阿發的簡單幸福

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我們之前，曾造訪過宜蘭羅東夜市幾回。有一攤，可說是裡面人氣中的人氣，也有人稱它是夜市裡必吃的扛霸子名攤，但我們卻因，每次總看到排隊等候的人實在太多，加上我們逗留的時間有限，心想難得來羅東夜市，如果等它，大概也會沒啥時間逛其他的，於是每回都放棄，也就一直沒吃過。
最近某周六，忽然多出一天空檔，臨時起意地帶母子倆去宜蘭走走。由於也沒有其他特別的行程安排，於是決定多留點時間，下午四點就去逛羅東夜市，順便去吃一直沒吃過的這攤「阿灶伯」。

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許多年前，我們第一次探訪米干店林立的龍岡後，母女子三人就深深喜歡上這的米干味，且覺得其價位真是超級庶民。而後每隔不久，我們就會再來龍岡，造訪品嘗不同家的米干店。
我們至今在龍岡這，大概也吃了十五間以上米干店，竟還沒有採到很嚴重的地雷，覺得幾乎每家都不錯吃，各自也有些許甚至很突出的特色，及擁有自己的忠實客群。

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前陣子老婆新冠確診，本來想說她是病人，應該會比較沒食慾，沒想到餐餐向我點餐，一下說想吃這、一下說想吃那。於是我對她笑著問說：「妳到底是快篩兩條線？還是驗孕兩條線？」
某晚，她忽然說很想吃絲瓜湯包！我心想，雖然湯包不難找，但絲瓜湯包相較就不常見，尤其在我們住的下新莊地區。

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最近，某週六一早原本和老婆帶著兒子，到新北市身障桌球協會租借的桌球場練球，到了才臨時被告知，因故暫停開放。我們忽然就多出了一整天空檔，想到也近兩年沒到宜蘭走走，於是隨興的立馬決定去宜蘭晃晃。
開上國道後，由於是臨時起意，我問老婆想去宜蘭的哪走走。她想了一下回：「之前吳淡如在粉絲團上曾說過，有間餛飩麵是她從小吃到大，她的女兒也常去吃。我中午想去那吃看看...」

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最近，某週六一早原本和老婆帶著兒子，到新北市身障桌球協會租借的桌球場練球，到了才臨時被告知因故暫停開放。我們忽然多出了一整天空檔，想到也近兩年沒到宜蘭走走，於是隨興的立馬決定殺去宜蘭玩，傍晚則到，美食林立的羅東夜市邊吃邊逛，老婆和兒子一聽到，開心的不得了。
羅東夜市中，有好幾攤人氣的烤三星蔥肉串攤，要吃那一攤？所謂的環肥燕瘦，每個人喜好有所不同，我們也曾在這吃過幾攤。

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對下新莊人而言，四維路及其周邊，可說是當地數一數二重要的生活市集商圈，當然這的人氣庶民美食也不少。今天要推薦的這間賣了近20年，原本是賣鵝肉，據說店家因為有次因鵝肉斷貨，無鵝可賣只好改賣鴨肉，沒想到大受好評，就成了今日「掛鵝肉招牌賣鴨肉」的當地人氣名麵攤...

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老婆喜歡吃廣東腸粉（皺皮腸粉），去公司上班的路上，常會買腸粉當早餐，或是買來放到中午當午餐。因此，她要是聽到哪裡有好吃的腸粉，就會想要我帶她去嚐一嚐。
而常看阿發部落格的朋友們，應該知道阿發十多年來常帶出生腦麻的兒子，到林口長庚追蹤回診。我們也就常選擇在醫院的周邊，用午餐。

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蔥油餅與蔥抓餅，是在市場、夜市，甚至熱鬧的街頭就能見到的庶民銅板美食，它那股迷人的蔥餅香及油香，往往令人聞到就垂涎，加上外酥內Q韌的咀嚼口感，也讓人一口接一口。
對下新莊人而言，數一數二重要生活市集商圈的四維路上，就有這麼一攤20多年的人氣蔥油烙餅，更是不少當地喜歡蔥油餅與蔥抓餅的朋友們，首選的一攤~

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幾周前的周六一早，有個颱風，邊邊略掃到台灣的東北角往上行徑，因雨勢不小，我原本和老婆沒打算帶兒子出門。可是兒子說，颱風又沒進來，也沒停班停課，加上練球是在室內又有地下停車場，所以，他還是想到新北身障桌球協會，在板橋固定租借的桌球室那練球。我心想兒子都這樣說了，只好載他出門...
他練完球後，已到中午用餐時間，老婆說那就順便在板橋，找間還沒吃過的排隊名店用餐，因為在這種颱風天，應該沒人排隊可以不用等。

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我和老婆頗愛吃古早味的麵食小吃，只要聽到北北桃哪有好吃又特別的人氣古早麵店，總會找個機會去探訪。前一陣子，老婆看到有人推薦這間，開幕才幾年的文青風的麵店，看起來很不錯的模樣外，還有吸引她目光的〝月見雞油柴魚飯〞，於是我們就來了~

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豬血糕，或許是現今有些人覺得其名稱有點血腥，文明一點的稱它為米血糕。雖然有些人不愛，也曾被國外的知名旅遊媒體稱為全球十大怪食之一，但說它是台灣傳統代表性的庶民銅板美食之一，也不為過，像我就頗愛~
在新莊，喜歡吃豬血糕的朋友，大概沒吃過也耳聞過，這位已賣了數十年，騎三輪車四處出沒的豬血糕老阿伯。不知是否因阿伯年事已高，體力無法負荷到處跑，近年來已固定出現在，離阿發家不遠的下新莊後港新公園旁...

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上個月某早因故，載老婆去上班後，臨時決定帶兒子搭高鐵南下高雄，再轉搭捷運至苓雅區的五塊厝站。出了捷運站已是中午，且預計2~3小時後就要搭高鐵回新北，於是打算先在親戚家附近隨便找個地方用完餐後，再探訪親戚。
我和兒子偏愛小吃類，加上天氣炎熱而汗流浹背，想說找間有冷氣的麵店用餐就好。路上看到這間 「福安陽春麵店」，且店內用餐環境比一般的麵店攤優太多，又連三間，好奇下上網一查，才知它是當地老字號名店，當然更是立馬決定，就在這用餐囉~

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新莊的四維路及周邊，可說是下新莊人很重要的生活市集商圈。這有早市、晚市外，也有不少早餐、午餐、晚餐及宵夜的庶民小吃選擇。阿發之前也介紹過好幾家店攤。
而今天要介紹這攤，在網路地圖上查不到(2022/08/07)，但卻是市場巷弄裡賣了13年，清爽不膩口的人氣「美綺越式精緻飯糰」~

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最近老婆想念起瑞芳火車站前，有「瑞芳三寶」稱號之一的龍鳳腿，於是帶她前往回味。到了瑞芳後，又想到另一寶「林記福州胡椒餅」，因為每次造訪它都說要等一小時以上，礙於時間的關係，我們就一直還沒有吃到過。這回時間比較充裕，於是先前往詢問了一下「林記」，結果竟只要等半小時，馬上決定先付款訂購領取餐號碼牌，然後去排龍鳳腿，再回來拿胡椒餅，時間剛好差不多~

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在新莊的四維路上，有早市、晚市外，也有不少早餐、午餐、晚餐及宵夜的庶民小吃選擇。因此四維路，可說是下新莊人很重要的生活市集商圈。
今天要介紹這攤「大鼎（大腸蚵仔麵線／彰化肉圓）」，在四維路上最早晚上七點半後才會出現，早來還看不到，是在地人氣的宵夜攤~

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記得十多年前，我沒還離開職場陪伴腦麻的兒子當家庭煮夫，坊間還有不少50~60元就買得到，且不難吃的便當。但近年來萬物漲漲漲，一個平價便當也要80~90元甚至百元起跳，有些還不能選配菜，吃起來也很不合口味...
在下新莊的四維路市場上，有攤約十多年，外觀很不起眼的便當老攤，中午還沒到就大排長龍，多年來主打自選一主菜+三配菜只要50元，不僅便宜且相較下也不錯吃、不膩口，擁有在地高人氣外，電視新聞還曾報導過。

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老婆很愛吃炸蚵嗲，目前我們在北台灣吃過的蚵嗲攤中，最愛的三攤，就屬位於八德的〝第一家蚵嗲〞、〝阿琴蚵嗲〞，以及南機場夜市的〝好佳蚵嗲〞，其各有各自出眾的特色。
但當我們不想跑遠，或老婆臨時很想吃蚵嗲時，在我們家住的下新莊，也有攤還不錯的老字號〝布袋港蚵嗲〞，可以讓她稍稍解解饞...

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在阿發家住的下新莊中，四維路是下新莊人很重要的生活市集商圈，當然這裡也有著不少高人氣的庶民美食，我之前也已介紹過這裡好幾家的店攤。
這回要介紹的是， 晚上7點後才出現，在地超人氣的宵夜攤「金夫子串燒．烤雞排」~

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常看阿發食記的朋友們應該會發現，我們家還蠻常跑去龍岡忠貞市場周邊吃米干的，只因自從幾年前，帶老婆和女兒到這吃過米干後，她們倆就成了米干控！而這些年來，我也陸續介紹過在忠貞市場及其周邊，已達十多家的米干店。
而今天要介紹這家，除了米干好吃外，其滷味則更是有著高人氣並還得獎的「忠貞眷村口米干．麻辣滷味」～

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多年前，我本對於先炸後烤的烤肉攤，相較於純炸或純碳烤的來說，並不會特別喜愛，只覺得烤肉不就是要從頭烤到尾，才具有濃濃的碳烤風味。加上有些先炸後烤的攤店家，我吃起來感覺不少是，炸完後再塗上些醬汁烤個意思一下，或是整個炸到過柴，口感就...
大約十幾年前，無意間看到這家碳烤雞排的人氣很旺，買過吃過後才發現，其實先炸後烤也能那麼好吃~