阿發的簡單幸福

我們每年總會到大溪老街幾回，若要在當地吃午餐，大多也就直接固定在老街上的某幾家名店攤解決。前幾周又再次前往逛逛老街，老婆說印象中曾看過報導在老街商圈外圍，有家在地很著名的乾麵店，食尚玩家也曾報介紹過。

於是上網搜尋了一下，才知道這間名稱就叫「乾麵居」...

前一陣子我們特別造訪新竹城隍廟前的「西大發」，購買超人氣的城隍包與珍珠奶茶包，無意間看到一旁巷內不遠處有個攤商，攤前可是大排長龍。我們好奇地走近一看，老婆忽然驚喜地說：「這家我聽過，是在地人吃的且大推的潤餅，聽說口味傳統CP值很高，沒想到原來就在這...」

既然都看到了就來買來嚐嚐看，這會和新竹城隍廟前的郭家潤餅有何不同囉...

公館水源市場內有好幾攤著名的必吃美食攤，攤攤人氣度爆表，而其中大概又屬這攤「龍記炒燴」在料理時，最讓我們感覺到老闆的手藝和熱情，如熊熊烈火般深入人心～

且還讓我不自覺的哼起：我的熱情，好像一把火，燃燒著整個沙漠...

上週我們再次探訪美食林立的中原夜市，當走在路上時，忽然看到迎面而來的路人中，有好幾位手上竟拿了一大片比臉還大，看起來像是烤餅的東西，不僅吸引了我們的目光，更讓我心想這是啥?!怎之前都沒看過?!

正當阿發想問其中一位拿餅的客人時，發現原來是前方這攤，新開幕不到一周的「小餓鍋盔」。鍋盔?!這名字更讓我們好奇了...

中原夜市真是美食林立，假日人潮不少，卻沒有台北許多大型夜市般的濃厚觀光味，小吃價位就顯得相對地物美價廉許多。加上我們家住下新莊，開車走高速公路約半個多小時就可到，常比開去台北市的夜市時塞車還快多，因此近年當我們想逛夜市時，反而就常往中原夜市跑。

阿發已介紹過該地近20間店攤的美食小吃，上回前往時，又看到這攤新開不久的鹽水雞攤，感覺其名字有點熟悉，接下看到攤上標榜〝溫體雞製做〞、〝小菜青菜裝滿，一碗80元〞，才想到這是前一陣子媒體報導過，在中壢夜市新竄起且很紅的「雞老闆手撕鹽水雞」。

阿發喜歡吃炭烤香腸，當然也頗愛國民小吃美食之一的大腸包小腸，因此只要聽到哪裡有好吃的炭烤香腸或大腸包小腸，只要在北台灣或離出遊行程動線不遠，大多都會找機會前往一試。

吃過了不少攤著名的炭烤香腸與大腸包小腸，但最近倒是第一次吃到，之前未看過的〝腸香絲守（炭烤銀絲卷包香腸）〞...

下新莊的後港一路上，有好幾間高人氣以及受在地人喜愛的午、晚餐店家，也是阿發當家庭煮夫十多年來，若中午不想吃剩菜剩飯，或懶得下廚時，常獨自前往用餐或買午餐的地段之一。

其中我又覺得「頂上排骨」，相較其他許多的〝便當〞店家，這的價位相對便宜且CP值較高，不僅兼具好吃又有古早味，特別是使用阿發所喜愛的大碗公盛飯菜...

台北後站特別是台汽北站舊址的周邊區域，充滿不少我和老婆彼此在年輕時的回憶，我相信不少五、六年級生一樣也是。

無論是學生時期就北上求學的老婆，在假日要搭車回苗栗，考大學上補習班，以及老婆剛踏入社會前幾年的工作地點，幾乎都是在這個區域。因此在當時我們的早、中、晚三餐，也常在這附近解決。

之前阿發曾介紹了中原夜市許多攤的美食小吃，最後還彙整了一篇當地十一家高人氣小吃美食懶人包食記，受到很熱烈的迴響。不過對我這個外地人來說，之前所介紹的都是先以實踐路和日新路...等，主要幹道上的攤店家為主，巷弄內的較少開發到。

近幾個月我們又去逛了幾回，開始把觸角進入到大仁四街內，才發現這裡竟有好幾攤，更是受當地學子所喜愛而常光顧的攤家。像是：有著古早濃厚香醇好滋味的「林記古意奶茶」；心花花都想吃與選擇障礙在地必吃，百元就能每種小點都吃到，還加贈粄條的「亞當鹽水雞」；愛味滿溢、好喝到會〝鬥舌〞的手沖泰式奶茶「愛妻先生」。

十多年前，阿發經常帶著一出生就腦麻的兒子，從家住的新莊開車到林口長庚或桃園長庚，做復健治療以及回診。每次從下新莊開上青山路到了山上後，在國立體育大學前往林口方向的龜山文化路段，這有點荒蕪的路旁，竟沿路可以看到好幾攤的大腸包小腸，可說是大腸包小腸一條路。有時阿發因趕時間中午沒吃所以餓了，或為求用餐方便，就這麼一旁停車，下車去買一份後再到車上果腹，其較常買的就是這攤 「大樹下」...

但「大樹下」後來的生意越來越好，特別是經過食尚玩家報導過後，需等候的時間越來越長，我帶著還在接受復健治療兒子，就變得越來越不方便，加上後來我們的復健場所也改以新莊為主，因此逐漸沒再光顧它...

網路上搜尋景美夜市必吃美食時，看到不少人都會提到這攤曾被〝康熙來了〞推薦過的「楊家手工水餃」，其名氣可說是響噹噹。

最近造訪數次景美夜市的我們，當然也要來踩點一下，嚐嚐它有著如何迷人的美味囉～

約16年前，阿發還在職場上班的時候，任職的公司位在四平商圈附近。某次午餐時段走進商圈內，想找個地方用餐，卻聞到一股滷香四溢撲鼻而來，才注意到這間「富霸王豬腳」，於是立馬決定進入嚐嚐。

第一次品嘗到這的滷豬腳時，當下感到相當驚豔！沒意料到一份才50~80元的滷豬腳，竟好吃到讓我很〝鬥舌〞且欲罷不能，滷肉飯也超合胃。因此，往後我在中山區工作歲月裡的中午用餐時段，每周總會來這報到個1~2回。

近幾個月造訪了幾次已十多年未造訪景美夜市，發現夜市中有好幾間店攤是賣米粉湯的，其中又有2~3攤的人氣可真是強強滾，各自有著不少的忠實顧客，但對我們這種外地客來說，若想吃個米粉湯，一時之間還真不知道怎選擇。

我們會選擇先吃這攤「景美米粉湯」，是因為除了它的攤名有著〝景美〞兩字，以及前兩次經過，看到店內坐無虛席一位難求，這次經過剛好有座位，加上兒子不想吃米粉湯但看到有賣壽司，於是就決定是它了...

滷味和鹽水雞這種小吃，每項的單價並不高，但若真想多吃幾樣吃得營養均衡些或吃得飽，累積下來的金額往往隨便也一兩百元以上，這對許多預算有限的外宿大學生而言，常常會望之卻步。

中原夜市的鹽水雞人氣攤家有好幾攤，但老婆無意間在某個中原大學討論區看到，這攤隱身在巷弄內，對外地人而言相較不是那麼有名，但卻深受不少中原人喜愛與推薦的「亞當鹽水雞」...

前一陣子帶老婆和子女回苗栗娘家住一晚，因為女兒所就讀的大學科系關係，隔天一早心想順便開車到台中的國立台灣美術館，一起去看全國美展。

我把車停在國立台灣美術館旁的美村路上，下車時看到這間店名稱為「黑肉麵」，心想什麼是黑肉麵?!但由於店家一早尚未營業，於是當下就沒再一探究竟。

前一陣子我們前往已有多年未造訪的景美夜市，自己當然一定有不少想要吃的口袋名單，而在這眾多的著名人氣美食攤中，又以這間〝雙管〞讓阿發最躍躍欲試～

前一陣子，我們造訪已近十年沒去過的景美夜市，發現當地和我們之前的印象已大不相同，當然也吃了好幾攤的美食。但想吃的攤家不少，無法一次吃完，於是這幾天我們又前往了一次。

山豬肉串＆山豬肉香腸，在許多老街或是夜市並不難見到，所以第一次我們在景美夜市裡看到這攤，原本並沒有特別想要嚐一嚐，但經過時卻又覺得它飄出烤肉香很迷人，且有不少人排隊購買，於是引起我們的好奇心與留下印象。

老婆喜歡吃蚵嗲，有回當我們前往龍岡吃米干的路上，她說印象中看過人介紹在附近的八德，好像有攤很著名的蚵嗲，但忘了店名也忘了位置。

我上網查了一下，雖不是老婆說的在龍岡附近但也不算遠，是在八德的廣福路上，而且還有兩間人氣名攤，於是又這麼臨時起意的順道前往。

最近週末，老婆說我們已有好幾年沒有去造訪景美夜市了，忽然想去吃吃逛逛，順便看看有沒有什麼不一樣的地方。

前往後，在夜市裡無意間發現了這攤，我們以前沒看過的高人氣蛋餅攤，喜歡吃蛋餅的老婆當然不會錯過...

兒子自從上了國中後，學校的課業對他來說有點無法消化（因腦麻而理解與反應較慢），所以在他下課後，我需要再花3小時左右，一對一陪伴他複習當天進度與教回家功課。從此在平日，我幾乎就沒多的空檔可以去接老婆下班，更不用說要到處逛、到處吃。（這往往也是我推辭掉不少店家邀約的主因）

上週五接兒子放學回家，看到他的回家功課量不多，加上還有週六日可以再找時間教，心想那就幫兒子換個衣服，一起去接老婆下班，再看她想去哪裡逛、哪裡吃。