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阿發前幾天開車載老婆去上班的路上,老婆忽然聊起:「這幾天天氣變冷了耶,好想吃紅豆湯和燒仙草,不知道星大王的熱甜湯開賣了沒?!
我回:「什麼?!妳指的是我們夏天去桃園造訪的星大王,有很特別的〝火山芋泥冰〞和很豪邁的〝好吃芋頭冰〞那家?!但燒仙草和紅豆湯,雙北有名的有那麼多家,幹嘛要跑老遠去桃園吃,而且還是想到它?!我們當初明明是因為它的冰而去..
老婆:「網友們不是都以為我們是桃園人了嗎?而且您最近還獲得〝2020 Super Walker食旅大賞〞各縣市人氣獎的〝桃園市冠軍〞,當然要多再造訪桃園的店家啊。重點是上次我們去吃冰的時候,它的料真的都很好吃,尤其加了自製黑糖漿煮的湯頭很讚!而且我吃了那麼多料胃竟然會沒事,那時吃到紅豆和仙草料時,就想冬天還要再去那吃一次熱甜湯試試看...
雖然阿發對熱甜湯沒什麼興趣,但誰叫我很寵如此任性的老婆,於是週六就立馬帶她和兒子來了~
(謎之音:到底是誰比較任性啊?誰包容誰啊!)

 

星大王甜品專賣店01-店外觀.JPG
▲星大王甜品專賣店店外觀
鄰近力行市場,
在力行路上開業4年多的「星大王」,
曾被TVBS的〝一步一腳印發現新台灣〞所報導。
我對它原本的認知只是桃園當地著名的〝冰店〞,
尤其是它很特別的〝火山芋泥冰〞和很豪邁的〝好吃芋頭冰〞,
在今年夏季更是在網路上爆紅!
老婆說要去那吃熱甜湯後,
我心血來潮去查了之前在部落格上,
所介紹它的冰品食記,
沒想到差點破3萬人點閱,
可見它真的是很到受歡迎囉~

 

星大王甜品專賣店02-攤台外觀.JPG
▲攤台外觀

 

星大王甜品專賣店03-人參紅棗薑片.JPG
▲門口售有韓國人參、紅棗、黑糖薑片
有中醫背景的女老闆,
親自挑選了幾項冬天女性常需要的藥膳食材,
不用怕在市場買到沒有專業人士認證,
來路有問題或會讓人擔心的產品。

 

星大王甜品專賣店04-價目表.JPG
▲價目表
分為:
夏季冰品4月中~10月中
冬季甜湯10月中~4月中
阿發當初在夏天造訪,
是為了吃〝火山芋泥冰〞來的,
但這項沒有在價目表中,
是隱藏版囉~
因為阿發對熱甜湯沒有很偏愛,
要不是喜愛熱甜湯的老婆提起,
我還真不會聯想在一起。

 

星大王甜品專賣店05-紅豆與黑糖介紹.JPG
▲紅豆與黑糖介紹
由於老闆有大陸的中醫背景,
很注重甜湯料的天然與養身,
因此大多都是自製,
強調不添加人工添加物與香精
特別是店家自豪的靈魂〝黑糖漿〞,
更採傳統古早煮法。

 

星大王甜品專賣店05-點餐單.JPG
▲點餐單
秋冬造訪,
店家的點餐單也已換成熱甜湯的選項。

 

星大王甜品專賣店06-一碗碗的芋圓與小湯圓.JPG
▲一碗碗待煮的芋圓與小湯圓
看起來很可愛繽紛可口

 

星大王甜品專賣店07-鍋中的綜合圓.JPG
▲鍋中的綜合圓
料台與煮鍋,
看起來整理擦拭的有夠乾淨,
聽說老闆是處女座的,
對整潔乾淨這方面可是很要求,
也讓人在購買前更是放心。

 

星大王甜品專賣店08-用餐環境.JPG
▲用餐環境
店內沒有浮誇的裝潢,
但有著相當整潔乾淨的用餐環境,
沒有華麗的冰品外觀,
但有的是踏實自然的美味與健康。
女老闆把裝潢省下來的錢,
回饋給民眾!

 

星大王甜品專賣店09-綜合圓燒仙草.JPG
▲綜合圓燒仙草,50
綜合圓指的是白色和粉紅色的小湯圓,
再加上芋圓和地瓜圓。
整碗看起來就是很美味豐富,
且好吃的模樣~

 

星大王甜品專賣店10-綜合圓燒仙草-花生粒.JPG
▲綜合圓燒仙草,花生粒
有附上一小包花生粒,
這老婆也很愛,
要記得放進去。

 

星大王甜品專賣店11-綜合圓燒仙草特寫.JPG
▲綜合圓燒仙草,綜合圓特寫
老闆傳承阿嬤的傳統手工,
以及對食材品質與新鮮的要求,
不添加人工添加物與香精
口感相當天然實在,
特別是店家選用新鮮大甲芋頭所製做的芋圓,
更是老闆的自信之作,
當然也相較容易消化。
綜合圓勺起時,
表面還附著上了一層薄薄燒仙草,
更增添了一股剔透美味感~

 

星大王甜品專賣店12-綜合圓燒仙草-燒仙草.JPG
▲綜合圓燒仙草,燒仙草
這的燒仙草看起來比較稀,
感覺和許多店攤的燒仙草濃稠感差很多,
但其實這不是星大王偷工減料,
反而是真材實料!
因為老闆有中醫的背景,
不想對不起自己的良心
所以不加人工粉勾芡和香料,
用的是仙草自然熬煮出。
再加入店家的甜湯靈魂,
是用台灣黑糖煮成的〝黑糖漿〞,
不炒糖不熬糖,
沒有多餘添加物,
口感香氣充滿了自然的微甜清香與滑順感,
這是廉價人工糖精的假香與甜膩感,
與加粉勾芡的燒仙草所無法比擬的喔~

 

星大王甜品專賣店13-大綜合紅豆湯.JPG
▲大綜合紅豆湯,55
大綜合指的是大湯圓綜合(兩個花生湯圓+兩個芝麻湯圓),
四個大湯圓個個圓滾飽滿,
碗內的紅豆看起份量頗多,
外觀看起來的CP值高又美味的模樣~

 

星大王甜品專賣店14-大綜合紅豆湯-特寫.JPG
▲大綜合紅豆湯,特寫
大湯圓能煮得如此圓滾白嫩美味的模樣卻不破
很厲害~
紅豆料滿滿,
軟而不泥爛,
滋味充滿了自然的香氣與清甜,
真是好吃也好喝!

 

星大王甜品專賣店15-開心的老婆.JPG
吃得很
開心的老婆

 

星大王甜品專賣店16-花生大湯圓剖面.JPG
花生大湯圓,剖面
花生內餡有如黃金流砂般緩緩流出

 

星大王甜品專賣店17-芝麻大湯圓剖面.JPG
芝麻大湯圓
剖面
餡好實在甜而不膩~

 

星大王甜品專賣店18-留影.JPG
母子倆留影
老婆很愛吃芋圓、湯圓...等熱甜湯
但她的胃對這類型甜品的添加物很敏感,
有不少店家雖然很好吃,
但能讓她吃完後覺得好吃,
且又不會胃不消化或胃脹氣的相對就不多。
所以若是第一次造訪這類型的店家,
她通常會吃得很含蓄不敢吃太多。
但上次夏天來星大王這吃過手工自製冰料後,
她不僅覺得好吃,
且吃完後沒有一丁點不消化或胃脹氣的感覺,
所以這回造訪可是很放心的大口大口吃啊,
且還一邊吃一邊說好吃!
阿發對甜品一向不太行,
後來才發現我是很不能接受糖精的口感,
星大王的餡料是採買新鮮台灣農產品,
再加入媽媽的愛心下去熬煮;
店家甜湯的靈魂〝黑糖漿〞,
則是用台灣黑糖煮成,
不炒糖不熬糖,
沒有多餘添加物。
因此不僅有著傳統的古早美味,
且注重配料的天然與健康,
口感更顯自然與清甜,
CP值也爆表。
天冷,
來碗天然且真材實料的綜合圓燒仙草或大湯圓紅豆湯,
不僅暖心暖胃又好吃,
對女性的身體來說,
更加有自然健康的溫補養身效益喔~

 

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▲名片
營業時間】(冬季)週一至週六 11:00~22:00,週日 11:00~19:00;換季時間與公休日請見星大王FB官方粉絲團
【地  址】桃園市桃園區力行路94號(力行路與中正五街口,離力行市場不到百公尺)

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