荳荳紅豆餅all.jpg
【歡迎加入〝阿發的簡單幸福〞專屬「
FB粉絲團IG」】
兒子去年升學選擇了到樹林就讀,我也開始把探訪庶民美食的觸角,漸漸延伸到樹林來。有時接兒子放學我若提早到,或他說會較晚出來,我通常就會到樹林後車站附近小巷弄晃一晃,順便買個下午茶或小點心來吃。每次經過這攤「荳荳紅豆餅」前,總是看會到有人排隊購買,於是走近一看。哇!真是好厚實的紅豆餅...

荳荳紅豆餅01-攤外觀.jpg
▲攤外觀
「荳荳紅豆餅」位於,
樹林後車站對面的樹德街內,
與日新街交岔口的三角窗。
每次經過,
雖沒看到大排長龍,
但也總會有幾位在攤前排隊購買~

荳荳紅豆餅02-窗口.jpg
▲攤台的窗口,上面寫著口味與價格
口味有:
大紅豆、紅豆、奶油、花生、菜脯、高麗菜,每個18元;
芋頭、芝麻、巧克力、紅豆+奶油,每個18元。
151~

荳荳紅豆餅03-烤盤台.jpg
▲烤盤台
紅豆餅中放入滿滿的,
並不算多見的高麗菜口味~

荳荳紅豆餅04-餡料山.jpg     
▲餡料放入紅豆餅內的模樣,
有如一座座的餡料小山丘!

荳荳紅豆餅05-紅豆餅外觀.jpg
▲紅豆餅外觀
看得出個頭不小,
且很厚實的模樣~

荳荳紅豆餅06-準備開動.jpg
▲準備開動

荳荳紅豆餅07-厚度.jpg
▲紅豆餅的厚度,
比一般紅豆餅多約1公分,
有夠厚~

荳荳紅豆餅08-綜合.jpg
▲綜合紅豆餅
紅豆+奶油雙餡料,
內餡好吃滑順,
不過於甜膩。
外皮比較像鬆餅的軟綿帶微酥口感~

荳荳紅豆餅09-高麗菜外觀.jpg
▲高麗菜紅豆餅,外觀
高麗菜餡真是爆料

荳荳紅豆餅10-高麗菜剖面.jpg
▲高麗菜紅豆餅,剖面
高麗菜不會過於溼軟,
紅豆餅皮也不至於軟爛,
但為了增加味道,
黑胡椒加了不少,
若不喜黑胡椒者,
要考慮~

荳荳紅豆餅11-花生.jpg
▲花生
一般花生口味紅豆餅,
大多用的是花生醬,
即便是使用花生粉,
口感也會變成濕軟般,
這不僅是用花生粉,
還保有花生粉乾粉狀口感與香氣,
有點出乎我的意料外!

「荳荳紅豆餅」,
是樹林著名的20多年人氣紅豆餅老攤。
賣的是傳統口味,
紅豆餅非常厚實,
厚度比一般紅豆餅多約1公分,
餅皮較似鬆餅口感
口味上則有些選擇小變化,
像是綜合的奶油紅豆雙餡,
少見的高麗菜與花生粉口味。
餡料風味自然不過於甜膩,
好吃涮嘴,
且整個紅豆餅吃起來,
會讓人有飽實感。
口感雖不算特別出眾,
但也還不差,
是屬於CP值高的銅板美食囉~

【營業時間】13002100;週日休息
【地  址】新北市樹林區樹德街23

  【歡迎加入阿發的簡單幸福專屬「FB粉絲團IG」」。就是你!都看完了,粉絲團還不幫按個讚與追蹤?

 

 

【延伸閱讀】

新北市樹林﹞Mr. 戴雞排 不是沒人氣!內行的都會先打電話或用line訂餐,現點、現沾粉、現炸的老字號人氣雞排店

新北市樹林﹞山佳荷花池 新北河濱公園新秘境,脫胎換骨的荷花池、心型島、漂流木荷樂自然體驗區

新北市樹林食記﹞三輪車大腸包小腸 三輪車販售四十年的人氣台式大亨堡,另有香腸控不可錯過的香腸包香腸!

新北市樹林食記﹞碳厚囍 傳統碳烤早餐驚人創意!!碳烤花生吐司+脆皮巧克力雪糕,鹹甜與冰火交融的絕妙滋味~

 

 

 

荳荳紅豆餅、紅豆餅老攤、綜合紅豆餅、高麗紅豆餅菜、花生紅豆餅、樹林後車站銅板美食、樹林下午茶、樹林紅豆餅推薦

 

 

arrow
arrow

    阿發 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()