包軌雞蛋漢堡-all.jpg

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老婆的娘家在頭份,說起來我算是還蠻常帶老婆回娘家的。而每次回到頭份,我們總是一定會跑去中華黃昏市場逛逛。雖然這個市場不算大,但卻有不少著名的老字號銅板美食小吃,像是羅家煎包、張家肉圓、郎港式鮮肉包、炒麵...等,以及我每次去幾乎必買的〝安泰炸雞翅〞。

 

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老師傅牛肉麵all.jpg

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很好逛且銅板美食小吃林立的中原夜市商圈,可說是我們近幾年最常逛的夜市,阿發之前已陸續介紹過了近20間的店攤,也很開心能讓不少網友所喜愛。

 

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味珍香卜肉店all.jpg

會知道「味珍香卜肉店 」是因為在6~7年前,我和老婆聊到我們小時候都有煮過溫泉蛋,是種很難忘的體驗與美妙的回憶,但女兒和兒子卻沒有過,不過北投的地熱谷後來已禁止煮食。

 

於是我上網查了一下,沒想到宜蘭的清水地熱不但可以煮溫泉蛋,還可煮玉米、花生...等食材,另有溫泉泡腳池,更讓我驚訝的是還免費入場,於是我們就這樣開車前往造訪~

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柳家肉燥飯-all.jpg

新竹城隍廟周邊聞名遐邇的美食,除了有新竹米粉、新竹貢丸、新竹肉圓和潤餅外,另外還有一間名氣幾乎完全不亞於前述,也就是這回阿發要介紹的這間,創立於1931年至今近90載,曾獲選新竹市美食節第一名,不少政商名流都愛的 「柳家肉燥飯」...

 

柳家肉燥飯01-超高人氣.JPG

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清水地熱all.jpg

6年前老婆想起,我倆小時候都曾煮過溫泉蛋,那種回憶很有趣也很難忘,不過我們家的女兒和兒子,卻一直還沒有機會體驗過,所以想帶他們去體驗一下。

 

但我小時候是在北投地熱谷煮溫泉蛋,後來已禁止煮食,而老婆則是在廬山溫泉,又太遠…,我們就沒有印象其它那個地方可以煮溫泉蛋的。

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人人麵包專業烘焙all.jpg

最近某天,老婆忽然問我:「中壢月眉在哪?!

我:「妳是問台中月眉吧!」

老婆:「我不是問台中,我知道台中月眉,我是問中壢月眉...

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彌味壽司all.jpg

相信有很多小朋友和我們家子女一樣,喜歡吃火車迴轉壽司,當然阿發也曾帶女兒和兒子吃過好幾回。不過還有一間「彌味壽司」,我一直放在要帶子女去的口袋名單中,它很特別,不是火車也沒迴轉,而是〝跑車直送〞。

 

最近和友人約在西門町吃飯,於是想說帶子女來這嚐嚐看,果然用餐的時候,我們家的母女子三人可是相當興奮,而且看得開心、吃得開心!

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蘇記大腸包小腸all.jpg

阿發從小就愛吃炭烤香腸,最近又前往銅板美食一級戰區的中原夜市時,無意間發現這攤「蘇記」,其炭烤香腸竟然還夾入了豐富配菜,甚至還滿到爆,讓我看到後可是眼睛閃閃發亮...

 

蘇記大腸包小腸01-攤外觀.JPG

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新竹公園all.jpg

幾周前,老婆看到新聞報導說已休園兩年多進行「再生計畫」的新竹市立動物園,將於20191228日重新開園,然後對我說:「這是我童年的回憶,我想去看...」,於是新年初就帶她和兒子前往~

我一到後才知道,原來新竹動物園是在新竹公園的腹地內,其公園腹地相當廣大,佔地約13公頃,是目前新竹市內最大的公園。公園內不僅有動物園,還包含了孔廟、玻璃工藝博物館、昆蟲館、湖畔料亭、麗池公園以及假日花市等景點。

另外配合新竹動物園的重新開園,在公園內,還展出設置了以動物意象為主題的「城市躲貓貓」燈展, 有著10組藝術家的作品。

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風琴馬鈴薯食譜-all

前幾天假日早上帶兒子出門練完桌球,中午一回到家,發現我們家母女倆弄了一道我沒看過的馬鈴薯料理,後來才知道這叫「風琴馬鈴薯」,是北歐國家之一的「瑞典」其家常菜,據說在台灣近年也很火紅。

 

有點馬鈴薯控的母女倆,對這道她們自己所完成的料理,邊吃邊讚不絕口,連阿發都覺得風味頗優。想到我也有好一陣子沒寫新的食譜,於是過了幾天又請她們母女倆重新製作一次,讓我了解整個料理的過程,以便撰寫分享它的烹調食譜。

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滋味嘉羊肉麵飯-all.jpg

一個多禮拜前,老婆說在鶯歌近年新增一處炮仗花公園,想去看看,順道去吃曾被許多媒體報導過而名聞遐邇,但我們還沒吃過的羊肉麵飯。

 

我問她是那一家羊肉麵飯?!結果她回〝滋味嘉〞,我想了一下回說:「這家我們多年前應該就已吃過了啊,它口味真的還不錯,就在夜市那吧!」老婆卻又說,可是在網路上看到的地址好像是在鶯歌國中斜對面,我看了一下才知,原來它前一陣子剛好搬了家,老婆還以為是不同家...

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永吉公園-all.jpg

每到農曆春節前後,全台各地皆有不同的賞花美景聖地,但阿發個人認為最能代表過年熱鬧氣氛的花卉大概就屬炮仗花。說到賞炮仗花,大概十之八九都是聯想到苗栗銅鑼的炮仗花海公園,但上週日老婆忽然對我說想看炮仗花,我回她時間又還沒到,且我也不太想當天臨時開車下苗栗來回...

 

結果老婆又接著說,她去年印象中有看到報導,在鶯歌有處新的賞炮仗花聖地,不知花開了沒?!

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新竹市立動物園-all.jpg

前幾周,老婆看到已休園兩年多進行「再生計畫」的新竹市立動物園,將於20191228日重新開園的新聞報導後,然後對我說:「這是我童年的回憶,我想去看...

 

元旦假日一大早,想說雖然放假一天,不過是在周三,加上陰雨天我猜會去新竹動物園應該人不多,於是就臨時起意的帶她下新竹去重溫童年回憶,沒想到人潮真是超誇張...

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日月香all.jpg

「日月香」原本是在新莊廟街旁,很受當地人喜愛的一家傳統麵包與蛋糕名店,記得女兒和兒子在小時候,若有帶他們逛新莊廟街夜市,兒女倆也超愛順便到「日月香」看看。因為店家很大方,幾乎每款麵包都有提供試吃,而且還是讓客人自行取用,好像完全沒在怕客人試吃的,當然女兒和兒子往往也很開心地試吃好幾種口味的麵包,最後我們也會買一些麵包回去,當接連兩天的早餐。

 

不過真的讓「日月香」聞名遐邇的是,前些年它開始賣起新的研發產品草莓泡芙、草莓聖代、...等系列產品,結果意外的爆紅,還成為網路上超熱門、超人氣的團購美食,最後還因為草莓泡芙、草莓聖代...等太受歡迎,讓原本的製作販售的各式麵包實在做不出來,而決定停售(阿發覺得有點可惜),改專注經營各當令水果系列的泡芙、聖代和蛋糕產品上。

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消防博物館-all.jpg

阿發以往對新竹市區的印象,主要就火車站、百貨商圈以及城隍廟,半年多前才知道市區中還有不少座極具特色的小型博物館,而且還是免費參觀。

其中最受親子歡迎的,大概就屬前一陣阿發已介紹過的「眷村博物館」,和這次要介紹的「消防博物館」...

 

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清真園all.jpg

對我們來說,龍岡忠貞市場真是一個超好逛、超多好吃滇緬銅板美食的市場,之前阿發也已介紹當地10多家的美食店攤。但其中有一間老婆很想吃看看的店家,因為老闆生病而休息了好一段時間,而沒能探訪到。

 

前兩週老婆忽然心血來潮想起了它,也不知道重新營業了沒,上網也沒查到,不過我們心想也好一陣子沒前往忠貞市場,即便萬一這間店還沒恢復營業,也還有不少其他的選擇,於是周日就決定前往吃早餐。

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蠟筆小新x白爛貓987動感樂園all.jpg

前幾周老婆說想到三創看「白爛貓玩轉派對」展,前往後阿發才體會到,在台灣因為 LINE 貼圖開始出名的「白爛貓」,竟然能有如此廣大的爛迷與超高人氣。

 

沒想到前幾天又看到報導,在松山文創園區竟要接著展出「蠟筆小新x白爛貓987動感樂園期間限定店」,感覺真是史上最強的987最白爛的聯名展。我當然要帶著身為爛迷的老婆,和我們家的蠟筆小新(兒子)一起來看展囉~

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痞客邦火鍋達人火鍋暖心包開箱文all.jpg

前一陣子阿發參加了「痞客邦火鍋祭」的評比,入選了「痞客邦百大火鍋達人」,真是感到相當榮幸!賽後不僅在〝阿發的簡單幸福〞的部落格側欄上多了一塊〝獎徽貼紙〞,我也收到了寄送來的入選禮物〝火鍋暖心包〞。

 

本篇就來看看,〝火鍋暖心包〞中有那些的實用貼心小物吧!

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馬祖新村眷村文創園區all.jpg

有一陣子沒造訪,我們覺得超好逛、超多好吃的桃園龍岡忠貞市場,上週我和老婆忽然想起,當地幾乎家家都好吃且具自己特色的滇緬銅板小吃,像是米干、雲南涼麵、烤餅、稀豆粉...等。於是假日一早,就這麼開車前往吃早餐。

 

當滿足完口腹之慾也逛完市場後,我問老婆還想去哪走走,她回:「前一陣子看到新聞報導,附近好像有個地方像四四南村的眷村文創市集,想去看看!」

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辛巴原味炭烤牛排all.jpg

阿發幾乎每天都會開車經過輔大前,近幾個月陸續發現周邊新開幕了幾間餐飲店。特別是看到這家店外招牌明顯的黃底黑字字樣後,又特別注意了一下其店名是「辛巴原味炭烤牛排」,而且還畫有一個獅子的頭像圖案。我心想是獅子王辛巴耶,感覺很有大自然野性的呼喚,賣原味炭烤牛排還蠻貼切的,加上自己很愛吃原味炭烤牛排,更是讓我心動!

 

上週,在南部念書的女兒說想家,老婆對她說那周五上完課就回來啊!於是到了假日,一家四口都愛吃原味炭烤牛排的我們,就決定來這家庭聚餐~

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