阿發的簡單幸福

上週六老婆公司聚餐，她去吃豐盛的海鮮大餐，苦命的阿發則是一早帶著兒子去身障桌球協會練球。

打完桌球後，我對兒子說：「走，我們自己也來去吃大餐！」

兒回：「可是媽媽只給你三百元，怎麼吃大餐?!」

話說阿發從有記憶以來搬過兩次家，但一直都沒離開過新莊，而讓我最有情感的早餐店，莫過於這家位在新莊大漢橋下旁的「閹豬切仔麵」。

記得國小中低年級時的我，家住新莊街頭的廟旁，每天一早準備出門上學前，母親總會拿25元給我自己買早餐吃，而我常常就會來到這麵攤報到。

桃園南門市場旁的文化街，阿發覺得根本可說是當地的〝人氣美味早餐競技場〞，因為短短的一條街上，

不但有三店攤獲選網路在地社團所票選出的桃園十大必吃早餐，另外還有好幾家店攤，其人氣也是不遑多讓...

中原夜市商圈的超人氣美食小吃可是相當多，特別是平價牛排館更是這裡各式小吃中的一級戰區，其中又有兩家的店名，讓我們每次經過時內心總發出會心的一笑。一家名叫〝米老鼠〞，一家則是〝唐老鴨〞，我們為什麼會笑，應該不用多做解釋了吧～

我們雖然已造訪過中原夜市無數回，但還真沒吃過這的平價牛排，想說那就〝米老鼠〞或〝唐老鴨〞選一家來試試吧，於是上網查了一下，才知這兩家都是老字號，其中又有不少人說〝唐老鴨〞是帶領中原商圈平價牛排興起的店家。

之前阿發曾介紹過位在中原夜市外圍，這攤超人氣的「彭春妹」，它一周只賣3天常常3小時就售完，有著令人驚豔，且與眾不同的Q脆和鹹口味之現蒸現做客家麻糬，在最近幾個月搬了新家。

我當然要趕快再來更新一下，它的最新狀況囉～

兒子本週段考，於是上週五我對老婆說，原則上我們就週六早上出門看先去哪裡吃個早餐，然後就在那附近走走，中午回家，接下來的一天半我要在家幫兒子複習功課，不再出門四處逛。

結果老婆說要吃這家『曾記老牌水煎包』，據聞好吃且CP值超高，在中壢相當有名，然後再到有北台灣最美木棉花道的中央大學前走走。

會知道這間「北港（江）龍門生炒鴨肉焿」，是我一位在三重住了數十年的老友，幾年前帶我來吃的。那時他說這家可是三重人幾乎人人都知，也可稱得上是沒吃過就不算三重人的一家店...

最近老婆說想吃生炒鴨肉焿，我腦海就浮現出了這間，於是就帶著她與兒子來嘗嘗囉～

最近高雄市真是相當火熱，可惜阿發還沒有機會能將美食地圖拓展到高雄去，不過女兒去台南唸書，前一陣連續假日到高雄左營找親友，之前耳聞了那有間很有佛心的牛肉麵店， 不只美味肉大塊且加湯加麵不用錢，竟還有珍珠奶茶與醃蘿蔔免費供應...

對於我女兒這種家中沒給太多生活費的大學生來說，這間真是有很大的吸引力，她當然就把握機會前往一探囉～

香火十分鼎盛的板橋媽祖廟旁，有美食與蔬果肉攤商大熔爐之稱的黃石市場，其臥虎長龍般的美食老店攤可是不少。特別是同時販售肉羹與油飯名攤就有好幾家，而且每家的作法上也略有不同，滋味上也不盡相同，真有如肉羹與油飯的美味競技場！

阿發之前也介紹過幾攤，而這次要介紹的這攤，是以大碗大份量、現捏現煮，傳承五十年阿公古早味聞名的「黃石謝家肉羹」...

我和老婆從認識交往至也有28年，她常叫我〝滷肉發〞，因為我往往在一天當中，只要能吃到一碗不太差的滷肉飯，當天就可以很滿足~

十多年前，當第一次在自家附近看到這家位在新莊中正路和中山路（已改名新北大道）的交岔口，也就是丹鳳國小旁，名為「魯肉發」的店家時，老婆還戲問我：何時開了這一家店？

前一陣子我們探訪許多年未造訪的十分瀑布，離開時快近中午用餐時間，老婆說想去瑞芳火車站周邊，因為她曾看到媒體報導過那裡有不少美食...。

我們花費約20多分鐘的車程，從十分瀑布來到了瑞芳火車站。抵達後果然看到這裡周邊美食林立，且看到有好幾攤販售著龍鳳腿，才知龍鳳腿是當地著名的代表性小吃。

年輕時常和老婆逛師大夜市，當時它可是台北市著名的指標美食夜市之一。但近些年各地新興的夜市變多，我們也已有好多年未特地造訪師大夜市吃美食。

最近老婆看到報導在師大夜市裡，有攤不到百元的超人氣平價舒芙蕾專賣店，讓她非常心動。說到這，若你常看阿發的食記文章，你應就知道，路途不算遠的地點，我當然就會滿足老婆的願望...

最近假日，老婆說雖有到過十分，但沒進去十分瀑布園區內，想去走走，於是我們就這麼臨時起意的前往。當要離開前已快近中午，我還再想是要去哪裡用餐時，她馬上又說想去瑞芳火車站，前一陣子看到媒體報導那有不少美食...

經她這麼一說我才發現，我們每年都會到九份1~2次，也都會經過瑞芳火車站前，但卻從來沒佇足過。於是就花費約20多分鐘的車程，從十分瀑布來到了這。

會探訪各地傳統市場，有時我們主要想法只是想嘗嘗在地人會常吃的小吃，或許不一定是聲名遠播的名店攤，也或許不一定有著非常獨特或誇張的餐點外觀，但卻往往不難發現，不少有著簡單樸實、伴隨當地人記憶，或是真材實料的古早美味。

在美食林立的南門市場裡，這攤「劉媽媽」就帶給我們這樣的感受...

滷肉飯稱得上是深具台灣代表性的庶民美食，它也可以說是阿發的最愛，甚至老婆從很多年前就笑稱我是滷肉發，只因往往不用帶我吃什麼大餐，只要給我一碗好吃的滷肉飯，我就可以獲得很大的滿足。

更沒想到，日後生了兒子也遺傳到我的喜好，也被老婆叫成滷肉安，真是小孩不能亂生，父子倆外表很像，吃的口味也很像，只不知他以後娶的老婆會不會也是同一類型，哈～

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喜歡逛各地傳統市場，探訪在地傳統美食的我們，北台灣逛不夠，趁著四天連假難得可以把觸角伸到了台中來。老婆指定要到台中第二市場，阿發原以為她主要是尋訪市場內林立的美食攤，沒想到她卻說是要找在市場附近，一攤超過一甲子的炸饅頭...

炸饅頭！會有什麼特別?!能讓她難得南下造訪台中，卻指定為此次行程的第一間目標?!

雖然糯米腸在一般坊間並不少見，連鹹酥雞攤也大多看得到其身影，但真正使用大腸灌製且加了花生的古早味糯米腸，好像越來越少，好吃的相對更少。

近幾個月，我們去逛桃園的南門市場幾回，造訪了網路票選桃園十大必吃早餐中，位在文化街上的三家店攤。而這回要介紹的這攤雖不在名單內，攤前也無大排長龍，但我們每次經過也總見到它陸續有些人潮購買，加上寫著〝正〞糯米大腸，進而引起了老婆的好奇心...

我們在假日常逛傳統市場，因為往往不難發現，這些市場會有許多如臥虎長龍般的美食老店攤，加上地緣關係，有美食與蔬果肉攤商大熔爐之稱的板橋黃石市場，我們更是造訪過不少次。

黃石市場的美食阿發也已介紹過好幾攤，今天這攤是在PTT上頗多人推薦，甚至有板橋必吃便當稱號，排骨比臉還要大的排骨飯便當之「林立食堂」...

關於肉圓，或因家鄉地緣的關係，阿發從小習慣吃的是彰化肉圓，而老婆則是新竹肉圓，直到兩人年輕時相識，彼此才漸漸習慣以往較少接觸的口味。

後來又因兩人喜歡到處吃才發現，肉圓在不少地區還有不同的風味、作法或吃法，像是油炸之外還有用蒸的，口味上有紅糟的、包鳥蛋的、肉圓兩吃、醬料混搭、包肉塊、包絞肉...等。