排三明治+A套餐

近幾年流行起來的花生醬里肌豬排三明治,

也是不少早午餐店必備餐點

 

瑞比早午餐28-花生醬里肌豬排三明治

▲花生醬里肌豬排三明治

外觀份量不小,看起來就十分豐盛

 

瑞比早午餐29-花生醬里肌豬排三明治-花生醬

▲花生醬里肌豬排三明治-花生醬

吐司內側吐上了一層厚花生醬

 

瑞比早午餐30-花生醬里肌豬排三明治-豐富大份量的食材

▲花生醬里肌豬排三明治-豐富大份量的食材

口感不錯外,這和一般常見的花生醬里肌豬排三明治相較

明顯的差異是,小黃瓜片和番茄片放的份量不少,

口感吃起來較為清新爽口~

 

瑞比早午餐31-歐式乾酪潛艇堡(厚牛培根)

▲歐式乾酪潛艇堡(厚牛培根),外觀

 

瑞比早午餐32-歐式乾酪潛艇堡(瑞比厚牛培根)-大片大塊

▲歐式乾酪潛艇堡(瑞比厚牛培根),肉大片又大塊

培根大大的一片且頗厚,肉質相較下也頗優,

底下還有兩片牛肉漢堡排。

對喜肉者而言,應會是還不錯的選擇~

 

瑞比早午餐33-開心的老婆

▲開心的老婆

 

瑞比早午餐34-歐式乾酪潛艇堡(瑞比厚牛培根)剖面

▲歐式乾酪潛艇堡(瑞比厚牛培根)剖面

這的潛艇堡麵包

和一般早餐店家使用的有很大差別。

麵包表面上突出的乾乳酪粒

烤起來乳酪的香酥味十足

麵包則是外酥內軟,口感頗佳~

據說是老闆費心費時才找的食材。

 

瑞比早午餐35-瑞比魚排鬆餅+B套餐

▲瑞比魚排鬆餅+80元升級為B套餐

魚排鬆餅,沙拉、炸薯條、熱狗、米布丁酥、奶茶

B套餐內容是我女兒選的,只能說是很年輕人的選法…

哈~

 

瑞比早午餐36-瑞比魚排鬆餅

▲瑞比魚排鬆餅

外觀與內容,很吸引我的子女

 

瑞比早午餐37-瑞比魚排鬆餅-魚排上有不少塔塔醬

▲瑞比魚排鬆餅,魚排上有不少塔塔醬

魚排炸得金黃均勻且酥香,吸引人目光

 

瑞比早午餐38-瑞比魚排鬆餅-沙拉與玉米布丁酥

▲瑞比魚排鬆餅,沙拉與玉米布丁酥

女兒和兒子頗愛玉米布丁酥

 

瑞比早午餐39-有手套可使用

▲有手套可使用

餐具區有手套可取用

很貼心~

 

瑞比早午餐40-大大厚實的一份

▲大大厚實的一份

對食量一般的人而言

兩人吃一份應該也足夠

 

瑞比早午餐41-瑞比魚排鬆餅剖面

▲瑞比魚排鬆餅剖面

阿發通常不太會去點一般早餐店的炸魚排,

因為常見其口感十分柴澀且帶硬(炸過頭),且還有一股很怪的冷凍食品味。

但女兒點了這,加上魚排鬆餅是店家推薦的招牌餐點之一,

我因此吃了幾口沒想到炸魚排口感外酥內嫩,加上塔塔醬讓吃起有滑溜感且去膩,

相較下意外顯得頗佳~

另鬆餅皮香酥內軟,也讓子女頗愛。

 

瑞比早午餐42-厚蛋餅(韓式泡菜豬)

▲厚蛋餅(韓式泡菜豬)

這是店家推薦的招牌餐點之一。

外觀酥香赤赤的模樣,有如蔥油餅般的餅皮,

加上裏面包覆著,看起來就份量不少韓式泡菜豬肉~

看起來真是讓人垂涎!

 

瑞比早午餐43-厚蛋餅(韓式泡菜豬)特寫

▲厚蛋餅(韓式泡菜豬),特寫

蛋餅皮頗厚有如蔥油餅般,且赤赤酥香的模樣,看起來已很優。

加上空氣中瀰漫一股蔥油餅的香酥,韓式泡菜的微辣香味…

嗯,未嚐就已覺得這味道一定很讚~

 

瑞比早午餐44-厚蛋餅(韓式泡菜豬)-內餡

▲厚蛋餅(韓式泡菜豬),內餡

不僅厚蛋餅好吃,包覆在裡面的泡菜豬,除份量不少外,

口感辣鹹適中,風味也是頗佳!

阿發個人還蠻推這的〝泡菜豬厚蛋餅

 

瑞比早午餐45-愉快輕鬆的用餐氣氛

▲愉快輕鬆的用餐氣氛

 

店內Tiffany藍色系的牆面、隨處可見如愛麗絲夢遊仙境中,但眼神卻帶點不削的Rabbit(兔子)圖樣數幅可愛狗狗的繪畫垂掛而下的幾盞淡紅色米妮頭外觀般燈飾、沉穩質感的木桌椅…,以上這些讓整體用餐環境的氣氛與質感,充滿雅緻純潔無瑕,及帶有些柔和舒服與童話少女心的氛圍。

而店內餐點的口感與CP值頗佳,其中又以〝歐式乾酪潛艇堡類厚蛋餅類〞,讓阿發眼睛一亮~

『瑞比早午餐』,帶給阿發的感受就如同標題〝新莊巷內隱藏版美食,雅緻與童話下的美食饗宴〞。另,其用餐環境、口感、CP值的三項綜合評筆,阿發覺得是在新莊地區,特別是下新莊,算是表現相當突出的店家囉~

在新莊找不到喜歡的早午餐店嗎?!

可以來這試試看喔~

 

瑞比早午餐46-名片

▲名片

【營業時間】8:00~18:00(中間不休息);每週三公休

【地  址】新北市新莊區四維路21246號(燦坤後方,四維市場旁)

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