阿發的簡單幸福

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對下新莊人而言，四維路及其周邊，可說是當地數一數二重要的生活市集商圈，當然這的人氣庶民美食也不少。今天要推薦的這間賣了近20年，原本是賣鵝肉，據說店家因為有次因鵝肉斷貨，無鵝可賣只好改賣鴨肉，沒想到大受好評，就成了今日「掛鵝肉招牌賣鴨肉」的當地人氣名麵攤...

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老婆喜歡吃廣東腸粉（皺皮腸粉），去公司上班的路上，常會買腸粉當早餐，或是買來放到中午當午餐。因此，她要是聽到哪裡有好吃的腸粉，就會想要我帶她去嚐一嚐。
而常看阿發部落格的朋友們，應該知道阿發十多年來常帶出生腦麻的兒子，到林口長庚追蹤回診。我們也就常選擇在醫院的周邊，用午餐。

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蔥油餅與蔥抓餅，是在市場、夜市，甚至熱鬧的街頭就能見到的庶民銅板美食，它那股迷人的蔥餅香及油香，往往令人聞到就垂涎，加上外酥內Q韌的咀嚼口感，也讓人一口接一口。
對下新莊人而言，數一數二重要生活市集商圈的四維路上，就有這麼一攤20多年的人氣蔥油烙餅，更是不少當地喜歡蔥油餅與蔥抓餅的朋友們，首選的一攤~

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幾周前的周六一早，有個颱風，邊邊略掃到台灣的東北角往上行徑，因雨勢不小，我原本和老婆沒打算帶兒子出門。可是兒子說，颱風又沒進來，也沒停班停課，加上練球是在室內又有地下停車場，所以，他還是想到新北身障桌球協會，在板橋固定租借的桌球室那練球。我心想兒子都這樣說了，只好載他出門...
他練完球後，已到中午用餐時間，老婆說那就順便在板橋，找間還沒吃過的排隊名店用餐，因為在這種颱風天，應該沒人排隊可以不用等。

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我和老婆頗愛吃古早味的麵食小吃，只要聽到北北桃哪有好吃又特別的人氣古早麵店，總會找個機會去探訪。前一陣子，老婆看到有人推薦這間，開幕才幾年的文青風的麵店，看起來很不錯的模樣外，還有吸引她目光的〝月見雞油柴魚飯〞，於是我們就來了~

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豬血糕，或許是現今有些人覺得其名稱有點血腥，文明一點的稱它為米血糕。雖然有些人不愛，也曾被國外的知名旅遊媒體稱為全球十大怪食之一，但說它是台灣傳統代表性的庶民銅板美食之一，也不為過，像我就頗愛~
在新莊，喜歡吃豬血糕的朋友，大概沒吃過也耳聞過，這位已賣了數十年，騎三輪車四處出沒的豬血糕老阿伯。不知是否因阿伯年事已高，體力無法負荷到處跑，近年來已固定出現在，離阿發家不遠的下新莊後港新公園旁...

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上個月某早因故，載老婆去上班後，臨時決定帶兒子搭高鐵南下高雄，再轉搭捷運至苓雅區的五塊厝站。出了捷運站已是中午，且預計2~3小時後就要搭高鐵回新北，於是打算先在親戚家附近隨便找個地方用完餐後，再探訪親戚。
我和兒子偏愛小吃類，加上天氣炎熱而汗流浹背，想說找間有冷氣的麵店用餐就好。路上看到這間 「福安陽春麵店」，且店內用餐環境比一般的麵店攤優太多，又連三間，好奇下上網一查，才知它是當地老字號名店，當然更是立馬決定，就在這用餐囉~

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在基隆，除了聞名遐邇的廟口夜市美食外，其實還有不少老字號且具特色的在地小吃。近年來每逢假日，當我們沒有特別的行程安排時，就會前往基隆，探訪一些還沒吃過的在地人氣庶民小吃。
這回要介紹這家，是老婆之前看到有人推薦，在地必吃老字號人氣特色小吃，竟有我們在其他地方沒看過、吃過的〝五層豬腸〞...

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新莊的四維路及周邊，可說是下新莊人很重要的生活市集商圈。這有早市、晚市外，也有不少早餐、午餐、晚餐及宵夜的庶民小吃選擇。阿發之前也介紹過好幾家店攤。
而今天要介紹這攤，在網路地圖上查不到(2022/08/07)，但卻是市場巷弄裡賣了13年，清爽不膩口的人氣「美綺越式精緻飯糰」~

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最近老婆想念起瑞芳火車站前，有「瑞芳三寶」稱號之一的龍鳳腿，於是帶她前往回味。到了瑞芳後，又想到另一寶「林記福州胡椒餅」，因為每次造訪它都說要等一小時以上，礙於時間的關係，我們就一直還沒有吃到過。這回時間比較充裕，於是先前往詢問了一下「林記」，結果竟只要等半小時，馬上決定先付款訂購領取餐號碼牌，然後去排龍鳳腿，再回來拿胡椒餅，時間剛好差不多~

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在新莊的四維路上，有早市、晚市外，也有不少早餐、午餐、晚餐及宵夜的庶民小吃選擇。因此四維路，可說是下新莊人很重要的生活市集商圈。
今天要介紹這攤「大鼎（大腸蚵仔麵線／彰化肉圓）」，在四維路上最早晚上七點半後才會出現，早來還看不到，是在地人氣的宵夜攤~

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記得十多年前，我沒還離開職場陪伴腦麻的兒子當家庭煮夫，坊間還有不少50~60元就買得到，且不難吃的便當。但近年來萬物漲漲漲，一個平價便當也要80~90元甚至百元起跳，有些還不能選配菜，吃起來也很不合口味...
在下新莊的四維路市場上，有攤約十多年，外觀很不起眼的便當老攤，中午還沒到就大排長龍，多年來主打自選一主菜+三配菜只要50元，不僅便宜且相較下也不錯吃、不膩口，擁有在地高人氣外，電視新聞還曾報導過。

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老婆很愛吃炸蚵嗲，目前我們在北台灣吃過的蚵嗲攤中，最愛的三攤，就屬位於八德的〝第一家蚵嗲〞、〝阿琴蚵嗲〞，以及南機場夜市的〝好佳蚵嗲〞，其各有各自出眾的特色。
但當我們不想跑遠，或老婆臨時很想吃蚵嗲時，在我們家住的下新莊，也有攤還不錯的老字號〝布袋港蚵嗲〞，可以讓她稍稍解解饞...

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在阿發家住的下新莊中，四維路是下新莊人很重要的生活市集商圈，當然這裡也有著不少高人氣的庶民美食，我之前也已介紹過這裡好幾家的店攤。
這回要介紹的是， 晚上7點後才出現，在地超人氣的宵夜攤「金夫子串燒．烤雞排」~

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常看阿發食記的朋友們應該會發現，我們家還蠻常跑去龍岡忠貞市場周邊吃米干的，只因自從幾年前，帶老婆和女兒到這吃過米干後，她們倆就成了米干控！而這些年來，我也陸續介紹過在忠貞市場及其周邊，已達十多家的米干店。
而今天要介紹這家，除了米干好吃外，其滷味則更是有著高人氣並還得獎的「忠貞眷村口米干．麻辣滷味」～

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多年前，我本對於先炸後烤的烤肉攤，相較於純炸或純碳烤的來說，並不會特別喜愛，只覺得烤肉不就是要從頭烤到尾，才具有濃濃的碳烤風味。加上有些先炸後烤的攤店家，我吃起來感覺不少是，炸完後再塗上些醬汁烤個意思一下，或是整個炸到過柴，口感就...
大約十幾年前，無意間看到這家碳烤雞排的人氣很旺，買過吃過後才發現，其實先炸後烤也能那麼好吃~

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近半年來，我們大概每個月總會找個假日，前往基隆仁愛區孝三路，探訪一些沒吃過的當地老字號美食。這家雖稱不上老字號，但據說也賣了十來年，是當地知名的排隊銅板美食「遠東賴家水煎包」~

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這陣子，我們常前往基隆仁愛區，探訪一些沒吃過的當地老字號美食。有回假日，當尋找某家古早味名攤時，由於我路不熟加上老花眼，走錯路，而無意間走到了，這沿路人煙很少的港西街上。
不僅如此，路上甚至只有一排3層樓的老舊公寓(另一側是海港大樓)，而且每戶一樓的鐵捲門，也有不少都是拉下的，看起來好像沒住人...

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對下（南）新莊的居民們來說，從後港一路中段直直連接到四維路底，是很重要的生活商圈。這段約1公里的距離裡，也有著許多受在地人喜愛的人氣小吃。像是這家「豬腸冬粉(費)豬心冬粉」，就是其中的排隊人氣小吃店之一～

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我們前幾個月，當第一次造訪古早味美食林立的基隆孝三路時，當路過這間麵攤，目光就被它所吸引。外觀很不顯眼且老舊，店面又小小的，賣的還只是很單純的餛飩、乾麵、湯麵，竟沒有小菜，但每次走過，總是能看到不少在地人排隊內用或外帶。才知道，原來它是伴隨當地人不少成長回憶，60多年已傳承三代的著名老字號~