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- Mar 22 Fri 2019 20:20
﹝就是愛吃〝包〞！﹞十間高人氣、高CP值X包店～ ／肉包推薦／煎包推薦／湯包推薦
- Sep 28 Fri 2018 11:33
﹝台南市安平食記﹞東東蝦餅商行 蝦味鮮濃又喀滋、喀滋作響的酥脆，讓人越吃越涮嘴的飄香百年鮮蝦餅 ／東東鮮蝦餅／台南安平著名伴手禮／百年老店
在台南安平，最眾所皆知的伴手禮大概就非蝦餅莫屬了吧！至於蝦餅的由來，據說是以前的漁民為了保存蝦貨到了冬天還可食用，於是將蝦除去眼睛及內臟後，揉入麵糰再油炸，就成了最早期的蝦餅。
如今在台南安平的街道上，隨處蝦餅店，當然也有不少人氣名店，其有的標榜非油炸、有的標榜獨特的口味…。而阿發今天要介紹這家，是不少老在地人所推薦，且標榜安平唯一的百年蝦餅老店「東東蝦餅商行」…
- Sep 06 Thu 2018 10:45
﹝台南市北區食記﹞連得堂餅家 百年手工製法、超過一甲子老房子、古董級古早煎餅機…，百年的堅持，不變的好味道～ ／古早手工煎餅／台南在地推薦／台南銅板美食
是什麼樣的店面，每天只做固定的量，且讓親臨現場的客人，不論你是台北來的、花東來的、還是國外來的，只限買兩包(一天)，如團購要等半年以上?!
是什麼樣的理念，讓相傳四代的老闆，還是堅持使用百年來古老手工做法、設備，不引進擴充更新自動化設備、生產線，煎餅賣完就得等明天再來，過著知足常樂的人生?!
遊記 (4)
