西門麵店all.jpg
前陣子,日本著名的漫畫〝排球少年〞,其劇場版電影在日本上映,不僅票房破百億,也登上了歷年來動畫票房的前幾名,引起了極大的迴響與討論。上個月它一在台上映,在
10
多年前,本來就很愛看排球少年漫畫的阿發,立馬決定帶老婆和兒子一起去熱血一下,且還是選在西門町的國賓戲院。果真,讓我們三人看得熱血沸騰,相當感動~
話題有點扯太遠了!當天我們要找個地方吃午餐時,老婆說她印象中,曾看過美食節目介紹過,在西門町有家
24
小時營業的滷肉飯和豬腳飯,有著很高的人氣且是家老店,問我知不知道是哪家?
我回:「我很愛吃滷肉飯,但怎不知道有這樣的店,是我們太久沒來了嗎?不對啊,妳說是老店,但我們年輕時常來西門町,妳和我怎都沒印象是哪家?」
後來上網查了一下,原來這家叫「西門麵店」,位在我們較少經過的內江街上。其半熟蛋包滷肉飯,與銷魂豬腳飯,很受大家推薦與喜愛。但我們看到店名時想說,怎會是家〝麵店〞?難道是一家,被麵店耽誤的滷肉飯和豬腳飯嗎?
接著看到網路上,它有七千多則評論,且平均
4.3
星,於是決定就來一試了~
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西門麵店01-店外觀.jpg
「西門麵店」店外觀
這家創立超過60年的老店,
位在西門町,
但卻是在我們極少走過來,
西門紅樓後側方的內江街上。
店外懸掛的直式招牌下,
另掛著紅底白字的24H字樣!
麵店能開
24H

看起來就很厲害~

西門麵店02-銷魂豬腳飯.jpg
門口上方
有著大大的〝銷魂豬腳飯〞字樣,
麵店主打的竟不是麵食,
...

西門麵店03-滷鍋.jpg
店門口的工作檯與滷鍋

西門麵店04-滷豬腳.jpg
滷豬腳
油亮的焦糖色的外皮,
且富含膠質的模樣,
看起來就很美味~

西門麵店05-排隊人潮.jpg
週六中午用餐時段,
很誇張的排隊人潮。

西門麵店06-懷舊電影海報.jpg
用餐區
牆上掛著,
古早的手繪電影海報,
有著60年代的懷舊Fu~

西門麵店07-點餐單.jpg
點餐單
餐點類別有:人氣美食、湯品、其他、風味麵

西門麵店08-人氣小吃上桌.jpg
人氣小吃上桌
銷魂豬腳飯、蛋包滷肉飯、豬腳&素菜捲、烏醋麵、燙青菜、檸檬愛玉

西門麵店09-銷魂豬腳飯.jpg
銷魂豬腳飯
店家主打的銷魂豬腳飯,
碗裡有豬腳肉、半熟蛋包、限量滷油豆腐、小黃瓜、酸菜,
看起來就具有古早味且豐盛
~

西門麵店10-銷魂豬腳飯特寫.jpg
銷魂豬腳飯,特寫
店家使用中藥材、冰糖、精選純釀醬油,
沒過度調味來滷豬腳。
滷好的豬腳,
其外觀油亮帶有焦糖色澤的表皮,
且富含膠質的模樣,
看起來就令人垂涎。
口感上,
Q肉嫩滷至入味,
也不過於鹹膩,
頗不錯吃
~

西門麵店11-烏醋麵.jpg
烏醋麵
由於店家的名稱是麵店,
所以我們還是點了一碗麵食來嘗嘗。
上面的辣菜脯,
是店家在醬料區,
提供給客人自行添加的,
看起來很不賴
~

西門麵店12-烏醋麵特寫.jpg
烏醋麵
特寫
滑順
Q
彈的麵條,
散發不過嗆的醋香,
加上不死鹹辣的辣菜脯,
更增添其層次與風味。

西門麵店13-豬腳素菜捲.jpg
豬腳&素菜捲
真是讓垂涎欲滴的豬腳色澤與外觀
~
上面的銷魂豬腳飯,
已介紹過豬腳,
在這就不再著墨。

西門麵店14-素菜捲.jpg
豆皮素菜捲
外皮軟嫩溢著豆香,
內餡脆口。

西門麵店15-蛋包滷肉飯.jpg
蛋包滷肉飯
店家招牌:蛋包滷肉飯
油亮豐腴、閃閃動人的滷肉燥,
加上半熟蛋包、小黃瓜、酸菜,
看起來就很合我的口味!

西門麵店16-蛋包滷肉飯特寫.jpg
蛋包滷肉飯
特寫
滷肉燥是丁狀偏肥,
是阿發所偏愛的滷肉飯類型。
拌上一拌,
吃上一口,
膠質豐富、脂香十足,
帶點古早味且不死鹹,
再加上小黃瓜與酸菜,
又能去除些膩口感,
且增添層次與風味,
頗不錯吃。

西門麵店17-半熟蛋包.jpg
半熟蛋包+
滷肉飯
富含脂香與膠質的古早味
滷肉飯
再拌上黃澄澄的蛋黃液,
真是再邪惡不過的誘人美味!

西門麵店18-留影.jpg
留影
據聞超過一甲子的「西門麵店」
本來是以販售麵食為主,
在二十年前老老闆退休後,
由現任的黃老闆接手。
除了傳承原本就受客人所喜愛的麵食,
又推出了「銷魂豬腳飯」、「蛋包滷肉飯」,
更是受到廣大迴響與推薦。
有電視媒體更稱呼,
它是〝被麵耽誤的豬腳〞、〝 24H的銷魂美味〞!
對喜歡吃滷肉飯的阿發而言,
這給我的驚艷感雖沒有很強,
但很不錯吃,
另以在台北市西門町鬧區的價位來說,
餐點不算貴,
所以也吸引了不少國外觀光客,
慕名而來~

西門麵店19-名片.jpg
名片(
24 小時營業;週日休息
【營業時間】24 小時營業;週日休息
【地  址】台北市萬華區內江街35

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