法式焦糖布蕾-all

我們雖逛過北台灣的不少夜市,但直到最近,在老婆有位中原大學畢業的同事大推說,中壢的中原夜市美食林立,我們才第一次前往。

 

當我們實際造訪過後,還真覺得中原夜市相當多元,且每隔幾公尺就能看到一些排隊的人氣小攤,頗好逛又好吃。

 

上篇介紹了許多人大推在中原夜市必吃的「香腸炒米腸」,這回則是來介紹,也是受到不少人喜愛的人氣甜點小攤「法式焦糖布蕾(手工焦糖布蕾)」~

 

中原夜市01-比想像的大且還多人潮

▲中原夜市

我們第一次造訪中原夜市前,本以為夜市應該不大,

沒想到造訪後才知,

其區域,主要涵蓋了中原大學門口附近的實踐路、日新路,以及周邊巷弄,

腹地不算小;

也讓人覺得此處頗有台中逢甲夜市的Fu與氣勢,

更覺得它是一處很多元化的夜市。

不過美中不足的是,

或因不是觀光夜市,所以道路入夜後無管制車輛進入,

即使感覺到相較白天,

許多車輛於晚間已避免開入此區域,

但還是難免會有人車共道的擁擠感,

以及有些危險的景象。

 

法式焦糖布蕾01-大排長龍

▲攤前大排長龍

在中原夜市內,

因人氣排隊小攤不少,

反而讓第一次來的我們不知如何下手,

但老婆和女兒看到這攤上寫著「手工焦糖布蕾」,

馬上被吸引了過去…

 

法式焦糖布蕾02-法式焦糖布蕾

▲法式焦糖布蕾

是對比我們年輕的夫妻所擺設的小攤,

且就只賣一種品項,

手工現烤的法式焦糖布蕾。

 

法式焦糖布蕾03-現烤的焦糖布蕾

▲現烤的焦糖布蕾

用火槍現烤的焦糖布蕾,

相當吸睛。

 

法式焦糖布蕾04-1個35元3個100元

▲外送訂購方式與價格

老婆和女兒說,

看到這價位覺得很便宜。

 

法式焦糖布蕾05-排隊等候

▲排隊等候

母女倆決定要排隊購買。

 

法式焦糖布蕾06-現烤的模樣

▲現烤的模樣

購買的人其目光,

大多都會被這現烤的動作所吸引~

 

法式焦糖布蕾07-烤好的布蕾

▲烤好的布蕾

1個35元,3個100元

 

法式焦糖布蕾08-布蕾外觀

▲布蕾外觀

飄出陣陣淡淡的焦糖香~

 

法式焦糖布蕾09-勺上一小匙

▲勺上一小匙

外觀黃澄澄且柔嫩的模樣,

有如布丁般。

 

法式焦糖布蕾10-焦糖皮薄脆

▲焦糖皮薄脆

 

法式焦糖布蕾11-很好吃

▲很好吃

我們家的母女子三人,

邊吃邊說好好吃喔!

 

法式焦糖布蕾12-留影

▲留影

阿發對甜點沒什麼研究,也沒特別喜愛,

所以只能形容這手工法式焦糖布蕾,

焦糖皮薄且相當脆口,布蕾本身則是滑順柔嫩,

整體口感不會過於甜膩;

在口腔中咀嚼幾下後,還會感受綿密濃郁的奶香…

滋味還不錯。

且只花100元,

就讓我們家喜愛甜點的母女子三人,一人一個,

然後又看到他們吃得眉開眼笑,

還直說好好吃又便宜的模樣,

這果真是非常的超值啊~

 

 

【營業時間】18:30~23:00

【地  址】桃園市中壢區實踐路150號(新世代眼鏡中心店前)

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