阿發的簡單幸福

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近幾年來每到假日，我和老婆常會帶兒子去板橋第一運動場練桌球。有時練完球後若沒有其他行程的安排，或是兒子練球練得太累，就會直接在附近用餐。前一陣子看到運動場附近，有間新店面在裝潢，本以是間咖啡店，沒想到掛上招牌後竟是間滷肉飯專賣店！
很喜歡吃魯肉飯的我和兒子，當然要來嚐一嚐～

▲店外觀
「海山魯肉飯」是一家才新開幕約一個月的店，
位在板橋第一運動場旁，
西門與南門入口間的海山路上。

▲大門外觀
白色樑柱搭配整大面的透明玻璃，
看起來就帶有文青感，
若沒看到店招牌，
還以為是咖啡店之類的，
沒猜到它賣的竟是傳統滷肉飯！

▲櫃台與工作區
磨石子地板，
貼滿白磁磚的櫃台與工作區牆面，
有著復古老派的時尚感。

▲用餐環境
淺色木質的餐桌椅與大面積的透明落地窗，
銀色金屬的框架，
加上溫暖的陽光灑落進來..
店內裝潢有如復古老靈魂，
加入了輕時尚的文青風。

▲菜單
餐點的大分類為：飯、湯、小菜、套餐、飲料

▲到櫃台點餐與取餐

▲工作區的滷肉燥鍋
這看起來會是阿發偏愛油亮膠質很多的滷肉燥

▲我們的午餐
單人魯肉套餐《魯肉飯（小）／35元以下小菜x1／湯品x1》109元（原價125元）、
雞肉飯70元、
魚鬆魯肉飯（小）40元。
沒想到這傳統庶民滷肉飯，
看起來也能有文青食尚感。

▲開動～

▲魯肉飯（小）
熱騰騰且油油亮亮的滷肉飯，
用厚實的白陶碗裝盛，
有著一股用美耐皿裝盛所沒有的懷舊與溫度感。

▲魯肉飯（小），特寫
這的滷肉燥，
肥中帶少許的瘦肉，
油油亮亮膠質且很多，
是阿發喜愛的樣式。
粒粒分明Q彈的米飯香，
附著上滷汁鹹甜鹹甜的滋味，
有著南部的老味道，
很香也很涮嘴下飯，
一下就碗底朝天！
（好吃是一因素，但份量也不多就是了）

▲雞肉飯，外觀油亮鮮嫩味美的模樣
這的雞肉飯，
是一塊一塊的雞肉不是雞絲，
而且還是去骨的雞腿肉。

▲雞肉，特寫
皮脆彈富含雞脂香，
去骨雞腿肉質滑嫩含汁好吃～

▲雞肉與飯
簡單鮮嫩的好滋味

▲燙青菜
清脆爽口

▲招牌排骨酥湯
傳統風味且有冬瓜塊的排骨酥湯

▲招牌排骨酥湯，排骨酥剖面
嫩口軟而不爛的排骨酥

▲招牌排骨酥湯，湯頭
清甜的醬香與些許的黑胡椒提味

▲魚鬆魯肉飯
充滿南部傳統風味的魚鬆魯肉飯

▲魚鬆魯肉飯，特寫
酥鬆香的細魚鬆，
與脂香十足的滷肉燥，
搭上香Q的米飯，
老婆直說好吃～

▲母子倆留影
「海山魯肉飯」的餐點充滿傳統南部的古早味，
裝潢上卻是有著老靈魂化身成的食尚文青感，
有庶民國飯之稱的〝滷肉飯〞，
在這可以吃得帶點輕時尚與優雅。
適合想吃口味較細緻，
且對用餐環境的裝潢與乾淨度比較挑剔者，
可能不適合食量大與喜歡吃粗飽的朋友囉～
＊相較一般坊間滷肉飯，這的份量不多

▲名片
【營業時間】11：00～21：00
【地　　址】新北市板橋區海山路43號（板橋第一運動場旁）

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