阿發的簡單幸福

阿發從小就愛吃炭烤香腸，最近又前往銅板美食一級戰區的中原夜市時，無意間發現這攤「蘇記」，其炭烤香腸竟然還夾入了豐富配菜，甚至還滿到爆，讓我看到後可是眼睛閃閃發亮...

▲「蘇記大腸包小腸」攤外觀

位於日新路與力行北街口交岔口的「蘇記」，

是中原夜市內銅板美食人氣名攤之一。

即便在農曆春節期間，

因為中原大學的學子們都返鄉回家，

加上天氣寒冷，

夜市人潮明顯變少，

但「蘇記」攤前還是有著不少人排隊購買。

▲口味選擇不少

大腸包小腸有十種口味，

選擇不少～

▲價目表

價位和一般的大腸包小腸一樣，

但比較特別的是，

竟有〝香腸加菜〞和〝米腸夾菜〞的這兩種獨自加菜選擇。

▲真碳火炭烤～

▲烤好的香腸山

外觀誘人、

香氣迷人～

▲看到工作檯上的配菜盒很多樣

▲先剖開香腸或米腸，再塗入客人所選擇的口味醬料

▲放入大量的生菜

不只是大腸包小腸有放菜，

連點烤香腸都可以獨自加菜（+5元）

▲大腸包小腸外觀

米腸內先夾入了滿滿的菜料且多到爆，

以至於烤香腸都放不進去了～

▲中原夜市人氣銅板美食到手

▲大腸包小腸與香腸加菜

這兩種的配〝菜〞都多到爆，

和一般坊間攤商所販售的很不同～

▲香腸加菜，特寫

第一次看到、吃到，

炭烤香腸剖開後加入滿滿配菜的！

▲香腸加菜剖面

▲咬上一口大腸包小腸

▲大腸包小腸，剖面側寫

同樣是滿滿的配菜，

多了Q軟的米腸，

吃起來更具飽足感～

▲大腸包小腸，剖面

「蘇記大腸包小腸」口味選擇不少，

口感也不錯，

但比起大腸包小腸，

這的〝香腸加菜〞更是讓我眼睛發亮！

其香腸皮脆，

又帶著炭烤獨特的微焦香，

肉質則是相當美味、汁脂香十足～

唯一口咬下，

小心燙口與噴汁！

配菜則有著菜圃、酸菜，

以及大量的蒜苗、洋蔥、香菜，

不僅是阿發第一次看到、吃到如此模樣的〝炭烤香腸加菜〞，

其風味更是獨特且十分解膩，

也會讓人感覺吃得更安心，

越吃越涮嘴啊～

【營業時間】13：30～01：30

【地　　址】桃園市中壢區日新路58號前（日新路與力行北街口交岔口，7-11便利商店前）

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