本篇是舊食記,更新内容請見

﹝台北市萬華食記﹞布田花生糖 台灣地方特色伴手禮,艋舺六十年的古早味

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布田花生糖02                     

不太碰甜食的我,大概是我比較少介紹這類美食的原因。而有介紹的店家,大部份都是透過老婆的推薦後,加上我覺得口感不甜膩,頗有特色後才介紹給網友。前一陣子老婆的公司,收到廠商送的花生糖禮盒,她吃過後讚不絕口。也因此她向我提了許多次,若有經過萬華,要順道去店家那,買個幾包回來吃。 

問老婆店家的名稱是什麼?結果她回我「不甜」

我笑說:「啥?!店名就叫不甜喔?不會甜的店。哈!」

「東西是真的不會甜啦!但是店名是布料的布,田地的田,叫【布田】。」

「叫【布田】喔,這若在台語的說法,講的是農夫的要去田裏耕作,帶點樸實刻苦耐勞的感覺。【布田】又跟不甜同音。光聽店名就蠻有感覺的!」

 

布田花生糖01 

從板橋走光復橋到台北,下了橋直走約過3-4個紅綠燈,就來到了東園路口。轉入東園路後原以會為不好停車,沒想到一旁巷子是某國小旁,有許多的停車格。停好車後走沒幾分鐘,就來到了店家門口。

 

布田花生糖03 

▲店內裝潢是仿古木製風

 

布田花生糖04 

▲店內裝潢是仿古木製風

 

布田花生糖05 

▲目不暇給的各類商品

 

布田花生糖08 

▲目不暇給的各類商品

 

布田花生糖06 

▲目不暇給的各類商品-禮盒

一到店門口入眼的感覺,好像是近些年才翻修裝潢過。裝潢感覺也是讓許多老店,在重新翻修後所採用的仿古木製風。店內整體感覺樸實穩重又高雅,而食品選擇可是相當豐富,讓人目不暇給。看著店內的一些介紹,店家創立於1956年,原本曾幫不少知名品牌代工製造各式的糖類產品,10多年前才自創品牌。文宣上也強調,店家是艋舺六十年的古早味,產品原味自然、少糖無添加物,更強調不含防腐劑。花生糖用的是台灣著名的北港花生,低糖手工製作,花生採用慢火烘烤。

 

布田花生糖07 

▲牛皮紙袋的包裝質感,不花俏、樸實復古卻又不脫俗

除了店家的主張能吸引越來越注重健康的人們外,食品的包裝我還蠻喜歡的,特別是店家的招牌「布田花生糖」。牛皮紙袋的包裝質感,加上簡單大方的設計,不花俏、樸實復古卻又不脫俗的Fu!店家的理內、店家裝潢及食品包裝,整體讓人的的感覺,可是相當的一致。

 

布田花生糖11 

▲左邊是店家招牌「布田花生糖」,右邊是蔓越莓口味的布田水果花生糖

 

布田花生糖12

面對口味豐富的許多選擇,還好老婆先前已交待,要先買店家的招牌「布田花生糖」,以及蔓越莓口味的布田水果花生糖,不然還真不知從何下手。哇!付完帳後,連裝東西的紙提袋,外觀也是相當樸實穩重的質感。

 

布田花生糖13 

▲店家招牌「布田花生糖」標榜不含防腐劑 全素可
每包300公克 105

 

布田花生糖14-成分 

▲店家招牌「布田花生糖」營養標示
每包300公克 105

 

布田花生糖15-布田花生糖 

▲店家招牌「布田花生糖」一開封 一股花生酥香撲鼻而來 花生粒粒飽滿
每包300公克 105

 

布田花生糖18-布田花生糖 

▲店家招牌「布田花生糖」真的不甜 口感相當香脆
每包300公克 105

布田花生糖才一開封,一股花生酥香就撲鼻而來,香氣十足,而花生外觀也粒粒飽滿,看起來就相當可口模樣。或許是因店家用的是著名的北港花生;或許是因店家製作花生糖的方式,花生採用的不是一般的油炸,而是用烤箱烘烤好幾個小時;也或許店家特別降低麥芽與砂糖的比例;反正這花生糖的口感,比起我之前所吃過的,都還來得香氣充足。更爽口酥脆、不油膩、不甜膩、不黏牙、不黏手。「布田」花生糖果真是「不甜」花生糖。

 

布田花生糖17-蔓越莓花生糖 

▲「布田水果花生糖-蔓越莓」
每包350公克 190

 

布田花生糖19-蔓越莓 

▲「布田水果花生糖-蔓越莓」
每包350公克 190

蔓越莓花生糖,口感跟布田花生糖相似,只是多了些蔓越莓的香氣口感,卻不致會甜膩。也當不錯吃!

 

布田花生糖20-杏仁片 

▲店家請試吃的「杏仁酥糖」帶回家時有點碎掉了

 

布田花生糖21-南瓜子 

▲店家請試吃的「南瓜子糖」 

 

以往吃過的花生糖,我通常會感到甜膩、黏手或粘牙。但這的花生糖,可真是連我這不愛吃甜食的人,都覺得很好吃。特別是花生的口感,跟我目前曾吃過的比,都還來得更天然酥香。只能說整個讚啦!

 

【營業時間】09:30-21:30(星期一~)

【地  址】台北市萬華區東園街38

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