力行街無名早點all.jpg
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幾年前,忘了我們是到桃園哪家中式早餐店用餐,才知道有粉漿蛋餅這種傳統早餐,更得知原來在桃園,有許多中式早餐店賣的蛋餅都是粉漿蛋餅,讓蛋餅控的老婆特愛。於是後來有空,就會帶她來桃園探訪好吃的粉漿蛋餅店攤。
最近某假日一早,老婆說已好一陣子沒去桃園吃粉漿蛋餅了,問我還有沒有哪家在地人推薦,但我們還沒造訪過的。我想起之前在網路上曾看過,幾位桃園的在地社團團友推薦,八德有一家不起眼又沒店名,但是非常好吃的古早味粉漿蛋餅。
於是我上網搜尋及確認了一下後,就又隨興地載著老婆和兒子前來一探囉
...

力行街無名早點01-店外觀.JPG
店外觀
位在八德力行街的這家無店名早點
外觀真的不起眼,
加上周邊人煙不多也沒高樓大廈,
看起來就是在地人才知的早餐店。
阿發當天開車造訪,
經過店前,
還開過頭幾百公尺後才又回頭找
...

力行街無名早點02-店環境.JPG
店環境
有如數十年前
阿發家附近鄰家傳統早餐店的Fu


力行街無名早點03-粉漿.JPG
粉漿與煎鍋

力行街無名早點04-煎鍋上的粉漿蛋餅.JPG
煎鍋上的粉漿蛋餅
飄出一陣陣香噴噴的古早味蛋餅香~

力行街無名早點05-炒麵鍋.JPG
炒麵鍋
炒好的油麵
麵條的油醬色與香氣

感覺很不賴,
很像阿發小時候在鄉下很愛的炒大麵。

力行街無名早點06-價目表.JPG
價目表
選擇不算多
都一些中式傳統早點常見的選項

但也都是
30
元不到,
很便宜的銅板價。

力行街無名早點07-在地傳統美味早餐上桌.JPG
在地傳統美味中式早餐上桌
炒麵、蛋餅、小籠包、豆漿、米漿

力行街無名早點08-炒麵.JPG
炒麵
看起來就是阿發愛的古早味炒麵

力行街無名早點09-炒麵特寫.JPG
炒麵
特寫
口感滑溜
Q
彈、傳統油醬香十足,
很合阿發和兒子的口味!

力行街無名早點10-古早味粉漿蛋餅.JPG
古早味粉漿蛋餅
不小一份,
再淋上一匙古早味醬油,
看起來頗為美味~

力行街無名早點11-古早味粉漿蛋餅側寫.JPG
古早味粉漿蛋餅
側寫
表皮煎至〝赤、赤〞,
傳統蛋餅香十足~

力行街無名早點12-古早味粉漿蛋餅特寫.JPG
古早味粉漿蛋餅
特寫
蛋餅相當厚
Q

吃起來較過癮並有飽足感,
且有著早期傳統蛋餅的油香與醬味,
真是相當好吃!
也讓阿發想起以前那股熟悉的古早味~

力行街無名早點13-留影.JPG
留影
我們目前吃過的粉漿蛋餅通常不是用麵粉,
就是用地瓜粉混太白粉,
兩者口感上有些不同,
但只要好吃,
我們家都很可以。
這家「力行街無名早點」的粉漿蛋餅,
大概是地瓜粉混太白粉,
口感上十分厚Q
風味上則滿溢著濃厚古早味的油、醬、蛋香!
雖稱不上是令人驚豔的美味,
對許多現代注重少油少鹽的人來說,
口感上也可能較油較重些,
但卻讓阿發想起數十年前小時候在鄉下時,
那股讓人懷念的味道
...
加上蛋餅才25元就不小一份,
CP值相較下頗高,
也難怪是不少在地朋友,
所推薦必吃的在地早點囉~

【營業時間】05301030
【地  址】桃園市八德區力行街14

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