阿發的簡單幸福

已耳聞網傳多年，基隆最強的營養三明治不是在基隆夜市，而是在七堵這間，但我們一直尚未造訪。最近找了個機會前往，還真是讓我們相當喜愛。這家「七堵家傳營養三明治」，不僅在Google Map上擁有近3千則評論，平均4.6星，且一開攤就排超過百人的及誇張人潮，更是讓人大開眼界！
營養三明治3份一百，超高cp值，口感沒有油耗味，麵包酥脆感恰如其分，料好實在，即便是冷掉也好吃，被不少人稱為「傳奇等級營養三明治」，真是一點都不浮誇~
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我和我的最愛，頗喜歡到各縣市吃在地特色的庶民美食。像前些年，老婆聽聞，基隆有一種在地人限定的早餐搭配，那就是一份蔥油餅+一碗餛飩湯，她說想去吃吃看。後來，我找了個機會，一早帶她到基隆，只為了吃當地著名，60年老字號蔥油餅店。不過，我事前功課沒做足，到了才知，這家老字號，早已沒賣餛飩湯...。雖然它的蔥油餅、鹹豆漿等，真的頗好吃，但我們還是覺得，沒感受到基隆在地早餐的特色吃法，有些可惜。
前陣子，老婆又跟我提起這件事。於是這回，我改帶來基隆這家，頗具知名度與人氣的「東家館」。這間雖然沒有那麼老字號，但也超過20年，用餐環境也相對優很多，重要的是，當然有蔥油餅+餛飩湯...
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久聞已開業4年多，位在基隆潮境公園對面，擁有肥美鮮甜的海鮮與無敵海景，且高人氣、高CP值的自助式「望海巷石頭火鍋」，一直在我們的待訪口袋名單中。但沒想到，在去年11月底卻結束營業，原因竟是二房東看他們生意太好，店面要收回自己經營，也有不少新聞媒體報導了這件事。
或許店家早有預感，加上生意很好，在潮境店結束營業前，已先在八斗子漁港對面，開了分店〝二館北寧店〞。
今年元旦的早上天涼，心想中午吃火鍋還頗合適，又想到很多人因跨年，大概正在睡覺，中午前往「望海巷石頭火鍋」的饕客，猜測會少許多，我們應可免去長時間的排隊等候。於是就臨時起意，帶老婆和兒子前來這〝二館北寧店〞，一探這家到底是有多厲害，也把我們在2024年的第一鍋，給了它！
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在基隆，除了聞名遐邇的廟口夜市美食外，其實還有不少老字號且具特色的在地小吃。近年來每逢假日，當我們沒有特別的行程安排時，就會前往基隆，探訪一些還沒吃過的在地人氣庶民小吃。
這回要介紹這家，是老婆之前看到有人推薦，在地必吃老字號人氣特色小吃，竟有我們在其他地方沒看過、吃過的〝五層豬腸〞...

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這陣子，我們常前往基隆仁愛區，探訪一些沒吃過的當地老字號美食。有回假日，當尋找某家古早味名攤時，由於我路不熟加上老花眼，走錯路，而無意間走到了，這沿路人煙很少的港西街上。
不僅如此，路上甚至只有一排3層樓的老舊公寓(另一側是海港大樓)，而且每戶一樓的鐵捲門，也有不少都是拉下的，看起來好像沒住人...
正當我們準備回頭時，老婆則看到了這間店，店前臨停了一些車輛，還有些人在排隊，對於這條人煙稀少的路上，它顯得特別醒目。好奇的老婆走近一看，然後開心地回頭對我說：「賣的竟是有包餡料的日式甜甜圈耶，看起來好好吃的樣子...」
好吧，老婆都這樣說了，就買幾個來嚐嚐吧！沒想到就這樣誤打誤撞地，探訪了這家人氣日式創意甜甜圈「陳食滋味」~

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上週六上午，帶兒子去板橋練完桌球後，老婆說有陣子沒去基隆走走，想順道探訪一家很特別的山東饅頭店。我心想，開車上國道三的中和交流道北上，去基隆還算快，剛好也可以在那吃午餐，於是我們就這麼隨興的決定前往~

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