阿發的簡單幸福

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淡水老街附近的中山北路上，原有間在地五十年的著名老字號古早味小吃店，但幾十年來我們竟一直尚未造訪過，後來不知什麼原因它消失了約2年的時間。近幾年又重新開張，另在老街尾開了新店面，名稱依舊為「中山五十六」。

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最近天氣炎熱有時難免沒什麼食慾，阿發也常晚餐不太想煮，就會直接去買些冷滷味回家來當餐桌上的主菜。另外逛夜市時買份冷滷味來邊逛邊吃，通常也是很不錯的選擇。

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常看阿發部落格的朋友一定知，我們家假日如沒特別的行程安排，大概十之八九會往桃園的市場跑。而最近無意間才得知，離桃園台茂不遠處有座仁愛黃昏市場，以美食小吃攤為主，其中有些中午就營業。

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說到新竹美食，大部分的外地人應該都會浮現出，在新竹城隍廟區的潤餅、肉圓、鴨肉麵、鴨香飯...等，不過在城隍廟一旁的中央市場中，有數家的老字號古早味小吃，才是當地人用餐的首選。像是在市場內這攤在地人大推的人氣糯米水餃，如果是外地人第一次進來又沒熟門熟路的人帶路，幾乎都會迷路找不到的...

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最近老婆對我說，她看到桃園春日路上有間古早味的人氣涼麵，它還有獨特的在地吃法，那就是再加上芥末醬，想去嚐嚐看。

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說到三星的銅板美食，大概每個人會立刻聯想到三星蔥油餅、三星蔥肉捲。而前一陣子，我們家的母女子三人，說很久沒去宜蘭「清水地熱」煮溫泉蛋，以及用溫泉煮玉米、花生、筊白筍...等，非常懷念，於是阿發再次帶他們前往。

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最近我們造訪超好拍、超好遛、超歡樂、超療癒的新竹公園，離開時老婆說她想吃肉圓，阿發原以為她只是想去城隍廟吃新竹肉圓回味一下，但她卻回是想去聽說在香山很有名的「鷹王肉圓」！

我一聽到還要跑到香山，只是為了吃份肉圓，當下本來還真有些懶，但老婆又接著說，它是一邊吃肉圓一邊配烤香腸喔！這下我可有些心動了～

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天送埤位於宜蘭三星鄉，是蘭陽溪從山地開始進入平原之處，也是通往鄰近大同鄉的著名景點「清水地熱」，以及更遠景點「武陵農場」前的熱鬧休憩中繼站。

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老婆的娘家在頭份，說起來我算是還蠻常帶老婆回娘家的。而每次回到頭份，我們總是一定會跑去中華黃昏市場逛逛。雖然這個市場不算大，但卻有不少著名的老字號銅板美食小吃，像是羅家煎包、張家肉圓、郎港式鮮肉包、炒麵...等，以及我每次去幾乎必買的〝安泰炸雞翅〞。

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很好逛且銅板美食小吃林立的中原夜市商圈，可說是我們近幾年最常逛的夜市，阿發之前已陸續介紹過了近20間的店攤，也很開心能讓不少網友所喜愛。

會知道「味珍香卜肉店 」是因為在6~7年前，我和老婆聊到我們小時候都有煮過溫泉蛋，是種很難忘的體驗與美妙的回憶，但女兒和兒子卻沒有過，不過北投的地熱谷後來已禁止煮食。

於是我上網查了一下，沒想到宜蘭的清水地熱不但可以煮溫泉蛋，還可煮玉米、花生...等食材，另有溫泉泡腳池，更讓我驚訝的是還免費入場，於是我們就這樣開車前往造訪～

新竹城隍廟周邊聞名遐邇的美食，除了有新竹米粉、新竹貢丸、新竹肉圓和潤餅外，另外還有一間名氣幾乎完全不亞於前述，也就是這回阿發要介紹的這間，創立於1931年至今近90載，曾獲選新竹市美食節第一名，不少政商名流都愛的 「柳家肉燥飯」...

阿發從小就愛吃炭烤香腸，最近又前往銅板美食一級戰區的中原夜市時，無意間發現這攤「蘇記」，其炭烤香腸竟然還夾入了豐富配菜，甚至還滿到爆，讓我看到後可是眼睛閃閃發亮...

一個多禮拜前，老婆說在鶯歌近年新增一處炮仗花公園，想去看看，順道去吃曾被許多媒體報導過而名聞遐邇，但我們還沒吃過的羊肉麵飯。

我問她是那一家羊肉麵飯?!結果她回〝滋味嘉〞，我想了一下回說：「這家我們多年前應該就已吃過了啊，它口味真的還不錯，就在夜市那吧！」老婆卻又說，可是在網路上看到的地址好像是在鶯歌國中斜對面，我看了一下才知，原來它前一陣子剛好搬了家，老婆還以為是不同家...

我們每年總會到大溪老街幾回，若要在當地吃午餐，大多也就直接固定在老街上的某幾家名店攤解決。前幾周又再次前往逛逛老街，老婆說印象中曾看過報導在老街商圈外圍，有家在地很著名的乾麵店，食尚玩家也曾報介紹過。

於是上網搜尋了一下，才知道這間名稱就叫「乾麵居」...

前一陣子我們特別造訪新竹城隍廟前的「西大發」，購買超人氣的城隍包與珍珠奶茶包，無意間看到一旁巷內不遠處有個攤商，攤前可是大排長龍。我們好奇地走近一看，老婆忽然驚喜地說：「這家我聽過，是在地人吃的且大推的潤餅，聽說口味傳統CP值很高，沒想到原來就在這...」

既然都看到了就來買來嚐嚐看，這會和新竹城隍廟前的郭家潤餅有何不同囉...

公館水源市場內有好幾攤著名的必吃美食攤，攤攤人氣度爆表，而其中大概又屬這攤「龍記炒燴」在料理時，最讓我們感覺到老闆的手藝和熱情，如熊熊烈火般深入人心～

且還讓我不自覺的哼起：我的熱情，好像一把火，燃燒著整個沙漠...

上週我們再次探訪美食林立的中原夜市，當走在路上時，忽然看到迎面而來的路人中，有好幾位手上竟拿了一大片比臉還大，看起來像是烤餅的東西，不僅吸引了我們的目光，更讓我心想這是啥?!怎之前都沒看過?!

正當阿發想問其中一位拿餅的客人時，發現原來是前方這攤，新開幕不到一周的「小餓鍋盔」。鍋盔?!這名字更讓我們好奇了...

中原夜市真是美食林立，假日人潮不少，卻沒有台北許多大型夜市般的濃厚觀光味，小吃價位就顯得相對地物美價廉許多。加上我們家住下新莊，開車走高速公路約半個多小時就可到，常比開去台北市的夜市時塞車還快多，因此近年當我們想逛夜市時，反而就常往中原夜市跑。

阿發已介紹過該地近20間店攤的美食小吃，上回前往時，又看到這攤新開不久的鹽水雞攤，感覺其名字有點熟悉，接下看到攤上標榜〝溫體雞製做〞、〝小菜青菜裝滿，一碗80元〞，才想到這是前一陣子媒體報導過，在中壢夜市新竄起且很紅的「雞老闆手撕鹽水雞」。

阿發喜歡吃炭烤香腸，當然也頗愛國民小吃美食之一的大腸包小腸，因此只要聽到哪裡有好吃的炭烤香腸或大腸包小腸，只要在北台灣或離出遊行程動線不遠，大多都會找機會前往一試。

吃過了不少攤著名的炭烤香腸與大腸包小腸，但最近倒是第一次吃到，之前未看過的〝腸香絲守（炭烤銀絲卷包香腸）〞...