﹝台北市中正﹞東門彈子房ICE　隱藏市場內，台式叭噗+當季水果再結合異國材料的人氣手工冰淇淋　／東門市場美食／東門市場必吃／捷運東門站美食 @ 阿發的簡單幸福

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常看阿發食記的朋友們應該都知道，我和老婆很喜歡逛各地的傳統市場，因為市場裡，大多都會有些在地物美價廉的人氣小吃與老味道。
最近某假日，早上載兒子去板橋練桌球，他說前一天和另一位協會的同學約好，練球會練到下午。我和老婆心想，那我們夫妻倆就有好幾個小時的空檔時間，可以去別的地方逛逛，再回來接他。但當天我不太想再開車去別的地方，又想到可以坐捷運，直接到我們還沒去逛過的東門市場，還蠻方便的，於是就來了~
逛東門市場時，無意間發現這間店名很有老味道，但賣的和店名聯想不一樣的「東門彈子房ICE」~

▲東門市場信義路上的小入口
靠近信義路二段87-1號旁的東門市場小入口，
走道較狹窄。
入口上方，
掛著一個充滿歲月感與老味道的招牌「東門彈子房」，
彈子房在我們年輕的年代指的是撞球間，
但後面又緊接著，
掛著一塊有人像圖案的新招牌??

▲「東門彈子房」店外觀
原來在老闆小時候，
他的外婆在市場內經營彈子房，
他接下後便沿用舊店名，
但改賣起台式創意叭噗(冰淇淋)...

▲門口海報
販售當日現做冰淇淋，
有三種類別，
分別是：限量嚴選、當季水果、經典口味。
冬季則售有限定暖心甜品。

▲口味與價格
東門彈子房店前，
海報上的品項僅供參考，
當天的冰淇淋有哪些口味，
還是要依這面牆上的為準。
當日現做手工冰淇淋，
任選是三球70元，
以在台北市區而言，
這價位感覺相對便宜。

▲老闆當日手工自製冰淇淋

▲手工冰淇淋上桌
台式叭噗，
外觀與環境也能弄得很有文青感。

▲花生牛奶草莓
冰淇淋上撒了些可可粉，
看起來更增添視覺的美味感。

▲特寫
口感為改良式的叭噗，
吃起來更加自然健康，
風味更為清爽。
傳統的叭噗，
通常會添加較多的太白粉來增加黏稠感，
這主要靠的是食材原有的澱粉質，
水果口味則是採買新鮮水果熬煮後調製，
所有的冰淇淋更是減糖製作。
雖沒有加了太白粉般的綿黏口感，
但也還細緻，
好吃不甜膩、安心又消暑~

▲留影，碗底是老闆的圖像喔~
店名很有老味道，
環境卻很文青，
且賣的和店名所聯想的不一樣。
當日手工現做，
使用在地食材、當季水果與搭配異國材料，
強調自然無化學添加，
讓傳統的台式叭噗，
有了清新的外觀與口感。
若造訪已近百年的東門市場時，
特別是在炎熱的天氣裡，
可別遺漏了這間，
外觀對比所在地顯得有點突兀，
但吃了消暑、風味特別的「東門彈子房ICE」~

【營業時間】（週二~週五）10：00～19：00，（週六、週日）10：00～18：00；週一休息
【地　　址】台北市中正區信義路二段87-4號（東門市場信義路入口處）