最近一年一度的「龍岡米干節」又要到了,而龍岡的雲南米干與雲南小吃林立,其中又以忠貞市場與其周邊最為密集,而且幾乎平均每十來公尺就有一米干店攤。阿發近兩年在這吃了十多家米干店攤,都還未採到雷,每家店攤也都有獨自的特色與忠實的客群。
此次〝 2022龍岡米干節〞,活動日期為 4/11~17
-4/11~15 異域美食與特色體驗
目前分類:老街、市場、夜市 (109)
- Apr 08 Fri 2022 13:20
﹝桃園﹞2022龍岡忠貞市場19家人氣米干&美食小吃懶人包+2附近必訪熱門景點 /2022龍岡米干節/龍岡必吃米干/龍岡美食推薦
- Apr 02 Sat 2022 06:42
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一年一度的「龍岡米干節」又要到了,特別是今年將是邁入十週年。龍岡的雲南米干與雲南小吃林立,其中又以忠貞市場與其周邊最為密集,而且幾乎平均每十來公尺就有一米干店攤。阿發近兩年在這吃了十多家米干店攤,都還未採到雷,每家店攤也都有獨自的特色與忠實的客群。
此次〝 2020龍岡米干節十週年〞的主題是【初心.出新】,活動日期為9/18~9/20,9/25~9/27,活動詳情可見「龍岡米干節FB」:https://www.facebook.com/ricenoodlefestival
網友粉絲們除了前往龍岡參加活動外,最重要的當然是品嘗當地名聞遐邇的米干與雲南小吃囉~
- Jul 27 Mon 2020 11:26
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﹝桃園市中壢食記﹞中原夜市十一家高人氣小吃美食懶人包(2019) /中原夜市美食地圖/中原夜市必吃美食/中壢超人氣銅板美食
約1年多前,我們第一次造訪中原夜市才發現,這裡相當多元化,也比我們造訪前想像中的大上許多,真是非常好逛。更重要的是,超人氣排隊銅板美食的攤家更是不少!
後來我們又陸續了造訪幾次,阿發並彙整了位在實踐路與日新路,這兩條夜市主要幹道上之十家超人氣排隊銅板美食地圖,結果深受網友廣大的喜愛與迴響。
- Apr 13 Sat 2019 20:19
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- Sep 18 Mon 2017 18:15
﹝台北市中正食記﹞好佳蚵嗲 夜市內人氣傳統銅板小吃,蚵仔肥美、餡料爆多、外皮酥脆的炸蚵嗲 /南機場夜市美食/銅板小吃美食/台北市中正區美食
南機場夜市,是台北市著名的老字號美食夜市,上週想起許多年未造訪它,又想到週五隔天不用上班上課,於是就這麼臨時起意,載著兒子去接老婆下班,然後再一起去逛夜市。
那這回阿發就來介紹,位於南機場夜市內的這攤,蚵仔肥美、餡料爆多、外皮酥脆,也是夜市內超人氣傳統銅板小吃的炸蚵嗲囉~
- Sep 10 Sun 2017 11:14
﹝台北市大同食記﹞賴雞蛋蚵仔煎 夜市超人氣排隊傳統小吃,蛋香肥美蚵仔煎,搭配麻油豬肝湯的絕妙組合 /寧夏夜市美食/台式傳統小吃/大同區美食/老字號排隊名店
說到台灣夜市中的傳統特色小吃,蚵仔煎大概是最具代表性之一,也因此幾乎在每個夜市中,都有其著名人氣蚵仔煎,像是在麻雀雖小但五臟俱全,以美食小吃為主的寧夏夜市中,就有著幾家擁有超高人氣。
不過在寧夏夜市中,若要說我們覺得那家最特別,口感又超好吃的,我想就是這間用土雞蛋及帶著豬油香的「賴雞蛋蚵仔煎」囉~
- Jun 08 Thu 2017 12:29
﹝新北市板橋食記﹞好味道臭豆腐 南雅夜市內,汽車遮雨棚的超人氣炸臭豆腐之搬家新店址 /湳雅夜市美食/銅板美食/板橋美食
有好一陣子沒造訪板橋的湳雅夜市(通稱南雅夜市),前1~2個月造訪,才發現有不少我們家之前常光顧的店面,有些已換了店家,或是換了店址。像是在夜市內超人氣的排隊美食,且還是在汽車遮雨棚內用餐的〝好味道臭豆腐〞,當下造訪時才發現,怎會不見了?!又心想生意那麼好,不可能結束營業了吧!
於是搜尋了一下網路才得知,攤家原來在今年的2月份,已搬到南雅夜市的館前西路入口旁,往臺灣藝術大學方向約250公尺處的新店面。
- May 18 Thu 2017 21:50
﹝台北市大同食記﹞劉芋仔 美食夜市中非吃不可的超人氣名攤,芋頭控們更不會錯過… /銅板美食/寧夏夜市美食/蛋黃芋餅/香酥芋丸
寧夏夜市,雖然相較於其它位在大台北地區的不少觀光夜市,規模顯得有點小。但若單以美食小吃來說,卻是麻雀雖小五臟俱全,甚至其選擇、口感、價格與環境上,阿發個人覺得,可算是數一數二的美食夜市。
因此在寧夏夜市內,響噹噹的美食小吃店攤可是不少。而其中最具代表性、人氣超高,排名非一即二,且是我們每次造訪寧夏夜市幾乎必買的店攤,應該就屬『劉芋仔』~
- Apr 24 Mon 2017 13:15
﹝新北市板橋食記﹞騎士現炸起司捲 非吃不可的夜市排隊銅板美食,超濃郁又牽絲的現炸起司捲 /湳雅夜市美食/銅板美食/板橋美食
阿發有好一陣子沒造訪板橋湳雅夜市(通稱南雅夜市),最近造訪,發現有不少店面已換了店家,或是換了店址。不過還好之前常光顧的兩攤,可以買來邊走邊吃,而且還是我們以前每次造訪夜市,幾乎必買的銅板美食攤,依舊還在~
上回介紹了兩攤的其中一攤,其美味新鮮ㄕㄨㄚ、嘴,夜市涼拌與熱炒小食的『板橋宋家』;這回則來介紹,曾獲得〝自由時報〞報導,為南雅夜市非吃不可的排隊銅板美食,以及曾被電視節目〝旅行應援團〞與〝食尚玩家〞所推薦,有著超濃郁牽絲好口感的『騎士現炸起司捲』~
- Apr 14 Fri 2017 22:11
﹝新北市板橋食記﹞板橋宋家 美味新鮮ㄕㄨㄚ、嘴的夜市涼拌與熱炒小食,炒螃蟹、涼拌無骨鳳爪… /湳雅夜市美食/銅板美食/板橋美食
阿發有好一陣子沒造訪板橋湳雅夜市(通稱南雅夜市),最近造訪,發現有不少店面已換了店家,或是換了店址。不過還好之前常光顧的兩攤,可以買來邊走邊吃,而且還是我們以前每次造訪夜市,幾乎必買的銅板美食攤,依舊還在~
這次要介紹的就是以上阿發說,我們幾乎必買兩攤的其中一攤,『板橋宋家』。這開了約30年的攤家,主要販售的是涼拌與熱炒小食,但阿發覺得其口感也有些像下酒菜,內容有燒酒螺、鳳螺、炒螃蟹、炒蟹腳、小章魚、毛豆、無骨鳳爪…等。
- Mar 19 Sun 2017 11:06
﹝台北市大同食記﹞林合發油飯粿店 大稻埕百年老店,連郭董都指定的彌月油飯 /庶民美食/永樂市場美食/大稻埕美食
大稻埕的永樂市場周邊,有著不少著名的美食小吃,而且也有不少攤店家已在此佇立了數十年,甚至超過百年以上的歷史。今天要介紹的這攤『林合發油飯粿店』,創立於1894年,就是間超過百年以上,且遠近馳名的庶民美食攤~
『林合發』以賣粿起家,後來才賣起油飯,堅持手工製作,至今已傳承到第4代。其油飯是選用上等蓬萊米,遵循古法蒸製後,再拌炒選用上等豬肉所燉煮出的精華滷汁,最後夾上些特製滷香菇肉。也因其油飯口感讓人回味無窮,所以不只吸引了國、內外不少饕客遠道而來,更有不少政商名人家中的彌月油飯,也是選擇訂購這。特別是當鴻海郭董小孩的彌月油飯,也是訂購這後,讓『林合發』的名聲更加響亮,每天攤前客人也總是大排長龍…
- Feb 20 Mon 2017 17:49
﹝苗栗縣泰安食記﹞黑皮臭豆腐 〝台灣尚黑〞皮黑酥、內白嫩,不臭、中藥香,吃了Happy的『黑皮臭豆腐』~ /洗水坑豆腐街/苗栗景點/泰安景點
若說到苗栗縣泰安鄉,一般人大概直接會聯想到泡溫泉、採草莓。而苗62縣道前往泰安溫泉的路上,有處著名的休憩站,那就是清安村的洗水坑老街。由於洗水溪和汶水溪匯流經過清安村,其水質清澈甘甜,當地居民遵循古法用純手工所做出的豆腐,其口感相當細緻滑嫩且帶有清香味,因而受到路過遊客的喜愛。也因此,多戶人家開始賣起了手工豆腐,而有了洗水坑豆腐街的別稱,後被正名為清安豆腐街。
農曆年節的某天一大早,我們造訪了泰安的『洗水坑(山)李花祕境』,中午則折返回洗水坑豆腐街逛逛,順道用餐。阿發上回介紹了,風味顏色獨樹一格,且尚紅ㄟ臭豆腐店家『28老店』。而此次則是要介紹,同樣是位於老街上的豆腐名店之一,炸臭豆腐其皮黑酥、內白嫩,顏色與風味也是十分獨特的『黑皮臭豆腐』~
- Feb 12 Sun 2017 16:02
﹝新北市樹林食記﹞大榮肉粥 在地隱藏版,古早鮮甜味美不油膩的銅板價香菇肉粥店 /樹林銅板美食/樹林菜市場美食/樹林火車站美食
阿發和老婆頗愛逛傳統市場,只因傳統市場中的東西都很好買,另外一個主因則是,也總有著不少臥虎藏龍的銅板價美食小吃。
最近老婆說想到樹林菜市場,買一攤傳說中很厲害的生鐵鍋。阿發心想好啊,可以去逛逛外順道開發當地美食。而這回我要介紹的店家,是在樹林火車站前,不少在地人推薦記憶中的好味道,主要賣的是香菇肉粥,但其傳統小菜及炸物如紅燒肉、炸豆腐…等,也據說非常厲害的『大榮肉粥』~