前幾天老婆忽然問我
「怎新莊有間很有名的老店你都還沒寫？」
「你說那家?」
「阿瑞官啊！」
「喔！因為之前幾次用手機拍沒拍好，後來大多只是一早順路經過又趕送妳上班時間，於是拿就走。就這樣一直放著還沒寫，怎？」
「就同事聽說新莊阿瑞官是很有名的粿店，問我們能不能順道幫忙買些。本來想找你部落格上寫的介紹給同事看，才發現你還沒有寫…」
哈！我想我會寫食記大部份的原因是老婆，除了她常常想嚐試一些新店家外，有時她同事還會問她最近有去吃什麼好吃的，或是問她某某店家好不好吃，她就找我寫的介紹給同事看，順便讓同事們決定要買什麼吃什麼。原來她Push我寫食記是讓她增加辦公室話題…
▲店家招牌
老婆都開口了，於是今天一早送她上班的路上，就選擇在新莊我們也很常光顧的一家早餐店吃早餐「早安美芝城」（新莊市中正路147-3號 ）。會常在這吃早餐一是順路方便，二是店家餐點中的生菜，如漢堡吐司…等比一般連鎖早餐店的還多。不過今天最主要原因是，早餐店後門是新莊老街，往左走個30公尺左右就是阿瑞官粿店，這樣就可把事情一次解決。
▲店門口
店家雖然說是8點才營業，但通常一大早就已開了門，也不排斥此時就入門購買的顧客。
▲媒體報導
畢竟是老字號名店，所以也有許多媒體來採訪過，這照片上只是部份而以。
▲介紹
阿瑞官粿店目前已有百年，阿瑞官指的是當初由福建來台的謝氏瑞，目前已傳至第五代。每一代所賣的特色不同，第一代是以發粿最為出名，第二代是碗粿，第三代是紅龜粿，現在最著名的芋粿巧則是第四代所研發出。
▲滿月油飯
因為阿瑞官粿店也有賣油飯，也因此有不少人會跟店家訂製滿月油飯。食材不算少，但好吃與否皆有不同的評價。
▲各式粿仔及價格
▲各式粿仔-芋粿、芋粿巧、蘿蔔絲、地瓜
▲芋粿
▲芋粿
相當紮實的芋粿，有大塊的芋頭外還有蝦米增添其風味。而據說店內所使用的芋頭是用大甲芋頭。
▲芋粿巧
▲芋粿巧
內餡則有芋頭塊、肉塊、油蔥、蝦米等原料爆香，十足的古早味。再由調味過且十分Q彈不黏牙的外皮緊包覆著，這種少見的口感及香氣果為鎮店之寶。
▲草仔粿-蘿蔔絲
草仔粿是台語的說法，客家話稱為艾粄。一般是糯米加入所謂的「草」製成，而這所謂的「草」大部份是用鼠麴草（台語稱厝角草），或艾草。像之前介紹過九份老街有名的草仔粿，幾間知名攤家選用的是鼠麴草，而淡水天元宮旁的老泉草仔粿選用的是艾草製成，各有其特色。而阿瑞官的草仔粿應是屬鼠麴草。
▲草仔粿-蘿蔔絲
口感較近之前介紹過的淡水天元宮旁老泉草仔粿，但這外皮更為厚實，且內餡的蘿蔔絲份量更十足但不至於老泉的辛辣。
▲地瓜
▲地瓜
內餡一樣有著其它粿類的肉燥與油蔥香，但又多了些許薑絲，只能說口感「很特別」。
【後 記】
我以前是不愛吃芋粿巧的，因為一般常見的芋粿巧都沒什麼內餡，有的只是粿口感及香氣。但阿瑞官內餡則有芋頭塊、肉塊、油蔥、蝦米等原料爆香，讓粿的口感及香氣豐富許多，讓我這愛肉的人也不得不稱讚，這裏的芋粿巧還真是頗好吃。
▲提袋
▲營業時間
【電 話】(02)2992-8796
【營業時間】 週二～週日早上08:00~下午17:00
週一 早上08:00~中午12:00
【地 址】新北市新莊區新莊路49號
【延伸閱讀】
*新莊的美味早餐*
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