目前分類:小吃、路邊攤、麵食點心 (320)

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金夫子串燒all.jpg
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在阿發家住的下新莊中,四維路是下新莊人很重要的生活市集商圈,當然這裡也有著不少高人氣的庶民美食,我之前也已介紹過這裡好幾家的店攤。
這回要介紹的是, 晚上7點後才出現,在地超人氣的宵夜攤「金夫子串燒.烤雞排」~

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忠貞眷村口all.jpg
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常看阿發食記的朋友們應該會發現,我們家還蠻常跑去龍岡忠貞市場周邊吃米干的,只因自從幾年前,帶老婆和女兒到這吃過米干後,她們倆就成了米干控!而這些年來,我也陸續介紹過在忠貞市場及其周邊,已達十多家的米干店。
而今天要介紹這家,除了米干好吃外,其滷味則更是有著高人氣並還得獎的「忠貞眷村口米干.麻辣滷味」~

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後港碳烤雞排all.jpg
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多年前,我本對於先炸後烤的烤肉攤,相較於純炸或純碳烤的來說,並不會特別喜愛,只覺得烤肉不就是要從頭烤到尾,才具有濃濃的碳烤風味。加上有些先炸後烤的攤店家,我吃起來感覺不少是,炸完後再塗上些醬汁烤個意思一下,或是整個炸到過柴,口感就...
大約十幾年前,無意間看到這家碳烤雞排的人氣很旺,買過吃過後才發現,其實先炸後烤也能那麼好吃~

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遠東賴家水煎包all.jpg
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近半年來,我們大概每個月總會找個假日,前往基隆仁愛區孝三路,探訪一些沒吃過的當地老字號美食。這家雖稱不上老字號,但據說也賣了十來年,是當地知名的排隊銅板美食「遠東賴家水煎包」~

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陳食滋味all.jpg
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這陣子,我們常前往基隆仁愛區,探訪一些沒吃過的當地老字號美食。有回假日,當尋找某家古早味名攤時,由於我路不熟加上老花眼,走錯路,而無意間走到了,這沿路人煙很少的港西街上。
不僅如此,路上甚至只有一排3層樓的老舊公寓(另一側是海港大樓),而且每戶一樓的鐵捲門,也有不少都是拉下的,看起來好像沒住人...

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豬腸冬粉(費)豬心冬粉all.jpg
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對下(南)新莊的居民們來說,從後港一路中段直直連接到四維路底,是很重要的生活商圈。這段約1公里的距離裡,也有著許多受在地人喜愛的人氣小吃。像是這家「豬腸冬粉()豬心冬粉」,就是其中的排隊人氣小吃店之一~

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三角窗麵担all.jpg
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我們前幾個月,當第一次造訪古早味美食林立的基隆孝三路時,當路過這間麵攤,目光就被它所吸引。外觀很不顯眼且老舊,店面又小小的,賣的還只是很單純的餛飩、乾麵、湯麵,竟沒有小菜,但每次走過,總是能看到不少在地人排隊內用或外帶。才知道,原來它是伴隨當地人不少成長回憶,60多年已傳承三代的著名老字號~

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後港一路蛋炒飯all.jpg
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在新莊,從後港一路中段直直連接到四維路底, 這約1公里的距離裡,有著許多在地人的人氣小吃,也是下新莊的居民們,很重要的生活商圈。而這間〝後港一路蛋炒飯〞,是在這段路上的小吃店家中,其電視媒體與美食節目的曝光次數,應該就只僅次於香城燒臘(現為港宏燒臘)
攤家的蝦仁蛋炒飯,雖擁有在地高人氣的喜好者,但從我們第一吃它至今約十年來,我和老婆總覺得,這的〝蛤仔湯〞才令我們驚豔與喜愛...

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阿鐵妹all.jpg
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常看阿發食記的朋友們應該會發現,我們家還蠻常跑去龍岡忠貞市場周邊吃米干的,只因自從幾年前,帶老婆和女兒到這吃過米干後,她們倆就成了米干控!而這些年來,我也陸續介紹過在忠貞市場周邊已十多家的米干店。
而今天要介紹的這家「阿鐵妹」,賣的雖是雲南小吃卻沒賣米干!!餐點招牌是很少見但好吃的〝牛干巴炒飯 〞與〝牛扒烀粑粑絲 〞~

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天天鮮排骨飯-all.jpg
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基隆孝三路上,有好幾家高人氣的庶民美食,有幾家更被稱為排隊大魔王。像是隱身在孝三路狹小巷弄內,這家老字號的「天天鮮排骨飯」,就是其一,它也一直在我們待造訪的口袋名單中。最近終於找了個機會前往探訪...

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飴喧享食all.jpg
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新莊的四維路上有早市、黃昏市場,是下新莊人很重要的生活市集商圈,當然這裡也有著不少高人氣的庶民美食,阿發之前就已介紹過這好幾家的店攤。
一周前的某下午,老婆說晚餐想吃我弄得滷白菜,但我看家中冰箱沒有大白菜,只好騎著車來到四維路上買,卻無意間看到,不知何時新開了這家攤商,攤上寫著〔脆皮〝炸〞刈包〕,我極少看過有人賣這的,引起了我很大的興趣。

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孝三路豬肝腸-all.jpg
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基隆有不少著名的在地特色小吃,像是魚漿三寶:吉古拉(竹輪)、天婦羅(甜不辣)、魚餃,以及必吃三腸: 大腸圈、蛋腸、豬肝腸。
而這六種基隆的特色小吃裡, 豬肝腸是我們在別的地方還沒看過,即便在基隆,如今好像也沒幾家有賣,並一直放在我待探訪在地特色小吃的口袋名單中。

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Mr戴雞排all.jpg
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兒子去年升學選擇了到樹林就讀,我也開始把探訪庶民美食的觸角,漸漸伸到樹林來。有時接兒子放學若提早到,或兒子說會較晚出來,我就會到樹林後車站附近晃一晃。第一次看到這家雞排店,想買個雞排來吃吃,本以為沒什麼人,沒想到有不少是打電話或用line來訂餐要外送的!才知這家 Mr. 戴雞排(原小戴雞排),是當地的外送下午茶人氣店...

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港宏燒臘all.jpg
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在新莊能讓肉食性動物的阿發,用一般的價位,就吃得過癮又很有滿足感的燒臘店,大概就屬已開了20多年,由港人所開且超人氣的「香城燒臘小館」。但前1~2個月,老闆娘和我閒聊到他們想退休了,我一度還以為她是在開玩笑,因為雖疫情讓店生意有受影響,但相較其他家也還不差,怎可能...。她又說健康比較重要,也要有命花,加上疫情的關係,所以才想退休讓年輕人來接手。
後來,店前貼出了即將結束營業的訊息,結束的前兩週還上了電視新聞,結果每天的排隊人潮更是綿延百公尺以上,讓我最後兩週幾度前往用餐時,一看到人潮就直接放棄...

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吳媽媽大溪豆乾all.jpg
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大台北地區陰雨連四十多天,上周假日終於放晴,加上疫情降溫,大家把握久違的機會,幾乎是傾巢而出的到戶外踏青散心,當然我們也不例外。
想到往年,每年我們都會到三峽五景之一的白雞山,至少去個2~3回。因為十多年前,老婆的同事得知,我們為了當時還穿著足部輔具的兒子,他能用較愉悅的心情訓練腿力肌耐力,所以在假日都會出門到戶外走走,她推薦我們也可以到這看看。

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三村刈包all.jpg
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前一陣子帶兒子到林口長庚定期回診,想說也有很好一陣子沒到兒童大樓對面,星巴克旁巷子裡的美食店攤熱區用餐了,不知裡面琳瑯滿目的小吃店攤,有沒有什麼變化?
於是我們就走進了這區晃晃,順便吃午餐。意外發現,這風味有點特別,且限量不定時的豬軟骨刈包
~

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魯十二all.jpg
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阿發特愛吃台灣庶民美食代表之一的滷肉飯,兒子也是,所以每當寒暑假,平日中午我最常帶他去吃的就是滷肉飯、爌肉飯、腿庫肉飯。在下新莊,我們父子倆有比較偏愛的三間店攤家,其特色與口感不太相同。
當我們想要吃口感較乾淨細緻,且肥美油亮油亮的古早味滷肉飯,用餐環境也散出較古色古香的氣氛時,就會來到這家「魯十二 滷肉飯.燉品」~

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金龍肉焿-all.jpg
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前一陣子,我們一家四口前往基隆三沙灣,造訪一攤魚羹包大腸的麵線焿。雖然是好吃又獨特,也讓老婆和女兒很稱讚,但兒子則用有點哀怨的眼神看著我,我馬上心神領會,因為這對我和兒子來說,完全沒有吃到正餐的感覺...
看到一旁距離約十來公尺的這家「金龍肉焿」,店前也是大排長龍,走近一看,它還有賣滷肉飯和豬腳,我問兒子再吃這家好不好,兒子馬上眉開眼笑。沒想到也因此,誤打誤撞的又探訪了一家,當地著名的人氣老店~

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艋舺後菜園all.jpg
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新莊的四維路,不僅是下新莊人重要的早市與黃昏市場,更是庶民小吃的一級戰區,有時當阿發懶得下廚煮晚餐時,也常來這覓食或買些小吃回去當晚餐。
我之前已介紹過,在四維路上的好幾家店攤,這次再來推薦,受到不少腿庫飯與焢肉飯控喜愛的「艋舺後菜園」~

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三沙灣麵線焿-all.jpg
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之前曾看到媒體報導介紹,基隆三沙灣的在地人特色早餐一絕,魚漿包大腸的麵線焿。沒錯,不是蚵仔麵線、大腸麵線,是魚漿包大腸的麵線焿! 據說這是在地才有的特色小吃,馬上引起了我的好奇心,跟老婆女兒說了後,她們倆也躍躍欲試,於是找了個假日來到基隆的三沙灣。
三沙灣是指中船路以西部分的舊地名,原本為基隆港東岸的一個灣澳,約在民國 60年左右被填平,成為道路與國宅用地。在這裡,有兩家的魚漿包大腸麵線焿很有名,各有其忠實的客群,由於我們第一次造訪這,於是決定先嘗試,看到排隊人潮最長的這家「三沙灣麵線焿」~

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