目前分類:異國料理、特色、主題餐廳 (103)

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育婷越南法國麵包-all.jpg
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老婆頗愛吃越南法國麵包,但目前吃過最愛的兩家都桃園,在新北試過不少攤,也踩了幾家雷,但還沒讓她吃到有滿意的。前一陣子,我於在地社團上看到,有人推薦這攤位在三重的「育婷越南法國麵包」,說很強!於是最近帶老婆來這試試,看她滿不滿意,不然每次她想吃時,可還要特地往桃園跑~

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IKEA宜家家居-all.jpg
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去年,IKEA把當家吉祥物〝鯊鯊〞,不僅變成各式熱門的周邊商品,更化身成食物,紅豆內餡的「豆鯊包」。其不僅Q萌,且不錯吃,一推出就受到許多大朋友、小朋友的喜愛,當然也包含了我們家的母子倆。
前天(12/1),看到美食旅遊媒體網站「窩客島」,報導了 IKEA宜家家居推出「鯊寶包」(刈包),並且是期間限定(2022/12/1~2023/1/8)。

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布納咖啡館-all.jpg
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之前會知道「布納咖啡館」,是因幾年前,阿發的幾位國小女同學曾約在新莊分館聚餐,它可說是燈光美氣氛佳,深受不少女性朋友的喜愛。最近,我和一位久違的好友約在平日中午,到他上班地點附近,碰面用餐與喝咖啡聊是非。
老友說要約在中和的四號公園內,央圖旁,前幾個月才新開幕的「布納咖啡館」...。我才知道,「布納」在中和開了全台的第七間分館,用餐環境同樣寬敞舒適,但裝潢風格上,和新莊館卻又不太相同。

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卡啡那大墩店all.jpg
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兒子的身障運動選手分級卡,年底到期,需再報名今年的帕拉運動肢障分級鑑定。由於第一場次在台南,實在有點遠,太趕外,往返的成本也有點高,而沒報名。還好第二場次在台中舉行,於是就來了!
老婆一得知要來台中,就直說要帶她順道來,這間很有名的法式甜點咖啡店「卡啡那(大墩店)」...

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流金歲月-all.jpg
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阿發陪伴出生腦麻半側偏癱的兒子,已十六年(期間,曾有不到兩年的時間回到職場,但看到兒子進步狀況幾乎停滯,在校也出現些適應不良,於是又決定回家陪伴他)。如今他的進步狀況,早已出乎當初出生時,許多人醫護與早療治療師的預期,一些基本的生活自理,也不用讓我們擔心。
去年兒子升高職,學校沒有資源班、沒有特教組,一年來,融入適應的也很不錯。

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反轉點咖啡-all.jpg
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之前會注意到這家,是因為幾年前我無意間路過,想說巷弄中怎會有一家,店外觀看起來,感覺其環境氣氛很不賴的咖啡店,尤其是在我們居住的下新莊底。
直到前陣子,老婆聊到:聽說很有名的電視劇「女力報到」,劇中的咖啡店,就在下新莊耶。

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燒肉道all.jpg
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在南部就讀大學,才剛畢業不久的女兒,回家一個月不到,大學老師推薦她,回學校找主任面試校內的工作,結果還真被錄取。於是上個月,她又搬回南部原本就讀的大學附近,只不過從到校上課,變成到校上班。
上週,女兒說假日想回來一趟,我和老婆回她:想回來就回來啊!

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阿忠牛排-all.jpg
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最近兒子報名參加了一場,在新北舉辦的雙北身障桌球比賽,雖沒能打進前三名,但他的球技進步不少,而且名次也有所提升。比賽後看他身心有些疲憊,為獎勵他的進步努力與補充體力,我說要帶他去吃他愛的牛排,他馬上眼睛亮了起來~
我心想他也累了,加上我也不想過度獎勵,所以決定先返家稍微梳洗休息後,晚餐在家住的下新莊地區,找間平價的台式牛排館吃吃就好。我又想到曾在鴻金寶後方不遠,看過這家「阿忠牛排」,生意好像不錯,於是就決定是它了...

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變色龍韓式小吃-all.jpg
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前幾年在老婆的公司裡,有位中原大學畢業的同事向她的推薦後,我們才知道美食小吃林立的中原夜市,並前往造訪。
這些年我們也前往數次,並介紹了這裡不少物美價廉的人氣小吃。而此次造訪的這家,也是老婆的男同事所推薦,說是他們大學生很愛, 韓國人所開的,平價份量多的人氣老字號韓式小吃店「變色龍」
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thai-all.jpg
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以外地人來說,我們家算是很喜歡造訪龍岡忠貞市場及周邊,只因我們家的母女倆很愛吃米干,我也介紹過這地區,已超過十多家的滇緬小吃店攤。
近年,我雖早耳聞有這間超人氣的文青風平價泰式料理店,但心想來龍岡主要不就是吃米干嗎?因此也就一直沒造訪。近幾週又來龍岡,老婆一聽到有這家「阿含thai」,覺得很特別,忽然想吃點不一樣的,就決定不吃米干,改來造訪這~

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癮食聖堂all.jpg
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前一陣子我和老婆問女兒,慶祝她大學畢業,有沒有比較想去吃哪間餐廳的大餐?
結果她想了一下竟說,之前她在南部看到我們跑去龍岡,吃一家在教堂內的餐廳,感覺很特別也很有氣氛,而且有她沒看過也更沒吃過的焗烤千層米干,以及很漂亮的布丁,她沒跟到,很想去看看。

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KK手工窯烤pizza-all.jpg
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這些年在我居住的下新莊,每隔一陣子就會看到這輛,電視媒體報導過幾次的手工窯烤披薩行動餐,只不過每年出現的地點都有所不同,像它曾在中正路與富國路交岔口,以及四維路的燦坤前出現。
前幾週的週四,老婆下班回來時對我說,kk窯烤披薩出現在我們家附近耶,但好像要收攤了,好想買來吃吃看~

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桃司廚all.jpg
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每年的5/1勞動節或補假日,總是我和老婆可以不用帶著大電燈泡(兒子),夫妻倆自己悠閒吃早餐的日子。當然我也會藉此帶老婆去探訪,她想吃卻還沒吃過的人氣早午餐店家。
這回老婆說想到桃園,吃這間將傳統鐵板燒結合創新的早午餐「桃司廚」,於是我們就來了~

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尼爾先生all.jpg
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B級美食〞一詞應該是源自日本,可不是指有扁低之意的次級美食,而是物美價廉、製作快速的庶民美食,像是炒麵、拉麵、東京文字燒...等。阿發就蠻愛台式B級美食,所以可以看到在我的食記上,很大比例都是在介紹,各地古早味且物美價廉的小吃。
另,我會對〝B級美食〞一詞特別有印象,是因為在女兒和兒子小時候,陪他們看了無數次的「蠟筆小新:超級美味!B級美食大逃亡!!」。卡通裡主軸的B級美食是〝炒麵〞,但每次看陪完後,卻是讓我忽然好想吃〝炒麵麵包〞,尤其是照燒口味的...

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水牛城美式炭烤牛排-all.jpg
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前陣子阿發生日,在南部念書的女兒特地回來,她訂了一家在台北捷運古亭站附近的餐廳,母女子三人要幫我過生日,更說,喜歡大口吃牛排但肉質又不能不好的我,應該會很喜歡。
當我看到數片厚實鮮嫩的牛排,把 50 oz的份量,豪邁堆疊成有如一座肉肉山時,我先驚嚇了一下,並眉開眼笑了起來...

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舒肥底家all.jpg
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阿發年輕時只愛吃豬牛與炸雞,不太愛吃魚與綠色青菜並偏愛重口味,後來認識愛吃魚和青菜的老婆,才有些轉變。但真正讓我飲食習慣改變最多的,是一出生就腦麻且小時候體弱多病的兒子。一是為了兒子的健康,二是帶兒子常往返醫院,也看到太多年長者,因不注重飲食健康的後果,更心生警惕...
不要看我在食記上,常介紹一些肥美油亮、重口味的美食,以為我們家平常就都這樣吃,其實在平日,我煮的晚餐通常少油少鹽,甚至有時青菜只川燙一下,一大盤無調味就上桌...

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小瑪克手工披薩專賣店all.jpg  
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前幾周假日看著天氣好,老婆說想看海,於是載她和兒子到北海岸走走,順便透透氣。下午行經金山時,又想說順道下車買個肉包,一方面解解嘴饞、另一方面也可帶些回家當早餐。沒想到當排隊快輪到我們時,店家竟說已售完...
看著當下時間已是下午4點多,又想到我們中午吃的不多,接下來回程大概又會大塞車,於是決定先在金山吃個東西再離開。

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德克斯先生牛排all.jpg
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為了鼓勵身障的兒子練習跑步,鍛鍊他的體魄與耐力,前年開始陪他練跑100公尺,去年更帶去他去做了身障運動選手的田徑分級。後來更進一步的練跑400公尺,今年還請校方幫他報名「全國中等學校身心障礙者會長盃田徑錦標賽」。
我跟兒子說過好幾回,要他參加比賽不是為了名次,而是讓他挑戰自己,只要他能努力跑完400公尺,不管成績如何,比賽後就帶去吃他很愛的牛排大餐。

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Wa_Curry_Pasta-all.jpg
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我和老婆喜歡逛傳統市場,因為總不難發現會有臥虎藏龍且庶民價位的小吃美食。像名聞遐邇的南門(中繼)市場裡,就有許多享譽全台的人氣小吃。今天要介紹的這攤,在裡面的名攤中相對低調,而且賣的還跟大家不太一樣,是主打印度咖哩及東南亞的異國美食。
雖說是相對低調,但出生於印度的老闆,可是曾任六福皇宮和中泰賓館擔任西餐部副主廚,在南門市場裡創業開了這攤「Wa Curry Pasta」後,在 2020年,還獲得經濟部109年度樂活名攤5星認證。

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天蘊創意料理-all.jpg
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最近在捷運環狀線板新站對面,新開幕了一家相當特別的餐廳,美式餐廳風格的裝潢,竟有百種左右的高CP跨領域平價餐點,類別包含了早午餐、燉飯、主廚精選、鍋物、義大利麵、創意料理...等項目。阿發看到時心想,一家小店怎能弄出這麼多選擇,有這個能力嗎?而起了好奇心探訪...
原來這家「天蘊創意料理」,合夥的幾位廚師分別曾任職於夏慕尼、鼎泰豐、客滿樓...等知名餐廳、餐館,各有所長各司其職,才能推出百種高CP跨領域的平價餐點,滿足親朋好友聚餐時,不同口味的需求~

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