阿發的簡單幸福

「好初早餐」創立於2011年，它大概算是在板橋地區，開創跳脫傳統早餐以平價、有趣、洋味十足的菜單卻又具濃厚台味的級超人氣早午餐名店，但可能也有不少想造訪的朋友，會因店前那大排長龍的景象而望之卻步。

後來「好初」同樣在板橋區，於建國街上開設了2號店「好初二二」，據說相較於創始店，這分店的人潮較少，但好滋味不變，且用餐的壓力也必較不會那麼大（窗外不會有那麼多等候的人，盯著裡面用餐的人吃完沒），不過我們一直還沒機會造訪。

最近阿發到南投埔里旅遊順道探訪友人，但依舊不改我們家的一貫特色，那就是「吃、吃、吃」～

話說來到埔里的早餐要吃啥?!

相信許多人頗愛吃溏心蛋，當然我和老婆也很愛，但你吃過溏心蛋飯糰嗎?!

最近4天連假，阿發不想出門塞在全台最大的停車場〝高速公路〞上，也不想到熱門景點人擠人，於是除了帶老婆回趟頭份娘家，行駛省道順便隨興地開開停停、邊吃邊逛外，就沒有其他特別的行程安排。

阿發雖是新莊人，但離桃園市區車程約不到20分鐘就可抵達，加上耳聞桃園區的超人氣早餐有相當多家，於是近一年來，若在週六日我們沒有特別的行程規劃，大概有一半的機率就會跑到桃園吃早餐，再順便逛附近市場。

我也陸續介紹了不少關於桃園區的美味食記，這回則花了點時間彙整了本篇桃園人必吃的九家超人氣美味銅板早餐 ，有興趣的朋友可以參考看看，也歡迎按個讚或多多分享囉～

前一陣子，阿發開車前往住家不遠處的新莊後港一路買午餐，行駛中發現街上新開了一間碳烤吐司店，其店名很眼熟，但裝潢好像又不太一樣，引起了好奇心而在路邊停車，下車走回頭再確認了一下。

沒想到，它真是的在樹林區以〝咔滋大腸包小腸〞與〝碳烤吐司〞聞名，真碳火烤的早午餐人氣名店『碳厚囍』，所拓展的第一家分店，而且還是插旗在新莊。不僅如此，裝潢上也由濃厚的傳統的客家風，改成了新工業風。

阿發之前為了探訪網路在地社團所票選出的桃園十大必吃早餐，而來到了南門市場旁的文化街上。抵達後才發現，這裡根本可說是當地的〝人氣美味早餐競技場〞。短短一條街，不但有三店攤獲選為十大必吃早餐，另還有好幾家的店攤，其人氣也是不遑多讓～

當然只前往造訪一次是不夠的，加上原本南門市場內也有不少人氣美食，於是近幾個月來每逢六日，我們若沒有特別外出行程的規劃，大概就會從家住的新莊跑來這吃早餐，順道逛市場或桃園市區的一些景點。

之前為了探訪桃園在地網路社團所票選出的桃園十大必吃早餐，而來到了南門市場旁的文化街上。抵達後才發現，這裡根本可說是當地的〝人氣美味早餐競技場〞。短短一條街，不但有三店攤獲選為十大必吃早餐，另還有好幾家的店攤，其人氣也是不遑多讓～

之前阿發介紹過，在文化街上其中一攤獲選的「阿婆飯糰」，並將它分享在桃園在地的網路社團上，得到了不小的回響與共鳴。不過也有許多在地的網友留言，在一旁的「南門飯糰」攤齡更老，而且更加美味。

約一年前，三重新開幕了一間隱藏在巷弄內很低調的早午餐店，其自創餐點是坊間前所未見的手工半月土司、手工禾莎軟歐系列，且以接近平價早餐的價位，提供更好的食材品質，並兼具美味與吃得更健康，而受到不少〝在地巷內人〞所喜愛。

不過由於店家餐點所使用的麵包，皆為自己製作烘焙，非常費時費工，也因此餐點的選擇並不多，許多客人常常詢問，何時可以再推出更多美味的選擇？

會知道這間「日隆早點」，是老婆無意間看到知名部落客〝愛伯特吃喝玩樂全記錄〞，每年所舉辦的「桃園區十大必吃推薦早餐（在地社團團友票選）」中，唯一一間以蛋餅入選，而且還連續2~3年入選。蛋餅控的老婆，當然會希望我載她前往嚐嚐囉...

最近阿發和好幾位認識已超過25年，且常常有互動的老同學們約聚會，想說閒話家常一下，又心想大家都這麼熟了，只要找個環境不差、平價美味的下午茶店家就好。但問了好幾間店家，每個人的低銷都要兩三百起，且限制用餐時間為兩個小時...，此時我的腦海忽然浮現出小木屋鬆餅～

於2006年發跡於〝交大〞的小木屋鬆餅，後來又在〝台大〞...等校園內設立，成了很著名的校園美食。之前我們家就還蠻喜歡它的鬆餅，真是物美價廉十分超值！

愛逛傳統市場探訪當地美食的我們，前一陣子為了造訪網路票選桃園必吃前十名的早餐店攤，而來到了南門市場旁的文化街。

沒想到光是在文化街上，不僅就有三家獲選為桃園必吃前十名的早餐，其他數家店攤前也有著不少的排隊人潮，有如是人氣早餐一條街的熱鬧景象。

吐YOU吐ME 是在台北松山區，新開幕的一間平價碳烤吐司專賣店。店家是由幾位同學合夥創業，用餐環境打造成懷舊教室風，身置其中讓人喚起青春年少的種種回憶。其餐點選擇不少，擺盤與用餐氣氛相較更顯用心，是喜歡碳烤吐司的朋友們，不可錯過的新選擇～

好像不少攤名為阿婆XX，都是在地古早味超人氣美食。例如今天要介紹這家〝 阿婆飯糰〞，可不是台北寧夏夜市旁著名的那一攤，而是位在桃園南門市場旁， 在地40年，食尚玩家兩度造訪，網路票選桃園十大必吃早餐之一，高CP值的古早味飯糰...

「2個蛋」原本是間位在板橋建國街上，以手工饅頭堡與手工蛋餅為主打而著名的早餐店。老婆算得上是個蛋餅控，只要聽到哪裡有好吃或特別的蛋餅，總會要我找時間載她去試試，因此也曾造訪過它。

在之前造訪時，當下覺得「2個蛋」無論是它的餅皮或世內餡，不僅特別且相當出色，尤其老婆也很愛芋泥和薯泥，沒想到這裡竟還有〝雙芋夾心蛋餅〞的口味，可真是大大擄獲老婆的心～

老婆算是個蛋餅控，只要看到媒體報導哪裡有好吃的蛋餅，她一定就會記錄到她的口袋名單中。像今天要介紹這家，媒體報導說是蛋餅控絕不可錯過的 「啖餅坊」，當然就成為她待吃且必吃的蛋餅口袋名單之一～

老婆愛吃蛋餅，只要聽到哪裡有好吃或特別的蛋餅，就總會要我找時間載她去試試。而造訪過以蛋餅聞名的店家中，目前大概就屬這家的口味最顯得台味十足，且獨樹一幟的創意組合方式，真是讓人印象十分深刻...

我們前一陣子前往桃園南門市場旁的文化街，探訪網路票選〝桃園十大必吃早餐〞前十名之一，『南門林記水煎包』時，在這條街走了才約百來公尺的距離，發現竟是臥虎藏龍般的高人氣早餐店攤林立。

更意外地發現到另一家，同為〝桃園十大必吃早餐〞之一的『南門李記燒餅』，竟就在『南門林記水煎包』對面。我們當然就不會錯過囉～

最近這一陣子，我們只要在假日若沒有特別的行程安排，一早通常就會跑到桃園吃早餐。

主要原因一是，阿發家住新莊尾，開車走省道通常約20分鐘就可到桃園市區，時間上和到台北市差不多；二是桃園的超人氣早餐還真是不少，而且許多還是銅板價又兼具味美，即便我們一家吃到失心瘋而欲罷不能，也不用擔心大傷荷包～

近些年來，有不少具特色的早午餐店如雨後春筍般冒出，對喜歡到處吃早餐的朋友們，真是一大福音。

像是這間，藏身於台北小巨蛋對面小巷弄間的「MORNING GO」，主餐有著：熔岩起司吐司系列、手作粉漿蛋餅系列、手作蜜糖芋泥吐司、棉花糖蛋餅…等誘人餐點。另加上店內設計與知名插畫家〝火車〞合作，讓用餐環境，有如是一場在森林裡的動物歡樂派對，也讓它雖然才開幕短短約3個月，馬上就受到熔岩起司控、芋頭控、IG拍照打卡控所喜愛，很快就競相口耳相傳了開來！

老婆應該算得上是個蛋餅控，一聽到哪裡有好吃的蛋餅，只要在新竹以北，就會放到她的待吃美食口袋名單中，到了假日早上若沒有特別的行程安排，就會要我開車載她和子女前去探訪。

最近，她又對我說想去吃還沒吃過的蛋餅店家，我回她：蛋餅也吃過不少間了，大概不也是差不多都這些模樣了，是還能變到哪裡去?!