(新莊美食)-最雞排　　驚?! 炸雞排裹著王子麵和『米香』 @ 阿發的簡單幸福

在新莊中正路上，這幾年開了一家很有創意的雞排店，有些媒體也報導過。不要懷疑?!就是獨創的王子麵雞排。

不只是王子麵，連粉絲及『米香』都可以拿來做炸雞排的外皮，第一次看到店家招牌還真心想，這樣的創意組合，吃起來不會很怪嗎？不過站在嚐鮮的角度，當然還是給他點了下去囉！另外，這家店還有個好玩的地方，當你想吃現炸薯條的時候，要請你到一旁的馬鈴薯堆中，自己挑選一顆中意的拿給老闆，他再現場去皮→切條→油炸。所以這代表馬鈴薯是你自己挑的，挑到小顆或不好吃的是你自己的問題？！ㄏㄏ以上開個小玩笑囉！我想老闆意思是，馬鈴薯有沒有新鮮，不怕客人看比較吧！後來，又看到很奇怪的餐點-牛奶雞翅，也是一起給他點了下去喔！

王子麵皮雞排　50元

*外皮看起來就脆脆還喀吱、喀吱的

*就像店家寫的，每一塊重六兩半以上，...所以我們不需要敲扁他，假裝很大塊.....
我是蠻認同店家說的，我很討厭吃到，敲得乾乾扁扁裹粉很厚，裝成很大塊的炸雞排....
提醒一下，這剛炸好的雞排，可要小心吃，裏面肉汁會燙口！

米香皮雞排　50元

*勾起一絲小時候『爆米香』的回憶

*這剛炸好的雞排，可要小心吃，裏面肉汁會燙口！另我較喜歡米香皮雞排的口感，勝過王子麵皮雞排。

薯條(咖哩口味)　30元

*不知吃到自己挑選出的馬鈴薯所現做，吃起來會不會多一種滋味呢?!
薯條口味有-原味、梅子、海苔、起司、孜然、香蒜、唐辛子

牛奶雞翅　20元/支

*雞翅算嫩，多了牛奶味，口味很特別…..

阿發的碎碎念：

吃過王子麵和米香口味的炸雞排、炸薯條及牛奶雞翅。對我個人感覺來說，說不上超好吃，但也不錯吃。重點是非常特別，好像其他地方也吃不到這種組合。對喜歡吃科學麵或王子麵的人來說，王子麵皮的炸雞排，可能是很不錯的選擇，吃起來脆脆還喀吱、喀吱的！不過，我是覺得麵皮是稍微鹹及油了些，可能是，王子麵本身就有點鹹度及很吸油吧！我反倒是比較喜歡『米香』的，真沒想到小時候常吃的『爆米香』，也能拿來用。想到現在已較看不到，那開車貨車載著爆米香用的機器，停在一旁現爆現賣的景象，又勾起一絲的回憶。

這的雞排組合方式還蠻多樣化的，你要先挑口味→麵皮→各國辛辣調味。其中口味就有-原味、檸檬、茄香、梅子、起司、酒香、咖哩、海苔、蒜味、孜然、黑胡椒、TABASCO。麵皮則有-薄皮、脆皮、王子麵皮、粉絲皮、米香皮。最後的辛辣調味有-不辣(白胡椒)、微辣(匈牙利甜椒)、小辣(日式唐辛子)、中辣(韓國辣椒)、大辣(雞心辣椒)。天啊！這麼多變化的組合方式，各位看倌，來最雞排買雞排前，可要看仔細囉！