前一陣子某週日傍晚，我們又前往了還頗愛去的中原夜市，逛街吃美食。當開車從環中東路轉入實踐路時，發現路口有一家不起眼的小店前，竟排了不少人潮。我們心想，之前怎都沒注意到有這家店?!老婆好奇上網查了一下，才知這家是賣綠豆沙牛奶，評價還不錯。我們開到中原國小地下停車場，停好車後，決定往回走，步行去這家綠豆沙牛奶，買來喝喝看。
沒想到，我們走到店前時，它竟已關門...。才知道，為什麼之前來都沒注意到它，只因我們之前，大多都傍晚後才來逛中原夜市。而這家綠豆沙牛奶，週日下午六點就打烊，且賣完還會提早關門。
最近某假日白天，我們前往中原文創園區看動漫展，逛完後大約下午3點，心想天氣熱，剛好可以前往距離不遠的中原夜市，去買這家之前錯過的「泥沙綠豆沙牛奶」，來喝看看。沒想到，真的超好喝，它大概也是我們近1~2年內，在第一次造訪的店家中，喝到覺得最好喝的「綠豆沙牛奶」～
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因中原夜市的庶民小吃美食林立，加上從我家開車過去，不塞車只要半小時就能到，它就成了我們頗愛探訪的夜市之一，我也曾介紹這的20幾家店攤。去年曾介紹過，在這新開不久的「泰楊泰式料理」，裝潢繽紛文青，餐盤也很漂亮且特別，推出的六種個人套餐，平價又好吃。雖才開業不久，就受到了不少中原學子們的喜愛。不過，女兒說她當時沒跟到，加上她本身也愛中原夜市，這次就帶她來了～
這再訪「泰楊」，發現排隊等候的人潮比去年更多了，個人套餐多了一項「清蒸檸檬魚」的選擇。但，大概是因為店家在假日的生意太好了，用餐的巔峰時段，不提供個人套餐。所以，這次我們改吃多人套餐，一樣相當平價划算好吃～
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頗愛龍岡忠貞市場的老婆，最近又對我說要去那，我問老婆，還是去吃米干嗎？她竟回，她想吃越南法國麵包，好一陣子沒吃到那一攤了！
我：「妳確定？它去年發生了那麼大的新聞事件，也收起來了一段時間...」
老婆：「我最近看到新聞說，它重新營業了，並換成店面，你知不知道？之前，我們吃了那麼多次，也沒身體不適，就先去現場看看再說...」
我：「我最近是有看到新聞，說它之前是因為市場攤位環境，加上天氣熱，食材沒保存好而變質，造成數百人吃過後身體不適。半年多沒營業，我以為就倒了！結果是攤家先去處理事件後續，據說和絕大多顧客已達成和解，總賠償金額已數百萬元...」
我接著說：「能造成數百人身體不適，就知道它原本生意有多好。食材變質，雖是重大疏失非故意，但也表示攤家，太不珍惜注意自己已擁有的盛名，而直接跌到谷底。但，我還蠻佩服它事後的態度，不要說是攤家，甚至中小型餐廳發生這樣的事，只要一想到要面對這麼多人，做後續的處理與賠償，通常應該就會先選擇跑路了吧！而它卻勇於面對負責，有新聞報導還說，連檢查官都感動到幫求情...。」
它雖然不是我們目前在北台灣，吃過最好吃的越南法國麵包，但也是排在我們心中的前三名。另，改名後也換成店面式，環境衛生與乾淨度，以及食材保存方式，相對在市場攤位時，這明顯提升很多。
我們最近，前往它重新出發搬遷的新址，對我和老婆而言，一樣好吃、一樣高CP值，一樣覺得很不賴，還多幾項新選擇...
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