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每次因故來到台中特別是中區,喜歡逛市場的我們若選擇中午用餐地點,十之八九就會到美食小吃林立的第二市場來覓食。阿發也已介紹過好幾家,在這第二市場內或周邊的店攤,這回再來推薦一攤,麻醬控不能錯過,店家自製香濃麻醬隨你加,因〝一麵三吃〞更加聞名的市場內老字號「立偉麵食」~

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▲台中第二市場內一景
有百年歷史,人氣美食林立的台中第二市場
每到用餐時段,
市場內總有著川流不息的人潮~

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▲台中第二市場內,指標
以前像我們這種外地人在這市場內,
常會逛到迷失方向,
近些年在市場內,
設置了讓人一目了然的方向指標。

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▲店攤前人潮
中午用餐時段,
走道上的座位也都是滿滿的人。

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▲店攤外觀
從店外可以看到廚房乾淨與否,
以及烹調過程,
讓人可吃得相對安心。

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▲透明玻璃牆上,貼了許多媒體與名人來訪的採訪照
「立偉麵食」是市場內知名的人氣老字號之一,
當然也有許多媒體與名人來造訪過。

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▲店內用餐區
用餐時段總是座無虛席,
用餐環境雖有點歲月感,
但以市場內的店攤而言,
還算頗乾淨。

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▲菜單
餐點類別主要分為:麵類、飯類、羹湯類、羹麵類、湯/乾皆可類、湯類、菜頭粿+米腸+蛋、單點、各式燙青菜

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▲菜單,套餐組合
餐點價格加起來相較划算

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▲醬料
店家自製醬料,
竟還有一大桶的...

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▲店家自製麻醬隨你加,
感覺很濃稠香,
麻醬控有福了~

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▲我們的午餐
我們的餐點是:
超值套餐 110元(主餐三選一:一麵三吃+副餐三選一:綜合湯+紫蘇梅汁)
經典套餐 130元(主餐四選一:肉丸仔飯+副餐三選一:鮮蝦大餛飩湯+紫蘇梅汁)
菜頭粿+米腸+蛋(芋)60
燙青菜40

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▲我們的午餐,俯視

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▲菜頭粿+米腸+蛋(芋),外觀
被荷包蛋蓋住了,
看不太出來在下面的菜(芋)頭粿+米腸

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▲菜頭粿+米腸+蛋(芋),剖面
菜頭粿、芋頭粿都是店家自製,
且現點現煎,
表面煎至金黃微酥,
加上醬汁更是提味。
米腸則是表皮不僅酥脆,
還類似鍋巴的口感,
裡面的米粒則保有軟Q度。

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▲紫蘇梅汁
沁涼解渴好喝,
開胃去膩。

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▲燙青菜

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▲綜合湯
湯料有:油豆腐、豬血、蘿蔔、貢丸、魚丸、甜不辣,
料好實在、湯頭爽口。

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▲肉丸仔飯
肉燥飯+3個肉丸仔

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▲肉丸仔飯,特寫
傳統的紅蔥頭滷肉燥,
加上蔥花提味,
成了一碗樸實簡單的古早味好吃肉燥飯。

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▲肉丸仔,剖面
肉丸仔是由溫體豬絞肉,
再搭配蔭瓜、香菜、芹菜、黑胡椒...等下去捏製,
吃起來札實有口感,
並含有脂汁鹹香與餡料獨特香氣。
但由於肉丸仔中有蔭瓜、香菜、芹菜、黑胡椒,
這幾種食材多為好惡兩極,
點前可要多斟酌。

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▲鮮蝦大餛飩湯
碗內滿滿的鮮蝦餛飩,
並撒入一把海苔絲,
更增添視覺上的美味感。

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▲鮮蝦大餛飩湯,特寫
飽滿的鮮蝦餛飩,
粒粒透出裡面有著蝦紅色澤。

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▲鮮蝦大餛飩湯,湯頭
鮮甜爽口

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▲鮮蝦大餛飩,剖面
鮮美Q彈的蝦仁包覆在餛飩裡

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▲一麵三吃
店家著名的〝一麵三吃〞,
就是在乾麵上大致分成三區塊,
再分別淋上花生醬、肉燥與麻醬,
可以分開吃,
也可以攪拌後一起吃,
看客人開心要怎吃、就怎吃!
另麵中還有附上一些燙青菜,
份量相較一般麵攤給的多。

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▲一麵三吃,特寫
店家自製麻醬與花生醬很濃稠香醇,
麵條攪拌後,
兩種醬料與肉燥黏著在麵條上,
口感偏重,
但卻帶有邪惡的香氣與滋味啊!
是相當獨樹一幟的〝一麵三吃〞。

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▲麻醬隨你自己加
店家自製濃稠香醇的麻醬,
隨客人自己加,
真是佛心來的,
麻醬控可千萬別客氣!
不過提醒一下,
若加過量口感會偏重膩,
也會搶了原餐點本身的風味喔~

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▲留影
「立偉麵食」是台中第二市場內30多年的人氣老字號,
一麵三吃的風味與吃法獨樹一幟,
其他麵食小吃則有著傳統簡單樸實的滋味。
另外,
店家自製濃稠香醇的麻醬隨客人自己加,
真是佛心來的!
喜歡吃傳統重口味麵食與麻醬控的朋友們,
可前往一試喔~

營業時間】07001500;週一店休
【地  址】台中市中區三民路二段87號(台中第二市場內2829號攤)

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