阿發的簡單幸福

子曰：「工欲善其事，必先利其器」，對於阿發這種廚藝還稱得上差強人意的奶爸來說，若是有大師級的廚具協助，可是能大大幫自己的料理加分不少，更何況是許多比我還優秀的媽媽們，相信料理的美味會更加倍。

我和老婆本來就常逛家樂福，最近看到家樂福會員專屬的換購活動，竟是兌換日本首屈一指的柳宗理大師精品廚具，讓阿發非常心動。另外我們家的老婆小孩愛吃麵食，所以這次換購活動的商品中，又以附鍋蓋及濾網，很適合水煮細麵的〝柳宗理雙耳高鍋〞最吸引我的目光。

老婆喜歡吃蚵嗲，有回當我們前往龍岡吃米干的路上，她說印象中看過人介紹在附近的八德，好像有攤很著名的蚵嗲，但忘了店名也忘了位置。

我上網查了一下，雖不是老婆說的在龍岡附近但也不算遠，是在八德的廣福路上，而且還有兩間人氣名攤，於是又這麼臨時起意的順道前往。

最近週末，老婆說我們已有好幾年沒有去造訪景美夜市了，忽然想去吃吃逛逛，順便看看有沒有什麼不一樣的地方。

前往後，在夜市裡無意間發現了這攤，我們以前沒看過的高人氣蛋餅攤，喜歡吃蛋餅的老婆當然不會錯過...

前一陣子我們造訪埔里並在當地住一晚，由於吃了一整天，本來覺得晚餐可以不用吃了，沒想到約7點半時，卻又嘴饞了起來想吃點熱食，於是步出旅館覓食，才發現街上有不少店家竟都已打烊或準備打烊...

於是阿發又撥了通電話給在地友人，問他推薦我們可以去哪裡還有開且好吃的小吃店，結果友人推薦了兩間店，說這兩家都是物美價廉、CP值高，是在地的人氣名店攤。我們決定就近造訪這間「吉切仔麵」...

兒子自從上了國中後，學校的課業對他來說有點無法消化（因腦麻而理解與反應較慢），所以在他下課後，我需要再花3小時左右，一對一陪伴他複習當天進度與教回家功課。從此在平日，我幾乎就沒多的空檔可以去接老婆下班，更不用說要到處逛、到處吃。（這往往也是我推辭掉不少店家邀約的主因）

上週五接兒子放學回家，看到他的回家功課量不多，加上還有週六日可以再找時間教，心想那就幫兒子換個衣服，一起去接老婆下班，再看她想去哪裡逛、哪裡吃。

前一陣子到埔里旅遊，友人推薦了一間位在埔里酒廠附近，深受新女性與幼童的母親們所喜愛，風味絕佳又天然的手作白木耳吸凍飲創始「果丘in」。

後來我們和「果丘in」年輕的老闆娘閒聊，結果她又大力推薦了這間就在一旁不遠處，當地老字號的湯圓名店攤「蘇媽媽湯圓」，還說連郭董都愛吃。

在萬里名聞遐邇的茶點伴手禮，除了亞尼克創始店、萬里香手撕包，還有這家曾被食尚玩家報導，讓北海岸咖啡店掀起販售大泡芙風潮的「 米琪淋乳凍蛋糕」。

最近假日出遊行經萬里，老婆忽然想起我們一直還未造訪過它，於是就來了～

中原夜市商圈腹地廣，加上店攤相當多元，除了非常好逛外，其超人氣與特別的銅板美食攤，更是不少。

前一陣阿發才重新彙整了一篇〝中原夜市十一家高人氣小吃美食懶人包〞，沒想到最近得知在夜市內，竟又出現了新一攤IG打卡亮點的銅板美食〝胸肌雞蛋糕〞，可是讓老婆好像看到小鮮肉般，心癢癢地～

週日，想到我們最近幾個月的假日因常帶兒子去練桌球，所以有一陣子沒到戶外走走，而且很想看海，於是就臨時起意的開車上了高速公路往北，然後從萬里下後再沿著濱海，這麼隨興停、隨興逛的往回開。

當來到了金山老街上閒晃時，忽然陸續看到有人竟拿著整顆鳳梨邊走邊喝，我們心想這會不會太狂了呢!?於是目光充滿好奇地，開始搜尋到底是哪一攤在賣這樣的果汁，但從老街頭走到老街尾，就是沒有發現到哪一攤有賣，只好詢問一位手拿整顆鳳梨正在喝的遊客...

幾週前，我們到南投埔里旅遊與探訪友人，之前就耳聞國道6號愛蘭交流道旁100公尺處，有座由知名喜餅企業「大黑松小倆口」花費上億所打造的元首館。

館區內打造了不少拍照亮點，像是歐式建築、大型立體西洋棋、五彩繽紛小熊群...等，加上是免費參觀，而成了眾多旅客在經過長途車程後，下愛蘭交流道時，準備往埔里或日月潭前的休憩站絕佳選擇地點。

我在照顧與陪伴兒子十二多年中，曾經有段時間覺得兒子應該可以適應國小生活，加上經濟上的壓力，於是重新回到職場工作，工作的地點則是在內湖科技園區。

在內科眾多的咖啡輕食店中，我特別喜歡的一家大概就是這間「覺旅咖啡」，它同時也是深受不少OL所喜愛與推薦的店家。

近幾個月的週六、日，我和老婆常帶喜歡打桌球的兒子去板橋第一運動場，參加新北市身心障礙桌球協會的訓練。

每每練完球後，卻常為了就近能去哪裡吃午餐而苦惱，因為不想貪圖方便與便宜，而隨便吃些不好吃的，但也不想跑太遠...

老婆近來看到不少人在網路上分享，板橋江翠蝴蝶公園的50萬顆LED燈海光雕秀畫面，被那浪漫、夢幻、絢麗的景緻，吸引到心癢癢地很想前往，但我們卻一直因故尚未前往。

直到周五〈5/17〉，阿發心想再不帶老婆去就要等明年，於是臨時起意，帶著兒子去接老婆下班，再一起隨意用完晚餐後就直奔蝴蝶公園。造訪後，可讓老婆看得少女心大爆發～

最近阿發到南投埔里旅遊順道探訪友人，依舊不改我們家的一貫特色，那就是「吃、吃、吃」～

加上本來就喜歡到處逛當地市場的我們，當然更不會遺漏安排這個行程。

最近阿發到南投埔里旅遊順道探訪友人，但依舊不改我們家的一貫特色，那就是「吃、吃、吃」～

話說來到埔里的早餐要吃啥?!

最近我們去南投埔里旅遊順道探訪友人，阿發問在地友人，中午用餐哪有古早味和很有〝吃飯〞感覺的店家？友人就推薦了這間「 滿食堂」。

果然友人很了解我的意思，當我們造訪後，無論其店家的餐點口味或用餐氣氛，都頗合阿發的喜好...

阿發從以前就不太過生日，最多就是老婆請我到外面吃頓飯，但通常吃什麼，我又往往會以老婆有興趣的為主，後來有了女兒和兒子，更幾乎是由他們決定。嗯，所以到底是誰在過生日呢?!

前一陣子生日，老婆忽然說：「女兒都上大學了，好像還沒吃過岩燒牛排...」

最近我們到南投埔里旅遊順道探訪友人，閒聊間阿發問友人說當地除了筊白筍外，有沒有比較特別且和埔里當地，或是和南投農產相關的美食或伴手禮?!

結果阿發才得知，當地近年還有白木耳罐裝飲，而且鎮上前一陣新開立了一間相當獨樹一格，店家不僅有別於罐裝，甚至採當地農場生產再新鮮手作，強調通過SGS檢驗合格不含色素、防腐劑及其他化學添加物，更加入了纖維豐富的寒天，並且在包裝上使用能量包取代瓶罐裝，飲用上更是方便...

阿發和老婆頗喜歡逛各地的傳統市場，因為除了能更加感受到當地的生活日常，與品嘗到聞名外地的在地庶民美食外，有時也常會有造訪行程規劃外的意外收穫。

像是這回要介紹的這攤「阿惠雞卷」，

上週六老婆公司聚餐，她去吃豐盛的海鮮大餐，苦命的阿發則是一早帶著兒子去身障桌球協會練球。

打完桌球後，我對兒子說：「走，我們自己也來去吃大餐！」

兒回：「可是媽媽只給你三百元，怎麼吃大餐?!」