阿發的簡單幸福

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上個月某早因故，載老婆去上班後，臨時決定帶兒子搭高鐵南下高雄，再轉搭捷運至苓雅區的五塊厝站。出了捷運站已是中午，且預計2~3小時後就要搭高鐵回新北，於是打算先在親戚家附近隨便找個地方用完餐後，再探訪親戚。
我和兒子偏愛小吃類，加上天氣炎熱而汗流浹背，想說找間有冷氣的麵店用餐就好。路上看到這間 「福安陽春麵店」，且店內用餐環境比一般的麵店攤優太多，又連三間，好奇下上網一查，才知它是當地老字號名店，當然更是立馬決定，就在這用餐囉~

▲店外觀
走在福安路上近同慶路岔口時，
就能看到這顯目且不小間的 「福安陽春麵店」。

▲平日中午的店前人潮

▲滷味櫃
約有三十多種滷味項目，
沒想到比一般的麵店攤選擇多很多~

▲用餐區
「福安陽春麵店」從30年前的小麵攤，
如今已是把三間連成一間的大麵店！
用餐環境的牆面與地板，
皆由大片磁磚組成，
顯得相當新穎乾淨、寬敞明亮~

▲用餐區II
平日中午用餐時段，
人潮滿滿。

▲店內展示了許多，
所收藏的熱門卡通遊戲卡牌

▲店內也展示了許多七龍珠公仔

▲點餐單

▲佔位卡
用餐時段常常客滿，
所以店家準備了佔位卡，
若是一個人前往用餐，
找到座位時，
當又離開座位點餐或取餐具...等因素，
避免座位又被佔走。

▲滷味區一隅
約有三十多種滷味項目，
選擇不少。

▲滷味區II
雞心、雞胗、腳筋、鴨腸...等，
看起來都很好吃的模樣~

▲滷味價目表
滷味價格清楚標示，
有多少預算或想吃多少，
可自己斟酌。

▲自選滷味
兒子說：「要是媽媽有來，看到有這麼多滷味可選，要嘛就選擇障礙，要嘛就會失心瘋夾一堆....」
我笑回：「那你咧?!哈~」

▲燙滷味
選好的滷味，
店家會再川燙一下。

▲清湯自取
印象中這是第一次看到，
麵店還免費提供大骨清湯，
供客人自取，
真不賴~

▲在地人氣古早味上桌
乾麵+滷丸、湯粄條+滷蛋、自挑滷味盤、餛飩湯、燙青菜

▲乾麵+滷丸
還附了三片肉片，
整體外觀就很古早味~

▲乾麵特寫
肉片鮮美，
麵體口感滑溜Q彈，
且滿溢傳統自製豬油，
以及醬汁香的涮嘴好滋味~

▲餛飩湯

▲滷味
我們點了豬尾巴、鴨翅、菜頭、甜不辣、海帶..等，
上面還撒了不少蔥花，
看起來很美味。
吃起來不會過於鹹膩，
口感乾淨好吃涮嘴~

▲滷味加辣吃起來更有勁

▲燙青菜
有豬油醬汁、有蒜泥，
即便只是簡單的燙青菜，
即便我和兒子是無肉不歡，
這也會覺得好吃起來~

▲湯粄條+滷蛋
帶些許誘人醬汁色澤，
但又清澈的湯頭，
香氣十足~

▲湯粄條，特寫

▲湯粄條，湯頭
好喝涮嘴~

▲滷丸
鮮美扎實！

▲留影
在Google 評論有1千兩百多則，
評價4.3星的「福安陽春麵店」，
是在地人氣30年老麵店；
乾麵有著古早味十足的自製豬油香與醬香，
吃起來滑溜Q彈又涮嘴，
滷味小菜還有高達30多種可選；
從以前的小麵攤，
到如今成了三間連成一間的大麵店，
用餐環境和一般麵店相較，
這真是顯得寬敞舒適明亮；
相當適合喜歡吃古早味平價小吃，
又愛很多滷味小菜可選，
且注重用餐環境的朋友們前往~

▲名片
【營業時間】08：00～16：00；週日休息
【地　　址】高雄市苓雅區福安路465號

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