派頭哥雞蛋糕all.jpg

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近幾個月的假日,我們常到中壢火車站附近探訪一些當地美食,無意間發現這攤雞蛋糕前總是大排長龍。於是某回在好奇下跟著排隊,結果快輪到我們的時候,攤家忽然出來一一問各要幾份,就那麼剛好只夠到我們前面那一位,這時才下午4點半...
上週再次前往中平商圈逛街,當然要來造訪這攤上回沒買到的「派頭哥雞蛋糕」~

派頭哥雞蛋糕01-位於建國路中平路口.JPG
經過中平路與建國路岔口時,
總被攤前長長的排隊人潮所吸引目光。

派頭哥雞蛋糕02-雞蛋糕.JPG
原來是雞蛋糕攤

派頭哥雞蛋糕03-排隊等候.JPG
好奇下跟著排隊等候
結果第一次撲了空,
剛好到我們前一位就沒了
...
這回再次前往中平商圈逛街,
又來這排隊,
當天氣溫約十來度,
攤前排隊人氣依舊不減
...

派頭哥雞蛋糕04-攤外觀.JPG
「派頭哥雞蛋糕」攤外觀
攤前寫著410元、820元,
會不會太便宜了!

派頭哥雞蛋糕05-倒入麵糊.JPG
倒入麵糊

派頭哥雞蛋糕06-烤好囉.JPG
雞蛋糕烤好囉~

派頭哥雞蛋糕07-一一取下.JPG
一一取下雞蛋糕

派頭哥雞蛋糕08-到手.JPG
雞蛋糕到手

派頭哥雞蛋糕09-外觀.JPG
雞蛋糕,外觀
十分香酥的模樣!

派頭哥雞蛋糕10-剖面.JPG
雞蛋糕,剖面
外酥內軟且札實

派頭哥雞蛋糕11-留影.JPG
留影
原以為「派頭哥雞蛋糕」很便宜,
口感大概就
...
沒想到比意料中的好許多,
外酥內軟且札實。
我們買了30元共12個,
本想邊逛中平商圈時,
做為散步逛街邊吃的銅板美食,
結果一吃太涮嘴,
走沒十幾公尺就已吃光光~
另提醒,
攤家細心慢烤,
等候時間可能比一般雞蛋糕攤家還久,
加上常是大排長龍,
想買可要耐心等待。

【營業時間】1330~售完為止
【地  址】桃園市中壢區中平路與建國路交岔口

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