阿發的簡單幸福

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2022年末，阿發彙整收錄了一篇，對下新莊人而言重要的生活市集商圈〝四維路〞上，曾介紹過約20家的餐飲店攤，並製成了一張美食地圖。但還有幾家店攤，是隱藏在巷弄內的數十年美味老字號，我還來不及介紹收錄，像是這家「北港鵝肉」～

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最近某平日上午，因故到三重的正義南路找友人，忽然覺得早餐好像沒吃飽，想再吃點飯食類，但也不用太多。於是想到了就在附近，已好幾年沒造訪的這攤50多年老店攤，除了深受不少在地人推薦與喜愛外，也曾受東森、非凡…等新聞與美食節目報導過的「阿田油飯」～

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十多年前，在女兒和兒子的小時候，還蠻常帶他們來逛大溪老街，而這家五十年的老字號「達摩麵店」（現已是六十年老店），是我們還頗喜歡吃的其中一家古早味小吃店，尤其是它的湯麵、黃金蛋和豆腐。
後來隨著子女長大，每年來大溪老街的次數變少，加上兒子前幾年喜歡上打桌球後，幾乎每個假日早上，都到去身障桌球協會練球。當他練球結束後，即便帶他來到大溪，也往往已是下午1點半過後。「達摩」雖說是營業到下午2點，但其高人氣讓它通常在1點就賣完，也因此好幾年來，我們未曾再造訪它。

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台灣特色庶民小吃之一〝肉圓〞，或因阿發爸的家鄉在彰化，因此我原本只習慣吃彰化肉圓，而老婆則是吃新竹肉圓。直到我倆相識後，彼此才漸漸習慣，以往互相較少接觸的其他肉圓口味。
後又因兩人喜歡到處吃，才知道，肉圓在不少地區還有不同的風味、作法或吃法，像是油炸之外還有用蒸的，口味上則有紅糟的、包鳥蛋的、肉圓兩吃、醬料混搭、包肉塊、包絞肉...等。

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若問起下新莊人，有沒有推薦的排隊銅板美食老攤，大概許多人在地人都會推薦，這攤已有37個年頭，一天賣4.5小時一週只賣4天，一個只要3元的「真好味水煎餃」～

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氣溫開始令人明顯感受到變冷，用餐選擇上，就然免會讓人想喝碗藥膳食補熱湯類，尤其是晚餐外食的朋友們。而在阿發家住的下新莊，四維路是對當地人很重要的生活市集圈，人氣美食當然也不少。
這攤「斗六當歸鴨」位在其中，評價破千則、平均4.7星，平時春夏季節生意就不錯。一到秋冬轉涼冷後，晚餐與宵夜時段，更是人氣強強滾~

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新莊的四維路及其周邊，對下新莊人而言，是相當重要的生活市集商圈，當然也擁有不少庶民美食的選擇。而這家「石家鮮蚵麵」，是隱藏於市場人潮少許多的巷弄內，加上低調，所以知道的人相對不多，前往的都是當地附近居民，以及口耳相傳而來的忠實顧客。
老婆喜歡這的鮮蚵麵，其標榜使用東石蚵仔，粒粒大顆肥美，口感很乾淨且好吃，一大早來碗鮮蚵麵，讓人不僅有暖心暖胃的飽食感，更能充滿活力！

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最近帶老婆回頭份娘家，結果還沒進娘家門，她就說要先在外面，吃幾家在地人吃但她還沒吃過的。但也不能說她為什麼是頭份人，卻很多沒吃過！只因她年少時就北上念書，畢業後就在台北工作，後來又嫁給了我，加上近十多年來，頭份的發展也很快，所以除非是30~40年以上的老店，不然她還真有不少都沒吃過。
這回探訪這家，位在非鬧區的寧靜巷弄中，老婆以往更未曾經過這區域。她是看到有位親戚長輩，分享過幾次，來這用餐的照片，而被這高CP值的豬雜麵，吸引而來~

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我們之前，曾造訪過宜蘭羅東夜市幾回。有一攤，可說是裡面人氣中的人氣，也有人稱它是夜市裡必吃的扛霸子名攤，但我們卻因，每次總看到排隊等候的人實在太多，加上我們逗留的時間有限，心想難得來羅東夜市，如果等它，大概也會沒啥時間逛其他的，於是每回都放棄，也就一直沒吃過。
最近某周六，忽然多出一天空檔，臨時起意地帶母子倆去宜蘭走走。由於也沒有其他特別的行程安排，於是決定多留點時間，下午四點就去逛羅東夜市，順便去吃一直沒吃過的這攤「阿灶伯」。

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許多年前，我們第一次探訪米干店林立的龍岡後，母女子三人就深深喜歡上這的米干味，且覺得其價位真是超級庶民。而後每隔不久，我們就會再來龍岡，造訪品嘗不同家的米干店。
我們至今在龍岡這，大概也吃了十五間以上米干店，竟還沒有採到很嚴重的地雷，覺得幾乎每家都不錯吃，各自也有些許甚至很突出的特色，及擁有自己的忠實客群。

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前陣子老婆新冠確診，本來想說她是病人，應該會比較沒食慾，沒想到餐餐向我點餐，一下說想吃這、一下說想吃那。於是我對她笑著問說：「妳到底是快篩兩條線？還是驗孕兩條線？」
某晚，她忽然說很想吃絲瓜湯包！我心想，雖然湯包不難找，但絲瓜湯包相較就不常見，尤其在我們住的下新莊地區。

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最近，某週六一早原本和老婆帶著兒子，到新北市身障桌球協會租借的桌球場練球，到了才臨時被告知，因故暫停開放。我們忽然就多出了一整天空檔，想到也近兩年沒到宜蘭走走，於是隨興的立馬決定去宜蘭晃晃。
開上國道後，由於是臨時起意，我問老婆想去宜蘭的哪走走。她想了一下回：「之前吳淡如在粉絲團上曾說過，有間餛飩麵是她從小吃到大，她的女兒也常去吃。我中午想去那吃看看...」

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最近，某週六一早原本和老婆帶著兒子，到新北市身障桌球協會租借的桌球場練球，到了才臨時被告知因故暫停開放。我們忽然多出了一整天空檔，想到也近兩年沒到宜蘭走走，於是隨興的立馬決定殺去宜蘭玩，傍晚則到，美食林立的羅東夜市邊吃邊逛，老婆和兒子一聽到，開心的不得了。
羅東夜市中，有好幾攤人氣的烤三星蔥肉串攤，要吃那一攤？所謂的環肥燕瘦，每個人喜好有所不同，我們也曾在這吃過幾攤。

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對下新莊人而言，四維路及其周邊，可說是當地數一數二重要的生活市集商圈，當然這的人氣庶民美食也不少。今天要推薦的這間賣了近20年，原本是賣鵝肉，據說店家因為有次因鵝肉斷貨，無鵝可賣只好改賣鴨肉，沒想到大受好評，就成了今日「掛鵝肉招牌賣鴨肉」的當地人氣名麵攤...

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老婆喜歡吃廣東腸粉（皺皮腸粉），去公司上班的路上，常會買腸粉當早餐，或是買來放到中午當午餐。因此，她要是聽到哪裡有好吃的腸粉，就會想要我帶她去嚐一嚐。
而常看阿發部落格的朋友們，應該知道阿發十多年來常帶出生腦麻的兒子，到林口長庚追蹤回診。我們也就常選擇在醫院的周邊，用午餐。

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蔥油餅與蔥抓餅，是在市場、夜市，甚至熱鬧的街頭就能見到的庶民銅板美食，它那股迷人的蔥餅香及油香，往往令人聞到就垂涎，加上外酥內Q韌的咀嚼口感，也讓人一口接一口。
對下新莊人而言，數一數二重要生活市集商圈的四維路上，就有這麼一攤20多年的人氣蔥油烙餅，更是不少當地喜歡蔥油餅與蔥抓餅的朋友們，首選的一攤~

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幾周前的周六一早，有個颱風，邊邊略掃到台灣的東北角往上行徑，因雨勢不小，我原本和老婆沒打算帶兒子出門。可是兒子說，颱風又沒進來，也沒停班停課，加上練球是在室內又有地下停車場，所以，他還是想到新北身障桌球協會，在板橋固定租借的桌球室那練球。我心想兒子都這樣說了，只好載他出門...
他練完球後，已到中午用餐時間，老婆說那就順便在板橋，找間還沒吃過的排隊名店用餐，因為在這種颱風天，應該沒人排隊可以不用等。

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我和老婆頗愛吃古早味的麵食小吃，只要聽到北北桃哪有好吃又特別的人氣古早麵店，總會找個機會去探訪。前一陣子，老婆看到有人推薦這間，開幕才幾年的文青風的麵店，看起來很不錯的模樣外，還有吸引她目光的〝月見雞油柴魚飯〞，於是我們就來了~

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豬血糕，或許是現今有些人覺得其名稱有點血腥，文明一點的稱它為米血糕。雖然有些人不愛，也曾被國外的知名旅遊媒體稱為全球十大怪食之一，但說它是台灣傳統代表性的庶民銅板美食之一，也不為過，像我就頗愛~
在新莊，喜歡吃豬血糕的朋友，大概沒吃過也耳聞過，這位已賣了數十年，騎三輪車四處出沒的豬血糕老阿伯。不知是否因阿伯年事已高，體力無法負荷到處跑，近年來已固定出現在，離阿發家不遠的下新莊後港新公園旁...

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上個月某早因故，載老婆去上班後，臨時決定帶兒子搭高鐵南下高雄，再轉搭捷運至苓雅區的五塊厝站。出了捷運站已是中午，且預計2~3小時後就要搭高鐵回新北，於是打算先在親戚家附近隨便找個地方用完餐後，再探訪親戚。
我和兒子偏愛小吃類，加上天氣炎熱而汗流浹背，想說找間有冷氣的麵店用餐就好。路上看到這間 「福安陽春麵店」，且店內用餐環境比一般的麵店攤優太多，又連三間，好奇下上網一查，才知它是當地老字號名店，當然更是立馬決定，就在這用餐囉~