由於老婆和我當半職奶爸前的工作地點的關係,下班後的晚餐常常在板橋解決。之前也介紹過幾間我們常光顧的店家,今天再來介紹一家有點像自助餐點餐方式但口感好上許多,且自稱所賣是媽媽味道的清粥小館。
▲店招牌
記得多年前第一次光顧清粥小館,只因位於它近民生路橋下與萬板路口旁,是我每次接老婆回家的必經路線。加上紅底白字的招牌醒目,且店門口總是排滿用餐的人龍,當然對我們倆常開發新晚餐地點而言,躲不了要來光顧一下。沒想到一試之後,這就成了接老婆下班回家路上,我們想吃少鹽少油的『便當菜』、一碗好吃的『地瓜粥』或是『滷肉飯』之首選店家。
▲店家環境
相較下店家的座位不算多,但環境乾淨明亮。
▲我們不是自助餐
我們不是自助餐,我們賣的是媽媽的味道。
印象若沒記錯這是近年才開始張貼的,而貼這大概是有其他用意的,之前親眼看過不少人第一次光顧的客人,把這當成一般的自助餐店,等打包好準備付錢時,才發現價格比一般自助餐店貴,常發生和店家有些微言。我猜這是店家對第一次來的客人宣告,請不要拿我和一般的自助餐比,特別是價格,以上只是個人單純的猜測。
▲點餐檯
看著點菜檯的擺放方式,看起來很像是自助餐店,不過外觀看起來相較下可是美味少油的模樣,但菜色選擇少了些,這是?!
▲便當類價格
這也是近年才有的,以往只有單點。可能問店家有沒有出便當的人太多了,後來才推出這樣的選項。另便當是一主菜三配菜的搭法。
▲菜檯
菜色外觀相較下沒一般自助餐的油膩感,看起來晚餐可以對身體少掉不少負擔。
▲鮭魚
吃過好幾次店家所煎的魚,都相當新鮮及美味。據說店家所用的食材都是當日到市場精心挑選過的,加上料理的手法相較一般自助餐細緻許多,也因此口感較像館子的細緻。但在這邊點魚可是要先問一下價格,因為可能比一般自助餐的價格貴上2倍,雖然很推薦這的魚,但我們若在月底時還是往往會考慮一下荷包而望之卻步。
▲晚餐
圖為豬腳便當+魯肉飯便當。
▲豬腳便當
一主菜+三樣配菜+一白飯 80元
想吃地瓜粥者可不選白飯,地瓜粥隨你吃。
▲配菜
配菜份量雖不多,但相較一般的小吃或自助餐店,除了少鹽少油外對身體負擔較低外,也較保有食材各自的口感及味道,而不是那菜色不同卻口感都是相同的味道。
▲豬腳
曾吃過部分著名店家的滷豬腳口感較偏軟爛,但那並不符合我的味道。這的豬腳除少了些油膩感外,膠質多且具Q彈口感,相較下個人覺得還蠻不錯的。
▲魯肉便當
魯肉飯+三樣配菜 50元
▲魯肉飯
常看我食記的網友應該知道我個人還蠻喜歡吃滷肉飯的,老婆還戲稱我是滷肉『發』。個人推薦的滷肉飯有新莊的魯肉發、台北市富霸王豬腳、士林的台式富樂涮涮鍋(承德路)、海霸王(台北中興醫院旁那家)。
而清粥小館的魯肉飯,魯肉絲的肥瘦比例及滷汁甜鹹都相當適中,米飯粒粒分明且飄著淡淡的米飯香,這也是我個人想吃碗好吃滷肉飯時的選擇之一。
P.S.富樂、海霸王是當老婆小孩想吃火鍋,而我沒興趣時的選擇。火鍋的價格及口味很值得,而我也有不錯的魯肉飯可以吃。
▲配菜
三樣配菜
▲地瓜粥
在店內用餐(菜色單點)+10元就可地瓜粥吃到飽。
▲地瓜粥
這可是相當實在的『粥』,而非『稀』飯,口感很相當不錯。
【後 記】
清粥小館菜檯上的菜餚是廚房內一盤盤炒出來的,沒有時再炒一盤,非一次大鍋炒的方式。另針對不同食材也有不同的調味,加上大多是當天採購的新鮮食材,成本相對也較高,因此用餐價格相較下也會較高些。不過多花幾個銅板用餐,我個人覺得是值得的,另外在預算有限下選擇xx便當的搭配,也是本人很推薦的選項。
【營業時間】17:30-23:30(公休:週六、日)
【地 址】新北市板橋區民生路二段198號(近民生路橋下與萬板路口旁)
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