阿發的簡單幸福

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週休假日，老婆說想找間不用跑遠，且感覺自然悠閒的咖啡館裡放空，又說之前看到有人推薦，在桃園虎頭山公園附近，好像有座秘境平價咖啡館，想去看看。
我上網查了一下，原來老婆指的是位於虎頭山創新園區內，今年三月才營運的「 NxCoffee」。雖然它才開幕沒幾個月，但因為園區內碧草如茵、枝葉扶疏，而有著都會中的山林系秘境咖啡館別稱，加上很好拍，以及餐點價位相當平價，就受到不少女性朋友的喜愛。

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兒子去年升學選擇了到樹林就讀，我也開始把探訪庶民美食的觸角，漸漸延伸到樹林來。有時接兒子放學我若提早到，或他說會較晚出來，我通常就會到樹林後車站附近小巷弄晃一晃，順便買個下午茶或小點心來吃。每次經過這攤「荳荳紅豆餅」前，總是看會到有人排隊購買，於是走近一看。哇！真是好厚實的紅豆餅...

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前一陣老婆的同事對她閒聊到，聽到某知名女廣播主持人，訪問了六月初一的經營者，分享8結蛋捲的由來與成功故事。但老婆的同事，之前不知道什麼是8結蛋捲，聽到廣播後覺得很特別的樣子，於是問我老婆有沒有吃過？
老婆回：「有啊！之前有人送過，很特別也很好吃，聽說過年前很多人要買這來送禮買不到。它好像是在台中發跡原本只有一家門市，主要做團購、網購以及和電商平台合作，後來台北也開了一家門市的樣子...」

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以前我們若說到基隆吃美食，只會知道去廟口夜市，但近年來反而鮮少去那了，因為發現在其他區域，更有不少在地老字號，物美價廉又好吃的古早味。像是近年來，我們較常造訪的孝三路上，就有好幾家。
今天要介紹的這攤，是某回我們逛孝三路走到忠三路交岔口時，第一次看到它，本以為只是一家賣傳統雙胞胎的銅板美食攤，沒想到另看到我們之前沒見過，攤家自創的〝一口吃發財蛋〞...

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天氣越來越熱，難免會讓人想來碗消暑沁心涼的刨冰。前一陣子某天晚餐過後，陪老婆出門散步閒聊，當走到下新莊人很重要的生活市集商圈〝四維路〞上，又心血來潮走了幾條平常沒鑽過的小巷子，無意間發現了這家「日日芋圓」。老婆喜歡吃芋圓，加上店家主打手工芋圓，店面裝潢也是在下新莊的冰店中，較少見的清新質感，於是決定再另找個時間過來，一起帶兒子來試試。
造訪後覺得手工芋圓好吃外，也有些和傳統刨冰店較不一樣的組合，像是這滿童年味的〝布丁麵茶冰〞~

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常看阿發食記的朋友們應該都知道，我和老婆很喜歡逛各地的傳統市場，因為市場裡，大多都會有些在地物美價廉的人氣小吃與老味道。
最近某假日，早上載兒子去板橋練桌球，他說前一天和另一位協會的同學約好，練球會練到下午。我和老婆心想，那我們夫妻倆就有好幾個小時的空檔時間，可以去別的地方逛逛，再回來接他。但當天我不太想再開車去別的地方，又想到可以坐捷運，直接到我們還沒去逛過的東門市場，還蠻方便的，於是就來了~

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最近天氣炎熱，不免會令人想要來碗冰品。在阿發家住的下新莊裡，四維路及其周邊，是下新莊人很重要的生活市集商圈，當然這裡也有著不少高人氣的庶民美食，我之前就已介紹過這好幾家的店攤。
而說到這裡的冰品，就不能不提到這攤，google地圖查不到，在地必吃純手工古早味！消暑沁心涼的30年人氣豆花老攤「四維公園豆花」~

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最近帶輕度腦麻的兒子，到林口長庚定期回診，想說也有很好一陣子沒到兒童大樓對面，星巴克旁巷子裡的美食店攤熱區用餐了，不知裡面琳瑯滿目的小吃店攤，有沒有什麼變化？
於是我就帶兒子走進這區晃晃，順便吃午餐。才意外發現這家，〝泰〞吸睛的「嘟嘟車曼谷手沖奶茶(林口長庚店)」~

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如果阿發沒記錯的話，白糖粿是南部的古早小甜食，在北部並不多見，像我老婆以前也不知道白糖粿是什麼，直到幾年前我帶她在瑞芳吃過一次，她才知道有這種好吃的古早小甜食。
而在新莊的中平路上，約兩年前出現了一攤專賣〝地瓜球、白糖粿〞的騎樓攤家，人氣可是嚇嚇叫，無論它的地瓜球或白糖粿，都非常推薦～

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忘了我們有多久沒造訪三峽老街，最近某假日下午開車路經三峽，想說就順道去老街上逛逛，才發現有不少店攤家，已和我幾年前的印象不同。
像這家「真本家 真角燒x雞蛋糕」，我們就完全沒印象以前有這攤~

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某周休假日，和老婆帶兒子到新北身障桌球協會練桌球，把他丟包在桌球室後，我們夫妻倆照舊先走到附近的市場逛逛，然後再到便利商店喝咖啡聊是非，等中午兒子練完桌球再走去接他。
在便利商店坐了一會後，老婆忽然啊的一聲，然後帶著驚喜的表情對我說：「你看！那個、那個，怎會出現在這？」

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這麼多年來每隔幾個月，我就需帶腦麻的兒子到林口長庚追蹤回診。上週準備去回診的前晚，老婆提到，近年在長庚對面附近的巷子裡，好像開了一間炸饅頭店很有人氣，說我們可以去吃吃看，順便買回來給她吃。
我回：「是那種中式餐館的炸銀絲卷之類的嗎？」

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之前阿發曾介紹過，在我們家住的下新莊有間「咪咪紅豆餅」，其內餡超用心、料好又飽滿，不修邊餅皮吃起來更過癮，還有些少見的口味，好呷甲會觸舌，像是紅心地瓜、四倍乳酪、客家酸菜...等。不過那時錯過了每年期間限定的〝龍蝦沙拉起司〞口味，讓老婆感到很扼腕。
最近騎車經過咪咪，看到〝龍蝦沙拉起司〞口味出現了，當然要帶老婆來嚐嚐~

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阿發對甜品類雖不討厭，但也沒有很愛，介紹過不少店攤家，通常是因為母女子三人愛吃，不過有一種對我是例外的，那就是冰品（但太甜也不行）。像是霜淇淋我就很愛，特別感覺有如是被便利商店所耽誤的霜淇淋店「全家便利商店」！哈～
上週看到美食網站窩客島報導，全家便利商店新推出「日日蜜柑霜淇淋」口味，不僅如此還搭配新機器做出，外觀圓滾滾的胖胖霜淇淋，更是讓我看到心癢癢的，不過這只有全台30店限定。

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據說民國40年代，由於當時的生活貧困物資缺乏，人們將一些製作麵食剩下的麵粉充分利用，加入雞蛋，水和鹽巴攪拌後再煎烤，是台灣雞蛋糕最初的模樣。這不僅可讓外出工作或下田的大人們，當作暫時止飢的糕點，更是大人哄騙小孩時的點心。
民國50年代，隨著台灣生活環境逐漸改善，坊間開始陸續出現，使用簡單造型的鐵模烤製而出，路邊販售的雞蛋糕小攤。因此，讓雞蛋糕成為了許多人所熟悉，以及伴隨成長的幸福滋味，並有了台灣十大傳統點心之首的稱號。

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之前曾帶老婆和女兒，去有冠軍咖啡與貴婦級美味別稱的人氣舒芙蕾，而相當著名的「成真咖啡」。當時我們去的是中壢中原門市，去那的原因是，這家分店考量到當地學子與小資族的消費能力，推出了較親民的百元價位單層舒芙蕾。
而這兩個愛吃蛋糕甜點類的女人，才吃一口，臉頰馬上就滿溢出幸福滿足的笑容，更直說好好吃喔、怎會那麼好吃...

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4/30一早趁著老婆勞動節補假，兒子要上課，帶她去造訪一家，已放在口袋名單好一陣子的早午餐名店吃早餐。用完餐後，老婆說想去看海喝咖啡，但她剛吃過豐盛又滿意的早午餐，也花了好幾百，說不用再找一家貴森森的海邊景觀咖啡店，但又怕一般的海邊行動咖啡餐車太熱...
她忽想到了之前看過人家推薦這間，位於台61線西濱快速道路上，八里與林口交界處的「Summer's Time」。阿發心想，開車走快速道路大概只要30~40分鐘就能抵達，還算快，於是就來了~

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這間放口袋名單有段時間了，在網路上常看到網友或朋友在這拍照打卡，加上是蜜糖吐司名店，阿發就一直想帶愛吃甜點的老婆前往。4/30是勞動節的補假日，趁著兒子要上學，少了一個大電燈泡，就帶老婆來場悠閒愜意且優質的早午餐約會...

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前陣子老婆得知，有冠軍咖啡與貴婦級美味別稱的人氣舒芙蕾，而相當著名的「成真咖啡」，在我們之前常去的中壢中原夜市商圈內，新開了一家分店。但更重要的是，店家考量到當地學子與小資族的消費能力，而特別在這分店，推出了較親民的百元價位舒芙蕾。
當然一推出後，就深受不少當地女性所喜愛，老婆也一直想要前往嚐嚐。最近連續假日，在南部念大學的女兒回來過節，我心想剛好可以帶女兒一起前往。

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兒子上上週六一早在高雄鳳山，有他人生中的第一場公家認證身障桌球比賽，我們想說都難得來到高雄了，就待個兩天再回新北，而在台南就讀大學的女兒，也一起來高雄陪我們逛逛。
下午兒子的比賽結束後，老婆和女兒想去附近的衛武營彩繪村逛逛，不過大家都有點累了，於是要先找個喝下午茶的地方休憩一下，順便慶祝兒子輸球，然後再去彩繪村拍照。