新北市萬里-亞尼克-all

之前曾帶女兒買過亞尼克專櫃的蛋糕,前幾個禮拜她說好想再吃我對她說,想吃,那就乾脆假日到萬里的創始店吃,我們家也可以順便先來一場萬金石馬拉松,只不過人家是用跑的,我們則是萬里金山、石門沿路吃不停的馬拉松

 

我才語畢,就見母女子三人,表情開心的不得了

 

亞尼克01-店外觀

▲店外觀

阿發在年輕的時候會知道亞尼克,是友人曾對我說過,

當下有不少咖啡店與飯店所販售的蛋糕,

其實都是亞尼克提供的

不過後來因為亞尼克的老闆覺得,

代工不是一條長久之路,所以想要經營品牌,

於是2003年,這第一間的亞尼克菓子工坊開店了。

而現在位於萬里的亞尼克創始店

是由三個店面緊接在一起,

各分別是內用門市外帶門市、烘焙與出貨工廠。

 

亞尼克02-內用門市外觀

▲內用門市,外觀

春天到了,門前裝飾得很有春天的味道

 

亞尼克03-外帶門市外觀

▲外帶門市,外觀

緊接在內用門市後的是外帶門市,

至於第三間的烘焙與出貨工廠

阿發就沒拍照了

 

亞尼克04-外帶門市門口

▲外帶門市,門口

感覺很繽紛的門市

 

亞尼克05-北海道生乳霜淇淋

▲門口的三輪車

這台三輪車,

上面是販售著近期店家很著名的產品,

北海道生乳霜淇淋〞。

 

亞尼克06-內用門市入口

▲內用門市,入口

我們一早就到,當下店內客人還不多

 

亞尼克07-琳瑯滿目的蛋糕櫃

▲琳瑯滿目的蛋糕櫃

我們家的母女子三人,

看到這琳瑯滿目的蛋糕櫃後,

開心到顯得有點失心瘋,

竟說每種都想吃

 

亞尼克08-基本款

▲一些基本款的蛋糕

 

亞尼克09-可愛風

▲外觀可愛溫馨風的蛋糕

 

亞尼克10-繽紛的

▲色彩繽紛的蛋糕

 

亞尼克11-人氣推薦

▲店家推薦的人氣商品

 

亞尼克12-飲品價目表

▲飲品價目表

吃蛋糕當然要再搭配杯飲品囉

類別有:經典咖啡、產區經典咖啡、沁涼超推薦、茶歐蕾-可可-鮮奶、風味茶系列、繽紛鮮果茶共六大類

 

亞尼克13-用餐區

▲用餐區

簡約溫馨的用餐環境

 

亞尼克14-人潮漸現

▲接近中午人潮漸現

 

亞尼克15-美食上桌

▲期待的美食上桌

 

亞尼克16-我們的餐點

▲我們的餐點

日本奶霜拿鐵黑森林德國布丁焦糖慕斯

 

亞尼克17-黑森林

▲黑森林蛋糕

蛋糕體為巧克力泡芙蛋糕

夾層使用酒釀碎櫻桃奶油

頂層則是鮮奶油

最後使用酒漬櫻桃作為裝飾的黑森林蛋糕

柔軟膨鬆具濕潤的蛋糕口感中

散發出一股濃郁的巧克力香

又有碎櫻桃鮮奶油與櫻桃酒香襯托

整體口感顯得輕盈綿密,甜而不膩,

風味頗佳

 

亞尼克18-日本奶霜拿鐵

▲日本奶霜拿鐵

作法與口感都顯得新奇的日本奶霜拿鐵〞,

是把香醇拿鐵咖啡

再加入爽口的日本北海道奶霜

這讓一杯咖啡中,

溶入了2種濃郁的奶香

奶味十足卻又不膩口

真是雙重幸福的風味

 

亞尼克19-經典手製餅乾

▲經典手製餅乾

日本奶霜拿鐵〞,

所附上的兩片經典手製餅乾

吃起來除真材實料外

且有著厚實與酥香脆的口感

 

亞尼克20-德國布丁

▲德國布丁

據說老婆的說法

德國布丁〞是店內人氣度最高的產品,

所以才點來嘗嘗看。

而其表面經過烘烤所形成的自然紋路

散發出些許迷人的焦香感〜

 

亞尼克21-德國布丁切塊

▲德國布丁,切片

由酥香的塔皮德國布丁餡與葡萄乾所組成

 

亞尼克22-德國布丁剖面

▲德國布丁,剖面

塔皮相當的酥香

布丁餡則是口感濃郁滑潤,

且爽口的新鮮奶油起司所製成

吃起來,

真是讓嘴裡充滿香滑飽實的好滋味

 

亞尼克23-吃得眉開眼笑

▲我們家的母女子三人,可是吃到眉開眼笑

 

亞尼克24-焦糖慕斯

▲焦糖慕斯

包裝與蛋糕外觀,

顯得貴氣與奢華感十足,

好似放射出耀眼的光芒般

母女倆在這的蛋糕櫃一看到它,

就說之前在其他地方的專櫃中沒看過,

馬上毫不猶豫的指名要點它來嘗一嘗

 

亞尼克25-焦糖如熔岩般流下

▲焦糖慕斯,焦糖牛奶醬如熔岩般流下

撥開一側如火焰般造型外觀,

且帶金屬質感的包裝紙材後,

焦糖慕斯上的焦糖牛奶醬,

馬上如熔岩般流下,

其模樣相當吸睛,

更讓視覺上有著一股莫名的享受感

 

亞尼克26-焦糖如熔岩般流下II

▲焦糖慕斯,焦糖牛奶醬如熔岩般流下II

 

亞尼克27-焦糖慕斯剖面

▲焦糖慕斯,剖面

是由一層巧克力海綿蛋糕、一層牛奶慕斯,

再一層巧克力海綿蛋糕、再一層牛奶慕斯,

所構成主體後,

再淋上一層焦糖牛奶醬,

最後放上杏仁脆果與巧克力

其蛋糕體柔軟膨鬆,充滿巧克力香氣

慕絲滑順,焦糖牛奶醬則相當濃郁香氣十足

整體品嘗起來不會過於甜膩,

口感絕佳且相當美味,

價格也很平價

無論其外觀口感,

都讓阿發留下很深刻的印象

 

亞尼克28-留影

▲留影

阿發對蛋糕甜點類的感受並不在行,

大多就是好吃不好吃,會不會太甜膩等,

也因此不會太多的形容詞

 

亞尼克的蛋糕與甜點,

吃起來很自然很純粹,

也能感受出相當的新鮮

不會因為價格平價,

就吃到蛋糕中有糖粒的口感、結塊未溶勻的起司

以及過多與過於甜膩的鮮奶油

而是單純的表現出麵粉、雞蛋、糖與鮮奶油等,

完全融入在一起所交織出的好滋味

 

價位很平價,口感與份量算是相當超值,

也難怪它會受到太多人的喜愛與推薦

你看看你看看,

我們家這三位,

開心與滿意的心情,

真是溢於言表

 

亞尼克29-名片

▲名片

【營業時間】週一~週四10002100;(週五~週日10002200

【地  址】新北市萬里區瑪鋉路1275號(距離萬里國小約200公尺)

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