環南米苔目all

晚餐預算100元,在板橋地區的麵攤小吃店能吃到什麼?!

如果阿發跟你說,我能吃到:

一碗乾麵(或滷肉飯)+一碗湯(貢丸或蘿蔔)+一份燙青菜+一份肉盤+一顆滷蛋。

而且,其份量對一般食量者足夠外,口感相較不少的麵店小吃攤,也顯得頗佳,

你信不信?!會不會心動?!

 

多年前,阿發某次接老婆下班後,行經國光路上就發現這樣的一家店。「環南米苔目」那鐵皮屋不起眼的外觀,用餐環境也有點簡陋,但到了晚餐時間,店內總是坐滿著用餐,和排著長長的外帶人潮。

 

記得當時我們第一次造訪時,一進到屋內就看到牆上斗大幾個字『純天然口味,不加味精』,再看到各類麵食和魯肉飯只要20元(小碗),心想在大台北地區還能賣這麼便宜,於是光看到這誘人的吸引力,當下覺得就算不好吃也很值得了!所以更二話不說地坐下來試看看~

 

在吃過之後心中浮現,原來銅板價也能把晚餐吃的美味又豐富,於是曾有一段時間,特別是在靠近月底時,它就往往成為我和老婆,下班後晚餐地點的前幾名選擇…

 

環南米苔目01-店外觀

▲店外觀

雖是鐵皮屋不起眼的外觀,環境也有點簡陋,

但在當地,每到用餐時段可是相當有人氣。

 

環南米苔目02-非凡電視台推薦

▲冷氣開放,非凡電視台推薦

對阿發來說,在炎炎夏天中的午餐或晚餐用餐地點,

有沒有冷氣,也常會是我重要的考量之一。

 

環南米苔目03-店內環境

▲店內環境

晚餐時段,店內常可見到不曾間斷的內用或外帶人潮。

 

環南米苔目04-橫樑上的價目表

▲橫樑上的價目表

斗大幾個字『純天然口味,不加味精』

餐點價格一眼望過去,麵、米苔目、魯肉飯、燙青菜都是20元,其它肉類、黑白切則是30元

在大台北地區那裏還會看得到這種價格?!

 

環南米苔目05-小菜玻璃櫥櫃

▲小菜、黑白切的廚櫃

 

環南米苔目06-外帶單

▲外帶單

外帶的客人需填單子,交給服務人員後,在一旁等候。

 

環南米苔目07-半自助點取餐

▲內用,半自助點取餐

內用的客人,直接在料理台前排隊點餐。

而料理台前的每位服務人員,負責處理的東西不同,客人有點像拿著拖盤,往前一道道等待食物配給,哈~

 

環南米苔目08-強調天然口味不加味精

▲強調天然口味不加味精

 

環南米苔目09-麵飯燙青菜區

▲料理台:麵類、飯類、青菜類

 

環南米苔目10-煮麵燙青菜

▲煮麵與燙青菜

 

環南米苔目11-小菜區

▲點小菜區

 

環南米苔目12-銅板美食上桌猜猜多少錢

▲銅板美食上桌,猜猜多少錢?!

米苔目(小)20元+骨肉(小)30元+燙青菜20元+蘿蔔湯20元+乾麵20元魯肉飯(小)20元;

原本是130元,但阿發手裡拿著150元,

我就又追加2顆滷蛋,不用找了~

人客啊!!你可沒看錯喔…

銅板價真能把晚餐吃的美味又豐富!

 

環南米苔目13-魯肉飯+滷蛋

▲魯肉飯/20元+滷蛋/10元

 

環南米苔目14-魯肉飯

▲魯肉飯(小碗)/20元

滿滿的肉燥~

 

環南米苔目15-魯肉飯特寫

▲魯肉飯,特寫

在台北其他地方,這樣一碗魯肉飯大概也要賣個25~30元,

但只要20元!

外觀油亮脂香十足,口感則是帶點古早味~

 

環南米苔目16-蘿蔔湯

▲蘿蔔湯/20元

滿滿的蘿蔔~

 

環南米苔目17-蘿蔔湯特寫

▲蘿蔔湯,特寫

湯頭甘醇,蘿蔔甘甜。

 

環南米苔目18-燙青菜

▲燙青菜(小碗)/20元

用爆香的蝦米、油蔥取代肉燥調味,吃起來更香且不死鹹。

 

環南米苔目19-乾麵+滷蛋

▲乾麵+滷蛋

 

環南米苔目20-乾麵特寫

▲乾麵,特寫

除價格便宜外,口感也比一般的路邊攤還優。

人客啊!

台北那裏還能找到20元一碗的乾麵,且份量跟口味都還不錯?!

 

環南米苔目21-骨肉

▲骨肉(小)/30元

一份在其他地方要價也要40-50元起跳的黑白切,這賣30元,

且份量可不見得會比較少。

 

環南米苔目22-骨肉特寫

▲骨肉(小)特寫

軟骨肉很有嚼勁也具肉味,口感頗佳,

所以我們每次來,總會點上一份。

 

環南米苔目23-米苔目(湯)

▲米苔目湯(小碗)/20元

雖說是小碗,但當初第一次拿到時可驚了一下!

大碗公裝的還叫小碗,而且才20元!!

 

環南米苔目24-米苔目(湯)特寫

▲米苔目(湯)特寫

這米苔目是屬於比較粗比較大條的類型,口感Q又紮實。

湯頭不像一般用的是肉燥調味,用簡單的高湯加入蝦米、油蔥,加上不加味精,

讓湯頭更顯甘甜順口,喝完也不易產生極渴之感。

 

環南米苔目25-留影

▲留影

快兩年沒造訪「環南米苔目」,最近我和老婆又忽然想起了這家,於是就心血來潮前往。本以為現在的物價年年升高,不少的餐飲價格也跟著年年調漲,沒想到「環南米苔目」的價位和口味還是沒變,可說是在不景氣的年代,還能貼心地幫客人們Hold住荷包!

 

 

【營業時間】11:00~20:00(週一、四公休)

【地  址】新北市板橋區國光路189之3號

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