之前老婆曾對我提了好幾回,說在行天宮附近,有攤食尚玩家節目曾介紹過,不少網友推薦,排再久也要吃的超大粒客家麻糬。最近,剛好我們一家和友人約在那附近用餐,老婆這下可是逮到機會了…
排隊人潮
不老客家傳統麻糬位於松江路297巷口,巷口是7-11,離行天宮約200公尺
老婆說要去之前,阿發原本還在想不就是麻糬,是會多驚人?!
但才一到現場,看見這排隊的人龍,就已讓阿發吃驚了!
麻糬攤,怎購買的人竟能排這麼長…
攤外觀
阿發先走到攤邊瞧一瞧,瞄一下這的麻糬有何不同
麻糬口味有:原味、椰香、芋頭、紅豆、芝麻、花生,六種。
阿發好像還沒看過,其它有賣這麼多種口味的麻糬攤。
不過讓阿發更注意的是,一旁寫著:限購兩盒。
生意好到一人限購兩盒…
未間斷的前往購買人潮
阿發心想既然都來了,那就排吧!
(其實是老婆說要吃,能不排嗎?!)
還好攤家算是動作還蠻快的,
每組客人從點到拿走,大概約1分半鐘以內。
我們大概等約不到20分鐘,
比阿發預計的快很多。
不過,攤家動作雖算快,
但未間斷的前往購買人潮,
也讓排隊等候的人龍長度,
好像完全無法縮短啊!
生意也真太好
工作檯用高隔板隔開
據說店家考量到自家是在馬路旁的攤商,
為了避免工作檯上製作中或已完成的麻糬,
染上灰塵與顧客的口沫,
所以用高隔板隔開。
在隔板的正面下方,可見到開了長方型的大洞,
以方便麻糬裝盒後拿取。
各司其職
三位負責包入內餡的工作人員,各自負責不同口味。
不過更吸引阿發目光的是,
工作檯上好多花生粉啊
排好排滿
包好內餡的麻糬,再將其表面沾上一層花生粉後
工作人員一一的將麻糬,放入大型的長方盤中,
排好排滿且整齊劃一
麻糬裝盒前,店家再灑上一次花生粉
花生粉用這麼大量且豪邁的灑法,
真讓阿發有點目瞪口呆!
心想花生粉不用錢的樣子嗎?!
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買兩盒送一個
一粒十元,一盒裡有原味、椰香、芋頭、紅豆、芝麻、花生,六種口味麻糬都有
外觀
除了芝麻口味的外觀,色澤看得出內餡是黑色,
以及原味是幾塊小塊狀麻糬外,
其它四種口味,幾乎無法光從外觀去辦別那個是那個…
只能說拿到什麼吃了就知道
女兒忽然冒出一句電影《阿甘正傳》中的經典台詞:
「生命就像一盒巧克力,你永遠不知道會吃到哪一個。」
麻糬大小
印象中我們是第一次吃到這麼大粒,且還包內餡的客家麻糬。
女兒忽然又說了:「圓圓滾滾的,又這麼大粒還包內餡,感覺像日本的大福…」
所以阿發本篇食記標題的靈感,是取自女兒的話語而來。
麻糬表面滿滿的花生粉
原味麻糬,外觀
原味麻糬,Q彈的模樣
花生麻糬,剖面
咬上一口,
麻糬裡面的花生粉可是滿滿滿。
阿發再怎小心,
花生粉依舊是吃到灑滿地啊
相信喜歡吃花生粉的朋友,
會很愛這一味。
芝麻麻糬,外觀
芝麻口味的外觀,色澤看得出內餡是黑色,
所以很好認,不會不知自己拿到什麼口味的麻糬。
芝麻麻糬,剖面
芝麻餡真是爆多…
吃起來滿滿的黑芝麻香,
口感也不會過於甜膩。
紅豆麻糬,紅豆餡
麻糬皮Q厚有嚼勁,
紅豆餡綿密不甜膩。
芋頭麻糬,芋泥餡
淡淡芋頭味,餡料一樣是綿密不甜膩
椰香麻糬,椰香奶酥餡
阿發和老婆感覺口味最特別的,
就是這椰香麻糬了!
一口咬下,
我和老婆異口同聲的說,
這是內餡我們在小時候,愛吃的那種傳統椰香奶酥麵包的味道…
兩人一股小時候的回憶湧心頭
兒子好吃的模樣
嚴格來說『不老客家傳統麻糬』的口感,並未讓阿發感到驚豔。
或因阿發的老婆是苗栗客家人,所以也吃過一些,由老婆娘家長輩或親友自製的傳統麻糬。那花生粉更香,其麻糬的口感也更為傳統與美味
但『不老客家傳統麻糬』也不是不好吃,Q彈有嚼勁的麻糬皮,灑上感覺似乎不用錢的大量花生粉,加上滿滿的餡料,大大的一粒,吃起來也相對大大的滿足。
最後,麻糬一大粒10元,口味選擇性較多也有少見的口味,餡料滿滿…。在物價相對其它都市高的台北市,更顯得『不老』的麻糬,其CP值超高。買來當茶點、解饞,甚至充飢,都是不錯的選擇
也難怪前往排隊購買的人潮,會如此驚人了!
營業時間
【營業時間】13:0019:00(當天售完為止);週一公休
【地 址】台北市中山區松江路297巷口(巷口是7-11,離行天宮約200公尺)
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阿發的碎碎唸 (4)
