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2010.05

我對日本料理雖不排斥但也沒有那麼喜歡,會吃只因老婆女兒愛吃。年輕時不太碰生魚片,覺得很嘔心,也都跟人說我不吃海鮮。後來老婆發現我是吃海鮮的,說我只是皇帝命,要吃貴的、高檔的,大明蝦、龍蝦、鮑魚、魚翅、紅魽、石斑……。只因10年前跟老婆,在香港太平山上某餐廳吃過生魚片後,回台後才開始接受生魚片。

 

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約7-8年前無意間聽到有人介紹這家日本料理(據說是日據時代就有的老攤)。記得第一次來的時,沒有招牌,一點也不像會是很正統的日本料理店。還一度以為是不是找錯間了,不過看到客滿的人,還是進去嚐試了一下。沒想到這一嚐,確愛上了這家濃濃的台灣味!誰說要高檔或正統的日本料理才好吃?!

 
*我曾到新加坡、香港流浪一段時間,雖然這兩個地方的飲食是最接近的,但總是覺得少了什麼!回台後我曾笑著跟老婆說,我大概這輩子不太會再到外地工作了。原來,我割捨不下台灣味的女人跟美食。
(後來有幾份工作,老闆提到要我去大陸,我都拒絕了!我只能說就當我不長進吧…….)
 
 
這家的價格真是很平價,有幾道是每來必點的!
 
 
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蛋包飯-70元
裏面的紅飯(可單點65元),就蕃茄醬下去炒飯,最後用煎到香香的蛋皮包起來後,上面再擠上蕃茄醬。只能說超……台(賣相也不太優@@),但真的還不錯吃!原以為紅飯的蕃茄醬味會很重,但吃起來跟一般的蕃茄醬味道不同,淡淡的味茄,且香甜中帶微淡的酸,很開胃的主食…..。大部份的小孩都會喜歡吧!
 
 
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燒雞翅-100元(4支)
這是日本料理的人氣餐點?!不要懷疑。沒裹粉直接炸,再淋上少許的醬汁,沒雞騷味、肉質嫩。這種作法讓我想起來小時,阿媽和媽媽的味道。絲毫不做作,現在外面賣的大部份都是,裹一層厚厚的粉及重重的調味,這種兒時記憶的簡單美味口感,已越來越少。
 
 
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關東煮-70元(小)
老婆說他們的關東煮超好吃!雖我分不出來好不好在那(沒肉味),但我倒是知道湯頭沒味精味,應該是食材的甜味。菜頭煮有軟但不爛,有甜不苦。菜捲的高麗菜有甜。油豆腐口感也不錯,沒有像外面許多人賣的有一股怪怪的味道(老婆說那是放太久了…)。最讓我驚豔的是蛋丸子,一顆蛋外表包裹著厚厚的,類似甜不辣的魚漿,沒想到這麼搭!關東煮整份吃起來就是甘甜不膩
 
 
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生魚飯-90元
第一次會點這完全是誤打誤撞,原以為是那種生魚碎肉蓋飯,結果是生魚片壽司,上面還淋上一點點的調製醬油。以價格跟口感來說真是算很不錯,又比較感覺會有吃到東西的選擇。*我一直以為平價的生魚片會很嘔心,沒想到他們的調理方式,我還很能接受。
 
 
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鮮魚湯-70元(看魚跟時價 約70-120元間)
只能說大大的一碗,食材算新鮮,也是愛喝魚湯人的必點。
 
 
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炒烏龍麵65元 
 
 
地址:台北市昆明街172(內江街口)
營業時間:下午約四點至凌晨
 
 
2010.05
 
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