目前分類:早餐、速食、其它 (83)

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丹丹漢堡-all.jpg

我們家約有8~9年未特地造訪台南,前一陣子因故安排了一天一夜的行程。來到了美食林立的台南,當然又是免不了的一直吃吃吃~

 

當我們行程第二天一早準備要離開台南前,我問老婆和女兒有沒有想吃什麼早餐,結果女兒說她想吃丹丹漢堡,因為聽人家說南部才有,很有名…

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新北市板橋-好初早餐-all.jpg

創立於2011年的〝好初早餐〞,大概是在板橋地區,跳脫傳統早餐以平價、有趣、洋味十足的菜單卻又具濃厚台味的起源級超人氣早午餐名店。

 

之前我們曾在假日造訪幾次〝好初〞,但都因店前大排長龍的景象而望之卻步,也曾鼓起勇氣等待,但等候時間超過1個多小時,子女實在受不了而中途放棄。

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新竹市東區-阿婆早餐麵店-all.jpg

之前網路上曾為了爭論新竹市是不是美食沙漠,而喧騰一時。

阿發個人是覺得,這應該沒什麼好爭論的,新竹怎會是美食沙漠呢?!

誰說銅板美食或庶民小吃就不是美食,就上不了檯面?!

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芳林早餐-all.jpg

台北後站特別是台汽北站舊址的周邊區域,充滿我和老婆彼此許多的回憶,也相信一樣有著不少五、六年級生的回憶。

無論是學生時期北上求學的老婆,在假日要搭車回苗栗,或是考大學上補習班,以及老婆剛踏入社會前幾年的工作地點,幾乎都是在這個區域。因此在當時我們的早、中、晚三餐,也常在這附近解決。

 

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明峯早餐店-all.jpg

最近假日我們家常往桃園跑,也陸續介紹了不少桃園的景點與美食,感覺我是新莊人都快變我是桃園人了!

 

老婆上週看到一則新聞,說有家早餐店是在地人才知道,而且去年還曾獲選桃園在地人網路票選十大早餐店的最高票,賣的是現裹粉現炸的傳統台式炸豬排漢堡&三明治…

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樂口福-all.jpg

最近5/1勞動節,老婆放假、子女上課,我倆難得沒有子女跟,剛好可以愜意的帶老婆去吃,她想吃卻還沒造訪的早餐店。老婆愛吃鐵鍋蛋餅,於是決定帶她到這家已開店約已十年以上,不少媒體曾報導過,也被不少人推薦為台北十大必吃早餐的「LOCO FOOD樂口福」囉~

 

樂口福01-店外觀排隊人潮.JPG

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新北市板橋-英倫小廚-all

最近阿發的老爺車送廠維修幾天,當時估價預計會飛走9張小朋友,心情與荷包在淌血…

不過老婆卻反顯得有些開心,只因我原本每天開車載她去上班時,她有些口袋名單待開發的早餐店,因其店址周邊停車相當不易,就遲未造訪,這下汽車送修,我只好改騎機車載她,就沒理由不帶她前往這些隱身巷弄裡停車不易的店家…

 

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新北市三重-餓店碳烤吐司-all

老婆說,她近日常看到美食網站上,介紹了不少家有著如起司瀑布的吐司早餐,讓人看了好想吃。老婆大人都這樣說了,於是就答應她在元旦連續假日,看她想吃哪間,一家四口一起去。

 

沒想到她挑的這間,位在三重的「餓店」,真是讓人有些驚豔…

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新北市板橋-塗記燒餅-all

最近有一位家住在板橋的老婆同事,帶了一份燒餅給她吃,吃過後覺得非常好吃,而且又聽同事說這家燒餅店非常特別,不只燒餅口味的選擇不少外,用餐環境也與眾不同,餐點選項也琳瑯滿目中西合併,目前這位同事還沒有看過,有類似這樣風格的早餐店

 

老婆一聽到她的同事這樣說,當然就一定會要我找一天,帶她來探訪看看囉~

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新北市三重-土司兄弟-all

大部分的平價早餐店,礙於成本的關係,幾乎很少可以在其獨特性食材品質、美味、健康、用餐環境與價位上,同時擁有好幾項令人覺得非常滿意,甚至驚艷的程度,通常能擁有個以上23項特點,應就已屬是很出色

 

不過最近在三重,倒是新開了間非常獨具一格的早午餐店,以上所說的獨特性食材品質、美味、健康、用餐環境與價位,阿發覺得都擁有非常出色的表現

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新北市三重-三重蛋餅大王-all

最近,阿發因二十多年交情的好友開店需要人手幫忙,所以常常一大清早開車經過三重正義郵局附近,而總是會看到這家攤前大排長龍的盛況,就引發了我的好奇心。於是,自己特地找了個機會平日前往造訪,才知道這攤是在三重的超人氣中式早餐中,名聲非常響亮的「三重蛋餅大王」…

 

三重蛋餅大王01-攤外觀

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南投縣埔里-安嘉明鹹油條-all

最近阿發受邀到南投埔里演講剛好順道安排一家四口在南投一天一夜的旅程,雖然說是旅程,但還是不改我們家的一貫特色,那就是「吃、吃、吃」~

 

說到來埔里的早餐要吃啥?!

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米好你好-all 

近年越來越多琳瑯滿目的早午餐店,餐點不乏充滿創意與驚喜,但卻多是以西式速食或西式輕食為主軸,而中式早午餐,相對地就感覺好像變化不大不過,最近在中和地區,就新開了一家十分讓人耳目一新的店。

 

米好你好主食賣的是中式漢堡,但可不是常見的用饅頭來夾食材,而是使用米飯所製,也就是所謂的米漢堡。雖然市面上也有些米漢堡的產品,但米好你好」的米飯是當日現煮,非中央廚房冷凍再微波的米餅,食材則是堅持選用台灣在地蔬果,讓人感受到店家想要推廣台灣好農好物的心意

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福旺亭即食包-all.jpg

阿發曾介紹過在新莊高中附近,中和街巷內的早午餐店家「福旺亭」,餐點採用天然新鮮食材,少了人工食品的添加與調味,只希望呈現食材的原味,讓客人們不只能吃到美味,更吃到豐盛、營養、健康與安心。

 

加上店家每一陣子就有新的餐點推出,以及時常舉辦親子DIY課程,因而深受當地,對講究吃得健康兼顧美味的客人們,以及注重小朋友能吃得營養健康的父母們,所喜愛~

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鍋貼王子-all

阿發的老婆真是一個勤儉持家的好女人,筆記本裡可是記載了不少銅板美食的店家。像最近某回週休假日,女兒說想去三峽白雞走走,中午可以吃那的素滷味,沒想到老婆接著又說,我們的早餐也就在三峽解決好了,有家〝食尚玩家〞曾介紹過的在地超高人氣銅板早餐,許多當地人可是大推其鍋貼和蛋餅,生意好的不得了…。嗯,只能說我們家出門,真是先討論到了當地要吃什麼,再決定要怎麼安排行程的

 

話題有點扯遠了,這回阿發就來介紹這家創立於 2013,有店面,但沒有自己店名招牌,卻擁有相當驚人在地人氣的「鍋貼王子」…

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熊夯碳烤all

近些年大台北地區,陸續出現了幾家(攤)口味相當不錯的碳烤吐司,有的是食材新鮮爽口、有的是食材特別、有的是以塗抹上濃厚且有顆粒的花生醬為特色。雖然一樣是碳烤吐司,但各家也都擁有其風格及特色。

 

不過對我這個沒有吃到肉,脾氣會像暴龍一樣的肉食動物而言,目前在大台北地區吃過早餐店的碳烤吐司中,最讓我和老婆覺得具傳統炭烤味十足,且吃後還能口齒留香大半天以上的,大概就是屬這攤位於江子翠捷運站附近的熊夯碳烤〞!

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三三活力早餐all

之前阿發曾介紹過,台中有一家全台非常著名的超人氣肉蛋土司,十多年前我們第一次造訪後,感覺其口感相當棒,滋味也十分讓人回味無窮。特別是對一般平價早餐店中的肉排,一向很不愛的老婆,竟然會喜歡上其肉蛋土司的好滋味。

 

後來大台北地區,也陸續出現了好幾家口感很不錯的肉蛋吐司,甚至是碳烤肉蛋吐司。但最近老婆才看到之前的報導,台中的肉蛋土司名店,其自家人近兩年到台北自創品牌,另開了間肉蛋土司早餐店。她一得知後,當然就要我帶她來嚐一嚐囉~

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碳厚囍all

在大台北地區,近些年陸續出現了不少家(攤)口味相當不錯的碳烤吐司早餐,有的是食材新鮮爽口、有的是食材特別、有的是以塗抹上濃厚且有顆粒的花生醬為特色。雖然一樣是碳烤吐司,但各家也都擁有其風格及特色。

 

不過,大部份所售的碳烤吐司,碳烤的部份只有吐司,若肉片也是用傳統碳火烤的店家(攤),阿發目前所知的還真沒有幾家~

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福旺亭all.jpg

阿發從小住新莊,但總覺得相較於台北市或鄰近的板橋地區,在新莊稱得上美食的店家,相對真是顯得很少,特別是在早午餐的選擇。

 

但近年或因開發的關係,新莊陸續出現了不少間很有特色或口感很不錯的店家。不過,對於早上想要來一餐,非由中央工廠料理包或冷凍食品所製作;或是父母希望小朋友在假日,能吃健康營養些,而想選擇使用較新鮮健康的食材,來料理的西式早午餐店,店家數好像依舊是屈指可數。

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瑞比早午餐all

之前,阿發一直覺得家住的新莊,若要相較鄰近的板橋地區,能稱得上美味好吃的西式早餐,同時還擁有良好用餐環境與氣氛的店家,真是屈指可數。雖然近幾年,新莊隨著捷運開通與副都心的開發,有不少餐飲店家也隨之進駐或成立,也開始不再像是個美食沙漠。但在西式早餐的選擇上,特別是下新莊地區,還是依舊…

 

不過我們無意間才得知,應算是下新莊最熱鬧的四維市場週邊,燦坤後方的巷弄中,竟隱藏著一家已開業近1年,氣氛和餐點口感都頗具特色的『瑞比早午餐』…

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